У свету је тешко наћи другу такву биљку као зизифус (унаби). Овај бодљикав грм хиљадама година прати особу и никада не престаје да задивљује. "Дрво живота" - називају га муслимани, "даје младост и здравље" - кинески га одзвањају. Сви органи ове биљке су лековити, неупотребљиво је да је унаби једна од пет најефикаснијих лековитих биљака на Земљи. Покушајмо да схватимо шта је зизифус, које су његове корисне особине и да ли постоје контраиндикације за његову употребу.
Да ли знате? Знанствено име "зизифус" потиче од грчке ријечи "зизифон", коју су Грци заузели од Персијанаца. То значи - "јестиво воће." Што се тиче различитих варијанти имена Зизипхус, може се звати рекордер, јер има више од тридесет имена (нпр. "Јуда јабука", "Илан Ђида", "женска шљива", "Ианап", итд.).
Зизифус: калорија, састав и нутритивна вредност
У 100 г плодова зизифуса садржи 79 Кцал. То вам омогућава да безбедно користите јујубе у исхрани. Унаби плодови имају јединствен хемијски састав и јединствену комбинацију витамина, минерала, киселина, уља и других супстанци. Витамински састав зизипхуса укључује:
- Витамин Ц (премашује садржај лимуна за 15 пута);
- Витамин П (рутин) - од 0,29 до 0,95%;
- витамин ПП (никотинска киселина);
- ретинол (А);
- токоферол (Е);
- витамини групе Б (пантотенска и фолна киселина, рибофлавин, тиамин, пиридоксин).
До 30% у плодовима жижуле су шећер, 4% - масна уља, 10% - танини, ту су и флавоноиди (катехини), полисахариди (пектин), гликозиди (неомиртилин или биљни инсулин). Садржај макро и микроелемената је једнако импресиван:- леад;
- бакар;
- жива;
- гвожђе;
- магнезијум;
- натријум;
- калијум;
- фосфор;
- калцијум;
- кобалт;
- титаниум и други
Важно је! Зизифус узгојен на падинама планина, на сиромашним тлима, има израженије љековито својство од биљака које се узгајају у хумусним долинама.
Предности Зизифуса за тело
Корисна својства Унабија и његов јединствени витаминско-минерални састав довели су до употребе биљке у традиционалној медицини. Као гинсенг или елеутхероцоццус, унаби:
- тонира централни и периферни нервни систем;
- подмлађује и регенерише ћелије;
- јача имуни систем;
- нормализује метаболичке процесе у телу;
- дезинфекција;
- уклања слободне радикале;
- даје диуретски ефекат;
- уклања жуч;
- делује као антиоксидант (уклања тешке метале, токсине, лош холестерол, итд.);
- слаби токсикозу;
- има анестетички ефекат (посебно ефикасно помаже код стоматологије и главобоље).
Употреба зизифа у традиционалној медицини
Лековита својства унабија нису остала незапажена. У Кини се чак каже да онај који једе плодове унабија не треба докторе. Сви "органи" зизифуса су пронашли своју употребу.
Да ли знате? Унаби у земљама јужне и источне Азије надмашује популарност и дистрибуира биљке као што су јабука, бресква и кајсија.
Барк
Жижула има густу сиву или црну кору, а на гранама је боје трешње. Млада коре нема пукотине и глатко је. За медицинске сврхе, нанесите изварак коре. Делује као фиксатор, добро помаже у уклањању дијареје. Бујон се припрема од 10 г здробљене коре. Наточила је чашу кипуће воде и ставила у водено купатило (до 45 минута). Пијте 2 кашике. л 30 минута пре оброка. 
Леавес
Зизипхус листови су кожасти, дугуљасто-јајасти, смјештени на малим петељкама. Имају хипотензивни ефекат, доприносе искашљавању спутума (за болести плућа и бронха), стабилизују крвни притисак и број откуцаја срца (са хипертензијом). Да бисте припремили инфузију, користите 2 кашике сувог лишћа на 300 мл кипуће воде. Потребно је инсистирати 1 - 2 сата. Пијте - три пута дневно, три кашике.
Бујони листови могу се опрати чиревима на мукозним мембранама.
Да ли знате? Лишће Зизипхус садржи анестетик. Ако жвакате свежи лист, анестетик у њему има привремени парализирајући ефекат на укусне пупољке слатког и горког. Укус је кисело и слано.
Воће
Плодови зизифуса су овални, дуги 6 цм, а унаби бобице се једу свеже и суше, а корисне особине у њима не нестају из термичке обраде. Плодовима се препоручује узимање:
- Са хипертензијом - три пута дневно за 20 бобица (користити три месеца, па онда пауза).
- Када је токсикоза и дојење - узете свеже или осушене.
- Са анемијом - компоти бобица (зизифус је боље користити у сувом стању). Јагоде (10 комада на пола литре воде) кувајте 20 минута, инсистирајте један сат, узмите три пута дневно, 100 мл.
- Уз разне упале - 15 презрелих бобица (300 мл воде) кухати и кухати на лаганој ватри. Запремину бујона треба смањити три пута - на 100 мл. Цоол, одвод. Бујон узимати у року од 15 дана (три пута дневно, кашика).
Важно је! Приликом конзумирања зизифус бобица или узимања лекова на основу њега, неопходно је пратити ниво крвног притиска како би се спречила хипотензија.
Семе
Користи зизифус семена у њиховом седативном ефекту, који је на нервним ћелијама. Препарати од унаби семена се користе у лечењу депресије, вртоглавице, као и код стреса и несанице. Да бисте припремили производ, требало би да:
- меље кости (100 гр.);
- напуните их пола литре воде;
- кувајте и кувајте десет минута;
- додати 200 мл алкохола и инсистирати осам сати.
Стабла и грмови воћа и бобичастог воћа множе се и вегетативно и уз помоћ семена. Од камена могу да се узгајају кајсија, грожђе, шљива и дрво.
Важно је! Трудне жене таке производи од семена унаби категорично је забрањено.
Како користити унаби у козметологији
Кинески датум се активно користи у припреми козметичких препарата. Посебно је велика употреба зизифуса у њези косе и коже.
Користи за косу
Бујони од унаби (посебно коријени, коре и лишће) учинковито помажу у борби против перути, када су зачепљене лојне жлијезде, али прије свега - од губитка косе. Бујони регенеришу фоликуле косе и јачају косу. Испирање децоцтион од коријена такођер доприноси брзом расту дјечје косе.
Фаце бенефит
Унаби ефикасно елиминише акне, чиреве, бубуљице, иритације и друге сличне болести на кожи лица. Маст се припрема од свјеже убраних листова и биљног уља (по могућности од маслина) у омјеру 1: 5. Смеша се загрева до +90 ° Ц. Затим је морате уклонити из врућине и оставити да се пролије (10 дана). Чувајте композицију у фрижидеру, ако је потребно подмазати проблематичну површину коже.
Уз унаби, у традиционалној медицини користе се и друге воћне биљке: шљива, крушка, лимун, планински јасен, црвена лешник и бергамот.
Користи се у кувању: унаби бланкс
Иако су бобице жижуле донекле сличне по укусу датумима, оне су прилично специфичне и не воле сви (посебно деца). Познаватељи тврде да су најукуснији унаби знојени на сунцу, јер је врло тешко правилно сушити у пећи зизифус - лако се може осушити. Иако ако переседило - такође застрашујуће. Брашно можете направити од сувог воћа и додати га обичном пшеничном брашну током печења. У оријенталној кухињи, зизифусас се прави прелив за пите, сосове, додаје се пиринчу, а вино се прави. 
Да ли знате? У Кини, како би се правилно припремила Пекиншка патка, у рерни користите само унаби дрво.Припреме као што су џемови, сирупи, џемови итд. Су веома популарне, Зизифус задржава у њима све љековите особине, а рецепти које су тестирали генерације омогућују кухање укусних јела. Унаби џем:
- кувајте сируп (требаће вам 1 кг воћа, 800 г шећера и 1 л воде);
- незреле бобице опране, убодене вилицом, стављене у посуду;
- сипати врели сируп и прокухати (прокухати до 5 минута);
- инсистирати 7 сати;
- извадите кости и исеците воће мешалицом;
- кухајте на лаганој ватри, кухајте 5 минута (морате стално мијешати);
- стерилизација банака;
- сипајте џем на тегле и затворите.
Временом ће се заглавити. Ова припрема ће вам омогућити да истовремено смањите притисак и уживате у укусу.У зиму зизифус није увек при руци, тако да ћете сигурно бити заинтересовани за чување воћа, поготово зато што остају свеже не више од недељу дана на собној температури и до месец дана у фрижидеру. Истовремено, суве и сушене бобице чувају се годину дана.
Контраиндикације
Главна контраиндикација за љубитеље кинеских датума је низак крвни притисак. Међутим, 5 - 6 бобица неће увелико смањити притисак, али не треба их злоупотребљавати. Плодови унабија такође имају контраиндикације за труднице - не треба се заносити и претерано вежбати, јер велики број плодова не може благовремено побољшати тон материце.
Важно је! Унаби плодови су тешки за стомак, они се пробављају веома дуго. Да бисте убрзали процес варења, можете их очистити и јести бобице без коже, или се једноставно ограничити на количину хране коју поједете.Возачи аутомобила (поготово када возите увече или ноћу) треба да се сетите шта је зизифус и да се уздржите од коришћења пре или за време вожње, јер његови плодови могу смањити брзину реакције, опустити се и чак и заспати.
