Многи вртлари у потрази за раним зрелим парадајзом "Црвенкапа" не обраћају пажњу на дивно име "Роткаппхен", које се налази на врећицама сјемена. У ствари, ово је немачки прототип наше омиљене сорте. У чему је тајна његове популарности, како се она разликује од домаћих, и како се на том земљишту узгајају такви парадајз - о томе ћемо даље говорити.
Парадајз "Црвенкапа" ("Роткеппцхен"): узгојне сорте
Аутори парадајза "Црвенкапа" су немачки научници из Замене Маусер Куедлинбург, који су створили хибрид опрашивањем неколико стандардних, плодних сорти раних периода сазревања.
Локални узгајивачи цијенили су иновације за своје племените плодоносне и квалитетне жетве.
Да ли знате? Пре 135 година у Америци је избио масиван скандал због парадајза. И све зато што су браћа Ника-бизнисмени одбијали да плаћају порез за увоз парадајза, наводећи своје одбијање убеђењем да то није плод који се опорезује царине, већ поврће које ово правило не примењује. Спор је окончан одлуком Врховног суда, која се, упркос огорчености штребера, сложила са аргументима Никсова.
Временом се популарност парадајза проширила далеко изван граница земље, тако да су 1995. године узгајивачи били приморани да обављају своје зонирање за узгој на отвореном тлу и свежу потрошњу.
Након што је култура прилагођена климатским условима умјерених географских ширина, добила је признање од украјинских земљопосједника. Неки становници града успевају да беру чак и из грмља посађених у лонцима.
Можда ћете бити заинтересовани да се упознате са раним сортама парадајза.
Парадајз "Црвенкапа": карактеристичан
Тајна популарности ових парадајза лежи у раном сазревању великих и укусних плодова, високом стабилном приносу, компактности грмља и њиховој отпорности на таложење. Разумећемо карактеристике парадајза "Црвенкапа" у детаљном опису сорте.
Да ли знате?У чаши сока од парадајза садржи половину дневне потребе витамина Ц и А.
Опис грма
Сорта је закржљала схтамбовие жбуње са уредном круном, не разгранатом, са јаким еластичним трупцима. У просјеку, максимална висина културе достиже 40 цм, тако да нема потребе за везивањем њених стабљика на носаче. Јединственост пасмине је врло једноставна брига.
Да бисте добили добру бербу баштован, не треба да штипате биљке. Поред тога, парадајз не пати од блиске садње. Довољно је створити повољне услове за њихов раст на отвореном пољу или у стакленику. Минијатурне форме и снага стабљика доприносе отпорности на смјештај.
Опис воћа
Од тренутка када се семе сади до сазревања плода, потребно је око 95-100 дана. Парадајз "Црвенкапица" заобљеног, благо спљоштеног облика, благо ребраст, са квалитетним укусним карактеристикама. Имају танку, глатку кожу, сочну, меснату, богату љубичасту боју.
У просеку, тежина једног воћа варира између 65-70 г. У рукама се обично скупља 5 парадајза. Посебност сорте је да плодови не пуцају ни под неповољним временским условима.
Важно је!Узгајањем сорти парадајза "Црвенкапа" на отвореном пољу принос се смањује за 10%.
Принос
Без обзира на спољне факторе, сорту карактерише конзистентно висока плодоносност. Са једним грмом можете скупити више од 2 кг воћа, што је веома добро ако узмете у обзир минијатурне биљке.
Агрономи великих пољопривредних предузећа не крију чињеницу да се са једног хектара бере и до 30 тона усева.
Болест и отпорност на штеточине
Уз остале предности сорте парадајза "Црвенкапа", узгајивачи су му уградили гене за издржљивост за бројне болести од којих пате све веверице. Без обзира на област на којој се узгајају парадајз, уз праве пољопривредне праксе, узгајивачи неће морати стално прскати грмље како би избјегли касно палеж, Алтернариа и друге патогене.
Апплицатион
Због своје ране појаве, плодови ове сорте сматрају се салатним поврћем, па се обично користе за резање поврћа, припрему свјежих салата, као и варива, поврћа и јуха. Од њих многе домаћице праве сок и домаћи кечап, адјику, сосове.
Такође, парадајз "Црвенкапица" погодан је за конзервирање зелене боје, о чему сведоче прегледи домаћих спинова. Нажалост, ово се не може рећи о зрелим плодовима. Током топлотне обраде, оне се у банци разбијају и изгледају врло неукусно.
Важно је!Патлиџане, паприке и кромпир не могу бити прекурсори парадајза.
Узгој садница парадајза "Црвенкапа"
"Роткеппцхен", као и све врсте парадајза, узгајају се из садница, које се затим укорјењују у стакленику или на отвореном терену. Постоје неке суптилности припреме земље и сјемена за садњу. Размотрите их детаљно. 
Оптимално време
С обзиром на рано сазријевање парадајза "Црвенкапа", узгој њихових садница требало би да се обради у последњим недељама марта. А ако планирате да узгајате поврће у стакленику, онда пожељно посијте житарице крајем фебруара. Тада се стабљике брзо јачају, ау априлу се могу пресадити у припремљену земљу. Искусним домаћицама саветујемо да изаберу повољне дане према препорукама лунарног календара.
Припрема семена
Прошлогодишње житарице нису погодне за сетву, јер имају слабу клијавост. Боље је узети материјал који је стар 2-3 године. Пре садње треба га потопити неколико сати у стимулатору раста. У ту сврху погодни су лекови: "Ецосил", "Ацробат МЦ", "Емистим".
Неки вртлари деле своје искуство у третирању зрна слабим раствором калијум перманганата или са свежом алое брадавицом.
То се ради како би се ојачале заштитне функције биљке. Можете користити методу наших бака, које су семе намотале у широком завоју или гази и умочиле у топлу воду на један дан.
Важно је! Након дезинфекције семена парадајза са раствором калијум перманганата, обавезно их исперите чистом водом и осушите..
Тло за узгој садница
За садњу садница парадајза треба лагану мешавину једнаких делова хумуса, баштенских и содних супстрата. Такође можете додати речни песак и тресет. Све компоненте се добро помешају, сипају у припремљену посуду и шаљу на топло место да се загреју. Не заборавите почети припремати терен у јесен, иначе ћете морати користити купљени материјал.
Сетва семена за саднице
Припремљено семе треба продубити за 1,5 цм. Да би то урадили, залијевајте свој мали кревет да буде влажан. Онда га мало затегните. Зрнати зрна на удаљености од 3 цм један од другог и посути их земљом. Да бисте уклонили празнине, лагано набијте површину руком. Воде и поново покријте стаклом или другим прозирним поклопцем. 
Ако ништа није прикладно, кутију можете везати пластичном врећицом. Након извршених манипулација, “стакленик” се ставља на слабо осветљено, али топло место. Први избојци ће се појавити за 4-5 дана. Затим их пребаците на прозорску даску. Ако је прозор на сјеверној страни, додатно ће вам бити потребна флуоресцентна лампа.
Да ли знате? Највећи парадајз на свету узгајао је фармер из Винкстона, тежио је око 3 килограма. А најмањи плод са пречником од око 2 центиметра добио је Британце.
Многи љубитељи производње поврћа преферирају модернију методу садње житарица у тресетним таблетама које се могу наћи у било којој специјализованој продавници. Они су претходно умочени у пластичну чашу, залијени док се не набубре, и тек тада прст продубљује семе на жељени ниво.
Одозго, контејнер треба да буде покривен сличном чашом или везан пластичном кесом. Ова метода је поједностављена, јер су одрасле стабљике довољно простора за изградњу здравог кореновог система.
Услови за негу и клијање
Без обзира на то које семе клијав, потребно је створити повољне услове за клијање. Они у првој фази су светлост и топлота. Температура у просторији у којој клијају саднице, треба да буде на нивоу од 23-25 степени Целзијуса.
И од тренутка појављивања првих изданака, температура се може смањити на 16 степени и мора се водити рачуна о добром осветљењу. Након тједан дана кревети се чувају на собној температури. Такве промене доприносе јачању биљака и не дозвољавају им да прерано почну да расту.
Прочитајте и чланак о правилном одржавању расада парадајза, методама превенције и заштите од штеточина.
Пожељно је подићи кутију са подлогом од прозора до малог постоља. То се ради како би се избегао утицај хладног прозора на топлу земљу.
Важно је! Прекомерно залијевање садница парадајза обилује недостатком кисеоника, смрћу коријена, закисељавањем тла и појавом воћних мушица, које се хране досадним разградњама.
Када се листови сјемена развију, можете нахранити саднице. Да бисте то урадили, припремите слабо концентровани раствор са ђубривима "Унифлор-буд", "Кемерои-лук" и сипајте.
Брига за саднице парадајза
Компетентна брига за узгојене саднице парадајза обухвата неколико фаза. Размотрите их детаљније.
Пицкс
Тако су наши избојци успешно почели да развијају прва 2-4 листа. Ако расту у вашој кутији, морају се подијелити у засебне посуде. Прије брања земљане кугле добро залијте тако да се избојци лако извлаче. Одлагање са овом процедуром се не исплати, јер се 20-дневни пуца могу већ садити на стално место. Поред тога, јако зарасли коренски систем ће много патити током пресађивања. 
Ако преферирате тресетне таблете за садњу, онда нема потребе за преузимањем. Стручњаци ову методу сматрају удобнијом, јер она није толико проблематична, а саднице, без повреда, врло једноставно се уклањају из чашица притиском на њихов доњи део или сечењем једне од страна.
Важно је! У поликарбонатским стакленицима потребно је засадити 45-дневне саднице парадајза.
Локација
У будућности, узгој садница треба да се одвија на добро осветљеном месту где је суво и топло. Са дефицитом ултраљубичастог светла, избојци ће бити исцрпљени и веома крхки.
Идеално за лонце садница прикладног јужног прозора, гдје ће их сунце загријати 12-14 сати. Ако то није могуће, морат ћете надокнадити недостатак свјетла додатним освјетљењем. У таквим случајевима, рефлектујући екрани се постављају испред прозора, што појачава ефекат лампе.
Такође је важно посматрати температуру, јер ће у хладном изданци престати да се развијају или ће потпуно умрети, а на врућини ће почети да нестају. Најоптималнији знак термометра - на нивоу од 19-20 степени.
Заливање
Земљана кугла у лонцима не треба да се осуши и претвори у мочварну бљузгавицу.
Воду посадите до најбољег нивоа сушења горњег слоја супстрата, користећи само дестиловану воду на собној температури.
Топ дрессинг
Две недеље после бербе, стабљика парадајза захтева додатне хранљиве материје. Као прелив користите раствор од 1 кашике нитрофоске и 1 л воде. Довољно течно за око 40 грмова.
Као ђубриво за парадајз, можете користити дрвени јасен, квасац, стајњак, уреу, тресет.
Накнадна оплодња се такође врши након 14 недеља. Издуженим и слабо развијеним изданцима ће бити потребне суперфосфатне супстанце, стабљике са жућкастим лишћем - азотним, и превише бледим - гвожђе, које је добило љубичасту плима на вену - фосфор.
Важно је! У условима ниских температура узгоја у парадајзима, исти знаци се примећују као код недостатка азота: лишће постаје плитко и жуто.
Здраве стабљике су довољне за "ефекат", мада можете нанети фолијарни начин ђубрива.
Харденинг
Да би се олакшало будуће пресађивање у теже услове, уређено је прозрачивање узгајаних садница. У сунчаном топлом времену, отворите прозор на неколико сати током дана. Свеж ваздух доприноси активирању заштитних функција и јачању парадајза. Важно је избегавати изненадне падове, минимална граница нормалне температуре је +8 степени Целзијуса.
Садња расада парадајза "Црвенкапа" на стално место
Парадајз "Црвенкапа" за добре приносе захтева топлину и влагу.
Важни су и компетентни облози и избор места за садњу. Али о свему овоме у реду.
Оптимално време
Трансплантација садница у отвореном тлу треба да се врши када је стабилна дневна температура ваздуха на нивоу од 22 степена и више фиксирана напољу, а ноћу термометар ће пасти не ниже од 17 степени Целзијуса. Осим тога, пролећни мразеви ће бити искључени.
Биће вам корисно да знате када је најбоље засадити саднице парадајза на отвореном терену.
Избор места за слетање: осветљење и земљиште
Питање где је боље садити саднице парадајза је релевантно за оне који планирају да организују повртњак на отвореном терену. Прва ствар коју морате да урадите када одаберете да обратите пажњу на претходнике, које ћемо описати у наставку.
Затим из преосталих подручја изабрати најсунчанија и најтоплија мјеста, гдје се влага и проток хладног зрака неће акумулирати. У таквим условима, ризици касно пале и друге болести су веома високи. Обратите пажњу да ништа не баца сенку на парадајз. Воле пуно топлине и сунца. 
Да ли знате? Упркос страховима древних народа о токсичности парадајза, данас воде читав свет у смислу производње. За годину на свим континентима, људи скупљају око 60 милиона тона овог производа.
Земља за парадајз мора бити плодна, мека и чиста. Током сазревања садница, на одређеном подручју могу се појавити корови, па се препоруцује да се пре садње олабави и оциједи.
Без обзира на место узгоја биљног супстрата, важно је оплодити га. Да би се то постигло, помешају се једнаки делови хумуса, тресета, шљаке, трулих пиљевина и трећине пепела. На сиромашним тлима, суперфосфат, калијум сулфат и уреа неће бити сувишни. На кантици раније припремљене смеше, ове компоненте се додају у размерама 3: 1: 1.
Улога претходника
Ако се кревет рајчице разбије на парцели на којој су се прошле године узгајале дрвеће од сланине, саднице ће патити од болести и штеточина њихових претходника. У таквим случајевима, постоји висок ризик од нижих приноса због напада колорадо кола, злоба фитопхтора, трулежи корена и плода, и слично.
Како не бисте младу културу изложили опасности, морате унапријед испланирати садњу свих биљака у врту. Боље је посадити парадајз после било каквог купуса, пасуља, бундеве, лука и белог лука.
Важно је! Недостатак замене семена са годишњом култивацијом парадајза доприноси оксидацији земљишта. Да би се неутралисала, потребно је додати креч (око 100 г по квадратном метру).
Оптимална шема
Сунце-љубави "Црвенкапа" је засађена по класичној шеми са растојањем између редова од 50 цм и 40 цм између грмља. Али можете користити другу технологију која обезбеђује двоструке редове и широке путеве између њих.
Да би се то урадило, парадајз је посађен на пола метарску траку на распоређен начин са понављањем након 80 цм. Многи вртлари добро реагују на ову методу, истичући да биљке не стварају сенку једна другој и примају довољно светла. Осим тога, ширина путева вам омогућава да истегнете црево за наводњавање без оштећења
Препоруке за негу парадајза "Црвенкапа"
У бризи о овој сорти се не разликује много од других рано сазрелих брата. Искусни вртлари поделили су своје тајне о томе како убрзати зрење плодова и заштитити грмље од продуженог оживљавања након болести и напада штеточина.
Заливање и плијевљење земљишта
За формирање јајника и сочност воћа, важно је да увек има довољно влаге у земљишту. Али са наводњавањем треба бити опрезан, јер вишак влаге неће бити од користи за биљке. Стога, количина воде мора бити строго контролисана. За хидратацију агронома препоручује се направити плитку рупу око сваког стабљика и улити у њу око 3 литре воде. У случају сјетвеног начина садње садница, јарак се прави између редова.
Важно је! Залијевање парадајза треба обавити искључиво увече. Током ноћи пију доста воде и лакше је преживјети врући дан.
Број водених третмана зависи од временских услова. Наравно, у влажном кишном времену нису потребне, а на врућини сваке вечери морате залити грмље барем првих 14 дана након пресађивања.
Свако влажење треба да буде праћено попуштањем тла. Не смемо дозволити стварање чврсте земљане коре при испаравању влаге близу дебла.Такође је важно да се корови уклоне на време, јер су они повољно окружење за развој штеточина, патогена и гљивичних спора.
Облачење грмља парадајза
Мишљење фармера о количини ђубрива од рајчица је подељено. Неки мисле да би се процедура требала понављати сваких 20 дана, а други су сигурни да је 3-4 облоге довољно за цијелу сезону. Агрономи сматрају да је све на свој начин исправно, јер је, у ствари, процедура врло индивидуална и у већини случајева зависи од стања биљака и тла у којем се узгајају.
На почетку вегетације је важно да избојци добију брзину азота за успешан раст биомасе. Да бисте то урадили, у кантици воде растворите пола литре течне текућине или пилетине и додајте 1 жлицу нитропхоске.
Да ли знате? 100 г парадајза само 22 килокалорија.
Да плодови не би постали нитратна бомба, грмови морају примити фосфор-калијум. Штавише, боље је додати мешавини дрвени пепео, а не калијум хлорид, јер хлор има штетан утицај на велебиље. Ђубриво се припрема од 0,5 литара инфузије пилећег стајњака, 1 кашике суперфосфата и 1 кашичице калијум сулфата. Алтернативно, можете користити мешавину од 1 кашике калијум хумата и 1 кашику нитропхоске.
Посебан значај за све парадајзе је неопходан за период буђења бора и магнезијума. Цватови се неће распасти ако се попрскају двапут отопином борне киселине (1 г: 1 л).
Улога малча
Изливени и растопљени кревет са "Роткаппхеном" мора бити малчиран како би се задржала влага у земљи. У ту сврху препоручују се хељда трупци, пиљевина, слама и сува трава. Али од свих понуђених опција, искусни вртлари зову сено најбољим малчом.
Чињеница је да овај материјал благотворно утиче на физичке карактеристике подлоге, доприноси њеном омекшавању, лабавости и храни током распадања. За експеримент, неки вртлари су покушали да затворе један кревет од парадајзног врта са малчом за траву, други са пиљевином, а трећи са сламом.
А након жетве плодова, мекоћа земљишта је мерена металном иглом. Штап се након сијена спустио за 40 цм без напора, када је у преосталим подручјима једва досегао 15-25 цм.
Важно је!Када малчирате парадајз са косом травом, земља добија додатну дозу азота и других хранљивих материја.
Маскирање и подвезица
Због природе сорте, "Црвенкапица" не треба да штипне врхове стабљика и не веже за потпорњаке. Компактан облик грмља са повољном култивацијом прати брзо сазревање плодова без људске интервенције.
У ствари, у прегледима ове немачке сорте нема негативних карактеристика. Заиста, то је највреднији избор свих раних зрелих парадајза.
