Кишмиш је заједничко име за велики број различитих сорти грожђа, које се одликују својом малом величином и слатким укусом бобичастог воћа, као и одсуством семена у њима. Ова тачка се мора узети у обзир приликом избора грожђе грожђе за садњу на свом подручју, будући да агроном који гаји грожђе од грожђа, укусне квалитете бобица и карактеристике бриге за биљку могу значајно варирати у зависности од поједине сорте.
Опис и биолошке карактеристике
Грожђе кишмиша узгајано је као резултат дуготрајног и мукотрпног рада узгајивача, чији је главни циљ био да се добије квалитетна култура која може расти и развијати се нормално у условима недовољне топлоте у љетним мјесецима и јаких мразева зими. 
Како би се ријешио проблем зимовања грожђа које воле топлину, као што је то познато стручњацима, уобичајено се примјењује техника испуштања, па су стога узгајивачи били суочени са задатком да доведу биљку са најфлексибилнијом лозом која се не би сломила када се притисне на тло.
Да ли знате? Занимљива легенда везана је за поријекло имена ових сорти винских бобица: наводно је ријеч “кисхмисх” настала из двије ријечи “схоо, моусе!”: Пошто су врло слатке бобице овог грожђа сретне да једу мишеве, средњеазијски виноградари покушали су одвратити ове мале глодавце од винове лозе, али уместо жетве на плантажи су често налазили само мишји измет - мали као грожђице. Заправо, „Кисх Мисх“ на арапском значи „сушено грожђе“ или, по нашем мишљењу, грожђице, које су, као што знамо, направљене од грожђица.Неколико речи треба рећи о присуству јама у грожђу од грожђица. Тврдња да у овим варијантама нема камења, у ствари није сасвим тачна.
Важно је! Постоје четири групе грожђе, и ако су прве две кости или потпуно одсутне, или су веома мале и готово се не осећају када гризу бобице, онда трећа и четврта сорта ове грожђа имају прилично опипљива семена. Стога, ако желите да засадите само грожђе без сјемена, питајте продавца којој категорији грожђа припада одабрана сорта.Узгојни рад на узгоју нових сорти грожђица је стално у току, међутим, нажалост, већина новостворених сорти припада само трећој и четвртој групи, које су у минималној потражњи и сигурно се не могу сматрати високовриједним.
Да ли знате? "Коштано" грожђе не зависи само од сорте, већ и од временских услова: кости су тврђе, то је топлије кад су бобице сазреле.
Најпопуларније сорте
Изабери разне грожђице могу, вођене различитих критеријума - отпорност на мраз, продуктивност, кости, укус, боја, период сазревања, итд. 
Дакле, сорте попут златног грожђа, ромулуса, коринке руског, перлета, таировског ружичастог спадају у групе горе поменутих грожђица без костију.
Велике и тврде кости ћете наћи у грожђу грожђица Молдавије, Запорожје, Радиант, Русбалл, хибридни облик 311 и многи други.
Молимо вас и своју породицу са сортама грожђа као што су "Гала", "Анние", "Новочеркашка годишњица", "Талисман", "Трансформација", "Велес", "Лаура", "Тимур", "Аркадија", "Кодрјанка". "," Либија "," Кардинал "," Ризамат "," Монарх "," Руслан "," Оригинал "," Сфинга "," Августин "," Харолд "," Валентин "," Ђурђевак "," Хелиос ", "Халацхи", "Вицториа", "Камелеон", "Делигхт", "Роцхефорт", "Ланцелот", "Благовест", "Забава", "Софија", "Лидија", "У сећању на Негрула", "Амурски", " Сенсатион "," Атаман "," Лепа жена "," Кесха "," Молдавија "и" Алесхенкин ".С друге стране, исти Ромулус, као велики сировински материјал за производњу грожђица, има неугодан квалитет - Његове бобице се врло лако могу распасти, остављајући узгајивача без жељене жетве, док споменути кишмишки радијант савршено држи грмље.
Кисхмисх Запорозхие је непретенциозан, готово се не боји осе и има тако висок принос да се поједини кластери морају одмах уклонити како би се избјегло преоптерећење винове лозе. 
Високоприносне сорте обухватају и Русбол и Зосиа, мада се ово друго одликује ниском отпорношћу на мраз, као и општом хировитошћу и подложношћу различитим болестима.
Највише непретенциозан обично укључују изабелне сорте грожђа, на примјер, Рилаинес Пинк Сидлис или Аинсенс Сидлис и друге.
Ови подметачи су погодни за почетнике, јер, за разлику од хибрида високог квалитета, могу опростити власнику због грешака у неговању, орезивању и другим пољопривредним праксама.
Деси се грожђе грожђа различите боје - црна, бела, црвена.
Да ли знате? Највећа количина хранљивих материја - витамина и микроелемената - садржана је у црном грожђу, а ово правило важи не само за грожђице, већ и за све друге сорте винског бобичастог воћа.
Како одабрати грожђе приликом куповине
Постоји неколико универзалних правила за куповину било којег биљног материјала. 
Први - врло је пожељно купити робу на доказаном мјесту: идеално од познатог фармера (који ће вам истовремено дати све потребне препоруке и одговорити на сва питања) или барем у доказаној радњи (по могућности специјализованом, а не у супермаркету) или на интернет страници.
Још један добар савјет - понијети са собом специјалисту који ће направити избор за вас и спасити вас од погрешне куповине.
Ако морате да одаберете, користите следеће савете:
- Нема потребе за куповином садница са сувим коријењем (ако бака стоји на путу под отвореним сунцем и продаје ископану лозу - возите прошли самоуверенотакво грожђе је мало вероватно да ћете моћи реанимирати).
- Ако хоћете да засадите грожђе у јесен, Не купујте саднице са лишћем: Када копате младицу, листове треба резати, иначе се грмље брзо суше и онда се можда неће смирити.
- Куповина садница је потребна само у сезони: ако на цијелом тржишту видите само једног продавца који је "подигао" робу за садњу прије свих осталих, размислите о томе које је методе користио да би вино изгледало. Поред тога, младице треба чувати дуго времена пре него што дође време да се сади у земљу - то је такође велики ризик да грожђе тада неће се укоријенити. Купујте на вријеме и слетите одмах!
- Замолите продавца да исече "главу" саднице за неколико милиметара или нежно оструже мали део коре да се увери да је лоза жива (у резу, садница треба да има зелену и благо влажну пулпу). Такође је потребно цхецк роотс младице, одсецање малог врха и пажљиво прегледавање резања - код живог корена је лагано и влажно, као што је кромпир преполовљен, за мртве је суво и тамно.
- Уредно савијте винову лозу: сухо ће се сломити (лагано пуцкетање када је савијање нормално). Лагано притисните прстом на садницу - не би се требали одломити.
- Проверите да ли је садница пресадила: узмите је једном руком изнад вакцине, спустите је другом, и лагано је окрените као да желите да истиснете веш. Прираст мора бити апсолутан - но цоднема празнина у месту вакцинације.
Да ли знате? Ако продавац не воли манипулације које водите, предлажете му да их изведе независно. Али, након одбијања, без оклевања, одбијају да купе: грожђе је довољно каприциозна биљкаи да се слегне, садница мора бити беспрекорног квалитета!
- Дебљина графта треба бити око 0,5 цм и најмање пет светло смеђих пупољака. Па прегледајте садницу због недостатка било каквих механичких оштећења, трагова плијесни, мрља и неразумљивих згушњавања (и на калему и на залихама).
- Међутим, треба размотрити место вакцинације: ако га сами не видите, не узимајте реч за продавца - понуђена вам је нецијепљена садница. Дебљина подлоге и потомка треба значајно да се разликује, поред тога, невакцинисане саднице обично имају снажнији коренски систем од калемљеног.
Важно је! Усклађеност са свим горе наведеним правилима осигурава да не купујете лошу младицу, али не значи да купујете добру: продавци су веома вјешти у давању нискоквалитетне робе као високе класе, а ни висока цијена нити вањска свјежина саднице неће вас спасити од лажирања. Стога је главно правило за куповину доброг садног материјала да се обратите добављачу од поверења.
Правила садње за младе саднице
Грожђе кишмиша, у зависности од сорте, може бити мање или више хировито, али уопштено говорећи, садња и нега за било коју сорту захтева поштовање истих правила. 
Оптимално време
Вино, као и дрвеће, може се засадити у пролеће или јесен. Свака метода има своје присталице.
Наравно, јесенска садња је добра јер постоји минимална количина времена између копања младице и времена садње, јер како младица преживљава дуготрајно складиштење током зиме, није познато, ризик од смрти овдје је прилично велик.
С друге стране, ако се зима покаже прегрубљивом, постоји велика вјероватноћа да слабо узгојена и не потпуно укоријењена садница неће издржати мраз и умријети. 
Неки виноградари, који повремено купују врло ретке сорте винове лозе у периоду када се земља већ почела замрзавати, успевају да засаде грожђе чак и зими, бирајући посебно топао дан са позитивном температуром, како се садница не би излагала ризику од дугог складиштења и каснијег непредвидивог резултата садње.
Ако више волите пролећну садњу, сачекајте непрекидну топлоту и последњу негу ноћних мразева. Оптимално време - од 20. априла до 20. маја.
У јесен, садња се обавља у октобру или чак касније, али прије мраза, наравно, морате га ухватити. Тако да се садница не замрзне, можете је покрити пластичном боцом или залијепити бора или тресет.
Избор места
Вине берри воли топлину и велику количину светлости, па ако нема таквог места на вашем месту, боље је изабрати другу културу за узгој. 
Такође, не можете садити грожђе у непосредној близини куће и других објеката са запада или истока, јер у том или оном дијелу дана у овом случају сјена пада на винову лозу, а бобице неће дозријевати како се очекује.
Дрвеће - лоше сусједе за грожђе: поред непотребне нијансе, оне ометају развој кореновог система винове лозе, потискујући га својим коренима.
Да ли знате? Ако винове лозе садите на јужној страни капиталне структуре или зида, лоза ће бити заштићена од северног ветра и, поред тога, добија додатну топлоту са грејне површине.Коријени грожђа налазе се на великој дубини, стога, бирајући мјесто за садњу, морате се побринути да нема високих подземних вода које теку овим мјестом или да праве резнице, јер ће иначе коријење трунути, а грожђе може да умре.
Не можете садити винову лозу у близини септичке јаме или ватре, јер грожђе воли чисто земљиште. Такодје, ова биљка не подноси прашину, тако да и слетање пута, такође, треба покушати заштитити.Савршено место за грмље винских бобица - јужна падина (југозападна страна брда ће такође радити). Удаљеност између садница мора бити најмање два метра.
Процес постепеног слетања
Копамо рупе дубине 0,7 м, ширине 0,4 м, дужине 0,8 м (дуги дио јаме мора бити смјештен од сјевера према југу). 
На дну сваке јаме налази се слој пепела и суперфосфата, затим - дренажни слој (фини шљунак, шљунак, експандирана глина, итд.).
Затим се у рупу ставља мешавина земљишта: песак, хумус и плодна земља.
На јужној страни јаме инсталирамо било коју цев (нпр. Гуму) пречника најмање 5 цм и дужине око један метар (крај цеви треба да се издигне најмање 5-10 цм изнад нивоа тла. Ојачамо цев шљунком, поспите земљом и добро утапамо.
Сјеверно од цијеви на дну јаме сипамо мали брежуљак плодне земље, у чијем центру постављамо садницу, лагано га одступајући од цијеви на југу. Заспала рупа.
Важно је! Када се сади садница, два пупољка треба да остану под земљом, остатак - одозго. Горња два ока одмах након садње могу се исећи, убрзава раст грма.Напуните садницу. Залијевање грожђа овом технологијом ће се вршити директно кроз цијев, тако да ће влага лако доћи до коријена винове лозе.
Правила сезонске бриге за грожђе грожђа
Правилно засађивање грожђица је веома важно, али још увек је дуг пут да се грожђе узгаја пре него што се добије прва жетва.
Заливање, отапање и уситњавање тла
Који год тип грожђа изабрали, влаге којој треба многонајмање 30 литара воде за сваки грм недељно, а интервали између заливања не би требало да трају дуже од четири дана.
Добар начин за смањење потрошње воде је капање наводњавањем, међутим, наша предложена опција садње грма са цијевима у цијеви такођер штити тло од исушивања.
Да ли знате? Грожђе које се узгаја на песку захтева просечно више од једне и по пута више воде од оне која је засађена на црној земљи.Током жетве и две или три недеље пре него што се грожђе практично не зали, потребно је само мало посути земљиште око грмља.
Важно је! Не можете залити грожђе на врху лишћа, вода се сипа само у корену!Земља око грмља би увек требала бити лабава.
Да не би губили време на растресање, а истовремено уштедели време на корову, користи се малч, али је веома важно да се за ту сврху користи доказани и посебно третирани материјал, јер се ларве штеточина могу наћи у сијену или коси траву.Фертилизатион
Гнојива се најбоље примјењују прије цватње, отприлике у фази формирања прва три млада лишћа. Немојте претјеривати с облачењем, може увелике успорити раст лозе, посебно у младом добу.
У пролеће је добро хранити винову лозу азотним ђубривом, нешто касније користити комплексна минерална ђубрива, поташу и дрвени пепео.
Превентивно лечење штеточина и болести
Као што је горе поменуто, различите сорте грожђа од грожђа имају различиту отпорност на болести и штеточине.
У складу с тим, на ово питање треба обратити пажњу на другачији начин, међутим, без обзира коју сорту садите, запамти: многе болести (посебно гљивичне) тешко је дијагностицирати и још теже лијечити, а могу и треба их спријечити. 
Данас у трговини можете купити посебно одабране комплексне препарате који штите грожђе од већине најопаснијих болести и штеточина, укључујући осе и крпеље.
Важно је! Фунгициде и инсектициде треба периодично мењати тако да инсекти и носиоци болести не постану отпорни на отров.У рано прољеће, у сврху профилаксе, вино се може третирати жељезовим сулфатом (300 г по канте воде). Даље, по потреби, могуће је извршити још два или три спреја, али након цветања бубрега, концентрација пестицида мора бити смањена.
Грожђе добро реагује на лекове као што су "Ацтеллиц" или "Фуфанон" (од крпеља), "Топаз" или "Фундазол", "Цонфидор", "Куадрис" или колоидни сумпор.Фокусирајте се на те болести и оне штетне инсекте који су посебно неугодни виногради у вашем крају. У сваком случају, месец дана пре жетве, сви третмани треба престати.
Литератна резидба
Грожђе за добру жетву је веома важно за правилно орезивање. 
Прво стискање врхова се врши већ три месеца након садње саднице.
Следећа је потпуна формација грма. Са класичним обрезивањем се уклањају 8-12 рупа. Просјек од 10-12 трсова треба да падне на метар висине грма тако да превише кластера не преоптерети грмље.
Да ли знате? Уз недовољно обрезивање грожђа може доћи до недостатка калијума, што доводи до смањења величине плодова, лоше сазревања или пуцања.И ослабљени избојци морају бити уклоњени, јер вуку виталне ресурсе и узимају снаге потребне виновој лози, укључујући и да би боље преживјели зиму.
Припрема за зиму
Отпорност на мраз грожђа грожђа генерално није лоша, али, како је речено више пута, варира у зависности од сорте.
Неке грожђице, уз одговарајућу негу, могу издржати пад температуре на 30 степени мраза, али у просеку, без предузимања одговарајућих мера, мало је вероватно да ће ова врста грожђа преживети зиму са мразом који је тежи од оног -15 ° Ц. 
Што се тиче било које вишегодишње, за грожђе сам мраз није толико страшан као ледена кора формирана на корену и на земљи.
Укратко, грожђице за зиму морате покрити. За то су погодна земља, слама, четинарске шапе, тресет, фолија, кровни покривач и други материјали.
Важно је! Не можете посипати грожђе са зачинима или пиљевином, квари земљу и, поред тога, овај материјал се лако влажи и јако осуши.Аккуратно снимает лозу с опор, скручиваем в жгут, укладываем на землю, прикрепляем шпильками (можно использовать проволоку). Затем присыпаем лозу землей слоем 20-25 цм. На врху, по жељи, покрити сламом или другим материјалом.
Ако су зиме у вашој регији посебно оштре, боље је да винову лозу положите у посебно припремљене бразде и тек након тога је поспите, тако да више гарантира да мраз неће оштетити биљку.
Важно је! Прије почетка хладног времена земља мора бити добро навлажена, јер мраз продире много дубље у сухо тло, а вино може умријети!То је све. Помоћи ће вам да расте укусно и здраво грожђе
У прољеће, након што се топла температура коначно успостави, морат ћемо уклонити склониште, а наше ће грожђе захвално растопити младе листове према дуго очекиваном сунцу. 
