Изузетно укусна, мирисна и здрава манго У зимској сезони доступан је у сваком супермаркету. Ако сте љубитељ овог егзотичног воћа и често се препустите нежним плодовима, немојте журити да се ослободите костију, јер их можете посадити и узгајати егзотично дрво код куће! Како то урадити компетентно, дискутоваћемо даље.
Ботанички опис
Манго - Ово је типична тропска биљка, припада породици Сумакхов. Расте у земљама са топлом и влажном климом: у шумама Индије, Мјанмара, Индонезије, Тајланда, Малезије, Филипина и Шри Ланке - то су природни региони раста дрвећа. Али временом се проширила широм света - од Аустралије до Централне Америке. За Индију и Пакистан, манго је национални симбол. 
У природним условима дрво може досећи 30 метара. Живи до 300 година, а наставља да цвета и даје плод током целог периода. Дрво манга има прелепу, густу, распростирућу круну (ширине до 40 метара), што јој даје веома атрактиван изглед.
Због тога се биљка често користи за израду декоративних вртних композиција. Коренски систем је снажан, спушта се на 6 метара, тако да дрво може добити влагу из велике дубине. За лишће, типична палета боја је од бакра до тамно зелене. Унутрашња страна листова је обојена у светлом тону.
Занимљиво је да се по боји манго-листова може проценити старост дрвета - млада биљка има лишће обојено у различитим нијансама жуте, ружичасте и црвене боје. У процесу раста боја листова се мења у тамно зелену.
Да ли знате? Свјетски лидер у узгоју и извозу ових тропских плодова је Индија. У земљи за узгој манга додијељено је више од 70% укупне површине намијењене узгоју воћних култура. Током године, берба манга у земљи досеже скоро 10 милиона тона, што је 65% од укупне бербе воћа у свијету.
У сезони цветања, која пада на зимске мјесеце, стабло је прекривено стотинама тисућа жутих и црвених цвјетова. За изглед цвећа стабло мора достићи 10 година старости. Занимљиво је да за годину дана цветају различите гране, односно да су ове године цвале неке гране, да ће идуће године имати период одмора, а на суседним гранама ће бити цвећа. У сувом времену ће бити још цвећа, али ако је количина падавина велика, цвет манга ће се смањити.
Плодови имају густу, глатку кожу, боја варира од ружичасто-црвене до тамно зелене. Имају слатки укус, сочну текстуру, светло жуто-наранџасте боје. 
Посебно велики узорци могу достићи тежину од 2,5 кг и дужину од 22 цм. Облик је асиметричан и може бити веома различит: дугуљаст, јајолик, сличан људском бубрегу, спљоштен. Унутар плода налази се лагана, еластична кост, из које можете узгајати манго код куће.
Хемијски састав
Поред невероватног слатког укуса, манго има импресиван витаминско-минерални састав:
Нутриент - Нумбер оф
Витамини
- Ц (аскорбинска киселина) - 27 мг
- Б4 (холин) - 7,6 мг
- Е (токоферол) - 1,1 мг
- ПП (никотинска киселина) - 0,58 мг
- Бета-каротен - 0,45 мг
- Б5 (пантотенска киселина) - 0,16 мг
- Б6 (пиридоксин) - 0,13 мг
Микро и макро елементи
- Калијум (К) - 156 мг
- Бакар (Цу) - 110 мг
- Фосфор (П) - 11 мг
- Калцијум (Ца) - 10 мг
- Магнезијум (Мг) - 9 мг
- Натријум (На) - 2 мг
Остали елементи- Дијетална влакна - 1,8 г
- Липиди - 0.4 г
- Јасен - 0.5 г
- Сахара - 15 г
У малим количинама у воћу садржи фолну киселину, витамине А и К, као и минерале: селен, манган, цинк и гвожђе.
Да ли знате? У Индији постоји древна традиција повезана са мангом. Када се гради нова зграда, воће се ставља у темељ зграде како би се обезбедило богатство, просперитет и заштита свим будућим закупцима.
Енергетска вредност и калорија
Воће садржи релативно мало калорија, што манго чини изузетно вриједним производом за мршављење. У својој структури преовлађују угљени хидрати, минимум масноћа и протеина. Због тога је манго врло хранљив производ, савршено храни, гаси глад и енергизира.
- Садржај калорија (100 г) - 65 кцал
- Вјеверице - 0,5 г
- Фат - 0.27 г
- Угљени хидрати - 15 г
- Вода - 82 г
Корисна својства
Захваљујући бунару витамина-минералних материја, плодови манга могу позитивно да утичу на нервни систем:
- помоћ код стреса и депресије;
- побољшање меморије;
- нормализуј сан.
Манго није једини егзотик у нашем крају. Сазнајте више о корисним својствима таквих плодова као што су: личи, лонган, кумкуат, ацтинидиа, локуат, јујубе, пхисалис, цитрон и бамија.
Коришћење манга има следеће ефекте:
- има благи лаксативни ефекат;
- изазива диуретичко дејство;
- јача крвне судове и срце;
- зауставља крварења;
- јача вид;
- помаже код инфекција (колера, куга);
- јача имуни систем;
- обезбеђује антиканцерогено дејство.
Воћна пулпа је такође добра за кожу, јер помаже у чишћењу и уклањању комедона, изглађује боре и негује. Манго се често препоручује за исхрану.
Цоокинг Апплицатион
Код куће, манго, у Индији, ово воће припада кључним састојцима у кухању. У нашем крају манго није тако чест, али узалуд! 
Употреба манга у кувању је веома разноврсна: воће се додаје десертима и главним јелима, пићима, једе свеже и термички обрађено. Занимљиво је да су и зрели и зелени плодови погодни за храну.
Како се манго може користити за кухање:
- додајте у сосове и умаке, на пример, кари;
- додајте месним и рибљим јелима док степе, пржите и печете;
- послужите са сладоледом или направите десерте на бази манга;
- користити сок за свеже сокове, коктеле;
- додај у салате.
Манго може бити спектакуларан украс за стол. Пре послуживања, воће треба лагано охладити и очистити, заштитити руке рукавицама од сока од коре - може изазвати иритацију. Даље, плод се реже на плоче, кришке или кришке. Воће можете исећи и на две половине и изабрати десертну кашику.
Важно је! Упркос невероватном укусу, плодови манга су тешко пробављиви, па их немојте злоупотребљавати: само једите један мали плод или пола великог воћа дневно. Преједање може узроковати затвор, прољев и јаку алергијску реакцију.
Одрастање
Ако намеравате да напуните кућну колекцију биљака егзотичним узорком, запамтите да ће код куће манго стабло бити много минијатурније, мање плодоносно, а укус воћа може бити непредвидљив и различит од воћа из супермаркета. Међутим, још увијек вриједи покушати, јер морате уложити доста труда.
Припрема костију
Прво морате одабрати најпогодније воће: боље је ако је мало презрело, у таквом плоду кост ће бити што спремнија за раст. Запамтите да што су плодови зрелији, веће су шансе за добијање саднице из камена. Садња манга је пожељна на крају сезоне ових плодова, односно у пролеће. 
Важно је да није замрзнута, без трулежи, мрља и других трагова корупције.
Плодови се морају сећи, пажљиво уклонити кост - највјероватније ће граната већ имати природне пукотине. Потребно је разбити љуску дуж пукотина и пажљиво уклонити сјеме у танком филму.
Ако кости немају пукотине, можете их сломити маказама или ножем, покушавајући да не додирнете сјеме.
Следећи корак ће бити намакање, што се може урадити на два начина:
- Сјеме мора бити потпуно уроњено у топлу воду, треба га мијењати сваки други дан. Након отприлике недељу дана приметићете мали процес. После две недеље ће се повећати и ојачати, а потом се семе може пресадити у земљу.
- Уместо потапања, семе може бити омотано са слојем памука намоченог у раствор калијум перманганата првог дана, а затим се памук свакодневно навлажи водом. На вуну се ставља пластична кеса. Овим поступком семе се може посадити у земљу након 7 дана.
Научите како да гајете: локуат, грожђе, шљива, кајсија, датуља, лонган, папаја и маслиново дрво из семена, како бисте добили добру жетву у будућности.
Земљиште и ђубриво
За садњу манго стабла одговарају свакој универзалној мешавини за собне биљке. Може се комбиновати са песком или вермикулитом. Такођер можете одабрати лагано тло за сукуленте. Један од главних услова за успешну култивацију манга код куће је добра дренажа.
Млада биљка не захтева ђубрење и ђубриво док не добије трећи пар листова. Даље, као ђубриво, можете користити мешавине које садрже азот и биохумус (за биљке у саксији) или органске додатке (за биљке у отвореном тлу). Гнојиво је оптимално за неколико пута годишње.
У периоду цветања и плодног узгајања стабла се може повећати, док у смешама мора бити присутан азот.
Правила за слетање
Изаберите одговарајућу посуду за дрво - имајте на уму да биљка формира разгранати, дубоки и снажни коренски систем који треба довољно простора. Лонац може бити направљен од пластике или глине, али увек са довољним бројем рупа за одводњавање.
На дну лонца се поставља дренажа од експандиране глине, ситног камења, пјене или ломљених производа од глине. Затим, земља је попуњена. 
У средини лонца направите рупу величине сјемена, ставите трећину језгре језгре кости. Пошаљи кичму доле, а четврти део остаје на површини. Сјеме треба посути земљом и водом. Одмах након садње можете користити Епин алат који ће осигурати добар развој коријена.
Заливање и влага
У начину наводњавања важно је модерирати: тло не би требало да се суши, али превише влаге не би требало бити дозвољено. За наводњавање морате користити меку филтрирану воду на собној температури. Влажност ваздуха игра једнако важну улогу: неопходно је спречити сув ваздух у просторији. У лето, дрво треба навлажити неколико пута дневно са спреј боцом.
Да би се одржала потребна влага, млада биљка може бити прекривена резаном боцом, у којој с времена на време треба уклонити поклопац за "провјетравање".
Бићете заинтересовани да прочитате како да направите кап по кап импровизованим средствима или пластичним боцама властитим рукама, као и да научите о предностима аутоматског заливања.
Температура и осветљење
Препоручује се да посуду ставите на најсветлије место у стану, под сунчевим зракама или у делимичној сјени. Зими, када нема довољно природног светла, додатно осветљење треба да има флуоресцентне сијалице. Што се тиче температуре: стабла манга не воле температурне промене. Пожељно је да се задржи на истом "тропском" нивоу дана и ноћи - + 25 ... +30 ° С.
Резидба
Обрезивање и формирање круница се врши између периода активног раста дрвета, који може бити неколико годишње. Резидба је потребна само у почетној фази узгоја дрвета да би се формирала круна жељеног облика. У будућности, ова процедура се готово никада не изводи и само уклања сухе и слабе гране.
У природним условима, орезивање се врши након жетве. Ако се уклони превише грана, плодоношење наредне сезоне може значајно пасти или чак престати неколико година. 
Код куће је потребно формирати круну на овај начин: сачува се до 5 главних грана на круници, остатак се уклања. Резана места треба третирати вртним травњаком. Неопходно је почети резидбу не прије него што бачва достигне висину од 1-1,5 м, треба је обавити највише 2 пута годишње.
Важно је! Поступак подрезивања мора се обавити у заштитним рукавицама, јер сок у стаблу манга је јако надражујуће за људску кожу.
Инокулација плодних пупољака
У условима стана, дрво манга цвета и ријетко доноси плодове. Чињеница је да чак иу идеалним природним условима, огромна већина цветова (око 90%) су мушки. Од преосталих 10%, опрашивање пчелама и мушама јавља се случајно.
Стога, чак иу природном окружењу, шансе за опрашивање нису тако велике. Код куће су скоро нула. Стога, када узгајате дрво манга, боље је да се упустите у чињеницу да ћете добити спектакуларну, зелену тропску биљку, а не богату бербу манга, ако не спроведете процедуру пресађивања.
Неопходно је посадити бубрег са воћног стабла, односно оно што расте у природи. Користећи оштар нож, потребно је резати бубрег са дијелом коре, а на кори вашег стабла на мјесту инокулације направити рез у облику слова Т. Затим пажљиво убаците бубрег и омотајте га крпом или траком. Плодност након захвата је могућа након 1-2 године. Пресађивање треба урадити када је дебло довољно велико и довољно снажно да држи воће.
Паразити и болести
Манго је изложен већини болести које су типичне за све биљке. Поред тога, хладноћа, пад температуре, недостатак осветљења и влаге негативно утичу на здравље и лепоту дрвета.
Најчешће болести манга и мјере за борбу против њих:
- Схцхитовка. У сврху профилаксе, просторија треба да се емитује, а листове треба редовно прегледати. Међу најефикаснијим хемикалијама су Ацтеллиц, Пхосбецид, Актара. Можете користити и сапунску отопину да обришете листове: у 1 л воде разријеђене жлицом текућег сапуна и алкохола. Претходно провјерите лишће манга ради осјетљивости на алкохол.
- Апхид. Да би се такмичили са овим упорним штеточинама, потребно је да се наизменично припреме за прераду: "Карбофос", "Акарин", "Фитоверм", "Актара", "Искра".
- Вхите фли. Топла и влажна микроклима за манго је такође идеална за узгој колонија мољаца. Да би се спречила појава штеточина, потребно је обезбедити добру вентилацију просторије током топлог периода, а не да се прекомерно влажи ваздух. Штеточину можете борити помоћу специјалних клопки, фумигатора, сапунских отопина или лијекова: Конфидор, Актеллик, Акарин.
- Меали дев. Прије свега, треба обратити пажњу на његу - гљивичне болести се често јављају са великим вишком влаге. Горњи слој земље треба заменити, зауставити влажење са спреј боцом, залити дрво тек након што се површински слој земље осуши. Од хемијских лекова могу се користити "Фундазол", "Витарос", "Превикур". Ови препарати обилато распршују дрво.
- Антхрацносе. Развија се уз високу влажност, високи пХ тла, недостатак калијума и фосфора. Ако је биљка у потпуности погођена, бит ће врло тешко спасити је. Да би се избегла контаминација других собних биљака, потребно је уклонити обољело дрво. Ако су захваћени неки делови биљке, потребно их је одрезати, а затим у размаку од неколико недеља обрадити бакар сулфатом "Фундазол", "Превикур".
Услови складиштења воћа
Ако сте велики љубитељ манга, важно је знати како сачувати плодове како би се дуже уживали у њима.
- Ако плодови нису довољно зрели, треба их оставити да дозријевају на освијетљеном мјесту. Папир за преламање. Да би се одредила зрелост плода може бити присутан укусан мирис, слатки укус, мека текстура.
- Потпуно зрели плодови могу се чувати у фрижидеру до 5 дана, у широком контејнеру, где плодови могу "дисати". Употреба пластичних кеса није дозвољена.
- Да би се манго спасио неколико месеци, потребно је прибјећи замрзавању. Плодови морају бити очишћени, уклонити камен, изрезати на мале кришке.
Узгој стабла манга код куће је свакако узбудљиво искуство. Биљка изгледа спектакуларно, не захтева комплексну негу, освежава и краси простор. Растући манго ће сигурно бити невероватно и занимљиво искуство за вас!
