Важан елемент исхране здраве особе су луди. Кашу је један од најпопуларнијих типова овог производа. Ова биљка своју популарност дугује корисним својствима и количини витамина које садржи. Плодови се састоје из два дела: воћа ("јабука касуја") и самог ораха у тврдом љуску причвршћеном за плод. Погледајмо шта је употреба индијског орашчића и колико штете може проузроковати тијелу.
Нутритивна вредност
Ови орашасти плодови су високо калорична храна која садржи много протеина и масти. Калорична вриједност 100 г сировог индијског ораха је 643 кцал, а 100 г печених индијских ораха - 574 кцал. Ако конзумирате 100 грама сирових ораха, ваше тело ће добити 18,5 грама протеина, 44,5 грама масти и 30,2 грама угљених хидрата.
Нут цомпоситион
Упркос високом садржају масти, ови орашасти плодови бразилског порекла садрже мање масти од осталих популарних ораха: ораси, бадеми, кикирики. Али храњиве твари у њима, напротив, више. Састав витамина у индијским орахима помаже да овај производ остане на врхунцу популарности међу орасима.
Ови бразилски орашасти плодови садрже тиамин (витамин Б1) и ниацин (Б3) који помажу у варењу протеина, масти и угљених хидрата, рибофлавин (Б2), који регулише раст и репродуктивне функције људског тела, утиче на здравље коже, ноктију и чак на штитну жлезду. .
Прочитајте ио својствима ораха и Манџуријских ораха, бадема, кикирикија.
У њеним језграма налазе се и други витамини групе Б: пантотенска киселина, пиридоксин, фолацин, који повољно утичу на варење и стање цревне микрофлоре. Корист од индијског орашчића повећава се присуством витамина Ц у њему, што побољшава заштитне функције организма. Омега-3 је такође један од корисних састојака овог производа.
Поред велике количине витамина, у плодовима ове биљке постоји и много елемената праћења:
- гвожђе;
- фосфор;
- магнезијум;
- калцијум;
- натријум;
- калијум;
- цинк.
Важно је! Необрађени сирови орах је строго забрањен за употребу, јер под његовом љуском садржи отровни сок, који узрокује тешке хемијске опекотине. Из тог разлога, једино очишћене и прерађене језгре треба доставити у трговине.
Како је цасхев користан?
Витамини и елементи у траговимакоји се налазе у биљци:
- ојачати имуни систем;
- доприносе нормализацији кардиоваскуларног система;
- нормализује ниво холестерола у крви.
Да ли знате? Сок, џем, желе, компот, зачини, па чак и алкохолна пића се производе од индијских јабука у Индији и Латинској Америци.
За жене
Познато је да жене чешће од мушкараца пате од пада нивоа либида. У овом случају, плодови ове бразилске биљке ће помоћи, будући да се дуго разматра природни афродизијак. Женке које имају јаке болове током предменструалног синдрома ће имати користи и од индијског орашчића.
Орах компензује недостатак магнезијума, што штети женском телу током ПМС-а. Такође, магнезијум који се налази у њему помоћи ће женама да се лакше носе са великим емоционалним или физичким стресом. Употреба језгара благотворно утиче на деликатну женску кожу, којој је потребна стална нега.
Разматрају се и природни афродизијаци: јагоде, шафран, кадуља, личи, каранфилић, хрен, актинидија.
За мушкарце
Мушкарци ће такође цијенити предности индијског ораха за своје тијело. Осим тога повећава либидо и побољшава сексуалну активност, и даље је потребна за стимулацију мождане активности.
Умерена употреба производа ће помоћи да се уклони холестерол, који проузрокује озбиљна оштећења организма и чије обиље може довести до можданог удара - болести која је, према светским статистикама, чешћа код мушкараца. Бразилски орашасти плодови стимулишу производњу тестостерона и тиме повећавају активност мушког репродуктивног система.
Апплицатион
Бразилски ораси се широко користе у разним областима: од медицине и исхране, до козметологије и стоматологије. Кашу се користи у разним кухињама свијета, овај састојак је најпопуларнији у азијским јелима. Често се користи у пословима намјештаја, па чак иу производњи пријевоза.
Од отровних материја љуска ораха чини састав за импрегнацију дрвета, који га штити од труљења. Користи се за производњу кочионих плочица и облога за аутомобиле.
Да ли знате? У Африци, индијски орах се користи као тетоваже.
Ин медицине
У медицини се користи у лечењу болести као што су анемија, псоријаза, поремећени метаболизам. У Бразилу се овај производ ослобађа респираторних болести, различитих упалних процеса, дијабетеса, па чак и дизентерије. Осим тога, уље његових језгара се користи за третирање опекотина од сунца, дерматитиса и брадавица.
Одвојено, вреди напоменути да је проантоцијанидин, који се налази у индијским орашчићима, у стању да сузбије раст тумора, што значи да орах може бити помоћни производ за превазилажење рака у његовим раним фазама. Научници не тврде да је кашу лек за рак, али им се саветује да га спрече.
Да ли знате? Од љуске осушених зрна и одварка шкољки већ испечених ораха чине противотров угризима отровних змија.
Ин цосметологи
Одавно се користи у козметологији Цасхев Буттер. Из ње се праве разне масаже, маске за тело, косу и лице. Орашасто уље се често користи за избељивање пигментних мрља и пега. Козметика из ње зацељује ране, омекшава кожу и храни је, као и подмлађује.
У исхрани
Будући да у овом типу ораха има мање масти него код других представника породице ораха, овај производ је нашао примену у дијететици. Нутриционисти препоручују конзумирање око 30 грама бразилских орашастих плодова дневно, јер су одличан извор протеина и угљених хидрата.
Важно је напоменути да се у различитим количинама орах користи иу дијетама за добијање на тежини иу дијетама за мршављење. Пошто се језгра брзо апсорбују у организму, нутриционисти их препоручују да превазиђу глад.
Важно је! Рок трајања ораха је мали: у добро затвореној посуди складиште се не више од мјесец дана. Међутим, могуће је продужити њихов рок трајања до шест месеци тако што ћете их ускладиштити у фрижидеру, или до годину дана ако их ставите у замрзивач.
У стоматологији
У Африци се индијски орах широко користи за превладавање зубобоље. Такође, стоматолози саветују употребу ових орашастих плодова за оралну хигијену: у њиховим језграма налазе се супстанце које блокирају бактерије које уништавају зубну глеђ. Мешавина фино исецканих зрна бразилске матице помаже да се ослободе болести десни.
Да ли је могуће да индијски орашчић током трудноће
Кашу није производ забрањен током трудноће, ако није алергичан на младу мајку. Међутим, чак и ако нема алергијске реакције, неопходно је и опрезно водити бригу о трудницама, јер је код ношења фетуса најважније јести рационално и уравнотежено.
Умерена употреба ораха током трудноће:
- стабилизује притисак и рад срца младе мајке;
- доприноси формирању скелета детета и јача имуни систем;
- ће бити добра превенција анемије.
Штета и контраиндикације
Контраиндикације за употребу индијских ораха су мало, а главна је алергија. Прекомерна употреба овог производа или алергија на њега може довести до осипа, едема, поремећаја пробаве, упале коже. Остатак ораха има благотворна својства и одличан укус, који ће лечити ваше тело и донети задовољство.
Не треба кухати орахе у врелом уљу - тешко је наћи висококвалитетан маслац, додатне калорије само ће повећати садржај масти у производу, а витамини индијског ораха који су нестабилни на високим температурама једноставно ће умрети. Овим препаратом губи се значење коришћења зрна за губитак тежине и здраве исхране.
Важно је! Препоручује се куповина само целих ораха - дуже се складиште. Матице (неликвидне), подељене на два или више делова, иако се продају много јефтиније, брзо пропадају и постану горке.
Кашу је свестран производ који је погодан за губљење тежине и за оне који желе да добију на тежини. Садржи многе витамине и минерале који ће користити и мушком и женском телу. Чак и труднице и дојиље ће цијенити благодати бразилског ораха за себе и своју бебу.
