Ово воће у даљини се лако замени са бресквом. Пошто су први пут чули његово име, многи мисле да је то нека врста егзотичног или хибридног. У међувремену, нектарина је посебна врста, и има смисла сазнати како је то корисно за наше тијело.
Калоријска и нутритивна вредност
"Ћелав бресква" (друго име нектарине) односи се на нискокалоричну храну. Поједећи 100 г слатког воћа, добијате само 48 кцал. Исти износ чини 11,8 г угљених хидрата и само 0,2 г масти.
Ако га направите нектар, онда ће вредност бити нешто виша - 53 кцал на 12,8 г угљених хидрата, без масти! Протеини у оба случаја - од 0.9 и 0.4 г респективно. Остатак садржаја је углавном вода (не мање од 85%) и дијетална влакна.
Са 100 грама нектаринског сока, калорије излазе још мање: 37 калорија у одсуству масти и 8,6 грама угљених хидрата, протеина је само 0,4 грама, одлична опција за дијете.
Важно је! Воће не треба држати у фрижидеру дуже вријеме: након 5 дана складиштења, његова корисна својства се губе.
Хемијски састав здравог воћа
Нектарина је богата разним минералима, киселинама и витаминима, и то је његова очигледна корист.
На 100 г воћа се обрачунава:
- 201 мг калијума;
- 26 мг фосфора;
- 9 мг магнезијума;
- 6 мг калцијума.
Витамини и киселине у нектарини не мање од двадесет. Најуочљивији су витамини група А, Б, Ц, Е, К и органске киселине.
Корисне особине су иу врстама воћака као што су: јабука, зизифус, кајсија, шљива, шљива, крушка, трешња.За разлику од брескве, нектарин садржи такозвану биофланоидију (од којих је главни бета-каротен). Управо овим елементима дугује своју необичну боју, комбинујући црвене, ружичасте и наранчасте боје.
Како је нектарина корисна?
Са таквим саставом воћа може се назвати правим извором здравља.
Да ли знате? Домовина плода је Источна Азија. Одатле је "мигрирао" у топле земље Медитеранског региона - Тунис, Грчку, Италију.
Листа корисних квалитета је импресивна:
- помаже у уклањању токсина и отпада из тела;
- јача срчани мишић;
- због меког дејства нормализује рад желуца;
- повећава ниво хемоглобина;
- корисно за хипертензију;
- влажи кожу;
- регулише метаболичке процесе у телу;
- стабилизује нервни систем.
Особине употребе
Да видимо у које сврхе можете користити ово воће.
Ин цосметологи
Нектарина показује изванредна својства у области козметологије. Са проблемом суве коже можете се носити једноставним стављањем неколико кришки на чисто лице.
Дермис слој остаје влажан дуго времена, а уз редовну употребу кожа је увек влажна. Каротен јој даје здраву црвенкасту нијансу. Маске на таквој основи су још ефикасније: имају тонизирајући ефекат, оне заситавају површину витаминима и помажу у борби против бора, изглађујући их.
Важно је! Када бирате воће, погледајте његов интегритет: нектарина треба да буде савршена (без удубљења). Гомила и компримирани плодови више нису погодни за храну.Ево примера овакве композиције: пулпа је помешана са 1 кашиком скроба и ½ чајне кашике уља од бундеве. Овај "микс" се наноси на лице 3-5 минута, а затим се испере топлом водом. Ефекат се фиксира маском два пута недељно.
За козметичке сврхе користе се и дрво, ананас, јагода, лубеница, кајсија, трешња.
У исхрани
Због ниског калоријског садржаја, нектарина у било којем облику се налази у готово свим дијетним јеловницима.
Додајте томе одличан укус уз способност да дуго задржавате осећај ситости - добијате добро решење за оне који се боре са сваким додатним килограмом. Ако редовно једете воће у малим количинама (1-2 на дан), онда можете добро очистити своје тело током недеље без употребе хемикалија и таблета.
Ин цоокинг
Нектарину можете јести одвојено или као елемент салата, десерта и нектара. Након што сте припремили сок или џем за зиму, можете се задовољити "комадом љета" на хладноћи.
Као пуњење, ово је одличан додатак уобичајеним рецептима за колаче. Чак и након топлотне обраде, већина корисних елемената с којима је нектарина толико богата не иде нигдје. Приликом печења меса у рерни или на роштиљу, покушајте да ставите пар кришки - готова посуда ће бити још нежнија (месо ће упити сок). Једина ствар воће се не може мешати са млечним производима у било ком облику.
Код кувања су популарни дивљи бели лук, целер, цилантро, мушкатни орашчић, босиљак, кардамом, шафран, локуат, шљива, ђумбир, ружмарин, тимијан и изоп.
Може ли нектарина бити трудна
Током трудноће, тело будуће мајке понекад почиње да пропада, а овај плод помаже да се избалансира опште стање труднице.
Фетални развој често прати затвор. Нектарински сок помаже, од чега 100 грама, 20 минута пре оброка, постепено нормализује столицу. Друга екстремност - дијареја, такође се елиминише узимањем сока: ½ шоље дневно прилагођавају црева. Хормонска неуспех јавља се у сувој кожи (говорили смо о маскама мало више). У каснијим раздобљима, посебно у трећем тромјесечју, многе жене у порођају повећавају притисак.
Може се нормализовати коришћењем нектарине: око пола сата пре оброка треба да једете једно воће - и ваше здравље ће се побољшати, а диуретичка својства ће имати позитиван ефекат на тело под стресом.
Важно је! Ако је продавац отворио плод, а сломљена кост, не можете је купити. То је нека врста реакције на велику количину пестицида којима су третирана стабла. Осим тога, сама кост је отровна.Али постоје контраиндикације. Жене које имају предиспозицију за дијабетес и алергије, од њене употребе боље је одбити. Много је шећер у пулпи и може додатно ослабити организам. Ако не постоје такви проблеми, још је боље придржавати се мјере.
Штетна својства производа
Од очигледних контраиндикација може се рећи осим дијабетеса. Посебно је опасна кост - садржи јак отров (цијановодонична киселина).
Што се тиче уноса хране, боље је нектарину искључити из вечерњег менија. Чињеница је да ће водени плод допринети ноћном мокрењу. Током периода дојења од такве слаткоће се суздржите. За бебе млађе од 7 месеци потпуно је контраиндикована.
Да ли знате? Према ригорозној научној класификацији, брескве се не приписују уобичајеном дијелу плода, већ пасмини бадем (породица Росацеае). Погледајте кост - сличност с бадемовим дрветом у том погледу је очигледна.У потрази за бенефицијама, не треба заборавити на смисао за пропорцију: 1-2 комада дневно ће бити довољно, али 4-5 или више нектарина дневно аутоматски ставља здраву особу у ризичну зону (шећер у крви расте, проблеми са цревима почињу, желудац се надува ).
Схватили смо шта је нектарина, која је њена корист. Његова композиција може бити важан аргумент у борби за лепоту и исцељење.