Не тако давно, необично поврће егзотичног облика и боје, које је брзо и поуздано освојило и срце и желудац оних који воле да једу укусна јела, постали су становници нашег тржишта. Ради се о патлиџану - посластица која нам је дошла из врућих источних земаља.
У скорије време, јела од патлиџана одвијала су се само на столовима велепосланика, а легенде су писане о чувеном кавијару од патлиџана. Данас је патлиџан један од главних састојака у припреми јела наших хостеса, поготово зато што га није тешко узгајати у властитој викендици. Главна ствар је одабрати праву оцјену.
Прочитајте више о узгоју сорти патлиџана: "Цлоринда Ф1", "Прадо", "Диамонд", "Валентине Ф1"
Патлиџан "Црни принц" се осећа најбоље на нашем подручју. Хајде да детаљније размотримо опис сорте и мере бриге за прекоморске госте.
Опис и фотографија
Патлиџан "Црни принц" је један од најоригиналнијих представника породице бујона, који, изненађујуће, не толерише сусједство са својим рођацима. Ова елитна сорта одликује се истински краљевском величином воћа и елегантним украсним грмљем. У народу, ова сорта, као и други чланови породице, позната је као "арменски краставци".
Да ли знате? Пре више од миленијума, у круговима племенитих кинеских дама, постојао је чудан начин за сребрно-црни осмех. Да би постигли жељени ефекат, протрљали су зубе пилингом патлиџана.
Грмље
Сорта патлиџана "Црни принц" је биљка жбуња. Раст њених грмља достиже 60-80 цм, њихов спољашњи облик је полу-изваљен, изрезан на кратке интернодије. 
Епитет "црни" укорењен је у име сорте, због пурпурно-црне боје стабљика и изданака који расту, благо падајући.
Стабљике и клице културе украшене су малим назубљеним лишћем. На лишћу су раштркане расуте трње.
Воће
Што се тиче плодова представника краљевске породице, они имају импресивну величину и елегантан изглед.
За почетак, зрели плодови "Црног принца" су прекривени тамно љубичастом кожом, која је наводно лакирана са опцијом "сјајан ефекат".
Важно је! Ова сорта је прилично плодна. Од 1 м² можете прикупити од 3 до 6,5 кг воћа.
Просечна тежина плода је 200 г. Њихов облик је у облику крушке, помало као цилиндар. Дужина сваког патлиџана је 18-20 цм.
Под атрактивном кожом скрива се нежно месо воћа, које има светло жуту боју. Месо је прошарано малом количином семена.
Ако говоримо о укусним карактеристикама патлиџана "Црни принц", онда, за разлику од других сорти, горчина практично није присутна у њеним плодовима.
Карактеристике сорте
Главне сортне карактеристике прекоморског принца Његове богате боје и изузетан облик плода суу, које сазревају 90-120 дана након садње. Биљка је истог узраста, па је за једну сезону потребно проценити њене предности и предности, а има их и више него довољно.
Једна од главних карактеристика културе је обилно цветање, и што је најважније, плод је везан за скоро сваки цвет.
Да ли знате? Већина нас познаје "арменски краставац" као крушколикасто поврће тамноплаве или богате љубичасте боје. Али мало људи зна да у природи постоје сорте патлиџана са плодовима смеђе, црне, жуте и чак беле боје.
Снаге и слабости
Као и све остало у овом свету, сорта патлиџана Блацк Принце има пакет предности и недостатака.
Традиционално почињемо са професионалцима:
- висок принос;
- отпорност на болести и штеточине;
- непретенциозност у одласку и недостатак хирова;
- прилично висок укус;
- Грмови патлиџана не заузимају много простора: за њихов потпуни раст неће бити потребно велико приградско подручје;
- на плодоносној биљци нови плодови се везују скоро свакодневно;
- воће нискокалоричне - 22 кцал / 100 г; готово 90% њиховог састава је вода;
- усев се може узгајати у стакленицима и на отвореном.
Као таква, контра овог постројења практично се не поштује. Постоје само неки хирови које би почетник вртлар требао знати:
- "Црни принц" не толерише околину друге врсте велебиље (парадајз, паприка).
- Сорте виталне активности нису могуће у хладу или у слабо проветреним стакленицима.
Важно је! Прекомерно узгојени плодови ове сорте могу бити мало горки, тако да морате осигурати да зрели усјеви буду на време.
Узгајајте саднице
Узгој садница патлиџана није мукотрпан посао. Висококвалитетне саднице лако се узгајају код куће, само морате слиједити нека правила.
Тиминг
Одабиром датума за садњу сјемена патлиџана, вриједи размотрити гдје ћете узгајати прекоморске госте: у стакленику или на отвореном пољу. Ако планирате да садите саднице у стакленику, оптимално време за сетву семена сорте Црни принц је средина фебруара. У случају када се планира садња садница у отвореном тлу, сјеменке треба сијати негдје средином марта.
У року од 5-10 дана појављују се први избојци. Обрађене здраве саднице се пресађују у стакленик, или у отворено земљиште 65-70 дана након клијања. Фебруарска младица се “преселила” у стакленик крајем априла, мартовска сетва на отвореном терену - почетком јула, јер је тада опасност од мраза готово елиминисана.
Важно је! После сејања семена, посматрајте температурни режим. Оптимална температура за изданке високог квалитета је 20-25 ° Ц.
Припрема и селекција семена
Искусни вртлари се саветују да купују семе за узгој садница патлиџана само у специјализованим продавницама.. Наравно, можете сакупити семе од лично узгојеног воћа, али постоји велика вероватноћа да ће се испоставити да су незреле.
Непосредно пре процеса сетве потребно је припремити семе за ову фазу свог "живота". Прво, проводе поступак деконтаминације садног материјала. Да бисте то урадили, семена су намочена 25 минута у раствору калијум перманганата. После таквог веллнесс поступка, семе се пере под млазом воде.
Следећа фаза припреме је храњива "сесија". Побољшано семе се ставља у врећице од тканине, које се потапају у претходно припремљени хранљиви раствор два дана. За припрему овог раствора потребно је разриједити 1 чајну жличицу. нитрофосфата у 1 литри воде. Нитропхоска се може заменити дрвеним пепелом. Овај поступак подстиче брзо и квалитетно клијање семена.
Важно је! Обавезно пратите потребну температуру хранљивог раствора, који треба да буде 25 ° Ц.
После дана семе се уклањају из раствора и постављају на суву плочу, стављају се у просторију са температуром од 30 ° Ц 1-2 дана.
Након ових припремних фаза, можете наставити до тренутног слијетања.
Шема сејања
Сјеме патлиџана може се сијати у засебне шоље, као иу посебну кутију испуњену тресетном супстратом.
Садни материјал се поставља на дубини од 0,5 цм, у сваком случају не више од 1 цм, а између семена треба да се држи растојање од 35-50 цм.
Брига о сејању
Чим се први изданци појаве, контејнер се пребацује на добро осветљено подручје и чува на дневном светлу. Од 18 до 7 сати саднице су прекривене тамним филмом.
Патлиџан је култура која воли топлоту и воли светлост, стога се препоручује да се саднице чувају у топлој, добро осветљеној соби. Иначе ће то бити неодрживо, проклијали избојци ће посегнути за светлошћу, због чега ће стабљике постати крхке и танке.
Заједно са патлиџаном, можете засадити такво поврће као грашак, кромпир, тимијан, краставце, спанаћ, босиљак.
Заливање, храњење, обликовање грма
Након сјетве сјемена патлиџана "Црни принц" морају се залијевати једном тједно, загријати до 25-28 ° Ц водом. Исте норме наводњавања примењују се и када се брину о садницама. Први изданци не препоручују воду, већ прскање како би се избјегло испирање коријења, јер је дубина њиховог садње мала. За наредни залијевање потребно је осигурати да вода не падне на листове садница.
ЕАко приметите да се горњи слој земље испод садница суши, потребно је повећати број заливања недељу дана.
Ако је потребно, 7-10 дана након клијања, саднице се урањају у супстрат тресета и хумуса. Ово треба урадити веома пажљиво како не би наштетило коренском систему биљке.
Патлиџан "Црни принц" преферира плодна тла обогаћена нутријентима. Због тога је за саднице често потребно додатно ђубриво. Храните саднице одмах након бербеи онда сваких 7-10 дана.
Важно је! Препоручује се комбиновање патлиџана са наводњавањем.
Најбоља ђубрива су: амонијум-нитрат, суперфосфат, калијум-хлорид. У процесу храњења треба строго придржавати ове дозе.
Да би се повећао принос, потребно јој је помоћи да правилно формира грм. Од жбуња, које се формира из три стабљике, може се скупити богата жетва. Изнад изабраних стабљика препоручује се повлачење жице на коју су везани. Остатак изданци се уклањају, али тек након што им дужина достигне 5-8 цм, а потребно је уклонити и лишће које засенава цвеће, јер је плод везан само под директним сунчевим зрацима на цват.
Жетва и складиштење
Могуће је наставити са сакупљањем патлиџана "Црни принц" тек након што плодови добију засићену тамно љубичасту боју и невероватан сјајни ефекат. Потпуно сазревање обично се јавља месец дана након цветања.
Важно је! Многи почетници вртлари греше, мислећи да сви плодови патлиџана сазревају у исто време. Али то није случај: процес зрења се одвија постепено. Препоручује се сакупљање зрелих патлиџана једном недељно.
У случају касне наплате, воће надјачава и добија горчину. Зрели патлиџани се режу дугим репом (2 цм).
Простор за чување патлиџана треба да буде таман и хладан. Да би се плодови што дуже задржали, они се пакују у пластичне врећице.
Испоставило се да, да би уживали у укусним јелима од патлиџана, нема никакве потребе да стојите у реду на тржишту и купите где год је то поврће. Патлидзане мозете лако и једноставно узгајати на сопственој летњој колиби. Најбоља сорта за узгој у нашим климатским условима сматра се "црним принцем", који, упркос свом краљевском имену, уопште није хировит у бризи и задовољава своје неговатеље богатом и квалитетном културом.
