Ако је регион у коме живи баштован познат по хладној клими и двадесет степени мраза, то неће бити препрека за узгој винове лозе. Наши савети ће вам помоћи да изаберете праве сорте отпорне на мраз за полагање винограда, обезбедите негу и добијете добру жетву.
Укривние и некривние сорти
У виноградарству нема појмова "покривање и необухваћено грожђе", већ се односи на једну од индивидуалних карактеристика било које сорте. На пример, вино које се узгаја у Криму или Краснодарском територију као не-кровни усев у региону Москве треба обавезно склониште за зиму.
Само практичар - узгајивач одређује које врсте (покривајуће или необложене) укључују култивисану сорту. На југу Русије, готово све сорте се узгајају без зимског склоништа, али ближе средњој зони, неке од сорти грожђа је потребно загријавање за зиму.
Иако постоје и сорте грожђа отпорне на мраз, које савршено подносе кратке или дуготрајне мразеве. Ове сорте су веома плодне иу условима Московског региона.
Видео: гроздје зимско харди
Непокривене сорте грожђа укључују сорте које добијају одгајивачи као резултат преласка култивираног грожђа са америчком сортом Либрусек. Имају добру отпорност на мраз, рано сазревање, отпорност на главне болести ове културе, а брига о њима је једноставна и једноставна.
За не-узгојну културу такве сорте су погодне:
- Алесхенкин;
- Валуе;
- Надезхда Аксаискаиа;
- Вицтор;
- Схун;
- Цоудер;
- Јупитер;
- Соверинг Тиара;
- Алпха;
- Први позив
Засигурно ћете бити заинтересовани да се упознате са десетом од најбољих грожђа.
Почетни узгајивачи морају знати: млади, незрели виногради зимско склониште је увијек потребно, биљка је навикла на хладно у фазама, из године у годину:- прва година - трс је покривен;
- друга година - и склониште;
- трећа година - биљка је дјеломично покривена, један рукав остаје непокривен за испитивање отпорности на мраз, а у прољеће (за преживјеле пупољке) резултат ће бити јасан.
Погледајте најбоље сорте парадајза, патлиџана, шаргарепе, шљиве, кајсије, трешње, трешње, дрвећа у облику јабуке, јагода и укусних малина за регион Москве.
Поред узгоја грожђа у култури покривања или не-покривања, у московској регији се практикује узгајање овог усјева који воли топлину у стакленицима.
Зимске мразеве нису толико опасне за винову лозу као што су таљење које замјењује једна другу и температуре испод нуле. Са успостављеном хладноћом, биљке увек могу бити безбедно покривене, а на нестабилним температурама постоји опасност да ће добро покривене лозе почети да труну и да буду прекривене калупом испод склоништа. 
Грожђе отпорно на мраз за подручје Москве, које не може покрити зиму
Приликом избора сорте за постављање винограда у овом региону, потребно је да се усредсредите на максималне температуре испод нуле које су карактеристичне за ово подручје. Такође треба узети у обзир време зрења.
Сорте раног сазревања (ране, ране и средње ране) ће бити најпогодније за Московску регију. Такође је веома важна њихова отпорност на гљивичне болести и штеточине.
Алесхенкин
Рано зрело грожђе, чији рок зрења не прелази 118 дана. Четке за грожђе су веома велике, добро разгранате, имају облик конуса, просечна тежина четкице је од 700 грама до 1,5 кг, али су чести и дивови тежине до 2,5 кг! 
Грожђе је велико (од 3 до 5 грама), овалног облика, боје младог светлог меда, са благим воском. У сваком другом грожђу нема кости. Укус грожђа Алесхенкин је хармоничан, слатка и сочна пулпа је стандард најбољег стоног грожђа.
Препоручујемо да се упознате са најбољим сортама раног, мушкатног, белог, розе, црног, столног, хладно отпорног и техничког грожђа.
Уз добру негу у трећој години узгоја, принос једне биљке достиже 25 кг. Алесхенкин грожђе има одличну отпорност на мраз, без губитака може издржати температуре до - 26 Ц, али слабо отпорно на гљивичне болести.
Ова тенденција је посебно видљива у влажном, кишном времену. Да би се избегле болести, грожђе треба третирати сваке две недеље специјалним препаратима.
Видео: Опис сорте грожђа Алесхенкин
Вицториа
Стара, искушана сорта грожђа мускат. Рано сазрео, врхунац зрења је 110-120 дана након цветања. Овално грожђе је веома велико (6-7 грама), кожа и месо су тамно розе боје, кожа има карактеристичан восак.
Вицториа'с бобице су сочне и слатке, кожа је танка и има тенденцију пуцања током кишног периода. Добро зрело грожђе на лози стиче укус и мирис мушкатног орашчића. Бобице у рукама су лабаве, сама четка је лабава, маса једне хрпе је од 500 грама до 1 килограма.
Вицториа носи добар превоз на велике удаљености, изгледа лепо и укусно. Оцена је комерцијална. Због велике слаткоће јагодичастог воћа, осе су озбиљно погођене, да би се заштитиле од оштећења инсеката, у приватним домаћинствима пикантно грожђе се пакује у посебне врећице агро-влакана. Ова сорта толерише мраз до - 26 Ц. 
Да ли знате? У јапанском граду Исхикава, купац који је изабрао да остане анониман купио је гомилу грожђа "Руби романс". Ова куповина га је коштала $ 5,400. Гомила се састојала од тридесет огромних грожђа, свака је била величине мале пилеће јаје. Цена једне бобице била је 180 долара.
Кудерка
Виноградари знају ову сорту под два имена: Кудерка или Кудрик. Принос ове касне сорте је једноставно невероватан - на једној одраслој биљци дозријева до 100 килограма бобица. Тамно плави округли плодови (са камењем) су веома слатки, захваљујући којима се вино од бобица ове сорте припрема без додавања шећера.
Четке су средње и велике, тежине до 300 грама, облик четкица је у облику цилиндра или конуса, средње густине, понекад су и лабаве. Кудерка је незахтјевна и зимско-издржљива, не боји се мраза до -30 Ц, лако се брине о њој. 
Нема тенденцију према гљивичним обољењима (плијесан, оидијум), али има недовољну природну отпорност на филоксеру, те стога треба попрскати посебним препаратима. Из Кудерка се производе одлична утврђена вина.
Лидиа
Средња сезонска сорта, прва зрела бобица се појављује 150-160 дана након цветања. Погон средње јакости, бобице ресице нису велике. Маса кластера је око 100 грама, грожђе је округло или благо овално, са тамно црвеном кожом и месом. На кожи је восак који јој даје светло ружичасто-љубичасту нијансу.
Укус Лидије је хармоничан, слатко-киселкаст са окусом јагоде. Сорте шећера - 19-20%. Угодна особина сорте је мирис јагоде. Што дуже грожђе виси на лози, то ће им бити богатији и слађи окус. Жетва једне одрасле биљке достиже 40-42 килограма бобица. 
Лидија има одличну отпорност на болести грожђа као што су плијесан и оидијум, а такође нормално реагује на превртање тла. Лоза је доста отпорна на мраз, толерише температуру смрзавања до - 26 ° Ц, у јужним регионима се узгаја као неотворени усев.
Јупитер
Разноврсност веома раног сазревања, од цветања до пуне зрелости, траје од 110 до 115 дана. На средње великим грмовима сазријевају велики гроздови грожђа, просјечна тежина у четкици је 300-500 грама. Четкице у облику цилиндра или конуса, имају просечну густину (постоје и лабаве).
Боја јагоде варира од тамно црвене до плаво-љубичасте. Нијанса плодова зависи од степена зрелости грозда. Велике бобице (4-6 грама) имају издужени овални облик, слатко месо и лагани афтертасте мушкатног орашчића. Садржај шећера у пулпи је од 21% и више. Отпорност на мраз до - 27 Ц, добра отпорност на гљивичне болести. 
Да ли знате? Према старогрчкој легенди, бог виноградарства, Дионис је, преузевши изглед лепог младића са гомилом грожђа у рукама, прошао кроз читаву Земљу. Тамо где је млади бог прошао, узета је плодна лоза и раширила лишће. Тако су људи научили да расту сунчане бобице, које су им давиле жеђ, здравље и радост.
Соверинг Тиара
Ова лоза сазрева веома рано, прве бобице сазревају већ средином августа. Биљка је снажна, грмови су моћни, разлохие. Продуктивност је добра. Четка грожђа тежи до 200 грама (средње), бобице су мале (2-4 грама), округле, бијеле.
Због кратких изданка бобица (од 3 до 5 мм), распоред грожђа у гомили је веома густ. Укус је пријатан, слатко и кисело. Отпорност на мраз одрасле (од 3 године) винове лозе достиже - 30 Ц. Разноликост намјене стола. 
Валиант
Грожђе са снажном структуром грма, на дебелим лозама сазрева много малих четкица за бобице (дужина 8-10 цм, тежина 80-100 г). Сорта је рана, масовно сазревање се дешава у последњој деценији августа или у првој деценији септембра (зависно од времена).
Многи траже одговоре на таква питања: како посадити грожђе у прољеће, када и како грожђе грожђа, хоће ли се бринути за грожђе тијеком цватње, како пресадити и не оштетити грожђе, како узгајати грожђе из чубука и кости.
Грожђе је плаво-црно, округло, мало са слабо одвојеном кожом од меса и доста велике кости. Јагоде су чврсто смјештене у четкици. Садржај шећера у пулпи је од 18 до 20%. Продуктивност и отпорност на мраз је одлична.
Зрела, добро зрела винова лоза се не смрзава чак ни на мразу до -45 Ц. Валиант Грожђе се користи за прављење црног вина, али се може користити и као врста стола. Посебност сорте је окус светле јагоде. 
Да ли знате? Постоји древно веровање које каже да боја и слаткоћа грожђа зависе од доба дана када су сазреле. Ако је грозд грожђа зрео у зору, онда ће њихова кожа добити сенку јутарње зоре, ако ће их у подне, сунчеве зраке обојити у боју растопљеног злата. Грожђе које сазријева увече и ноћу постаје плаво и црно (боје ноћног неба).
Феномен
Појединачни распоред столова с великим конусним кластерима, просјечна тежина кластера је од 0,5 кг до 1 кг. Просечан раст јачине грмља. Бобице су бијело-жуте (8-10 г), овалног облика, слатко-киселог окуса. Садржај шећера у плодовима је 20-22%.
Масовно дозријевање четкица почиње у другој деценији августа и траје до средине септембра. Зрела лоза је отпорна на мраз, преживљава без мраза до -24 ° Ц без губитака, а на једном хектару индустријског винограда, принос достиже 140 центара. 
Алпха
Изврсна сорта отпорна на мраз из северноамеричке групе сорти добијених од укрштања са Либрусеком. Ова сорта носи мраз до - 35 Ц без оштећења, лоза је лианообразна, бич досеже 9 метара, листна плоча је веома велика (25 цм дуга и 20 цм широка).
Сорта је средње касно, цветање почиње средином јуна, а врхунац плодоношења је 140-150 дана. Кластери средње величине, цилиндричног облика, густи. Грожђе је средње величине, округле, тамно плаве (готово црне) у боји са црвеном или љубичастом нијансом.
Месо је прилично кисело, љигаво, има лагани укус јагоде. Кожа грожђа је покривена сивим цвјетањем воска. Принос ове сорте је веома добар, уз правилну негу можете добити до 10 кг бобица из једне биљке. 
У индустријској култури, принос достиже 180 центара по хектару. Алфа је веома отпорна на велике болести грожђа и винове лозе, али лако добија клорозу. Ова врста се користи за облагање зеленим лијанама личних парцела, арбора, ограда.
Да ли знате? У библијском обраћању Исуса Христа свом стаду, метафорички се идентифицира са виновом лозом, а Бог отац - са брижним и вредним виноградаром.
Буффало
Различитост раног сазревања у Москви, почетак фруктификације је средином септембра. Грмови су снажни, снажни, млади избојци пре мраза имају времена да добро сазрију. Четкице у облику конуса средње величине, густе. Велика бобица је округла, благо овална, велика.
Боја је црно-плава, кора са сивим цватом воска. Укус је складан, слатко-киселкаст, са накнадним укусом шумске крушке. Садржај шећера - 18-21%, принос за индустријску производњу - до 120 центара по хектару. 
Буффало има добру отпорност на мраз (- 28 Ц), биљка има мало плијесни или сиву трулеж бобица. Грожђе бизона користи се за прављење столних вина и сокова.
Савјети за узгој грожђа у предграђима
За оне који немају искуства у виноградарству, можемо препоручити дугорочну култивацију садница у расаднику (школке). Младе младице (које се узгајају из резница у расаднику) у другој години живота пресађују се у дволитарске контејнере за расуте терете са отворима за проток воде на дну.
Ови контејнери се такође уграђују у школу, а простор између њих је напола испуњен земљом. Младе биљке остају да расту у расаднику до пуне зрелости. Знак да је дошло вријеме за пресађивање биљке на стално мјесто ће бити први пуни грозд грожђа.
Узгој у схколке поједностављује његу резница: они су лакше воде, отврдне, процес од штеточина и склониште од мраза. На почетку или средином новембра, контејнери са садницама се пресељавају у подрум за зимовање. 
Узгој грожђа у школки Прољеће (20-25. Мај), пресађују се на стално мјесто методом пажљивог руковања, без оштећења коријена. Ова технологија узгоја младог грожђа развијена је од искусних узгајивача и користи се за рани почетак садње плодова.
Избор места
- Гроунд Најпогоднија тла за виноград су црна земља или пјесковито тло. Тло са песком је још боље од чернозема, захваљујући својој лабавој структури (дренажа), боље пролази топлоту и брже се смрзава. Апсолутно неприкладна за узгој грожђа мочварних низина, на таквим местима биљке ће трунути корење.
- Дирецтион Виногради су одлични плодови на падинама (преферирају јужни или југозападни правац). Ако локација нема природне падине, а на јужној страни куће нема простора за садњу, онда се препоруча изградити ограду од дасака или ограде (довољно висока два метра). Таква структура је оријентисана од истока према западу.
- Плаце Приликом планирања винограда, одабрано је добро освијетљено мјесто, недоступно хладном сјеверном вјетру. Као структура отпорна на вјетар може послужити као висока ограда или зид куће.
Ландинг
Три начина за постављање винограда
- Слетио у јаму. За постављање винограда на пјесковитом тлу за сваку биљку, припремљена је јама за садњу димензија 80к80к100 цм, а на земљишту црне земље довољна је јама димензија 80к80к80 цм.
- Слетио у ров. На овај начин засађене су младе младице грожђа на пјесковитим тлима. Дубина ровова треба да достигне 80 цм, а њихова ширина до 1 метра. Јарак би требао бити смјештен од југа према западу.
- Слетање у високе гребене. Слабо исушено тло (иловача или глина) није довољно загријано од сунца, па се на тим основама грожђе сади у високо насипаном насипу (до једног метра). Старо руско име таквих слетних насипа - "радило".
Да ли знате? Назив највеће гомиле грожђа данас остаје за чилеанског рекордера, његова тежина је 9398 грама. Таква дивна хрпа расла је 1984. године у Чилеу.
Време за слетање - узгој грожђа у предграђима, морате узети у обзир да први мраз може почети прилично рано, а биљка нема времена да постане јача и зрела. Дакле, за вријеме прољетног искрцавања, најповољније вријеме за садњу је трећа или четврта декада травња.
Током јесења садње, оптимални период пада на цео октобар, у овом тренутку још увек је доста топло и много влаге. Јесенско грожђе се може засадити прије почетка првог мраза. Да не би били разочарани у узгоју ове културе у будућности, вртлар мора изабрати праву садницу.
Правила за куповину садница
- Купујте младо грожђе крајем марта или у априлу.
- Добра двогодишња младица ће имати јаке и бујне корене.
- Пре садње, купљене саднице треба потопити у посебан препарат за заштиту од лисне уши (филоксера). Препарати “БИ-58” или “Кинмикс” су савршено погодни за ову намену, а двострука доза се узима за намакање резница: 2 мл препарата се додаје у 10 литара воде. Саднице се стављају у раствор 30 минута, затим се перу у чистој води.
- Приобретенные в марте-апреле двухлетние саженцы высаживаются в пятилитровые контейнеры (можно в дырявые ведра) и выращиваются в перфорированном пленочном укрытии (школке, временной теплице) или на южном подоконнике, лоджии.
ВИдео: как выбрать саженцы винограда Лучше всего обратиться за приобретением саженцев винограда к садоводам - коллекционерам с хорошей репутацией или же купить нужный сорт в плодовом питомнике.
И у првом иу другом случају, пожељно је да се на лицу места са продавцем лично види како се ова сорта узгаја, како она доноси плод, сазнај како продавац препоручује да се брине о овој сорти грожђа.
Куповином садница од поузданих продаваца, можете бити сигурни да ће на крају расти управо она сорта коју сте желели да купите. Не купујте саднице грожђа на спонтаним тржиштима.
Правилна нега
Грожђе се узгаја само на добро оплођеном земљишту. Да би се то постигло, у јесен копање у тло доприноси органској материји, а на пролеће виноград се храни течним минералним преливом. 
Стопа производње органске јесени Храњење се врши у октобру. У коријенском слоју сваке биљке, на земљишту је постављено канту гноја стоке и 50 грама амонијум нитрата, 50 грама калијумове соли и 100 грама суперфосфата. Након тога, земља се ископава на бајонету лопате тако да су сва ђубрива дубоко прекривена земљом.
Биће вам корисно да прочитате како правилно заливати и хранити грожђе у прољеће и јесен.
Стопа примене течних минералних ђубрива у пролеће и рано лето Ова дорада се изводи двапут: прије него што грожђе почне цвјетати и након што се почну појављивати прве зреле бобице.
На једном одраслом грму винове лозе: горња дресура се припрема на следећи начин: 20 грама суперфосфата и 10 грама амонијум нитрата раствори се у 10 литара воде. Раствор се наноси испод корена током заливања.
Видео: када и како хранити грожђе
Важно је! Ако се комбинују минерални и органски додаци, количина примене сваке компоненте се смањује за 50%.
Лоосенинг - Тло испод винограда мора се стално одржавати слободним и чистим од корова, у ту сврху се током љета проводи до десет обрада тла.
Заливање - након што су биљке посађене, морају се обилно залијевати (најмање 30 литара под једним грмом) два пута мјесечно. У будућности, учесталост наводњавања се смањује, јер је клима у московском региону прилично влажна.
За погодност заливања или наношења течног ђубрива у близини сваког грма, можете инсталирати посебан капацитет за заливање. То може бити пластична боца од пет литара са одрезаним дном (укопана у земљу низ врат) или ископана стара канта ископана близу корена. 
Овакав "компликовани" кнов-хов ће осигурати испоруку влаге или ђубрива директно до коријена грожђа. Ако је засађена сорта грожђа табела, онда се након 3 године заливна посуда замијени метарском цијеви (азбестом или металом) које се копају вертикално према доље.
За техничке (винске) сорте грожђа у исто време се потпуно уклања привремени резервоар за наводњавање, јер се влажност таквих сорти извлачи из корена дубоких слојева воде.
Описана технологија наводњавања је погодна за младе биљке. Заливање одраслог грожђа ограничено је на обилно наводњавање у пролеће и јесен. Отприлике недељу дана пре почетка цветања винове лозе, наводњавање престаје, јер прекомерна влага може проузроковати расипање цвећа, односно губитак већине усева.
Важно је! Грожђе грожђа залијевало се само у корену! Залијевање прскањем по листу (као и дуготрајним кишама) може изазвати појаву гљивичних обољења. У региону Москве најбоље је узгајати грожђе под транспарентним балдахином од полиетилена.Видео: исправно заливање грожђа
Обрезивање и обликовање - летњи избојци на младом грмљу штипају (секу са шкарама) на висини од 1,7 м. То неће дозволити младој биљци да исцрпи своју снагу у расту непотребних трепавица и допусти да вино добро сазрева до мраза.
Правилно формирање младог грожђа: сорте са малом отпорношћу на мраз покривене су групама. Ове сорте се препоручују да буду формиране од стране вентилатора или формације кордона. Сорте грожђа отпорне на мраз не скривају се за зиму, тако да користе стандардно или уобличено обликовање.
Сазнајте више о правилном резању грожђа у пролеће, лето и јесен.
Склониште за зиму - младе сорте (чак и отпорне на мраз) у првој години живота морају покривати зиму. Земљани део младог грмља омотан је спунбондом или агрофибром, његова коренска зона је покривена слојем пиљевине дебљине 5-7 цм.
Прије почетка озбиљних мраза, биљка се полаже на тло и прекрива биљним остацима (лишће, иглице, јеле, стабљике кукуруза или стабљика сунцокрета), као и посебне дрвене правокутне кутије. 
На почетку прољетних одмрзавања, зимска склоништа се одмах уклањају, јер кашњење прети да разнесе грожђе.
Како одредити да ли је вријеме за уклањање склоништа од зимског грожђа и да ли ће биљка патити од прољетних мраза? У прољеће, након топљења снијега и сталног загријавања (5-7 ступњева Целзија), склоништа се уклањају из постројења, али се привремено остављају да леже у близини винограда.
Тако се узгајивач осигурава од изненадних повратних мразева (ако је потребно, материјали за склониште су при руци и није тешко поново замотати грмље). Све ово време, винова лоза остаје лежати на земљи, везивање трепавица на решетки је могуће тек почетком маја, када ће се опасност од мраза вратити.
Важно је! Немогуће је узети свјежу сламу ове године као зимску изолацију поврћа за виноград. Она привлачи зимовање под грожђама грожђа мишева који гњаве стабљике и коријене грмља. У исто време, прошлогодишња, полусрела слама је савршено погодна за ову сврху. - она је лагана, топла и мишеви не воле њен непријатан мирис.Видео: када отворити грожђе
Да ли знате? На кримској изложби-такмичењу "Златни грозд грожђа" 2009. године победник је био узгајивач С. Илухин, који живи у Дзханкои Дистрикту. Дали су им се оцјењивати натјецатељски жири огромне сорте четке грожђа "Преображење". Маса гомиле је била 8600 грама!Надамо се да ће вам наш савет помоћи у постављању младог винограда у региону Москве и његовој каснијој култивацији. Желимо вам великодушну бербу сунчаних винских бобица!
Рецензије са мреже
