Гравилат биљка (Авенс, пникнитс) је тражена у медицини, кухању, козметологији итд. Због својих корисних својстава, ова биљка се широко користи и користи од стране исцелитеља и исцелитеља не само у нашој земљи. У овом чланку ћемо вам испричати о саставу и нутритивној вриједности гравилата, о његовој примјени у различитим подручјима живота ио могућим нуспојавама и контраиндикацијама.
Десцриптион
Авенс је цвет који је род породице Росацеае. Род обухвата само преко 50 врста биљака које су широко распрострањене на свим континентима наше планете, осим Антарктика. Неке врсте гравилата су на ивици изумирања у незаштићеном станишту. Ове врсте стављају се под заштиту надлежних органа у националним резервама и ботаничким баштама.
Да ли знате? По први пут као лековито биље, гравилатус је описан у средњовековним књигама о лечењу још у КСВИ веку, али мале референце на њега су пронађене иу Хипократовим списима.
Ботанички опис и карактеристике вина су веома сличне другим биљним врстама - јагодама и потентили. На територији наше земље могу се наћи само седам варијетета гравитације, али најчешћи су ријечни гравилат и урбани гравилат. Ријека Авенс преферира да расте на тлима богатим влагом, па се често налази на мочварама или на рубовима ријека. Али Авенс град се налази на сухим тлима. Често се посматра на периферији путева, у пољима, парковима, баштама или шумама широких листова. 
Речна пикница је вишегодишња зељаста биљка која достиже висину од 80-100 цм, а стабљика ове биљке се слабо разгранава, а често се гранање јавља само у горњем делу стабла. Стабљике Авенс потпуно прекривене длакама. У доњем делу стабљике длаке имају грубљу структуру него у горњем дијелу. Осим тога, горње длаке су живље и жљездане.
Листови гравитата довољно глатки, формирају тродијелни облик. У Авенсу постоје две врсте листова: стабљика и базал. Прва врста лишћа има кратку грану и наизмјенично расте на стаблу. Али базални листови имају дугу петељчасту структуру и, сходно томе, расту на дугим петељкама. Поред тога, базални листови су масивнији и имају прилично густо длакавост. 
Најзанимљивији дио ријечне гравитације је цвијеће. Немају велике величине и свијетле боје, али њихова љековита својства позната су многим традиционалним исцјелитељима. Латице Авенс-а имају беличасто-кремасту боју (понекад светло жуту и друге) светло црвене или ружичасте. Главе цветова су звонасте и спуштају се доле, што помаже гравитационом самоплинирању.
Шљунак цвета средином маја - почетком јуна, а након месец-два почну да се формирају семе на цвету. Карактеристични процеси са кукама и црвенкастом нијансом први су знакови зрелог семена. Иначе, није без разлога што кукасти процеси имају овакву форму, јер захваљујући томе, семе може да се држи за људску одећу или животињску косу и да се пренесе на друго станиште. 
Град Гравилат има велики број разлика од гравилата. На примјер, ријека не може расти више од 60 цм у висину, док поглед на ријеку дане биљке у неким случајевима може досећи висину од више од једног метра. Осим тога, ријечни пикник има зеленкасте стабљике, а град - црвенкасте или смеђе. Такође, постоје разлике у цвећу ових биљака: урбане шљунчане лишће нису обојене црвеном бојом.
Хранљива вредност и калорија
Авенс је потпуно исхрана биљка која се широко користи у медицинске сврхе због ниског садржаја калорија. Међутим, ова биљка нема практично никакву хранљиву вредност. 
Дакле, само 1 кцал капи на 100 грама овог производа. Практично нема протеина, масти и угљених хидрата у Поницниту, стога је у свим ауторитативним ботаничким приручницима назначено да у 100 грама ове биљке не постоји ни један грам протеина, масти и угљених хидрата. Дакле, по својој нутритивној вриједности и калоријском садржају, гравилат подсјећа на листове зеленог чаја.
Састав биљке
Ако упоредимо хемијски састав ријечних и градских гравилата, неће бити опипљиве разлике, па су обје биљке погодне за употребу у медицини, козметологији итд.
У надземном делу ове биљке налазе се фенол-карбоксилне киселине, танини (скоро четвртина укупне суве масе), флавоноиди, различите боје и алкалоиди. Боје су у великим количинама садржане у лавинској реци. Међутим, обе биљке садржи много витамина, укључујући провитамин А и витамин Ц (аскорбинска киселина).
Витамин Ц се такође налази у зеленом луку, бобицама, ротквицама, белој рибизли, актинидији, таррагону, иргхе, алое, купусу, малинама, јерузалемској артичоки.
Али у кореновом систему пикник садржи велики број сложених и једноставних угљених хидрата, који нису у надземном делу. Такви угљени хидрати укључују глукозу и скроб. Поред тога, корени гравилатона богати су супстанцама као што су етерична уља, пектин, органске киселине, танини, гликозиди и сапонини.
Важно је! Еугенол је фенолна супстанца која се налази у корену гравитације и управо због ове супстанце ова биљка има мирис клинчића. Стога је у средњем веку Авенс назван "корен каранфилића".
Корисна својства
Гравилатска трава има низ лековитих својстава, која се већ више векова успешно користе традиционалним исцелитељима.
Ево неких корисних својстава пикника:
- Хемостатиц;
- Тоник (повећана одбрана тела услед присуства аскорбинске киселине);
- Паин релиевер;
- Зацељење ране;
- Свеатсхопс (ово својство се користи код маларије и других болести чији је циљ лијечење повећање знојења);
- Благи хипнотичан и благ седатив.
Све горе наведене особине ове биљке већ дуго користе народни исцелитељи. Они додељују људима тинктуре, напаре, децоцтионс, итд. Такође, гравилат има антибактеријска својства, па се користи као антисептик при испирању уста и купки.Употреба гравилата
Због својих благотворних и лековитих својстава, пникница је нашла своју примену у многим областима људског живота.
Ин медицине
Службена медицина практично не користи ову врсту биљке у свом подручју дјеловања. Али хомеопатија (алтернативна медицина која се ослања на лечење пацијента неефикасним лековима, због чега пацијент мора да верује у његов опоравак и лечи се његовим позитивним мислима и имунитетом) и традиционална медицина препознали су терапеутске особине гравитата и интензивно их користе. 
Град Гравилат, као и ријека гравилат, нашле су своју примјену у службеним медицинским активностима само као антисептик и раније су имале мало популарности међу лијечницима. Данас, међутим, већина министара медицине не жели да је користи као третман за пацијенте и да пронађе алтернативу у званично регистрованим хемијским препаратима.
Да ли знате? "Завјера траве" - такозвани гравилат древних мађионичара и вјештица, који су користили ову биљку у својим обредима.
Међутим, у нетрадиционалној медицини, гравилат се користи као средство у борби против ангине, циститиса, нефритиса, астме па чак и туберкулозе. Понекад се тинктура ове биљке користи у неким облицима бериберија, дизентерије и хелминтијазе. Али најчешћи исцелитељи прописују начин за крварење, посебно унутрашње. 
Декозије из корена биљке добро помажу код депресија и поремећаја менталног система. Поред тога, овакве децоцтионс се додају у купку како би се смањио бол у мишићима и зглобовима.
Ин цосметологи
У козметици, Авенс се користи за нормализацију коже и регулацију знојења. Да би се то урадило, у ову купку се додаје изварак ове биљке. Осим тога, сок из корена авенца се користи за омекшавање и уклањање тврдих и застарјелих зрна.
За масну кожу можете направити маску из пикника. За ово вам је потребно пола сата да инсистирате 1 жличицу. биље у куваној води (запремине 0,5 литара). Даље, проциједите смјесу и додајте 2 жлице. скроб. Све темељито измијешајте да бисте добили масну конзистенцију. Да би се добијена маса издржала 15 минута, а затим равномерно нанесите на кожу лица пола сата. 
Ове маске помажу да се носе са масном и набораном кожом, а осим тога, сигурно ћете знати да користите природни производ.
Ин цоокинг
Код кувања се широко користе лишћа Авенс, која се користе у припреми салата, јуха, пиреа и других јела. Зачини и зачини су направљени од корена траве, што даје посебан укус рибљим и месним јелима, као и супе и салате.
Важно је! За декоративни и пејзажни дизајн развијена је сорта шљунка под називом "Леонардо Ват". Ова биљка има велике цветове и бронзану боју и широко се користи у украшавању европских паркова. Могуће је узгајати ову сорту без проблема код куће.
Осим тога, ова биљка се користи у кухању као боја. На пример, приликом нијансирања воћних напитака, лимунада, итд. пиће поприма светло љубичасту боју. Гравилат се широко користи у производњи пива и кваса. Потребно је продужити рок трајања пића. А од корена Авенс са додатком коре наранче чине веома укусан вермут. Да би се пићу додало зачин и посебна арома, гравилатум се користи у индустрији алкохолних пића.У свакодневном животу
Стабљике ове биљке су одлични адитиви за многе кућне љубимце. И понији меда омогућавају пчелама да беру богат принос меда средином маја. Поред тога, ова биљка се користи као боја за бојење вунених и памучних тканина. Низ боја, које могу дати Авенс, је веома широк, у распону од црвенкасто-зелене и завршава се црвено-смеђим.
Поред гравитних својстава меда имају: липа, бијела багрем, хељда, репица, шљива вишње, крушка, трешња, јабука, јавор, јасен, вријесак, сниат, оригано, медуница, модрица, чичак, кукуруз.
Захваљујући високом садржају танина у гравитацији, користи се као штављење коже. Вртари користе ову биљку као одличан инсектицид који помаже у борби против инсеката. Поред тога, узгајивачи су развили много лепих украсних врста ове биљке, и користе се са великим успехом у декоративном и пејзажном дизајну.
Штета и контраиндикације љековитог биља
Авенс има једну одлику: има способност да повећа згрушавање крви. То значи да треба користити опрезно (или уопште не) од особа које пате од ниског крвног притиска, тромбозе, констипације и тромбофлебитиса.
Да ли знате? Сва скупа пива у Шведској садрже корење шљунка.
Такође треба бити опрезан са дозирањем тинктура или децоцтиона, јер ова биљка садржи велики број танина, предозирање које пријети дуготрајним затвором.
Припрема сировина
Као што већ знате, у медицинске сврхе, користите и корене ове биљке, и стабљике и лишће. Али начини жетве коријена и лишћа су различити. Тако корење треба сакупити у касну јесен (прије почетка мраза), или у рано прољеће, чак и прије него биљка цвјета. 
Након што су коријени ископани, потребно их је опрати и осушити на сунцу. Затим, корени морају проћи фазу сушења у добро проветреној просторији на температури од 45-50 ° Ц.
Када се корени осуше, постаће крхки и дају оштру арому која подсећа на мирис клинчића. У овом стању, коријени се могу складиштити 3 године, ако је посуда у којој се складишти сировина чврсто затворена. У супротном, мирис корена може испарити након неког времена.
Повишени делови пикника почињу да беру у мају. Потребно је одрезати горњи део дужине 15-20 цм, а исечене стабљике се осуше на сунцу или у специјалној сушници при температури која не прелази 40-45 ° Ц. Такође, биљка се може сушити у облику букета, наопачке. Када се цветне стабљике почну лако одвајати, то значи да је процес сушења завршен, те се у том облику сировина може складиштити око годину дана, али не дуже. 
Важно је! Гравилат се мора строго сушити на температурама од 40-50 ° Ц, иначе се могу уништити све сложене хемикалије, које, између осталог, чине основу љековитих својстава ове биљке.
У сваком случају, пожњевени коријени и стабљике шљунка могу бити потребни у лијечењу многих болести, које смо горе описали. А не морате тражити сировине у апотекама, јер ћете имати свој, природан и чист производ.
