Један од најпопуларнијих усева у сеоским баштама је краставац. До данас постоји много пристојних сорти поврћа, које су добре и свеже, ау зимској берби. У овом чланку ћемо говорити о сорти "Кисели", чије име говори сама за себе.
Опис сорте
Разноврсно средње рано сазрело, не превише разгранато, са дебелим централним стаблом и великим листним плочама, прошараним венама. Сорта је неодређена, али је намењена за гајење на отвореним површинама. "Укисељавање" се односи на једнодомне биљке, али јајници формирају само женски цвет. За опрашивање бусх треба инсекте.
Упознајте се са сортним карактеристикама краставаца "Кинеско чудо", "Муром", "Бујан", "Клаудија", "Мурашка", "Сноп сјајан", "Зелени ток", "Букет", "Паратунка", "Шош", "Водолија". "," Берендеи "," Спино ".
Међу предностима сорте су:
- не боји се сјенчања;
- отпорност на већину болести бундеве;
- непретенциозна брига;
- одлична клијавост;
- саднице се лако адаптирају након трансплантације;
- одличан цвет и јајник плода;
- одличан воћни укус;
- хигх ииелд.
Једини недостатак је кратак рок трајања и слабо чување презентације током транспорта.
Да ли знате? Краставци се узгајају више од шест хиљада година, а долазе из Индије, од суптропских и тропских подручја у подножју планине Хималаје.
Карактеристике плода и принос
Сорта сазрева прилично рано - након појаве изданака, усјеви се могу убирати 40-45 дана. Процењено време сакупљања је јул-август, у зависности од региона. Принос сорте је у просеку 5 килограма са површине од једног квадратног метра.
Плодови имају облик издуженог овала, једноличне дебљине на оба краја, величине од 9 до 14 цм, тежине до 120 грама. На површини танке коже има много изражених брежуљака са црним средиштем.
Пулпа је ароматична, сочна, без горчине, што омогућава да се користи у свежим салатама. Ту је пријатно крцкање и осебујна киселост, која није изгубљена након маринирања. Позитиван квалитет је то што се приликом превлачења коже краставца не жути.
Избор садница
Боље је купити саднице у расаднику: у овом случају постоји уверење да одговара декларисаном имену сорте. Садња је погодна за саднице у старости од три недеље, са пар снажних листова, дебелим централним стабљиком и богатом зеленом бојом.
Сазнајте о чему овиси клијавост сјемена, како посадити краставце за саднице, како се хране краставци тијеком цватње и плодоношења, како сејати краставце, како користити решетку за краставце, како заливати краставце, било да је потребно резати листове краставаца.
На зеленом дијелу садница не би требало бити оштећења и тамних мрља, корени би требали бити влажни. Оптимална висина младице је 30 цм.
Земљиште и ђубриво
Хранљива, исушена, растресита земља са неутралном или благо алкалном реакцијом погодна је за узгој краставаца. Ово може бити иловача. Најбољи прекурсори културе су лук, кромпир, паприка.
Земљиште се припрема два пута:
- у јесен, приликом копања, примењују се органски материјали - стајњак, компост, квадратна канта ђубрива по метру. Земљиште се чисти од свих биљних остатака и корова;
- У пролеће, приликом предсетвеног чишћења и обраде, примењују се минерална једињења према упутству.
Услови за узгој
Краставци су тропског порекла, па воле топлину и влагу. Тло у којем расте усев не би требало да се осуши, нити је препоручљиво да краставци расту у хладу. Иако се ова сорта осећа прилично добро са благим засенчењем, боље је да за њу изаберете подручје које је покривено скицама и осветљеним подручјем.
Узгој од семена до садница код куће
Већина вртлара преферира да узгаја властите саднице, јер у овом случају има више шанси да се добије здрава, продуктивна садница.
Да ли знате? Лекари древног света Диоскорида, Теофраст и после њих, Авицена је препоручила плодове као терапеутско средство за болести јетре и стомака.
Припрема семена
Пре садње, семе се обрађује да би се одбациле дуде. Садни материјал је натопљен у ниско-сланом раствору, уклоните семе које плута на површину. Они који су пали на дно тенка, сушили су се око четири сата (веома је важно да се не пресуши).
Садржај и локација
Краставац саднице не воле трансплантације, то је крхка и може сломити у процесу, тако да се узгаја у тресета или пластичне чаше, које су смјештене у пространи контејнер, на примјер, у кутији.
Процес садње семена
Када се засади у пластику, припрема се посебна мешавина земљишта која ће заштитити саднице од вируса и ојачати имуни систем: тресет, дивизија, пиљевина у односу 3: 0.5: 1. Семе је закопано 2 центиметра, а капацитет са усевима је покривен филмом. Приближна температура прије појаве клице је + 25 ° Ц. Након ницања се спушта на + 18 ° Ц, иначе ће се саднице истезати.
Садња краставаца за саднице: видео
Брига о садницама
Саднице се стављају на топло и освијетљено мјесто, у вечерњим сатима умјетне свјетиљке. Потребно је осигурати да влажност буде око 75%, а тло се не исушује. Да би се то постигло, земља се прска пиштољем за прскање два пута недељно.
Када се појави други пар листова, они хране биљку за саднице према упутству. Такође је неопходно орезати клице из директних сунчевих зрака, ако је кутија на прозорској дасци.
Ронилачке младице се не исплати, потребно је уклонити слабе избојке, остављајући између њих удаљеност од 5-7 центиметара.
Недељу дана пре пресађивања на локалитет, саднице су прилагођене условима отвореног тла. Кутија се изводи на свеж ваздух, постепено повећавајући време хода.
Пресађивање садница у земљу
У зависности од временских услова у региону, време трансплантације је април-мај, главни услов је одсуство ризика од мраза.
Садња се врши у поподневним сатима, пожељно неколико дана након кише, тако да тло даје топлину и влагу. Између биљака оставите удаљеност од 30 цм, између редова - 70 цм.
Важно је! Када се гаје методом садње, први плодови се могу добити недељу или две раније него када се користи метода семена.
Агротехника узгајање семена у отвореном тлу
У јужним регионима не можете се бавити узгојем садница, и садите семе у сјеменкама одмах на отвореном терену.
Вањски увјети
Сорта "Кисели" је намењена за узгој на отвореном терену: будући да је култура опрашена пчелама, узгој у стакленику ће бити изузетно тежак. За садњу сјемена на отвореном тлу, одаберите мирно, неприступачно мјесто вјетрова, мало на брду и отворено према сунцу.
Сазнајте које сорте краставаца најбоље засадите на отвореном терену.
Процес садње семена у земљу
Сетва на локалитету се врши на стабилној дневној температури која није нижа од + 15 ° Ц и ноћу - не испод + 8 ° Ц. Да би се обезбедила потребна микроклима за семе, кревет са стакленичким условима се организује недељу дана пре планиране сетве: биљно смеће (трава, гране) се сипа у јарак дубок пола метра и широк око 20 центиметара, покривен дебелим филмом.
Процес уређења топлих кревета: видео
Након тједан дана, држећи длан изнад површине, можете осјетити одлазну топлину. Јарак је покривен земљом за 30 центиметара, не мање, иначе ће корени проклијаних изданака изгорети од прегревања.
Затим направите удубљење за семе до 2 цм и ставите два семена у једну рупу, док је растојање између јама пола метра. Затим су усјеви прекривени филмом, који ће бити уклоњен након појаве два пара листова.
Заливање
Идеално, краставци требају редовне падавине: не обилне кише свака два до три дана. Стога, у недостатку таквих услова, краставци се често залијевају, али умјерено. Редовно наводњавање ће зависити од влажности земљишта: треба да буде влажна до дубине од 15 цм. Боље је узети топлу воду, пожељно кишницу, поступак се изводи увече.
Важно је! Код дневног заливања у сунчаном времену постоји опасност од опекотина које настају због лишћа испаравања заробљених водених капљица.
Раскривање тла и плијевљење
Након наводњавања врши се отпуштање како би се земљиште заситило кисеоником. Коренски систем културе налази се на дубини од око 20 центиметара - када се олабављење мора узети у обзир да не би оштетили корење.
Будући да коренски систем краставаца не може да се такмичи са коровом за храну, потребно је да редовно растављате кревете културе, уклањајући нежељене суседе.
Маскирање
Будући да неодређене сорте немају ограничење раста, оне се чешће узгајају методом решетке. У овом случају, формирање биљке у једном деблу је идеално.
Централни бич ће расти према горе, сви његови јајници и будуће плодове ће бити лоцирани на истој линији, што ће олакшати жетву. Са овом формацијом, бочни избојци се уклањају са јајницима.
Подвезица за појас
За везивање "краставца" поставили су таписерију дрвених колаца и разапели између њих танак конопац или конопац. Поред прецизности и практичности, овај начин гајења спречава преплављивање у засадима, што може довести до појаве гљивица и бактерија.
Топ дрессинг
Сорта се храни два пута годишње. Током периода зеленог раста, припрема се мешавина амонијум нитрата и калијум хлорида (4 грама), суперфосфат (10 грама) на десет литара воде. Током периода формирања јајника они се хране истим раствором, али са дозом која се удвостручује за исту количину воде.
Штеточине, болести и превенција
Болести бундеве су лажна пепелница, пепелница, маслинаста мрља, трулеж коријена.
Лекови који се прскају за третман:
- "Аллирин-Б";
- "Фитоспорин-М";
- "Оки".
Штеточине које могу напасти огрутси:
- уши (дрога - "Акарин");
- паук обол ("Фитоверм", "Фуфанон");
- вхитефли ("Актеллик", "Цонфидор").
Берба и складиштење
Берба од јула. Плодови дозријевају у исто вријеме, тако да их морате гледати. Воће се пажљиво одваја од стабљике, остављајући га на пуцању, најбоље је резати оштрим ножем.
Пошто се сорта узгаја за конзервирање, плод се бере када достиже 10 цм, што је погодно када се стави у теглу. Жетва се изводи у вечерњим сатима током сувог времена, пљувачка плодова положена у хладу.
Погледајте рецепте за краставце са сенфом, чили кечапом, краставцима на корејском, нарезаним краставцима за зиму, укисељеним, слабо сољеним, хрскавим краставцима.
Ови краставци се не складиште свеже више од недељу дана, не морају се прати и стављати у фрижидер.
Могући проблеми и препоруке
Могући проблеми са постројењем су следећи:
- суви листови и јајници, падају;
- шупљине се формирају у плоду.
Сазнајте зашто листови краставаца постају бијели, пожуте, жуте и сухи, изблиједити краставце, што учинити с мушицама на краставцима, што учинити да краставци нису горки, зашто јајници краставаца пожуте.
Узроци таквих проблема:
- падови температуре и недостатак заклона у овом тренутку;
- вишак хране, посебно азот;
- недостаци у исхрани;
- болест коријена;
- недовољна влажност.
Краставац сорте "Засолоцхни" заслужује високе рецензије љетних становника и хостеса: воће је идеално за све врсте зимске конзервације, укључујући и салате, можете их користити и свјеже. Да бисте постигли добру жетву није тешко, само требате да се придржавате услова културе.
Видео: кратак опис сорте укисељеног краставца
