Често одлазимо у кино или забавни центар, купујемо цијелу канту попцорн Тако укусно, а филм (или шоу) изгледа занимљивији. Овај сјајан производ, који садржи неколико калорија, може се кувати код куће.
Топ Градес
Сви знају од чега је направљена кокица. Од кукуруза. Али то не знају сви није свака сорта погодна за њену припрему. Житарице би се требале лако распрснути приликом пржења, имати добар укус и прозрачност својствену кокицама.
Кукуруз за кување и чување се зове шећер. Садржи више скроба, љуска зрна је густа и када се загрева, одмах се пукне без отварања. Кукуруз за кокице садржи мање скроба; Филм на њима је танак, али дуготрајан. Дакле, они се одмах не распрсну и "ваздух" савршено. 
Како направити кокице из кукуруза, размотрите испод.
Да ли знате? Кукуруз - Једина биљка, чији плодови садрже злато.
Најбоље за кухарске делиције сматрају се Вулкан, Еат-Еат, Зеиа, Пинг-Понг, Хотел Хотел, Внуцхкина Јои и други.
"Вулкан"
Сорт "Вулкан" - топлотно биљка отпорна на болести. Према врсти сорте - средње рано, продуктивно. Висина биљке до 2 метра. Жута зрна имају овални облик риже. Дужина клипа је око 15-22 цм, а из једног клипа се добија 100-120 г зрна. Ова сорта се такође зове "Волцано разлуснои" или "Вулканско пуцање". 
"Еат-Еат"
Кукуруз "Еат-Еат" - средином раног, високоприносног. Биљка је нешто нижа у висини од осталих сорти - 130-170 цм. Житарице су жуте, широке, издужене. Клипови су цилиндрични, тежине око 200-250 г.
"Зеиа"
"Зеиа" - рана зрела сорта. 80 дана после садње, можете жетву. Сви су слични другим сортама осим житарица. Они су тамноцрвени или тамноцрвени, широки, са једне стране заобљени, са друге стране.
"Пинг понг"
"Пинг понг" - средња рана сорта. Спремно за бербу за око 100-110 дана након садње. Има кратке, до 15 цм, клипове и мале жуте житарице.
"Хотел"
"Хотел" - рана сорта, спремна за жетву за 80 дана. Његова особина је висока отпорност на сушу, отпорност на таложење. Лако подноси високе температуре, тако да се може узгајати у сушним, врућим подручјима. Биљка досеже висину већу од 2 м. Клип је дуг око 20 цм, житарице су жуте боје, бисерне. 
"Внуцхкина радост"
"Внуцхкина радост" - сорта, слична "Сее", рано сазрела. Само он има мале клипове, до 12 цм, а изданак је до 1,5 м, сјеменке су светло наранџасте боје. Разликује се по високој продуктивности. Кукуруз ове сорте воли влагу, не подноси сушу, расте и производи само усеве на земљишту које је добро оплођено хумусом.
Ред Попцорн
Хаве "Црвена кокица" Карактеристична карактеристика - низак изданак, укупно до 110-120 цм, такође је рана сорта. Разликује се и лепим ушима, малим, само 5-10 цм, сличним јагодама. Боја махагонија житарица. Укус је одличан. 
Да ли знате? Кукуруз - Главна храна Мексиканаца и Индијанаца.
Карактеристике раста
Да бисте направили кокице код куће, прво морате да узгајате кукуруз. Урадите то на свом сајту, свако може. Потребни су само оптимални услови и, наравно, жеља.
Кукуруз се узгаја на сваком тлу, осим пјесковитог и посебно лабавог. Биљка је висока, мора бити чврсто укоријењена, а на таквим тлима је тешко. Култивација се најчешће врши у степској и шумско-степској климатској зони, јер све сорте су термофилне. Вјетрови на овом подручју су јаки. На слабом тлу могуће је сијање биљака, што ће имати негативан утицај на развој изданка, а самим тим и на принос. 
Ландинг
Један од првих услова за успешну култивацију кукуруза за кокице - слијетање у добро загријано тло. То значи слетање у мају (иако све зависи од времена).
Прво припремите земљу. Почнимо са анализом тла и "претходника".
Већ смо говорили о земљишту. Овдје можете додати да култура не толерира лијевање, па ни глиница у низинама неће радити.
Сви знају да је садња кукуруза на истом мјесту немогућа. Добро ће расти након парадајза и кромпира, репе, шаргарепе и других коренских усева. Подручја слијетања требају бити таква да стану 4-5 редова. Принос усјева, ако је посађен у једном реду, пада.
Сазнајте више о замршености садње и бриге за кукуруз у врту.
Пре садње могу се нанети азотна ђубрива дневно: на сваких 10 квадратних метара. м. око 150 г. Тло треба растопити на дубину од 10 цм и култивисати. На њему не би требало бити корова, иначе ће се кукуруз пробити дуго времена. Можда и умре.
Поред тога, потребно је припремити семе за садњу. Прво, требало би их натопити. Да би се то урадило, стављају се у топлу воду са додатком "калијум перманганата" (благо ружичасто) и чувају се један дан. Житарице имају времена да набубре.
Посађено директно у земљу (без узгоја садница) са обавезним заливањем. Метода квадратног грозда од 50 цм по 50 цм је најпогоднија за културу, док се у рупу ставља 3-4 семена, залијевају се и праве 2-3 цм земље, а пуцају се за 10-12 дана. 
Важно је! Слатки кукуруз и кукуруз за кокице не треба да расту поред да би се избегло међусобно опрашивање.
Царе
Култура не захтева посебну бригу. Често наводњавање може бити неопходно само за сорте које воле влагу. У другим случајевима, довољно је само једном тједно наводњавати у коријену.
За високе приносе потребно храњење. 3-4 недеље после клијања - органски. Пре издавања "метле" - нитрофоске. При формирању клипова - поташа и азотних ђубрива.
Као што је већ споменуто, коров - непријатељ културе. Редови и пролази корова ће имати 3-4 пута преко лета. Може покварити усеве и штеточине: шведска муха, жичара, кукурузни мољац. Уз њих ће помоћи у суочавању са средствима купљеним у специјализираној трговини. 
Кукуруз опрашује ветар. Ако је време без ветра, онда можете да протресете стабљике када се полен појави на меканима и пупољцима клипа у осовини листа.
Сакупљање и складиштење клипа
Само треба да покупите клипа када се добро осуше на стабљикама. Не препоручује се раније. Ако се клипови сакупљају сирови и не исушују на "корену", то ће утицати на детекцију зрна. И ми их ипак узгајамо само да би добили кокице.
Ако желите да добијете максимални принос готовог производа, прочитајте како да правилно сакупите усеве кукуруза и како да складиштите кукуруз без губитка.Уз правилно прикупљање и складиштење, стопа детекције ће бити 95%.
Откопчајте стабљике потребно да клип у "одјећу", ми ћемо га уклонити непосредно прије полагања за складиштење. Након жетве потребно је да чувате купус још месец дана на хладном и веома сувом месту, а затим га ставите у тканину или папирне кесе. Чувајте клипа (тј. Клипове, а не зрна) такође на хладном и сувом месту.
Важно је! Употреба кукуруза је контраиндикована у случају чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, тромбофлебитиса и повећаног згрушавања крви, са малом телесном масом и анорексијом.
Цоокинг попцорн. Реципе
Затим, детаљно размотрите како правимо кокице код куће. Испоставило се да је много једноставније од кувања обичне супе или прављења пице која нам је већ позната. Штовише, супротно увјеравањима произвођача кућанских апарата, неће нам требати посебна машина или микровална. Требате пола литре гвожђа, или обичну таву и пећ на гас. 
Размислите о два рецепта који вам говоре како направити слатку кокицу код куће: "Кокице са карамелом" и "Кокице са шећером у праху".
Састојци за кокице:
- Кукуруз -; шалица;
- Сунцокретово уље (може се користити свако поврће) - 3 десертне кашике;
- Шећер - 1 кашика. л (за први рецепт);
- Шећер - 1 жлица. л (за други рецепт).
Узмите гвожђе, улијте уље у њега и ставите га на средњу топлоту.
Важно је! Уље треба сипати у суву посуду.
Топлинско уље. Сипајте кукуруз у загрејано уље. Додајте шећер. Покријте чврсто. Обавезно га држите.
Ускоро ћете чути почетак процеса отварања зрна. Чим се звук смањи - угасите ватру. Након уклањања из ватре потребно је брзо сипати деликатес у посуду, јер се карамела (која се формира од шећера) може запалити. "Кокице са шећером у праху"
Овде морате поновити исте манипулације само не додајте шећер. У припремљену посуду сипајте готову кокице, поспите шећером у праху и промешајте.
Може бити другачији: сипајте кукуруз у врећицу, ставите прашак у њега, стисните га руком, оставите зрак у врећици и снажно га помијешајте.
Да бисмо завршили овај процес, мораћемо да оперемо пећ на уљу. Али посуда не мора да се пере после сваке припреме. Ако унутра нема спаљивања, можете га оставити до следећег пута. 
Одличан укус, вредне хранљиве материје, низак калоријски садржај (за оне који су на дијети) нису све предности кокица. Уосталом, осим слатких кокица можете кухати слано, зачињено, зачињено.
Растите, кувајте и уживајте у деликатеси.
