Ако често кувате кебаб у дворишту, онда прво морате купити роштиљ или ставити импровизирану верзију камења. Купљени роштиљ од гвожђа изгледа банално, а ако га нема после завршетка оброка, структура гвожђа ће брзо да рђа и постане неупотребљива. Поготово зато што морате платити знатан износ за његову куповину. Данас ћемо научити како да направимо жару од камена за давање властитим рукама, које не само да ће испунити своју главну функцију, већ ће и украсити ваш врт или врт.
Десигн феатурес
Изградићемо чврсту конструкцију, а не једноставну сличност бунара у форми, у коју ће се пунити запаљиви материјали. Морамо створити нешто лијепо, трајно и лако за кориштење, стога, прије него што идеју претворимо у стварност, требате наћи некога тко ће вам помоћи у овом тешком задатку.
Такође можете направити сопствену перголу или видиковцу, као што је поликарбонат.
Такође је вредно изабрати локацију на којој ће се градити жеравица, и размислити о томе колико материјала је потребно за његову изградњу. Пре него што креирате модел на листу, морате да размотрите све предности и мане такве структуре.
Прос:
- снагу и издржљивост;
- украсни;
- отпорност на мраз и влагу.
- велики трошкови времена и ресурса;
- снага зависи од тога колико су цртежи добро нацртани;
- материјали захтевају обраду, а сам дизајн не може се раставити.
Десигн оптионс
Пре него што почнете сами да правите камени роштиљ, морате припремите цртеже и процените ваше потребе и могућности.
Ако желите најједноставнији дизајн, који ће имати само тањир и димну цијев, онда само требате нацртати опцију која има добру основу и довољну ширину, тако да можете поставити велики број ражњића или положити мрежу.
Такође је вредно размишљати о томе колико високо треба да буде цев, тако да “отпад” не уђе у место где ћете се одморити. Уопштено, стварање такве конструкције на папиру не захтијева посебне вјештине, довољно је слиједити правило симетрије и учинити врх мањи од дна. У исто вријеме будите сигурни да сте нацртали темељ.
Ако желите створити нешто стварно велико и мултифункционално, онда се морате "знојити". Да, можете креирати жеравицу, која ће укључивати складиште за огрјев и угаљ, пушионицу, стол за резање, па чак и посебан грејни елемент који загрева воду. Међутим, у овом случају треба да схватите да ће трошкови бити озбиљни, али сами нећете имати довољно камена. Требаће вам опека, гвожђе, дрвене даске или округло дрво и још много тога.
Да бисте лакше бирали дизајн, можете се обратити стручњаку који се бави пројектовањем просторија или различитих објеката. Тако добијате праве цртеже, које можете направити савршеним роштиљем.
Да ли знате? Пулкоги - Ово је корејска алтернатива кебабу или роштиљу. Ово јело је маринирана тканина, која се припрема на отвореној ватри иу тави. Приликом кухања печурке, лук и лиснато поврће прже се уз месо.
Избор за место
Избор места није тако лак као што се чини. У близини наше зграде не би требало бити ничега што би могло запалити.. То јест, нема цветних гредица са пластичним статуама, дрвећем, грмљем или депонијама.
Окућницу можете украсити габионима, чак и као ограду, ограду или лијепо украсити пањ.
Такође је вредно размотрити где ће дим из роштиља ићи. Ако га саградите на такав начин да све горење иде до ваших прозора или прозора ваших комшија, онда ће таква конструкција пружити више проблема него добра.
Имајте на уму да удаљеност од остатка мора бити оптимална: не преблизу, али не далеко, тако да можете контролисати процес, али не и метар од вреле угљевље. У случају да је локација мала, потребно је изградити жеравицу одговарајуће величине.
Важно је! Жареница се не може саградити у газу или на вјетровитом мјесту.
Димензије и цртежи
Да бисмо компајлирали праве цртеже, потребна нам је просечна дужина, ширина и висина структуре за креирање сопствене верзије засноване на њима.
Висина Пекач треба да буде постављен на висини од 0.8-1 м, док би требало да буде погодно за вас да извршите манипулације са њим. Односно, подешавамо висину места за печење до ваше висине тако да је на нивоу ваших лактова.
Ленгтх То зависи од тога колико ћете људи позвати на гозбу и, сходно томе, колико се ражњића може ставити у њега. У просеку, дужина печења би требала бити око 50 цм, али нема смисла да је продужите, осим ако не желите да пржите цијелу вегану или ставите чајник са јушком поред ражња.
ШиринаЗграда не би требала бити велике ширине, јер ћемо поставити дузине у дузину, односно 20-25 цм бити довољно с интересом.
Сада ћемо говорити о општим параметрима целокупне конструкције. Висина жеравице са темељима и цевима мора бити најмање 2 метра, иначе ће сав дим пасти директно у одмориште. Такође, немојте да роштиљ превисок, јер ће у противном трошкови бити неоправдани.
Висина темеља у којем се може градити складиште за трупце не смије бити већа од 40 цм, а дужина око 80 цм, а укупна ширина цијеле конструкције (не само жеравица) треба бити око 80 цм.
Важно је! Немојте правити превелику шупљину за дрва, иначе ће дизајн бити нестабилан.Тако имамо квадратну конструкцију са добром базом и погодним складиштем за трупце.
Избор материјала
Почнимо од најважнијег - камена. Неопходно је процијенити величину конструкције и, ако је могуће, не користити камење које се лако мрви или испере водом (кречњаком). Такође је боље да у базу ставите тежи и издржљивији камен, а за цев можете користити лакши или заменити циглом.
Да бисте додали оригиналност на градилиште, направите камењар, суху струју, гредицу од камења или точкова, ружичњак, украсне ограде за пластичне кревете или украсите врт властитим рукотворинама.
Топ оптионс:
- гранит;
- доломит;
- кварцит;
- слате;
- сцхунгите.
Поред камења, такође нам је потребно решење које мора да издржи високе температуре. Можете користити и цементни малтер и специјалне смеше које су отпорне на температуру и влагу. Све зависи од ваших преференција и финансија.
Не заборавите на жељезне шипке које ће послужити као основа за печење и, ако желите, могу их покрити одозго ако желите да направите привид роштиља.
Да ли знате? У 70-80-тим годинама прошлог века, електрични роштиљи су били популарни. Топлота је потекла од загрејаних спирала, а ражњићи су се аутоматски окретали, слично као што се тава окреће у микроталасној пећници.
Потребни алати
Жеравица од камена сопственим рукама изграђена је помоћу довољно великог броја алата, и то:
- ниво;
- чекић;
- канта и ауто;
- мерна трака;
- чекић;
- длето;
- сав;
- резервоар за мешање раствора;
- Булгариан;
- тровел;
- руле оф
Изградња жеравнице, корак по корак упутства
Да бисте својим рукама направили камене жеравице, потребно је да се придржавате одређеног реда, иначе ће изградња или бити лоша због погрешног темеља, или ће бити превише крхка и срушити се приликом прве употребе. Анализираћемо по фазама читав процес изградње.
Припрема места. Почињемо са чињеницом да са локације уклонимо све смеће, лишће, гране и све што ће нас узнемирити. Запамтите да површина мора бити равна, тако да одмах након чишћења ставимо ниво и провјеримо.
У колиби вам је можда потребан и подрум са вентилацијом, стакленик или стакленик, хеликоптер са гранама за башту, мини-трактор, косилица, сејалица за кромпир и багер за кромпир који се може направити својим рукама.
Почетна фаза изградње објекта. Да бисмо из камена саградили једноставну жеравицу, треба да истакнемо уједначен круг око којег ће камен бити положен. За овај савршени било који жељезних шипки, који се могу купити у одјелу за пикник.
Такође, овај роштиљ ће покрити нашу роштиљ, извршавајући решетку за роштиљ. Ако желите да направите правоугаони жерав, онда, сходно томе, решетка се мора узети у истом облику.
Полагање камења. Ставимо нашу решетку на земљу и положимо камен око ње, остављајући размак између 1-2 цм, што је неопходно да би се постигла добра вуча и да се гориво може брже распламсати. Висина жеравице се може мијењати, али је боље поставити 4-5 редова тако да се отвори између камења не подударају.
Важно је! Користите камен дебљине 5-6 инча, сличног облика као и камени блокови.Након полагања камена, висина жеравице треба да буде око 50-60 цм.
Припрема дна. Након формирања нашег дизајна, уклањамо округлу решетку и преузимамо распоред дна роштиља. На дно стављамо 3 опеке тако да се конвергирају у средини, формирајући привид тростране звијезде. Испуњавамо простор између цигли малим рушевинама и набијамо.
Припрема и полагање шипки. Требат ће нам 3 жељезне шипке дужине око 50-60 цм, овисно о промјеру мреже око које смо положили зид. Даље, на штаповима са обе стране, означавамо сваки по 13 цм и преклапамо их тако да добијемо неку врсту спајалица од хефталице.
Након припреме свих шипки, потребно их је спојити са спојницама, које се користе за наводњавање црева. Вреди размотрити да квачице морају бити од нехрђајућег челика. Спојимо шипке тако да личе на једнакостраничан троугао са спуштеним ногама.
Монтажа шипки и решетки. Узмемо још 2 квачице и причврстимо нашу округлу решетку за ноге тако да добијемо привид “тростране” столице. Затим, ставите овај дизајн на камење, које смо поставили на дно роштиља. На овој изградњи је завршена.
Огревно дрво ће се запалити на инсталираној мрежи, а пепео ће се пробудити испод њега. Након завршетка, решетка са стативом се уклања, а пепео се може лако уклонити.
На врху реда камења налазе се ражњићи или мреже, што омогућава печење меса или рибе, чак иу тренутку када пожар још није спаљен. Овим се завршава дискусија о изградњи мангала. Такав дизајн би требао бити довољно стабилан, потребно је осигурати могућност чишћења. Пре изградње пажљиво размотрите све аспекте до најситнијег детаља, тако да ваш жерав није само леп, већ и користан. Не плашите се експериментисања и успећете.