Свака поставља своје захтјеве за квалитетом и карактеристикама поврћа: некоме је важан укус, некоме је важно задржати квалитет, некоме облик и богату боју. Све ово - критеријуме по којима се можете кретати одабиром разреда. Све врсте мркве спадају у осам главних сорти: "Амстердам", "Нантес", "Флаццус", "Схантенаи", "Берликум", "Мини-шаргарепа", "паришка шаргарепа" и прелазне врсте шаргарепе. Сваки од ових типова спаја сорте са сличним карактеристикама.
Размотрићемо једну од универзалних сорти - "Вита Лонг", који припада сорти флакка, упознаћемо се са његовим укусом и индикаторима квалитета и условима узгоја.
Опис и фотографија
Ово је врста "Вита Лонг". Пред нама се види шаргарепа великих димензија, конусног облика, карактеристичног за све Флаццус. Има мало слабо језгро; Према опису многих вртлара - врло слатко и прилично сочно. Дужина коријена корена достиже 25-35 цм и 3,5 цм у пречнику, има богат сочан пигмент. Маса коријена креће се од 100-250 г, просјечни показатељи - 160-170 г. 
Карактеристике сорте
"Вита Лонг" односи се на средње-касне сорте, сјеменке се сеје у мају - почетком јуна и беру крајем септембра. Садржај каротина је мањи од садржаја амстердамских и нантских сорти, али само незнатно. Сорта има добру очуваност и отпорна је на механичка оштећења, што га чини веома преносивим. Током 8 месеци складиштења (крај септембра - крај маја), под различитим условима складиштења, има следећи проценат губитка тежине:
- складиштење песка - 5,2%;
- у кутијама - 4,6%;
- у пластичним кесама - 3,5%.
Да ли знате? Каротеноиди се нагомилавају у горњим слојевима коже и дају јој наранчасту боју. Овај фокус користе сточари како би неким пасминама са црвеном бојом добили више засићене боје. Апсолутно није штетно за здравље и пролази након престанка конзумирања мркве.
Стопа апсолутног брака је веома ниска, односно коријенски усеви који су потпуно изгубили својства и даље су неуобичајени - 1%. Када се чува у врећама, мркве су често погођене белом трулежом - око 24% усева, проценат значајно опада када се складишти у кутијама - око 15%, иако се проценат губитка тежине повећава са таквим складиштењем. 
Саветујемо вам да прочитате о таквим сортама шаргарепе као што су: "Самсон", "Схантане 2461" и црне мркве.
"Вита Лонг" је погодан за широку употребу у кувању. Уз то, коријени су прилично сочни и мекани за употребу у припреми дјечјих сокова или сокова. Међутим, за ове сврхе још је боље изабрати више сочних сорти: "Деца", "Каротан", "Цар" или "Мед-шећер".
Снаге и слабости
Предности и недостаци одређени су захтевима који се постављају сорти. Од предности се може назвати:
- очување квалитета;
- мали губитак тежине током дуготрајног складиштења;
- незахтјевне услове за узгој;
- упоредна отпорност на гљивичне болести;
- добар укус: воће је доста сочно са слатком пулпом.
Да ли знате? Навикли смо да гледамо наранчасте мркве, али постоје плодови љубичасте, жуте и беле сорте. Боја је одређена пигментом: наранџасто-каротен, љубичасто-антоцијанински, жуто-лутеински.
Недостаци су прилично произвољни и пре су карактеристике сорте, а не стварни недостаци:- постоје сорте које су слађе и сочне, као што су "Каротан", "Слатки зуб", "Санкина љубав" или "Цар";
- постоје сорте са бољим квалитетом чувања, али најгоре гастрономске особине: "Схантоне Сквирскаиа" или "Нарбоне".
Избор места за раст
При избору места за шаргарепу у вашој башти, узмите у обзир такве важне параметре као што су осветљење, тип тла, врсте биљака са којима ће шаргарепа коегзистирати. И наравно, обезбедите себи добар приступ будућим засадима, тако да не морате да газите по редовима између брижних мркви.
Осветљење и локација
Изаберите добро освијетљено подручје, које није засјењено другим, вишим културама. Ако је сусједство неизбјежно - побрините се да се мрква налази јужно од својих високих сусједа. Са великим недостатком светлости, може доћи до пада приноса до 30% и губитка комерцијалног изгледа корена. 
Тип тла
Шаргарепе треба плодно тло. Идеалне су добро пропусне за ваздух иловастих и пешчаних иловачких тала, сод-подзолски, чернозем или домаћи тресет. Киселост треба бити неутрална, допуштена су мања одступања у смјеру киселе реакције. На месту погодном за шаргарепу, вода не би требало да стагнира, јер то негативно утиче на укус корена, чинећи га неукусним и непријатним.
Важно је! Пре садње немогуће је одмах оплодити земљиште, због тога ће укус коријена постати горак.
Добри прекурсори за шаргарепе су биљке из фамилије велебиље (парадајз, кромпир), бундеве (краставци, тиквице), махунарке (пасуљ, пасуљ). Не уклапајте парцеле из усјева са сличним болестима и штеточинама: копар, першун, пастрњак, кумин.
Сетва семена
"Вита Лонг" је боље садити у пролеће, јер корење јесенске сетве има низак квалитет чувања. За узгој усјева средином и крајем септембра, садња би требала почети средином маја. 
Припрема садног материјала
Припрема семена укључује омекшавање стратум цорнеум и дезинфекцију:
- Соак. Чак и свјеже сјеме мркве има ниску клијавост - око 50-60%. Да би се овај индикатор побољшао, сјеменке се намакају у врућој води 4-5 сати или у води на собној температури један дан. Након уклањања садног материјала из течности, суши се на собној температури до течења.
- Дезинфекција. Ако су семе чуване у условима високе влажности или имате друге разлоге за сумњу у присуство гљивичних спора, сигурно је боље провести профилаксу. За превенцију гљивичних и неких других обољења, натопљена семенка се урањају у 0,1-0,3% раствор калијум перманганата (око 1 г калијум перманганата на 200-300 мл воде) током 1-1,5 сати, затим се оперу текућом водом. За дезинфекцију је погодан и раствор цинковог сулфата (20 мг на 100 мл воде) који се може купити у било којој пољопривредној радњи.
Научите и како узгајати поврће као што су кромпир, репа, краставци и тиквице из семена.
Шема сејања
Шема сејања се израчунава на основу величине корена и обимности врхова. Што више ових индикатора - слободније сије мркву. За сорту "Вита Лонг", узорак садње је следећи:
- дубина утора треба да буде 3-5 цм;
- сјемена ниже отприлике на удаљености од 1-2 цм један од другог;
- Удаљеност између жлебова за сорте са великим врховима треба да буде најмање 15-20 цм, иначе ће бити тешко бринути се за биљке.
Не само коренске усеве су погодне за храну, већ и за врхове. Сушени врхови скувају чај, који благотворно утиче на стање крвних судова, нарочито код проширених вена, и стимулише епителне процесе.Важно је! Боље је да се у почетку избегну дебеле усеве. Наравно, у будућности се врт може разриједити, али извлачењем додатних биљака, разбијате густоћу тла око оних који остају. Поред тога, њихов коренски систем је оштећен.
Граде Царе
Брига о мркви је минимална: код узгајаних биљака, она се своди на периодично залијевање и плијевљење, понекад на стањивање лежишта, а током клијања до отпуштања тла. Најважнији тренутак за читаву сезону раста је период када мрква још није израсла, у овом тренутку веома је важно да се спречи стварање коре на површини.
Лоосенинг. Обично, потреба за процедуром настаје након кише: површина земље је збијена и спречава улазак зрака у дубље слојеве тла. За усеве као што је шаргарепа, погодно је површинско одлепљивање до дубине од око 5 цм.За ову сврху, погодно је користити лагане грабуље са кратким и честим зубима, или специјалне вртне подметаче. 
Заливање Одмах након садње и пре клијања, семена захтевају висок садржај влаге у подлози. Ако су семе претходно намочене и посађене испод филма - прије појаве клице треба имати довољно влаге која се уноси током садње. Још једна ствар, ако су сјеменке посађене на отвореном тлу, нема потребе да се ради без наводњавања. Разговарајмо прво о техници наводњавања: то треба урадити врло пажљиво, јер су сјеменке близу површине и снажна струја воде може их или избити на површину или "закуцати" дубље у тло, што ће отежати клијање. Најбоље је користити посебну млазницу за распршивање, која ће омогућити оптималан притисак и равномјерну расподјелу текућине. 
Могуће болести и штеточине
Главни штетник шаргарепе, тероризирајући усјеве - царрот фли.
То су штеточине дужине 4,5 мм чије ларве паразитирају корење мркве. Мува полаже јаја у земљиште око шаргарепе, где се у влажном и топлом окружењу развијају до ларви. "Вита Лонг" није веома подложан нападима летења, јер се штеточина углавном населила на више сочних и малих сорти, али реосигурање неће бити сувишно. Неопходно је започети превенцију отпуштањем тла и прорјеђивањем дебелог узгоја, чиме ћете створити неповољне услове за развој инсеката и већи дио њих би требао умријети. Од хемијских средстава заштите могу се назвати лекови "Вега", "Децис Профи", "Инта-Вир", "Аклеллик", сваки од њих има инструкције на полеђини паковања. 
Добар агротехнички уређај против мрље од мркве сади лук између мркве. Предности овог двоструког, јер мирис лук плаши мркву мркве, и мирис мркве - лук.
Медведка
Кукци 3-5 цм дуги, врло прождрљиви, пријетећи не само жетви шаргарепе, већ и многим другим усевима. За дугогодишњу праксу, вртлари су разрадили много начина да се носе са Медведком и на Интернету постоји мноштво информација на Интернету. За нас, уочавамо лек "Медветокс". То су грануле нерастворне у води, које се убацују између редова, а затим се сипају водом. Привучени мирисом, медвједи једу отров који дјелује након 2-3 сата. У складу са правилима безбедности, лек није опасан за људе и животиње, али је токсичан за пчеле и рибе.
Од популарних метода могу се звати латице астера, али на овај начин жељени ефекат није увек постигнут. 
Виреворм
Одрасли и ларве жичњака.
Виреворм је ларва кукавичњака који се храни коренима и коренима неких житарица и биљака из фамилије велебиље. Жичара чини доста штете, али је веома осетљива на азотна ђубрива и лекове који се користе против шаргарепе.
Од обољења мркве углавном погађају гљивичне болести: црна трулеж, патио рот, бактеријска трулеж. Рот се веома брзо развија уз високу влажност и ниску температуру. Добра профилакса гљивичних обољења је третман семена пред-сетвењем калијум-перманганатом и јесенским третирањем земљишта са Баикал ЕМ-1, Баикал ЕМ-5, Бактофит, Трихходермин и другим сличним фунгицидима. Такође можете користити Бордеаук течност или Окихома 2% раствор. Бакар оксихлорид је популаран лек за гљивичне болести, али се не препоручује да се користи на месту за сејање шаргарепе, јер лек негативно утиче на укус корена.
Дакле, ако сте заинтересовани за велику плодну, високородну сорту са високим квалитетом чувања и добрим укусом, сигурно ћете бити задовољни резултатима узгоја шаргарепе "Вита Лонг". Следите упутства и покупите добру жетву. Сретно! 
