Невероватан крсташић, Романесцо купус је недавно гост на нашим баштама. Повучен је тек крајем двадесетог века. Овај хибрид карфиола се не разликује од њега својствима одласка, изузев неких нијанси. О њима ћемо говорити у нашем чланку.
Ботанички опис
Посебност ове јединствене биљке је облик и положај цвасти. Изгледају као пирамиде светло зелене боје које су чврсто стиснуте једна према другој. Сукре у купусу се упоређују са фракталном спиралом, јер се сваки од њених пупова састоји од много малих пупољака истог облика.
Купус Романесцо релативно недавно појавио на домаћем тржишту. Колабра, брокула, бијели купус, Пекинг, савојско језеро, црвени купус, карфиол и купус кале сигурно држе своје позиције.
Цвјетови су окружени великим плаво-зеленим лишћем. У зависности од услова узгоја и сорте, овај купус до јесени може достићи висину од једног метра, а има и плодове до пола килограма. Такве димензије не зависе од времена садње.
Да ли знате? Купус Романесцо је званично узгајан у Италији деведесетих година. Иако је према неким незваничним подацима већ био познат у Римском царству: ријеч "романесцо" на талијанском значи "римски"."Романесцо" се односи на култивисане сорте купуса, односно на сорту "Ботритис", попут карфиола.
Ландинг спот
Купус "Романесцо" захтијева одређено мјесто за узгој, о чему ћемо касније разговарати. Растите ову културу семе или саднице. Метода ван локације, по правилу, користи се у јужним географским ширинама. У другим случајевима, боље је узгајати саднице.
Најбољи претходници
Важна тачка у избору места за садњу ове биљке је каква је култура расла на овом месту раније. Ако се на локалитету узгајају парадајз, махунарке, лук, репа, краставци и кромпир - ово је добро место за садњу купуса "Романесцо". У исто вријеме, није потребно садити ову биљку у тлу, ако је прије тога на овом мјесту расла ротквица, купус, репа, ротквица, рутабага. 
Осветљење и локација
Пошто се током узгоја ове биљке у земљишту појављују бактерије, на једном месту не би требало да расте више од три године за редом. На истом месту се препоруцује пресађивање "Романесцо" купуса после пет година. Препоручује се гајење на добро осветљеним влажним местима. Влага је посебно важна када се у биљци формирају цватови.
Соил
Тло треба да буде нормално кисело, састоји се од црног тла или иловаче. Веома се свиђа ова биљка алкална земља. У раном пролећном периоду потребно је хранити земљу доломитним брашном или дрвеним пепелом (200-400 г по квадратном метру).
Минерална и органска ђубрива се оплођују у јесен пре копања земље. Ова култура ће одговорити на компост уведен у земљу.
Совинг Цаббаге Сеедс
Крај априла - најпогоднији период за садњу семена "Романеско" на садницама. Садња се не разликује много од технологије садње карфиола. 
Услови за узгој садница
Најважнија ствар код садње овог усева је стварање најпогоднијег температурног режима за то. У просторији у којој су засађене саднице, док се не појаве први изданци, температура ваздуха не сме прелазити +20 ° Ц. Мјесец дана након формирања садница, температура околине се мора смањити за 10 ° Ц тако да не прелази 8 ° Ц ноћу. То се може постићи помицањем посуда са садницама на балкону.
Важно је! Приликом садње ових биљака, најважнија ствар коју треба пазити је температура ваздуха. Погрешна температура повећава све ваше напоре да узгајате усеве.
Шема сејања
На мјесту садње сјеменке купуса "Романеско" или саднице морају бити постављене на 60 цм. Требало би да постоји размак од око 50 цм између редова.
Брига о сејању
Током раста садница се саднице треба редовно залијевати, прилагодити освјетљење биљака, јер у врло јакој свјетлости, брзо се протежу стабљике. Саднице са правилном негом треба да буду јаке и ниске, са добрим чврстим коренима; поред тога, мора да издржи неповољне услове.
Важно је! Ова биљка је богат извор Б витамина, витамина Ц, а између осталог садржи цинк, минерале и каротен.
Слетање на отвореном терену
Саднице треба засадити у отвореном тлу, у зависности од тога за шта је купус намењен, каква је брзина у сорти и које климатске услове у вашим географским ширинама.
Вртлари препоручују ручно сијање "Романесцо" купуса, а могуће је и слетање машине. Потребно је узети у обзир какву ћете врсту наводњавања имати - у бунарима или помоћу система за наводњавање. Саднице треба засадити 45-60 дана након сијања семена.
Карактеристике неге
Обична карфиола не захтева посебно сложену личну негу, а блиска разноликост романичког не разликује се много од ње. Када обављате неке обавезне процедуре, ваше биљке ће дати добру жетву.
Купус "Романесцо" треба воде редовно, али у исто време, не дозволите да се земљиште осуши или замочи. Проверите грмље за штеточине као што су гусјенице или мољци од купуса. Очистите грмље од корова.
Заливање
Од квалитета заливања биљка директно зависи од њеног приноса и формирања цвасти, као и сорте "Романесцо" јако воли влагу. Ако не залијете "Романесцо" у довољној количини, цвасти се уопште неће везати. Такође, суша ће утицати на формирање испуста и главе.
Топ дрессинг
Биљке се такође морају правилно примењивати. Можете добити само грм лишћа купуса и уопште не добијати жетву ако се ђубриво наноси прекасно или у превеликој количини. Током сезоне овај усјев се ђубри три пута.. Недељу дана након што сте посадили саднице, храните биљку по први пут.
У десет литара воде помешајте пола килограма дивљег или птичјег измета, додајте 20 г сложених минералних ђубрива. Други пут је потребно оплодити земљиште две недеље после првог пута. Мешајте десет литара воде и пола кашике амонијум нитрата, две кашике суперфосфата, два грама борне киселине и исту количину калијум хлорида.
Трећи пут треба да нахраните "Романесцо" након почетка везивања глава. Рецепт за ђубриво је сличан претходним: десет литара воде, пола килограма птичјег измета или дивизма, једна и по кашике суперфосфата, иста количина амонијум нитрата, једна кашика калијум хлорида. Након тога, биљка неће требати додатно храњење.
Соил царе
Као и карфиол, ова сорта не воли кисело земљиште, због чега је у јесен потребно хладити киселу земљу. Такође, земљиште треба припремити у прољеће - распршити неколико канти распаднутог компоста или гнојива у квадратни лежај под купусом. Сложена борна ђубрива се додају у мешавину ђубрива, а компоненте као што су молибден и бакар такође морају бити присутне у њима.
Да ли знате? Овај купус је добио такав нестандардни изглед не случајно, узгајивачи су га извадили овако, то јест, слично фракталу.
Штеточине и болести
У сорти "Романесцо", између осталог, слична је штеточинама и болестима карфиола. Муцоус бацтериосис се дешава због кршења система наводњавања купуса. На његовим цветовима појављују се водене мрље које почињу трунути. Да бисте се ријешили болести, пажљиво одрежите мокре мрље ножем. Ако није могуће уклонити све мрље, биљка се мора покупити и спалити. 
Болест блацк лег манифестује се поцрњењем стабљика садница. Биљка умире. Тешко је ријешити се ове болести - потребно је дезинфицирати тло, обрадити сјеме, дезинфицирати саднице из бактерија. Заражене грмље треба одмах уништити.
Са болешћу "мозаик"која се преноси вирусом, мрље различитих облика појављују се на листовима грмља. Листови постају тупи и умиру. Пошто се ова болест не може лечити, неопходно је борити се против штеточина које носе вирус.
Са алтернариосе на листовима се појављују смеђе мрље, а рубови лишћа постају тамни. Концентрични кругови појављују се и на грмовима захваћеним гљивицама. Да би се биљке заштитиле од ове гљивице, потребно је обрадити саднице и семена посебним средствима. Такође је корисно обрађивати биљке са Бордеаук мешавином.
Као карфиол, сорта "Романесцо" такви штетници су опасни: купус мушица, крижна бува, купус лисне уши, тајно прикривени, купусово дрво. Правовремена обрада биљака уз помоћ бројних инсектицида помаже у борби против њих.
Жетва
Екотиц Италиан Цаббаге треба да се сакупи средином јесени. Током овог периода, на њему су потпуно формиране уске, звездасте цвасти. Жетва мора бити прикупљена на вријеме, иначе ће главице купуса изгубити сочност и њежност. Чува се у фрижидеру до недељу дана, али ако је замрзнута, онда, без губитка својстава, складиштиће се много дуже.
Ова сорта купуса није тако тешка за узгој, осим што је врло корисна, користи се у разним јелима и постаће прави фрактални украс за ваш врт.
