Везани лук: култивација, корисне особине

Лук је засађен од стране многих вртлара, због чињенице да је непретенциозан у култивацији и има много корисних својстава. Додаје се салатама, разним јелима и тако једе са хлебом. Постоји много варијанти ове биљке, иу овом чланку ћемо размотрити тако необичан изглед као вишеслојни лук.

Опис лука

Име ове биљке одговара његовом необичном изгледу. Уместо цвасти које смо навикли да видимо у уобичајеним врстама лука, формирају се зрачне сијалице, које се налазе на цевастој стрелици у облику "гнезда" и базалних луковица. Ови лукови се понекад називају луковице, прекривени су трајном коре. Биљка формира везе стрелаца са луковицама, које су распоређене у нивоима једна изнад друге. Дужина прве стрелице достиже 65-80 цм, на њој су највеће булбочке. Такви нивои могу бити од 4 до 5. У једном цвату расте од три до десет глава. Лишће је пријатно на укус и врло сочно, задржавају ову особину дуго времена. Ваздушне и базалне луковице имају горак укус, али се такође једу, додају разним јелима, укисељеним и тако даље.

Феатурес

Тиеред лук има добру плодност, због чињенице да из центра цвасти расту нове стрелице са луковицама, а то иде неколико пута. Кора луковица је жута, смеђа или љубичаста. Зрело је брже од свих осталих врста лука и производи зелене производе од марта до новембра. Има развијенији коренски систем у поређењу са уобичајеним луком.

Да ли знате? Није тајна да кад сече лук, сви почињу да плачу. Али ретко ко се питао зашто се то дешава. Испоставило се да садржи супстанцу као што је лацриматор. Приликом сечења лука, ова супстанца се ослобађа, раствара на љусци ока, и због тога се формира сумпорна киселина, која изазива иритацију, а затим сузе.
Понекад можете видети мале цветове на стрелицама, али обично се суше прилично брзо, због чињенице да им недостаје исхрана. Узгој вишеслојног лука не захтева посебну негу, а поред тога има добру отпорност на штетну микрофлору и разне штеточине. Поред тога, то је биљка отпорна на сушу и отпорна на мраз. Он не мари за мразеве на -50 ° Ц без много снега.

Технологија слетања

Садни материјал за вишеслојни лук су његове ваздушне и подземне сијалице. Најбоље је да се базална или ваздушна сијалица слети из првог и другог слоја. Најбоље време за слетање је август и септембар. Они успевају да се добро корене до првог мраза и одмах после топљења снега ће бити задовољни жетвом сочног зеленила. Такође, сијалице се могу посадити код куће. Да би се то урадило, потребно их је, без поделе, складиштити на хладном и сувом месту иу периоду од октобра до фебруара слетити у кутије за сетву на дубину од око два центиметра. Тако ћете обезбедити себи свеже зелене и витамине током хладног времена.

Од велике важности у кухању, као иу народној медицини, су уобичајене и свакодневне за све резултате узгоја лук сорти: лук, шалот, леек, Батун, Сцхнитт, Слизун.
Што се тиче садње на лежајевима, вишеслојне врсте преферирају лагану, влажну и прозрачну земљу са не-киселим окружењем. Тиеред лук се узгаја и годишња и вишегодишња биљка. Пре садње, потребно је добро оплодити земљиште, како би били сигурни у добру жетву. За једногодишњу биљку, нанети азот (20-30 г), фосфат (50 г) и калијум (30 г) ђубрива на земљиште. А за вишегодишње додати у тло више гнојива или хумуса око 5-7 кг по квадратном метру. Жаруље је потребно посадити у претходно припремљене и заливене жљебове на удаљености од 15-20 цм и дубине од 3-4 цм, а препоручује се и да се луковице распореде по величини и да се свака група стави у посебан ред. После садње добро залијте биљку тако да брже створи корење.

Царе

Брига за вишеслојни лук се састоји од стандардног скупа акција. Као и свака биљка, потребно јој је умерено заливање, отпуштање и уклањање тла, као и уклањање сувог лишћа током раста. Чим се појаве стрелице, оне морају бити фиксиране на клиновима тако да не падају на земљу због гравитације зрачних сијалица.

У пролеће, након што се снег отопи, препоручује се хранити амонијум нитратом и калијум сулфатом по стопи од 10 г по квадратном метру. Такође не боли додавање у земљу слабих раствора минералних ђубрива након сечења лишћа. То ће обогатити већ дивну жетву.

Важно је! Да би се спречила појава респеције (биљке), биљку треба третирати са 1% раствором Бордеаук-а.

Како узгајати вишеслојни лук

Помножени лук се може размножавати само вегетативно. Семе у овом типу лука се не дешава. За узгој одабрати највеће зрачне луковице, које се обично налазе на првом нивоу. Осим тога, може се размножавати дијељењем грма. Да бисте то учинили, морате ископати биљку, подијелити подземне луковице и пресадити их на друго мјесто. Шема садње подземних сијалица се не разликује од ваздуха.

Корисна својства

Већина вишеслојних лука је витамин Ц, који се налази у листовима биљке. Садржи и каротен, витамине Б1, Б2, ПП и велику количину шећера. Поред тога, садржи етерична уља и широку листу минералних соли таквих хемијских елемената: калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, цинк, манган, бакар, бор, никл, кобалт, молибден.

Да ли знате? Тиеред лук има високе пхитонцидал својства и због тога је нашироко користи у традиционалној медицини за побољшање пробаве, за лијечење хипертензије, берибери, са болести десни и прехладе.

Берба и складиштење усева

У другој половини јула и почетком августа зрачне луковице постају смеђе-љубичасте боје, што значи да је вријеме за жетву првог усјева. Листови се секу, а луковице се бере и суше на сунцу.

Важно је! Када жетву, резати лишће у потпуности не треба, оставити око 5 цм до грла луковице. Ако не, онда можете ослабити биљку.
У јесен ћете моћи поново да покупите нови род зеленила. А зрачне сијалице сакупљене током љета се могу поново засадити, јер практично немају периода одмора. Дио се може засадити на парцели, а други дио се може сачувати до зиме и земљиште код куће. Али ово је како желите.

Вишекраки лук - ово је можда идеална биљка за било ког вртлара, јер садња и брига за њега нису велика ствар. Осим тога, он има много корисних својстава и никада не ради на добрим жетвама. Зато се боље опскрбите свиме што вам је потребно, посадите га у свој врт и ускоро ћете уживати у пријатном свјежем укусу и напунити своје тијело витаминима.

Погледајте видео: PROPISI VEZANI ZA LUK I ODLAZAK U DŽAMIJU. Pezić (Новембар 2024).