Вероватно има мало људи који су равнодушни према грожђу.
Његов изглед, деликатан укус и дивна арома не могу да помогну да се заведе.
Међу различитим сортама грожђа посебно место заузима сорта Валек.
О томе ћемо рећи.
Мало историје
"Валек" је узгајао украјински виноградар, становник Кировоградске регије, узгајивач аматера, Николај Павлович Вишневетски. Прешао је три сорте грожђа - Кесх, Звездни и Ризамат. 
Због тога се појавила нова сорта, јединствена по својим карактеристикама, која је брзо стекла популарност и постала широко распрострањена не само у Украјини, већ иу Русији.
Биолошки опис
Ова сорта има карактеристичне особине по којима је могуће разликовати "Валек" од многих других сорти.
Упознајте се са узгојем тако популарних сорти грожђа као што су "Малбец", "Фурор", "Зилга", "Кишмиш", "Ромео", "Алфа", "Жест", "Русбол", "Дуго очекивани", "Црвени" , "Вредност".
Грмље и пуца
Грмови се одликују великом снагом раста и добром дозријевањем младих изданака дуж цијеле дужине, од једног до три кластера формирају се на сваком изданку. Винова лоза је флексибилна и снажна.
Цвеће бисексуалне, не захтевају опрашивање пчела. Листови су средње величине, богати зеленом бојом, са благим длаком испод. 
Кластери и бобице
Четке - велике величине, имају густу структуру. Тежите од једног до пола до два килограма.
Грожђе је светло жуте, велике, овалне, дужине 2,5 до 3 цм и широке 1,5 до 2 центиметра. Тежина грожђа је 13-15 г, а може се наћи и 25-30 г. Кожа је густа, али танка, па се не осећа при жвакању. Месо је меко, меснато и сочно, садржај шећера у соку је 17-18%.
Пуна зрелост бобица долази са изгледом златне боје на кожи. Укус је слатко бобице, са једва приметним ретроокусом мушкатног орашчића и крушке.
Да ли знате? Велики успех у гајењу грожђа достигли су стари Грци: преко 2000 година пре наше ере, донели су нове сорте, инокулисана и коришћена ђубрива.
Спецификације Граде
Поред укуса, ова сорта је цењена и због својих високих техничких карактеристика.
Хладна отпорност и отпорност на болести
Носи мраз до 24 степена испод нуле. Сорта није јако осјетљива на сиву трулеж (има врло мало случајева болести) и јесенске гљивичне болести, не плаши се пепелнице и пепелнице.
Али у исто вријеме, подложан је штетним ефектима осе, који воле ову сорту грожђа као извор хране.
Зрелост и принос
Ова сорта припада рано сазрелим, али високородним сортама. У другој или трећој сезони након садње ће се дати прва жетва. 
"Валек" дозријева 105. дан од почетка вегетације. У својој историјској домовини, сезона жетве почиње у другој половини јула, а 35-40 кг воћа се бере из једног грма.
Транспортност и складиштење
Превоз је добар. Главно је да су резнице целе и здраве.
Апплицатион
Основна сврха "Валек" бобица је свјежа конзумација, али је и вино из овог грожђа јако добро. Из овог грожђа излази добро џем, а компот вас неће оставити равнодушним.
Научите како се прави џем од грожђа, као и како од грожђа оставити грожђе, вино, сок од грожђа и шампањац.
Како одабрати висококвалитетне и здраве саднице приликом куповине
Без добре саднице и жетве неће бити добро. Наравно, место куповине младице не игра одлучујућу улогу, али је ипак боље купити га у продавници или од комшије у земљишту или викендици.
Да ли знате? За производњу једне боце вина потребно је 600 грожђа.Продаваоница ће дати барем минималну гаранцију квалитета, а суседи сапунице узгајали су на сличном земљишту.
Али, било како било, при избору саднице посебну пажњу треба посветити њеном изгледу.
Сталк:
- искључиво са својим, а не калемљеним коренима;
- нема изражених трагова сушења;
- недостатак гљивичних места;
- присуство два или три корена.
Научите како се јесени припремају резнице, како се припремају и чувају резнице грожђа у зимском периоду, како се у јесен саде резнице грожђа.Саплинг:
- висина узгајаног изданка 40-50 цм;
- корени морају бити бели;
- горњи рез је зелен.
Ако је садница са горе наведеним у реду, можете је узети. 
Гдје посадити на градилишту
Приликом одабира мјеста слијетања треба узети у обзир сљедеће захтјеве:
- Место треба да буде отворено и добро осветљено.
- Уклоните сјенчање другим биљкама - како већ расту, тако и оне које ће бити засађене поред.
- Мјесто треба бити на брду, на јужној или југозападној падини.
- Дубока појава подземних вода.
- Земља треба да буде лагана, добро пропустљива за вишак влаге.
- Локација је заштићена од вјетрова (природне баријере, зграде, ограде).
- Адекватан простор за осветљење и раст.
Важно је! Најповољније тло за сорту "Валек" - слаба иловача која садржи нешто црног тла.
Правила и тајне за слетање
Садња грожђа може бити веома дуг процес, од краја марта до почетка новембра - све одређује начин садње.
Садња расплодних садница или калемљење треба да се уради боље у рано пролеће, док се узгој садница са зеленим изданцима и листовима препоручује да се посади у касно пролеће када је топлота већ порасла.
У јесен, карактеристике садње се састоје у чињеници да се то треба радити само у периоду када биљка прелази у мирно стање и увијек прије зимског мраза, другим ријечима, средином октобра.
Стручњаци дају сљедеће препоруке:
- између грмова грожђа истог реда - приближно 3 м;
- између редова винове лозе - око 4 м;
- садња резница - до почетка лета.
Најважнија ствар је припрема јаме. Требала би бити дубина од најмање 0,8 м и исте ширине. Дно јаме на трећем попуњено шљунком или шљунком, ниво. Затим се у припремљену јаму полаже уклоњени горњи слој тла, затим се постављају двије или три канте за компост.
Не боли додавање минералних ђубрива, суперфосфата (2 кашике). И све ово треба оставити на две или три недеље.
Научите како да посадите своје грожђе, како да посадите грожђе у јесен и пролеће.
У право вријеме, садница, убрана и одлежана у води ради максималног засићења влагом, спушта се у јаму дуж врата корена (сам врат није закопан) и пажљиво се прелијева са земљом, истовремено компактирајући земљу.
Неопходно је осигурати да у близини коријена нема празног простора с лијеве стране зрака - иначе ће се брзо осушити.
После садње, сипајте садницу са две или три канте воде, везајте за подлогу и загрлите земљу. 
Важно је! Садња разноврсног грожђа у близини се не препоручује - биљке ће переопили и међусобно изгубити своје квалитете.
Значајке за сезонску негу
Да би жетва била богата и укусна, брига мора бити високог квалитета. У принципу, брига о сорти "Валек" готово да се не разликује од бриге о другим сортама грожђа, али постоје неке посебности.
Заливање
Умерена влажност земљишта је главни услов за добар раст грожђа. Треба га заливати максимално три пута по сезони, али у сувом времену - чак и једном. Водите рачуна пре него што цвате и током формирања грожђа.
Веома је важно да се лишће и избојци не навлаже - влажност погодује репродукцији споре гљивица. Испод сваког грма треба да сипате једну или две канте воде. И још један предуслов - дренажа за уклањање вишка влаге. 
Проп
Потребни су реквизити да би се грожђе увијало. Да би се осигурала добра вентилација и будућа погодност у преради и сакупљању грожђа, носаче треба поставити у низу на удаљености од 80 цм-1 м, а између редова најмање један метар.
Соил царе
Овдје је потребно придржавати се одређених правила пољопривредног инжењерства:
- Редовно плијевање између редова и око грмова грожђа. Корови одузимају влагу и корисне супстанце из грожђа. Веединг се обавља у прољеће након што се земља суши и увијек прије паузе пупољка. Тло је спремно за плијевљење ако се не лијепи за лопату.
- Отпуштање земље у потпуности кроз земљиште на којем је засађено грожђе. У прољеће, тло треба лагано отпустити - за 15 центиметара, не више, помоћи ће очувању влаге која се накупила током зиме. Преко љета, опуштање треба обавити шест до седам пута. То доприноси уништавању корова и уништавању настале коре, због чега се земљиште на локацији може осушити. Јесенско копање се врши одмах након жетве. Његов циљ је створити у земљишту највећу могућу опскрбу влагом и храњивим тварима. Земља је ископана бајонетном лопатом, док обрнути слојеви земље нису сломљени, већ су остављени до прољећа. То се ради како би се одложило и акумулирало таложење. И за ову сврху око грма направите рупу пречника од око 35 цм и дубине од 15 цм.
- Мулцхинг Или прекријте тло маховином, сламом или пиљевином одмах након заливања. Циљ овог процеса је максимизирање задржавања влаге.
Да ли знате? У Русији се први виноград појавио почетком 17. века у Астрахану, који је у то време био главни трговачки центар.
Штипање и подрезивање
Сврха штипања је да ограничи раст грмова грожђа. Ако се то не уради, грожђе ће неконтролисано расти. Штипање се врши пре цветања - то ће омогућити бољи приступ хранљивим супстанцама до цвасти.
Штипање грожђа: видео
Али сврха обрезивања изданака и винове лозе, поред ограничавања њиховог раста, је и побољшање вентилације грожђа. Изрежите највеће листове који покривају гроздове од сунца. Препоручује се обрезивање у рано прољеће или јесен.
Научите како правилно подрезати грожђе у јесен, прољеће, љето.
Али имајте на уму да све листове не треба уклонити, довољно да се скрате са три на пет највећих.
Топ дрессинг
Потребно га је произвести након завршетка бербе, када су све четке већ уклоњене. Дубоко уздуж винограда ископан је ров дубине 40-60 цм, ау њега се стављају корисне формулације.
У пролеће, за раст, зелена маса се храни минералним азотним ђубривима, а лети - гранулисаним азотом и фосфатним ђубривима како би се убрзало зрење бобица.
Сваке две године у јесен оплођују се органском материјом по стопи од 1 м2. м грожђа 10 кг органске материје и 100 г потпуно чистог дрвеног пепела. 
Хладна заштита
"Валек" је подложан хладноћи и мразу. Уочи почетка хладног времена, мора бити покривено. Искусни вртлари то раде на овај начин: лозе се скидају са носача и уредно полажу на тло; затим се преко њих постављају метални лукови и истежу се полиетиленски филм.
Ако је таква заштита немогућа - једноставно напрашити земљом. Након повлачења хладне лозе откривају се.
Пажљива нега и брижан однос према грожђу "Валек" сигурно ће се претворити у добру жетву укусних шећерних плодова са необичним и деликатним укусом и мирисом.
Повратне информације од корисника мреже
