Јединствени производ - шећерни першун. Детаљне карактеристике и фотографије зеленила

Першин је јединствен и потпуно јестив производ са високом минералном и витаминском вредношћу за људе.

Његове непретенциозности и укусне особине довеле су до ширења културе међу вртлацима.

Од свих сорти першина, сорта корен шећера има најобимнији састав, пријатну арому и органолептичка својства.

Одређивање степена

Першин коријена шећера је рано зрела сорта са високим приносом. и сезона раста до 100 дана, што је подврста коврчаве першуна из породице кишобрана (целер). Биљка припада двије године, у првој години коријени дозријевају, у другом - ацхенес.

Изглед

Доњи део биљке представљен је дебелим појединачним кореновим усјеком вретенастог или стожастог облика, бијелим или млијечно-бијелим, дуљине до 30 центиметара. Горњи дио биљке састоји се од велике чврсте розете која се састоји од два до три туцета густих симетричних листова. Листови имају облик издуженог троугла, пернато сецирао. Цветови су зеленкасто-жуте засићене боје.

Пхото

Фотографија показује како изгледа ова биљка.

Карактеристично

• Продуктивност Од 1 квадратног метра се сакупља до 3,5 кг корјенастих усева (20,000-35,000 кг по 1 ха).
• Трајање зрења. Техничка зрелост биљке се јавља у року од 90-100 дана од сетве (у септембру).
• Термин сетве. Сјеме се сије у априлу-мају.
• Отпорност на болести и штеточине. Пепео корена шећера показује просечну отпорност на болести и штеточине, што зависи од услова околине, састава тла, бриге и присуства суседних биљака.

  Сорта је подложна следећим болестима:

  1. рђа;
  2. вхите рот;
  3. вхите спот;
  4. халцоспоросис;
  5. шаргарепа фли и листаблосхка;
  6. мелон апхид.

• Маса једног корена. Маса плодова креће се од 30 до 80 грама.
• Цветање Цветање се јавља у јуну, завршава формирањем сјемена у облику јајета.
• Отпорност на смрзавање. Биљка није отпорна на мраз и мраз. Када се зима сије, стопа преживљавања сјемена достиже 50-55 посто.

Разлике од других сорти

Ова сорта има следеће разлике од осталих сорти:

1. Сви делови биљке имају пријатан укус.
2. Све кореновке расту једнако средње величине и облика.
3. Није карактеристична многостостковост.
4. Високо лишће олакшава жетву.
5. Висок садржај сахарозе, витамина групе Б, воде, етеричних уља.

Кратка историја селекције

Гивен сорту су узгајивачи узгајали у 19. веку. Након откривања и узгоја врста першунског корена, спроведена су бројна експериментална истраживања, током којих је пронађена сорта пријатне ароме и доброг укуса, у којој су сви делови биљке били погодни за храну.

Током година истраживања, достојанство сорте је било могуће изоловати и консолидовати на генетском нивоу, што је довело до сталног ширења першина шећера у корену.

Припрема земљишта

Тло се припрема од краја октобра или крајем марта. Кревети ископавају трећину бајонета лопата и наносе органска или синтетичка ђубрива (пожељно на бази пепела и калијума), ослобађају се корова. Земља мора бити плодна.

Ако се сетва врши у условима стаклене баште, дозвољена је употреба дрвених и слабо иловастих земљишта са редовним ђубривом и рахљањем.

Где и за колико можете купити семе?

Сјеменке се могу купити онлине уз испоруку или наручити у баштенским радњама у Москви и Санкт Петербургу. Цијене за врећицу од седам сјеменки (2 грама) крећу се од 11 до 19 рубаљаПросечна цена је 15 рубаља.

Хемијски састав

Витамини у биљци су следећи:

• Витамини Б (тиамин, рибофлавин, фолна киселина, пиридоксин);
• рутин;
• аскорбинска киселина;
• ретинол;
• Витамин ПП.

Степен калорија је 45 Кцал, количина протеина - 3,5 г, масти - 0,5 г, угљених хидрата - 9,0 г на 100 грама.

Приказани су микро и макро елементи:

• цинк;
• гвожђе;
• магнезијумова једињења;
• калијум;
• фосфор;
• калцијум;
• селен;
• етерична уља.

Апплицатион

Шта се може користити у свакодневном животу? Першун корјенастог шећера се углавном користи у кувању. Методе употребе:

1. сушење;
2. кухање;
3. соаринг;
4. бланширање;
5. конзервирање свих дијелова постројења;
6. додавање готових јела у свјежи облик.

Користи се за компензацију недостатка елемената у траговима и витамина, посебно у периоду хиповитаминозе.

За информације: Овај тип першуна је погодан за краткорочно складиштење (до 3-4 месеца у сувом облику) и производњу традиционалне медицине (тинктуре, украси).

Ландинг

Сетва се обавља за зиму (у октобру) или у пролеће (у марту). Сјеменке се не препоручују за дуље намакање, јер ће то довести до ниске клијавости и прања калијума. Можда краткорочно (до пола сата) намакање сјемена у врућој води (50-60 ступњева), након чега се суше и одмах почињу садити.

1. Сјеме се сије на дубину од 1,5-2,0 центиметара у тлу, након припреме истих жљебова, између којих оставља удаљеност од најмање 15-20 центиметара.
2. Пре сетве, посипајте земљу кречом.
3. Након сетве, жлебове треба обилно залијевати, прекрити земљом преко сјемена и лабаво набити. По квадратном метру се сеје до 0,5 кг семена.

Најпогоднији усјеви, након којих је, према правилима плодореда, потребно засадити ову сорту - парадајз, кромпир, све врсте купуса, бели лук, лук. После саме першине, без обзира на сорту, потребно је посадити семе тек после 3 године. Поред кревета се не препоручује узгој копра, мркве.

У наставку можете погледати корисни видео о правилном сијању сјемена першина:

Царе

Да би се заштитили од ветра и хладноће, кревети морају бити обложени хумусом.

Програм бриге обухвата:

• топ дрессинг;
• стањивање и плијевљење;
• залијевање;
• отпуштање тла;
• уклањање корова.

Храњење је потребно до 5 пута током целог периода раста. Пожељна су калијумова ђубрива, амонијум нитрат, пепео.

Заливање се врши 4-5 пута у току вегетације, узимајући у обзир ломљивост, састав тла и климатске услове. На 1 квадратном метру користе се две канте од десет литара хладне воде. Наводњавање је пожељно извршити ујутру и увече док се земља суши. Прекомерна влажност тла и закисељавање нису дозвољени. Могуће заливање са системом за капање. Одмах након наводњавања, тло се отпушта и уклањају корови.

Проређивање се врши након појаве изданка (1-2 листова) и након двије седмице. То је неопходно јер вишак изданака одузима хранљиве материје. Проређивање се врши на удаљености од 3-5 центиметара између изданака. Након другог стањивања (до 10 цм између изданака), поново се врши ђубрење.

Берба и складиштење

Корени се бере почетком септембра, суши и складишти у сувом песку. Део коренових усева може се користити на свежим зимама. Семе се бере док сазревају (треба да буду засићене смеђе и суве), чувају се у врећама на температури од 18-20 степени и влажности од 80-85%.

Борба против болести и штеточина

Мере заштите и контроле укључују:

1. Усклађеност са правилима плодореда са повратком першуна на бивши кревет у 3-4 године, искључење из прекурсора биљака погођених труљењем.
2. Избор здравог семена и коренових култура пре сетве и садње у пољу, културе прве и друге године треба изоловати једна од друге.
3. Топлински третман семена пре сетве 30 минута.
4. Прскање биљака са 1% Бордеаук течности са знаковима болести.
5. Усклађеност са правилима складиштења корјенастих усева.

Пепео корен шећера је непретенциозна и богата хранљивом културом која се може узгајати иу стакленику иу отвореном пољу, што човеку обезбеђује есенцијалне супстанце током целе године, а такође омогућава и украшавање сваког дома и празника на популаран начин. лечење и превенцију многих болести.

Погледајте видео: Cleopatra šećerna pasta (Може 2024).