Доркинг месна пасмина пилића - особине узгоја, опис пасмине

Доркинг - узгој пилића, који се сматра једним од најбољих у смјеру меса. Представници пасмине имају атрактиван изглед, а њихово месо је сочно, меко и има богату протеинску композицију. Птице се одликују високом производњом месних производа и често их преферирају фармери који се баве производњом меса пилића.

Опис пасмине Доркинг

Пилићи узгајају Доркинг - праве енглеске аристократе. Почетак ове пасмине је званично датиран тек до 1874. године, иако су први представници већ учествовали на изложбама од 1845. године. Птице су узгајане у малом граду Доркинг у Сурреиу, Енглеска.

Сврха селекције била је створити пилетину у смјеру меса, која би брзо могла добити на тежини и толерирати не баш повољне временске прилике у Енглеској - висока влажност и киша.

У селекцијском раду учествовали су римски пилићи, које су Римљани давно довели на британске отоке - пре скоро 2 хиљаде година, наиме - у И веку после Христовог рођења.

Ове птице су имале добру тежину, брзо су расле, али су тешко подносиле локалне климатске услове, па су због тога често биле болесне и умрле. Узгајивачи су одлучили да створе нову врсту пилића која би толерисала високу влажност у Великој Британији. За то су римске кокоши кокоши биле крижане са локалним изворним пасминама, које нису давале добар принос меса, али су биле савршено прилагођене природним условима Британских острва.

Да би се добило месо, такве пасмине кокоши се узгајају као лангшан, ла флусх, брахма, џинг џир, кохинкин, корниш, плимоутхроцк, орпингтон и ватрена кугла.

Тако је узгајана Доркинг месна пасмина, названа по граду у којем је први пут откривен свијету. Међутим, званично признање пасмине није одмах дато конзервативном енглеском.

Стандард пасмине је препознат скоро 30 година касније, захваљујући научницима из Америке који су показали интерес за новорођени слој. И иако данас доркингс остају прилично хировите птице, уз одговарајућу негу, оне су у стању да издрже екстремне температуре, ниску влажност и зимску хладноћу. Висока стопа производње меса и могућност узгоја птица у средњим географским ширинама учиниле су ове пилиће веома популарним међу узгајивачима живине.

Спољни знаци

Стандард пасмине Доркинга карактерише следеће карактеристике спољашњости птице:

• глава прилично велика, широког чела;
• грб је у облику лишћа или понекад ружичаст, врло велик и усправан у пијетловима, те у мањим пилићима и савијен на једну страну;
• кљун је мали, врх је савијен;
• минђуше су средње, широке, заобљене;
• врат је кратак и широк;
• тело је велико и масивно, четверокутно, дугуљасто и широко;
• крила су широка, развијена, чврсто повезана са странама;
• леђа су широка, али ближе репу су благо сужена;
• груди широке, развијене, мишићаве;
• реп је обиман, велики, налик на фанове;
• ноге су велике, не дуге, украшене танким и дугим остругом;
• метатарзуса исте боје као и кљун, најчешће су светло ружичасте, бледо жуте или беле;
• перје пахуљасто и густо.

Доркинг жива тежина је следећа:

• петлови имају тежину од 3,5 кг до 4,5 кг;
• Уши су тежине од 2,5 кг до 3,5 кг.

Боја пасмине може бити веома разноврсна, шаролика и лепа.

Препоручујемо да се упознате са оценом кокошке месне продуктивности.

Уобичајено је разликовати такве основне врсте боја:

• вхите - птице светле беле боје без иједне мрље боје. Насупрот снежно-белом перју, контрасти се издвајају светле скрлатне минђуше и чешљеви;
• мотлеи - плаво перје се јавља кроз перје. Штавише, грбови птица ове боје су скоро увек ружичасти;

  Саветујемо вам да прочитате да ли је пијетао потребан пилићима за ношење јаја, зашто кокоши кљуцају једни на друге, колико би пилића требало бити за једног пијетла, када пилићи кокошака почну журити;

• силвер греи - предивно сребрно перје краси врат, крила и леђа пилића, али доњи део тела (груди, трбух и реп) је потпуно црн;
• Јапанесе - врат, леђа и слабине украшени су дугуљасто жућкастим перјем, а реп и доњи део тела су црни;
• голден - горњи дио тијела има свијетло и лијепо црвено-златно перје, а реп и доњи дио тијела су тамно - смеђе-сива пера имају црне мрље;
• стрипед - одозго тело птице је прекривено перјем црвенкастосмеђе боје са белим мрљама. На црним прсима и доњим ногама приметне су белкасте тачке.

Важно је! Птице беле боје дају мање меса и имају мању продуктивност од својих разноликих момака. Међутим, квалитет њиховог меса је бољи, богатији протеинима и укуснији.

Цхарацтер

Лик Доркинга је прилично доброћудан. Ове птице не показују много љубави за битке и нису посебно конфликтне, иако се и даље повремено сукобљавају. Борба за примат између пијетлова најчешће се јавља у превеликом стаду.

Да би се смањио број бораца, препоручује се узгој мужјака у таквом омјеру да на сваких 10 клицха буде 1 вођа. Ако има више петлова, они ће се често борити и повредити једни друге. А ако их је мање, број оплођених јаја и укупна производња пилића ће патити. По темпераменту, доркингс су прилично активне птице. Они су радознали, и упркос масивним димензијама, воле активну забаву, тако да ове птице требају простране ограђене просторе у којима има довољно простора за активности.

Што се тиче осталих, Доркинг кокоши нису агресивне, нису љуте, нису бијесне. Они имају живахну, знатижељну диспозицију, добродушну и погодну за себе.

Матерински инстинкт

Упркос чињеници да многе хибридне пасмине пилића, као резултат узгојних радова, губе свој природни инкубацијски инстинкт, доркинг се може похвалити да су га успјели сачувати.

Уши ове пасмине постају лепе кокоши. Добро се излежу јаја, загревају их топлином током читавог прописаног периода, а затим веома пажљиво брину о младом потомству 2 месеца. Преживјели инстинкт инкубације међу доркинзима и одличне мајчинске навике омогућавају младима да пруже добру негу и тако повећају стопу преживљавања.

Важно је! Упркос чињеници да су одрасли релативно непретенциозни према условима лишења слободе и могу, без штете за себе, толерисати падове температуре, њихово потомство у прве три недеље живота је изузетно осетљиво на услове животне средине.

Пилићи се јако плаше промаја и хладноће, а веома су му потребни висококвалитетни, хранљиви и богати витаминима, минералима. Мајке помажу у заштити пилића од неповољних услова, загријавају их, штите и носе легло док не постану потпуно независне.

Предности и недостаци пасмине

Узгајати Доркинг повољно са сљедећим предностима:

• висока продуктивност меса;
• одличне укусне и квалитетне карактеристике месних производа;
• рани рок сазревања кокоши;
• брзо повећање тежине код младих животиња;
• развијен инстинкт инкубације;
• атрактиван изглед.

Међутим, поред очигледних предности, доркинг има и неке недостатке:

• суптилне за услове притвора и исхране;
• повећане захтјеве пилића у погледу услова притвора у прве три седмице живота;
• просечна производња јаја;
• посебна потреба за висококвалитетном исхраном у кокошкама које рано сазревају, још није завршен раст.

Зрење и производња јаја

Пилићи Доркинг пасмине су рани, јер њихова сексуална зрелост долази врло рано - у 4. мјесецу живота. Ово је испуњено чињеницом да млади пилићи почињу да полажу јаја када и сами наставе да расту.

Важно је! Неухрањеност код младих птица доводи до чињенице да су у вријеме пубертета клубови још увијек неразвијени. Брза раност директно зависи од нутритивне вредности хране и правилности исхране. Ако пратите дијету, кокоши брзо расту, почињу да се рано гнијезде и имају добро здравље.

И зато што имају повећану потребу за исхраном, богату витаминима, протеинима и елементима у траговима, нарочито имају повећану потребу за калцијумом. Полагање јаја у доркингс је просечно, што је веома добро, јер се пасмина сматра чисто месом. У години пилићи производе од 120 до 140 комада производа од јаја. У првој години производње јаја, ове бројке могу бити нешто веће. Тежина јаја је мала или средња - од 55 г до 65 г. Боја љуске је бела.

Пилићи узгајају Доркинг

Упркос чињеници да су одрасли релативно издржљиви, њихова младунчад у прве три недеље живота су веома слаба и осетљива на неповољне услове. Конкретно, пилићи се јако плаше промаје и недовољне температуре топлог ваздуха.

Важно је! Излучивање пилића може да спречи болест свих легла и стада у случају да је било које пиле болесно, а такође доприноси очувању у будућности само јаких и одрживих појединаца, што само јача родитељско јато и помаже да се узгајају све моћније генерације.

Повећана влага и влага су штетне за младе животиње. Када купујете пилиће на тржишту или добијате ново легло испод кокошке, увек треба пажљиво прегледати птице и одбацити слабе и болесне. Дакле, пилићи су подвргнути одстрелу, који су:

• прекривен превише ретким пахуљицама или ако имају ћелаве мрље;
• имају искривљене ноге са недостацима;
• имају безбојну и превише бледу боју;
• имају укрштен кљун;
• изгледају слабо, неактивно, слабо једе;
• имају пробавне сметње и онечишћене су капањем течности.

Боја младих је тешко одредити шта ће бити перје одрасле птице, јер су се длаке потпуно промијениле у одрасло перје. Међутим, постоје неки обрасци. Примећено је да светло смеђа кокошка показује да ће одрасли имати јапанску или златну боју.

Мотли представници у раним годинама имају више засићености, крила и леђа су тамни, а на леђима су светле пруге, али су стомаци бели. У белим представницима пасмина младунци имају необичан сребрни пиштољ.

Цхицкен Феединг

Храњење пилића од првих дана живота треба да буде веома хранљиво, богато протеинима, витаминима и елементима у траговима. Завет здравља не само младих животиња, већ и будућих одраслих је управо у богатој исхрани од рођења.

Научите како да нахраните кокошке у првим данима живота, шта да дате пилићима, како им дати зеленило, како користити инфрацрвену лампу за загревање пилића.

Гнијезда расту врло брзо и брзо добијају на тежини, њихово тијело повећава захтјеве за хранидбеном вриједношћу хране него остале пасмине пилића, јер оне морају задовољити потребе активно растућег организма.

Видео: цхицк феединг Режим исхране и исхрана треба да испуњавају основне захтеве:

1. Од првог дана живота пилићима се дају мокри топло крумпир, који се припрема од тврдих куваних јаја, ситно мљевених житарица, уз додатак зобених пахуљица и млијечних производа.
2. Млијечни производи су потребни малим доркинзима да задовоље све већу потребу за калцијем. Због тога се пилићи могу хранити јогуртом или сиром.
3. Од трећег дана живота, можете почети са додавањем разних ситно исјецканих зеленила у кашу. Може бити луцерка, дјетелина или коприва. Пре додавања биља у кашу, обавезно препевајте кипућом водом да бисте убили патогене који се у њима налазе.
4. Такође, корисно за децу биће присуство у исхрани куваног поврћа. То могу бити, на пример, бундеве и шаргарепе. Поврће се кува и пире до конзистенције пиреа, затим додаје у кашу.
5. Доступност само зеленила и поврћа за пилиће Доркинг пасмине није довољна за пун раст. Њихове повећане потребе захтевају специјализоване готове витамине и минерале. Потребно их је додати у храну према упутствима и узрасту пилића.
6. Коштано и рибље брашно су неопходни додаци у исхрани младих и одраслих пилића.
7. Пилићи треба да имају сталан приступ чистој и свежој питкој води. Не би требали бити жедни. Да би се избегле многе заразне болести, у воду се може додати веома слаб раствор калијум перманганата.

После три недеље живота, пилићи могу почети да прелазе у храну за одрасле.

Важно је! Неопходно је припремити кашу непосредно пре сваког храњења. Рана припрема и чак кратко складиштење доприносе репродукцији у влажним протеинским хранилицама патогена на које су млади посебно осетљиви.

Нурсинг царе

Брига о доркинг младунцима поред исхране треба узети у обзир два важна фактора - температуру и влажност. Пилићи су изузетно осјетљиви на екстремне температуре и умиру са значајним падом температуре.

У почетку, они имају прилично несигурно здравље, тако да прве три недеље треба да се чувају у добро загрејаној соби. Очитавање температуре треба да буде унутар +30. Након тог времена, температура ваздуха се мора смањити за 3 веек сваке недеље.

Пошто је овај индикатор висок за одрасло јато, кокошка легла се чува у посебној просторији, опремљеној за потребе млађе генерације. Температурни режим се одржава уз помоћ уређаја за грејање.

Одличан за овај задатак. Оптимална температура се може проценити према понашању пилића. Коцкице, које се смрзну, ће бити притиснуте на извор топлоте, хрпу и дробљење.

Видео: правилна исхрана и одржавање пилића Ако се прегреју, они ће се држати подаље од извора топлоте, појавити ће се тром и жедни. Ако је температура оптимална и пилићи су удобни, они су весели, активни, знатижељни, шкрипати, гледати једни друге и ићи око својих "птичјих" послова.

Други витални индикатор је влажност. То једноставно не би требало бити. Гнезда се јако боје влажности, разбољевају се и умиру у увјетима високе влажности. Због тога место њиховог садржаја треба да буде суво и топло, без и најмањег кондензата.

Не заборавите на добру вентилацију. Не би требало да буде пропуха, али ваздух такође не може да стагнира, јер ће то допринети акумулацији влаге, а ваздух ће бити устајао и устајан. Легло је још једна нијанса у чувању пилића, јер може постати извор акумулације прекомерне влаге, прљавштине, изметања, остатака хране, и као резултат тога постаје извор репродукције патогених бактерија.

Да ли знате? Енглески орнитолог Јое Едгра доказао је да су кокоши способне доживјети емоције, па чак и емпатију. Они су тужни и срећни, способни да постану везани једни за друге или за особу, па чак и да се саосећају.

Стога, легло треба увек да буде чисто и суво. Неопходно је чистити сваки дан, али по могућности два или три пута у току дана.

Материјали за постељину могу бити пиљевина, слама, сијено. Главно је да је топло и суво. Како се прља, легло се постепено замењује.

Садржај и култивација

Попут пилића, одраслом стаду треба топлина и сувоћа. Неопходно је стално и пажљиво пратити стоку, изолирати болесне птице, добро их и редовно хранити, као и спријечити факторе који могу узроковати смрт стоке.

Просторије кокошињца морају бити добро изоловане и осушене. Овде су нацрти неприхватљиви. Такође, кућа мора бити опремљена свим потребним уређајима за птице - пивце, хранилице, удобна гнезда, склоништа на средњим висинама и пепео.

Добра вентилација је неопходан атрибут куће за птице. Ваздух не би требало да стагнира, а влага не би требало да се акумулира. Истовремено треба избегавати појаву скица. Суви под и чиста постељина - гаранција здравља стада. Стеља треба редовно мењати како би се спречило накупљање отпада, прљавштине и остатака хране. Потребно је добро загријати под. Птице треба редовно ходати.

Међутим, ако је хладно, кишовито или ветровито напољу, онда кокоши треба оставити у затвореном простору. Ходање је дозвољено само ако је температура на улици изнад -8.

Повер

Исхрана одраслог стада, као и младих, мора бити богата и храњива, иначе ће птице бити слабе, а то ће негативно утицати не само на повећање тежине, већ и на производњу јаја.

Саветујемо вам да прочитате како се пилићима дају мекиње, коштано брашно, рибље уље и квасац, као и да ли је могуће дати пилићима хлеб и пјенасту пластику.

Одрасли се обично пуне влажном кашом једном дневно и два пута као зрно. Припремају се из комплекса разних производа или готових сировина, а најпогодније је зрно из комбиноване хране.

Прочитајте више о томе како проклијати пшеницу за пилиће, које врсте хране постоје, као и како направити кашу и храну за пилиће.

Доркинг дијета треба да укључује:

• зерновые - пшеницу, кукурузу и ячмень;
• свеже зеље, зими можете заменити проклијало зрно;
• сојино брашно;
• колач од сунцокрета;
• оброк кости, рибе и траве;
• кувано поврће и корјенасто поврће;
• суво млеко;
• креда, дробљена љуска, ситнозрнати шљунак;
• хидролизни квасац;
• готови витамински додаци који су посебно потребни током пубертета, у првој години производње јаја и пилића током гнежђења.

Видео: Пилећа дијета Основу исхране пилића узгајати Доркинг би требао бити висококвалитетна високопротеинска храна. Повремено можете додати црве, месни отпад и млечне производе у кашу.

Светлосни и термички услови

Пилићи захтевају пуно светла и дуги светлосни дан. Њихово благостање и показатељи производње јаја овисе о томе, јер кокоши журе само ако има довољно свјетла.

Тако би светлосни дан одраслог стада требао трајати око 16 сати. Потребно је уштедети зими. Дакле, кокошињац мора бити опремљен додатним осветљењем лампи.

Да бисте уштедели на електричној енергији у зимским мјесецима, морате осигурати да кућа има неколико прозора који се налазе на јужној страни - то ће осигурати дуљи природни дневни свијет тијеком хладне сезоне. Што се тиче температурног режима, одраслим особама је потребна температура у кући од +11 до + 19. Ако је кокошињац довољно топао, а зиме нису прејаке, онда додатно загревање можда неће бити потребно. Имајте на уму да је ова температура погодна само за оне појединце који су већ прешли месец дана. Младунцима је потребна топлија температура, која се постепено смањује.

Болести и лечење

Пилићи се узгајају Доркинг у случају непоштовања правила за његу може бити повријеђен

Биће вам корисно да прочитате о симптомима и методама лечења пилића.

Највише су склони следећим болестима:

1. Пероеди - крпељи који паразитирају на птичјем перју, због чега се перје често пробијају малим рупама. Пилићи су сврби и немирни. Болест се лечи инсектицидним лековима "Арпалит" или "Инсецтол".

   Да ли знате? У пилећем "друштву" постоји јасна хијерархија, али правила патријархата. Цоцк - прави вођа стада. Регулише режим, обавештавајући о почетку дана ујутру и отбоју у вечерњим сатима, позива на откривену храну и штити пилиће од предатора.

2. Хелминтхс - утиче на унутрашње органе птица. Пилићи губе на тежини, постају летаргични, има пробавне сметње, апетит нестаје. Лечи се антхелминтским лековима које само ветеринар може да препише, у зависности од врсте црва који ударају пилиће. У сврху профилаксе, цијело стадо се обично лијечи одједном.
3. Пастеурелоза или птичја колера - Болест старих 2 или 3 месеца. У пратњи летаргије, повећана је жеђ и грозница, често са прољевом, а чешљеви и наушнице плаве. Лечи се препаратима сулфамида.
4. Салмонелоза или паратифо птице - Најчешће су млади болесни, иако постоје случајеви болести и одраслих птица. Код болесних пилића појављује се повишена сузност, очни капци отекну и затварају, појављује се шепање и дисање, и јавља се пјенушава дијареја. Третирајте са фуразолидоном.
5. Инфективни бронхитис или нефросонефритис - утиче на репродуктивне органе одраслих птица и респираторних органа код младих. Производња јаја се дуго зауставља. Пацијенти са кашљем, ринитисом, дијарејом и депресијом. Лечење не може бити.
6. Птичја грипа - младе животиње се не разбољевају прије 20. дана живота. Болест доводи до оштећења респираторног и гастроинтестиналног тракта. Код птица, дисање постаје тешко и промукло, наушнице и чешаљ постају плави, птица је успорена, температура тијела је повишена, а прољев се често јавља. Лечење не може бити.
7. Невцастле болест или атипична куга. Такође се назива енцефалитис птица. Углавном су болесне младе животиње, а код одраслих птица је често асимптоматски. Утиче на нервни систем, гастроинтестинални тракт и респираторне органе. Најсјајнији симптом је недостатак координације покрета, птица дрхти, пада, пада у страну, хода у круговима. Посматра се поспаност, грозница, накупљање слузи у устима и носу, чешаљ је плав, а рефлекс гутања нестаје. Болест је страшна, лечење не може бити и преноси се на човека. При идентификацији најмање једног оболелог у стаду, сва стока ће бити уништена. Лешеви су спаљени или закопани дубоко, претходно посути кречом. То су неопходне мјере, јер је вирус изузетно заразан и жилав, што доводи до 100% губитка стада.

Важно је! Пошто многе болести птица не реагују на лечење и опасне су за људе, птице пасмине Доркинг у младом добу (пре пубертета) су вакцинисане против главних опасних болести. - Невцастле болест, салмонелоза, птичји грип и друге паразитске и вирусне болести.

Енглеске кокошке пасмине Доркинг - "задовољство" није за почетнике узгајивача живине. Ови слојеви, иако поседују одличне карактеристике, још увек су прилично каприциозни према условима притвора. Без правилне неге, птице ће бити болесне, што ће само проузроковати штету, а неке болести птица су високо заразне и преносе се на људе.

Да ли знате? Научници су доказали да пилићи могу комуницирати. Сви ти звуци које смо звали цлуцкинг и цровинг су, у ствари, само пилећи говор. Има до 30 различитих варијација и облика, које су једва видљиве људском уху.

Покретање доркинга на фарми је само ако сте сигурни у своје способности и можете им пружити одговарајућу његу.