Пепео гљива има много сорти, од којих је већина корисна за наше тело. Искусни берачи гљива знају о свим његовим могућностима, па, сада ћемо обратити пажњу на његов састав, примену у медицини и животу, а такође ћемо вам рећи како да на прави начин сакупљате, жетве и користите овог шумара.
Ботанички опис
Полипори, или трутовићи - представници несистематичне групе гљива које припадају одјељењу базидиомицета. Они расту на дрвету, али понекад на земљи.
Њихов хименопхоре је цјевасти, плодоносна тела су испружена, седећа или конусна, са погледом на пулпу од меснатог до тврдог (кожастог, плутастог, дрвенастог).
Енергетска вредност и калорија
100 г овог производа садржи само око 22 кцал, као и:
- протеини - 3,09 г;
- маст - 0,34 г;
- угљени хидрати - 3,26 г
Хемијски састав
Поред високог садржаја бјеланчевина и угљикохидрата, много је целулозе, смоластих твари, витамина групе Б, селена, фосфора, калија, цинка и мангана у праху.
Медицинска својства
Терапијске особине гљивица су бројне:
- бактерицидно;
- антивирус;
- тониц;
- експекторант;
Експекторантна својства такође имају: плави цијанус, травнату трску, мирисни пектинус, укусан, бршљан у облику пупољака, сребрно обојен јелен, оригано, горки пелин, смреку, модрицу, брезу, врес и враг.
- антитумор;
- зарастање рана;
- подмлађивање;
- диуретик;
- анти-упални.
Правила прикупљања и набавке
Трубе гљиве могу да се бере током целе године, али најважније је да расту на живим стаблима. Печурку треба пажљиво одвојити у подножју од дрвета. Не заборавите да ножем одрежете кору и растете из ње. 
Препоручује се припрема на дан сакупљања, јер се ове гљиве веома брзо стврдњавају. Обично се суше на пећи или у добро проветреним просторијама.
Такође се могу сакупљати у облику тинктура, које се затим складиште у фрижидеру или у облику прашкастог праха који се складишти у контејнеру или другој стакленој посуди. Друга опција је замрзавање. Тада ће печурке моћи продужити рок употребе до шест месеци, или чак до годину дана.
Важно је! Приликом припремања инфузије, обавезно следите рецепт, иначе ћете можда имати нежељене ефекте након употребе: главобоља, мучнина и повраћање.
Апплицатион
Ове гљиве је могуће користити иу медицинске сврхе иу уобичајеном животу. 
Ин медицине
Уз помоћ гљива, третирају се многе различите болести:
- чир;
- различити тумори;
- кардиоваскуларне болести;
- констипација;
Суочавање са таквим проблемом као што је констипација ће такође помоћи: енцијан, блитва, жалфија, суво грожђе и камилица.
- поремећаји јетре;
- болест мокраћне бешике;
- пнеумонија, хронични бронхитис, туберкулоза;
- панкреас;
- гихт и други
Осим тога, они доприносе зацјељивању рана, као и дио рецепата за мршављење и против несанице.
У свакодневном животу
У стара времена, пепео је коришћен као пепео, паљењем ватре. Направљени су шешири и нека одећа, испало је нека врста природног антилопа. 
Данас се ове гљиве користе у пчеларству као гориво за пушача. Користе се иу производњи сувенира, заната, привјесака.
Да ли знате? Неки савремени уметници данас користе фломастери са домаћом шипком, изрезаном из гљивица. У овом алату можете променити облик и величину штапића за писање по свом нахођењу. Да, и замијените га новом, такођер није велика ствар, само идите у шуму. Умјетници вјерују да су у овом случају нацртане линије више сочне и разноврсније.
Улога гљивице у животу дрвета
Полипори се сматрају паразитима који стабла заразе ваздухом - споре гљивица падају у њихове ране. Ако су се већ појавили на дрвету, онда је биљка осуђена на пропаст, јер их је немогуће уклонити (само профилакса ће помоћи да се спријечи појављивање).
Постоје две опције: или да се обреже дрво, ископају пањ и спале, или да се стално одсецају печурке, дезинфикују места њиховог изгледа. 
Иако се не може рећи да је појављивање умјетника тиндер јединствено негативан феномен. Да, с једне стране, уништавају дрво на здравом дрвету, слабе га, с друге стране - они су укључени у распадање мртвог дрвета, претварајући га у хумус.
Тиндер фунгус
Много је подврста ове гљиве. Сада ћемо вам рећи о његовим главним представницима.
Ариш (стварно)
Ариш, или, како га зову, "прави" - најкориснији тип пепела. То је нејестиво, али љековито. Широко се користи код нутрициониста који се баве пацијентима са смањеним метаболизмом. Они такође лече затвор и користе га да зауставе крварење.
Према структури, ове гљиве су дрвенасте. Њихова ширина је од 5 до 40 цм, дебљина је 5-20 цм, постављени су бочно на дрвеће. 
Стан
То је нејестива гљива, која се углавном наслања на мртво дрво (углавном брезе). Зове се и уметничка гљива, јер када се притисне ножем, остаје тамни отисак на којем се црта.
Ова врста је веома велика, у пречнику достиже 40-50 цм, површина чепа је мат, а изгледа сува по изгледу, боја јој варира од рђаво смеђе до сивкасто браон. 
Истражите популарне врсте јестивих гљива.
Лакиран (реисхи)
У овој подврсти нема токсичних супстанци. На основу тога праве корисне козметичке производе (на пример, за кожу и нокте), а такође се користе за подмлађивање целог тела и чишћење јетре, што доводи до чишћења коже од разних осипа.
Боја његове капе варира од црвенкасте до браонкасто-љубичасте, а понекад чак и црне са жућкастим нијансама. Има глатку површину која личи на лак. 
Умбрелла
Гљивице имају диуретичка, антитуморска, антибактеријска и антивирусна својства. Такође повећава активност раста косе. Млади примерци су потпуно јестиви, користе се свежи, сољени, кисели, сушени.
Вањски, помало подсјећа на букову гљиву. Често расте у подножју дебла. Његово месо је бело, карактерише га атрактивна арома ораха и гљива. 
Сулфур Иеллов
У кулинарском смислу овај тип се најчешће користи. Његова редовна употреба снижава холестерол и шећер у крви, нормализује стање кардиоваскуларног система. Има антивирусне и антиинфламаторне ефекте. Вегетаријанци их често замењују месом живине.
Важно је! У кухању можете користити само младе примјерке, који расту на црногоричном дрвећу, а онда само у термички обрађеном облику!
Обично се налазе ниско изнад тла на деблима или пањевима. Њихово месо је меко и сочно, прилично крхко, бело, киселкастог укуса. 
Винтер
Нејестива гљива. Иако неки извори кажу да се и даље може јести, али само шешир и само млада гљива. Истина, иако је апсолутно неукусна, тешко је рећи да је боље од ње кувати.
Његов шешир је сиво-браон, заобљен, са удубљеним средиштем и увученим рубом. Нога - баршунаста, смеђа. Месо је бело, тврдо. 
Бристлед
Гљива нејестива, па чак и отровна. То је паразит пепела (узрокује трулеж дрвета). Врх младих шешира је црвено-наранџаста, затим добија другу боју - од црвено-браон до црно. Пулпа је смеђа, светлија на површини и на рубу шешира. 
Саветујемо вам да сазнате више о јестивим морским соковима, лисичарима, тополовим риадовках, вргањима, вргањима, алпском траву, бијелим подгруздкама, вргањима, вргањима, гњурцима, медичарки, вргањима, таласима.
Цхестнут
Такође нејестиве подврсте. Сматра се апсолутно бескорисним. Капа може бити од 5 до 25 цм у пречнику, облик је неправилног облика, љевкастог облика, с валовитим рубовима. Код младих јединки, они су сиво-браон, у зрелим јединицама - богата смеђа, скоро црна. 
Тврдоглава
Садржи супстанце са антибиотским својствима и антитуморско дејство. Помаже у лечењу плућних болести, олакшава опоравак, помаже мишићном ткиву да се опорави. У кухању се не користи.
Месо му је танко, беличасто, са горким укусом. Младе гљиве могу имати благи мирис аниса. Кратке цеви - до 6 мм дужине. 
Мутабле
Такође нејестиво. Расте на танким палим гранама. Воће лети и јесен. Плодна тела ове подврсте су мала. Пречник шешира није већи од 5 цм, меснат је са танким ивицама, жуто-браон или окер боје. Нога је дуга, танка, тамно браон или црна. 
Бирцх
По својим љековитим својствима сличан је тиндеру. Расте на брезовим стаблима, због чега има такво име. Добар као антиспазмодик. Изглед подсјећа на велики бубрег браонкасте боје. Смеђа трулеж, коју производи, врло брзо "убија" дрво.
Да ли знате? Ова подврста се користи за третирање последњег стадијума рака када лекови немају ефекта. Бирцх тиндер може зауставити раст метастаза и ублажити бол. У таквим случајевима, 1 кашика праха од печурака се улије 400 мл кипуће воде и кува 20 минута, затим филтрира и узме 1 жлицу три пута дневно.
Препоручујемо вам да прочитате како да се осуши, укисели, замрзне печурке.
Радиант
Печурка је нејестива. Његово воћно тело је у облику бочних капица, често бројних, жућкасте боје. Радиант полипори се формирају углавном на стаблима мртве јохе, као изузетак - на брези. 
Мултицолоред
У медицинске сврхе, користи се веома широко: за регулацију функционисања јетре и рехабилитацију оболелих од рака, гљивица има хормонско-стимулативно, имуностимулирајуће и вазодилатационо деловање. Користи се у лечењу алкохолизма, па чак и против вируса херпеса.
Капе ове подврсте су обично до 10 цм у пречнику. Врх је подијељен у зоне различитих боја: бијела, сива, смеђа, замијењена плавом и готово црном. 
Сцали
Друго име је шарено. У основи, гљивица се додаје масту против запаљења у зглобовима, остеохондрозе, артрозе, проширених вена. Он је далека конгенерска гљива. Од њега се разликује само по томе што на доњој страни шешира нема плоча, већ цеви. 
Циннабар Ред
Ова гљива је нејестива. Може се користити за производњу пулпе из разних врста отпада, јер садржи лактозу, која уништава лигнин. По својој структури, то су плутасте печурке пречника од 3 до 12 цм, а млади примерци светле циннабрно-црвене боје, али зрели, бледе и постају готово окер боје. 
Одороус
Ова подврста је нејестива. Његово друго име је мирисно. Његова особина је мирис аниса. Плодно тело је зарђало смеђе. Често расте ова гљива на палим стаблима и пањевима четинарских стабала. 
Хумпбацк
У кувању се не користи, али у медицини - да. Има антиинфламаторна, анти-туморска и антивирусна својства.
Капе су му равне (понекад неравномерне), са баршунастом површином, која је са годинама способна да голи. Плодна тела су понекад прекривена алгама, због чега добијају зелену нијансу. Пулпа изгледа као плута - чешће бијела, рјеђа - жућкаста. 
Гармент макер
Има пигменте који се користе у индустрији за бојење. Одјећа је потпуно без мириса и окуса. Споре су беле, са благом маслинасто-жутом нијансом или бојом хрђе.
Ова подврста насељава се на корене дрвећа, а понекад и плитко до земље. Изгледа као типична тзв. 
Ливерворм
Познат и као "Тесцхинов језик". Засићена је витамином Ц, 100 г пулпе - дневна количина аскорбинске киселине. Садржи угљене хидрате, протеине, минерале, разне витамине, фосфор. Млади "Тесцхин језик" са дрвеном пулпом је јестив.
Пречник воћног тела понекад достиже и до 30 цм, док су млади јетрени делови прилично безоблични, ау одраслој доби они постају језички, лиснати или обличи. Њихова површина је сјајна, глатка, са влагом - лепљива.
Важно је! Састав трутастих гљива није у потпуности разјашњен, па је прије почетка третмана уз њихову помоћ боље конзултирати се са специјалистом.
Као што видимо, породица ових гљива је веома разнолика. Постоје и лековите и јестиве. И ту су опасни! Зато будите опрезни прије него их примијените и будите сигурни да сазнате о својствима сваке подврсте. Надамо се да ће вам наш чланак помоћи у томе.
