Колико је корисно и како скупљати бобове глога

Глог је род листопадних високих грмова или малих стабала. Од давнина, плодови биљке су се јели и користили као лек за поремећаје желуца. Сада је његов спектар деловања шири.

Јагоде глога

Плод глога је мала јабука пречника 0,5-4 цм, а бобица може бити крушколика, сферна или издужена. Семе у бобици налази се у близини чашице у горњем делу плода под танким слојем коже. Глог сазријева у прва два мјесеца јесени.

Сазнајте више о обицним врстама глога и његовим користима за тело.

Боја плода зависи од врсте биљке. Може да узме ове нијансе: деликатну наранџасто-жуту, црвену, светло наранџасту, изузетно ретко црну. Величина бобице зависи од сорте. Типично, крвави црвени глог има плод пречника 5–7 мм. Сорте са великим плодовима имају бобице пречника 3-4 цм. Укус је различит за различите сорте. Већи плодови су слаткасти, слични јабукама. Мали укус је сличан шипку. Мирис свих је практично одсутан.

Да ли знате? Руски биолог и одгајивач Иван Мицхурин опрашио је крваво црвени глог и опрашио цвијеће пепела и добио нову сорту, хибрид, гранат пепела. Плодови су постали слатки и кисели и изгубили су горчину.

Састав воћа

Биљка се обавезује на љековите способности богате витаминске и минералне структуре. Оно што даје биљкама љековита својства, описујемо у наставку.

Витамини и минерали

Састав се даје за плодове крвно црвеног глога, који се најчешће користи у медицинске сврхе ове врсте. Витамини у 100 грама бобица:

  • Витамин Е (алфа-токоферол) - 2 мг;
  • Витамин Ц (аскорбинска киселина) - 90 мг;
  • Витамин А (ретинол) - 2,333 мг;
  • бета каротен - 14 мг.
Минерали у 100 грама бобица:

  • калијум - 13,1 мг / г;
  • Калцијум - 3,0 мг / г;
  • манган - 1.0 мг / г;
  • гвожђе - 0,04 мг / г;
  • магнезијум - 0,04 µг / г;
  • бакар 0.29 уг / г;
  • цинк - 0,07 µг / г;
  • кобалт - 0,37 µг / г;
  • хром - 0.01 µг / г;
  • гвожђе - 0,03 µг / г;
  • селен - 11,8 µг / г;
  • Никал - 0,1 µг / г;
  • стронцијум - 0,06 µг / г;
  • јод - 0,06 µг / г;
  • олово - 0,05 µг / г;
  • бор - 2,0 µг / г.
Друге супстанце садржане у пулпи:

  • танини;
  • гликозиди;
  • фитостероли;
  • екстра активна једињења;
  • етерична уља;
  • каротеноиди;
  • пектини;
  • органске киселине (лимунска, кафеична, олеинска, винска).

Калорија и БЈУ

Нутритивна вредност воћа:

  • протеини - 0,8 г;
  • угљени хидрати - 14 г;
  • дијетална влакна - 3,6 г;
  • вода - 82.4 г
Садржај калорија 100 г воћа - 58,5 кцал.

Важно је! Употреба глога као дијететског производа не препоручује се у великим количинама, јер је постројење у стању да снизи притисак. Може се користити за смањење тежине само када је узрокована отицањем ткива.

Која је употреба

Следеће компоненте грмља имају благотворан ефекат:

  • Ретинол побољшава оштрину вида, активира процесе регенерације коже.
  • Бета-каротен делује као антиоксидант, активира имуни систем, уклања слободне радикале из тела.
  • Витамин Ц је укључен у метаболичке и регенеративне процесе и, као и бета-каротен, чува имунитет.
  • Калијум нормализује киселинско-базну равнотежу и регулише количину магнезијума у ​​телу. Побољшава функционисање мокраћног система, чиме се нормализује уклањање вишка течности из организма. То смањује настанак едема. Такође нормализује рад срца.
  • Други антиоксидант је молибден. Он је одговоран за мушку репродуктивну функцију и нормализује метаболизам.

Глог је међу десет најпопуларнијих корисних биљака. На овој листи су и Ецхинацеа, шипак, камилица, хрен, алое, мента, кадуља, пелин.

За мушкарце

За мушку популацију глог је неопходан у случају еректилне дисфункције. Наравно, сама фабрика није у стању да реши проблем. Само они мушкарци који имају проблеме са ерекцијом у почетној фази могу их ријешити редовном употребом чаја из плодова биљке. Остатак је обично прописан глог као додатни елемент у главној листи лекова. Инфузије и децоцтионс помажу да се смири нервни систем, чиме се елиминише психолошки узрок импотенције.

Поред тога, Лековита биљка утиче на рад органа, нераскидиво повезана са репродуктивним системом. Нормализује активност кардиоваскуларног система, што побољшава циркулацију крви. Са повећањем интензитета протока крви, циркулација крви се побољшава на местима стагнације. Код мушкараца, конгестија се обично јавља у подручју препона. Са нормалном циркулацијом крви, проток нутријената се обнавља, што значи да проблеми са ерекцијом нестају.

Старији мушкарци, када узимају тинктуре глога, подржавају рад срца. Постоји јачање крвних судова, срчани мишић. Витамини и антиоксиданти спречавају продирање вируса у организам и помажу у елиминисању упалних процеса.

Важно је! За време Другог светског рата, у одсуству других лекова, плодови крвно црвеног глога коришћени су као лек срца.

За жене

Глог има благотворан утицај на женско тело. Нормализује рад нервног система, што женама омогућава да забораве на неразумне тјескобе, несаницу. Добро се носи са хормонским променама током менопаузе, елиминише непријатне симптоме менопаузе. Такође нормализује штитну жлезду. Током болних периода, делује као добар аналгетик.

Јача крвне судове, нормализује проток крви, чиме се елиминише ангина, тахикардија, снижава крвни притисак, спречава стварање атеросклеротских плакова.

Помаже код проблема са гастроинтестиналним трактом, бубрезима, јетром и жучи.

Функције апликације

Свака жена у позицији је забринута како ће овај или онај производ утицати на ток њене трудноће, да ли ће то штетити дјетету. Овај период има своје посебности у примјени глога.

Да ли је то могуће током трудноће и дојења

Примена лековитог биља за труднице је прихватљива, али само у виду украса и тинктура без алкохола. Помоћи ће у нормализацији срчаног ритма, елиминацији едема, успостављању пробавног процеса и побољшању отпорности организма на вирусе. Наравно, лекове треба препоручити лекар.

Важно је! Немогуће је себи додијелити глог, јер ако није правилно узет и предозиран, вјероватноћа побачаја је врло висока.
Али током периода дојења, медицинска пића и бобице треба одбацити. Када глог улази у тело детета кроз мајчино млеко, он активира своје терапеутске функције у телу детета. Али за организам у настајању таква акција апсолутно није неопходна и може нашкодити. Стога, ако желите да користите глог, консултујте свог лекара.

Да ли је дјеци могуће дати глог

Јагоде су контраиндиковане за малу децу. У њиховом тијелу још нема оних промјена које треба исправити. Понекад кардиолози и неуропатолози могу да препишу инфузије, али то је само за озбиљне болести. Дозвољено је давати глог дјеци као профилактичном средству само ако је дијете већ 12 година. Пиво се прави у термосу (10 бобица по литри воде) и узима 70 мл дневно.

Могућа штета и контраиндикација бобица

Лековита биљка не наноси штету организму. Али постоје нека упозорења. Не препоручује се самостално мењати дозу пића, јер код предозирања може доћи до благог облика тровања. Такође, немојте пити тинктуре на празан стомак. Може доћи до повраћања и пролива. Не препоручујемо пијење глога са хладном водом. Ово може изазвати колике. Треба да будете изузетно опрезни са биљком за алергије, чиреве, људе са гастритисом и високим крвним притиском.

Када и где је најбоља колекција глога

Да би биљка имала користи, она мора бити правилно припремљена.

Временски услови

Бобице се беру током њиховог зрења. Ово је крај септембра. Сакупљање се може обавити пре првог мраза. Најбоље је жетву у сухом, мирном времену ујутро, али не прерано. Неопходно је да роса падне. Још једна важна ствар - вријеме за напредовање птица. Воле да уживају у бобицама глога.

Они не скупљају плодове један по један, него исецају гомилу и уредно га стављају у корпе, након што их разврстају и избаце размажене и презреле.

Погодна места

Не препоручује се сакупљање воћа из жбуња које расту дуж прометних путева и индустријских подручја. Најбоље је пронаћи грмове биљака на шумским рубовима или пропланцима, формираним након сјече стабала у шуми. И пожељно је да ове шуме расту негде на селу.

Како осушити воће

Јагоде се могу сушити и природно и вештачки. У првом случају, сушење ће бити прилично дуго, али ће остати још корисних супстанци. Набројани и опрани плодови су постављени на платно или папир у једном слоју. Као такви, остављени су у поткровљу или на било ком другом сјеновитом и сухом мјесту са добром вентилацијом.

Да би се спречило труљење плодова током сушења, потребно их је повремено обрнути. Сушење траје око два дана. Када се воће осуши, постаје наборано и светло. Ако се неколико сувих бобица стисне у песницу, онда се не би требало држати једна за другу. Током сушења, значајно су смањене величине. Сухо воће има горак укус и арому. У другом поступку сушења укључена је пећ или специјално сушење. У њима се плодови суше на температури од 30-40 ступњева или 40-60 ступњева, овисно о квалитети сировина.

Лековите особине глога

Подсетите се да се корисне особине биљке појављују када се правилно примењују. Размислите како да направите пића од глога и зашто их користите.

Употреба, употреба и припрема тинктуре

Тинктура на алкохолу припрема се самостално или купује у апотеци. Ево једноставног рецепта: 25 г бобица се пуни са 100 г медицинског алкохола или вотке у истој количини. Оставите да се кува на тамном месту 10 дана. Конзумирајте четвртину сата пре оброка за 30-60 капи три пута дневно.

Ова тинктура помаже у нормализацији рада срца, нервног система. Препоручује се за несаницу, анксиозност, вегетативно-васкуларне проблеме, за снижавање притиска.

Да ли знате? Алкохолна тинктура глога користи се у ветеринарској медицини за решавање срчаних проблема и нормализацију циркулације крви код животиња.

Употреба, наношење и припрема бујона

Одварак воћа се пије са стенокардијом, аритмијама, екстрасистолама, како би се нормализовали нивои холестерола.

Начин припреме је једноставан: у чаши кипуће воде на спорој ватри скухајте жлицу брашна. Кухати док не извади пола течности. Охлађена супа се пије пола кашичице три пута дневно пре јела. Трајање курса је 3-4 месеца.

Употреба, употреба и припрема инфузије

Инфузија глога се препоручује за нормализацију откуцаја срца, за побољшање циркулације крви, са дефектима срца.

Целе плодове прелијемо кипућом водом и оставимо да стоје преко ноћи 8-10 сати. Да бисте лакше попили инфузију, можете га скухати у термосу. За литар воде, биће вам потребне две шаке бобица.

Узимајте жлицу три пута дневно пре оброка.

Употреба, примена и припрема чаја

Чајеви се користе као седатив и пилуле за спавање. Рецепт је сличан инфузији. У литру воде у термосу закухајте 2,5 грама говеда и оставите да се пије током ноћи. Да бисте имали смирујући и успављујући ефекат, попијте га пре спавања. Може се користити током дана.

Козметичка својства глога

Због свог витаминско-минералног састава, глог се савршено понаша на кожи, храни, влажи, чисти. Има умирујући, регенерирајући ефекат. Активира метаболичке процесе у кожи.

Универзална маска за лице:

  1. Плодови глога су огуљени и излизани у кашу.
  2. Додајте меду, павлаку или крему.
  3. Мешавина се наноси на лице 10 минута и затим се испере.

Маска помаже у обнављању коже, бори се са акнама. Маска за масну кожу:

  1. Кашичица сока из бобичастог воћа биљке је помешана са три кашичице свјежег сира са нултим садржајем масти и жлицом јогурта.
  2. Састојци су добро измешани.

Ова композиција се користи једном недељно за чишћење и сужавање пора.

Маска за суву кожу:

  1. Четири грожђа зелене сорте спојена су са 1 чајном жличицом. сок од глога.
  2. Нанесите на 20 минута да тонирате и негујете кожу лица.

Како се кувају бобице: рецепт за џем

Јам је укусан и једноставан начин да добијете хранљиве материје. Ево класичног рецепта за ово јело.

Саветујемо вам да научите како правилно сушити глог код куће и које препарате можете направити од глога за зиму.

Потребни састојци

Да бисте направили џем, требаће вам:

  • 1 кг воћа глога;
  • 0,5 кг шећера.
Потребна вам је и посуда у којој ће се кувати џем, тегле и поклопци.

Цоокинг реципе

Плодови се перу, љуште и одвајају од стабљике. Након улијевања у посуду, додаје се шећер. У овом облику, састојци се остављају неколико сати, тако да је бобица пустила сок. Онда ставите лонац на ватру. Када садржај почне да кува, пламен на горионику мора бити смањен, тако да заглављени папир не побегне. У процесу кухања потребно је промешати производ тако да се не лијепи на дно посуде. Да бисте схватили да ли је џем кухан или не, потребно га је испустити на хладну површину. Готов производ ће задржати облик капи. Али запамтите, након хлађења ће се згуснути. Џем се сипа у претходно стерилисане тегле и ваљане. Ако не желите да га чувате дуже време, можете да чврсто затворите теглу са обичним поклопцем и ставите је у фрижидер.

Важно је! За време кувања је потребно постепено повећавати снагу пламеника. То је неопходно како би се сок потпуно одвојио од бобица, а они нису спаљени.
Не само бобице су драгоцене у глогу. Листови, цвеће, кора се такође користе у медицинске сврхе. Главна ствар - запамтити да је све корисно уз умјерено кориштење.

Погледајте видео: Red Tea Detox (Може 2024).