Данас ћемо говорити о белој рибизли. Ми ћемо вам рећи како у пролеће посадити белу рибизлу, изабрати место за садњу и погодно земљиште. Након читања овог чланка, имат ћете довољно знања за узгој здравих и плодних рибиза.
Да ли знате? Рибизла се односи на ред Цамоуфлагед. Ова наруџба укључује и божуре, бадан и дрво новца.
Најбоље сорте беле рибизле
Прво треба да схватите шта чини белу рибизлу различитом од црне или црвене.
Бела рибизла осим боја има и друга својства: погодна је за старије особе више од црне и црвене, због своје способности да спречи болести које су повезане са повећаним згрушавањем крви.
Такође, бела рибизла има мању аскорбинску киселину у свом саставу, због чега је више цењена код људи са високом киселошћу желуца. Изаберите највредније сорте рибизле.
Версаиллес. Најчешћа сорта бијеле рибизле. Ово је сорта средње сезоне која има низак грм. Версајска рибизла даје велике бобице (пречник - 1,1 цм, тежина - 0,7 г). Биљка је средње отпорна, даје просечан принос (око 8 тона по хектару).
Важно је! Ова врста бијеле рибизле је постојана на брашнату росу.
Вхите Потапенко - средње рана сорта, која је високо отпорна на хладне, веома укусне бобице и рану зрелост. Бусх у овој врсти полу-пространог, средње висине. Јагоде имају масу од 0,5 г, принос по хектару је око 5,8 тона, а главне предности ове сорте су годишња плодност и висока отпорност на мраз (јер је сорта узгајана за температурне услове Сибира).
Белиана. Ова сорта је такође узгајана у Сибиру. Белиана има просјечан период зрења. Грмови ове сорте су мали, пола раширени. Јагоде могу досећи тежину од 1,5 г, што се разликује од бобичастог воћа претходних сорти. Зрели у исто време (али имају малу преносивост). Сорта Белиан има имунитет на пепелницу. Главне предности сорте - сопствена плодност и добар годишњи принос. Недостаци укључују чињеницу да је биљка подвргнута антракнози.
Дутцх Вхите. Ова сорта је зимски издржљива, има средње рано зрење бобица. Холандски белац даје добру жетву; бобице су прилично велике, заобљене. Бусх у овој варијанти неправилног облика, ниска. Предности холандског белца - отпорност на пораз антракнозе, самоплодност и лако размножавање резницама.
Примус Средња сезонска сорта, узгајана у Чешкој Републици. Примус производи велике бобице тежине 1 г (око 10 кг бобица се добија из грма). Биљка је отпорна на мраз, антракнозу, пепелницу и жуч.
Све сорте беле рибизле имају и предности и мане. Неки дају велику културу, али имају ниску отпорност на болести. Други - не разболите се, али и доносите мање плодова. Наравно, постоје сорте које комбинују отпорност на болести и принос, али их није лако пронаћи.
Главна ствар при одабиру рибизле је да купите оно што вам је потребно. Зато пажљиво прегледајте саднице приликом куповине.
Правилна садња бијеле рибизле
Након што сте се побринули за жељену сорту, настављамо са правилном селекцијом садница, местом за садњу и припрему земље.
Како одабрати младицу
При куповини саднице тешко је одредити његову разноликост, стање и присуство болести. Стога, обратите пажњу на следеће:
- Роотс. Ако садница потпуно одсече коренски систем, онда одмах нестаје. У идеалном случају, требало би да има два главна корена (минималне дужине 40 цм) и много малих адвентивних корена. Боље је узети саднице са мокрим коријењем, које се стављају у посуду са водом или посебном минералном смјесом.
- Бранцх оф есцапе. Ако имате младицу без избојака и пуца, онда свакако треба одбити такву куповину. Изаберите добро разгранате младице са целим гранама.
- Присуство болести или успаваних паразита. Да не продате болесну биљку, замолите да направите мали рез на пуцању. Ако у себи видите таму, биљка је погођена стакленом кутијом и не можете је купити. Ако приметите чудна јаја личинки, трулежи или плијесни, онда такође треба да одбијете куповину садница.
Важно је! Пажљиво прегледајте гране младице. Ако вам се чини да су суви или полу-суви - одустаните од куповине.
Како одабрати мјесто за слијетање
За слетање морате изабрати сунчано мјесто које је слабо разнесено вјетровима. Ако је могуће, изаберите место где се подземна вода налази на дубини од око 2 м.
Немојте садити рибизле у низинама, где ће се у пролеће накупити влага. На таквим мјестима, биљка ће бити покривена лишајима и сушиће.
Важно је! Рибизла даје максималне приносе када се опрашује поленом других сорти.
Припрема земљишта и ђубрење
Ако говоримо о земљишту за бијелу рибиз, онда је непретенциозно према супстрату у којем је посађено. Увенути ће и сушити само у сланим мочварама или у преграђеном земљишту.
Међутим, за максимални принос и здрави садни материјал садница се треба садити у плоднијем земљишту.
Садња беле рибизле одвија се иу јесен иу пролеће (након што се земља загреје). Зрнасто земљиште је одлично за биљку која се ископава прије садње и чисти од корова.
Када су посађене у јесен, јаме се ископавају унапријед како би се подметнула земља. Њихова дубина би требала бити широка око 40 цм и 50 цм.
Важно је! Када копају рупу, горњи плодни слој треба одвојено одвојити. Доњи слој се меша са минералним ђубривима.Приликом садње, корење се распоређује по читавом жлебу и прво се пуни смешом са минералним ђубривима (тресет, хумус, суперфосфат), а затим са земљом из горњег слоја. Важно је да се не претјерујете са ђубривима, иначе ћете сагорети коријене рибизле.
Биљка треба засадити под углом од 40-45˚, тако да формира снажан коренски систем. Приликом садње неколико грмља поред да се одржава растојање од 1 м, тако да биљке не преплављују једна другу.
Узгој и брига за белу рибиз
Посадио си грм и ухватио га је. Сада је главно да се брига за биљку, да се на време оплоди и да се обрезује.
Како се бринути о земљишту
Када први пупољци почну да бујају у биљци, треба га с времена на време залијевати топлом водом (температура до 70 ° Ц). Тако га спасите од могућих штеточина које спавају у земљи.
Потребно је пробити тло и нахранити бијелу рибиз. Отпуштање треба извршити и ако је тло близу рибизле круто (коријење биљке мора дисати).
Након обраде земље, тло у близини грма може бити прекривено иструлим листовима или другом органском твари. На тај начин храните младу биљку, сачувајте је од штеточина, исушите и прехладите корење.
Не заборавите на залијевање. Треба се чешће изводити на врућим сунчаним данима. Али вреди одбити да се влажи земља оштрим падом температуре или јаким ветром, јер се корени могу замрзнути.
Дакле, бела рибизла не захтева посебну негу и скупо ђубрење. Уз одговарајућу негу, садница ће се брзо укоријенити и дати добру жетву.
Правилно орезивање и формирање бели рибиз
Резидба је саставни дио бриге о биљкама. Свака додатна грана је потрошена снага и енергија биљке.
Поред здравих грана, грм троши енергију на болесне, који не производе усеве. Зато не пропустите овај део бриге за белу рибизлу.
Да ли знате? Незреле бобице од рибизле садрже 4 пута више витамина Ц од зрелих. Када је зрело, количина витамина се смањује. Њихов минимум се налази у презрелој бобици.
Обрезивање рибизле први пут се врши одмах након садње. У исто време уклоните врхове свих избојака, остављајући 3 пупољка на свакој. Тако се формира круна новог грма. 
Орезивање бијеле рибизле, за разлику од црне рибизле, обавља се не у јесен, него у прољеће (понекад и љети, након жетве). Резидба је уклањање старих грана (које су старе најмање 7 година), екстра нула изданака (приказано на слици испод), сломљених, обољелих и смрзнутих грана. 
Прави грм треба да се састоји од 20 грана, чија старост не прелази 8 година.
Ако пратите упутства, добићете грм са добро развијеном круном и великим бројем грана са малим воћем.
Жетва
Потребно је скупити рибиз у топлом и сувом времену. Тако добијате производ који ће бити похрањен што је дуже могуће. Срушите бобице четкицама, нежно, да не згњечите. За прикупљање можете користити широке корпе или другу посуду са широким дном.
Важно је!Ако се бобица транспортује, она се убире до пуне зрелости.Ако бобице сорте ваше беле рибизле сазревају у исто време, онда морате да покупите целу жетву на време, тако да она не буде презрела и распада. Ако рибизла не иде на прераду, она се ставља на дан сакупљања у фрижидер и тамо складишти.
Такође је вредно знати да ако је роса на опалу рибизле, онда је треба осушити на свежем ваздуху и тек онда ставити у пластичне кесе и ускладиштити на хладном месту.
Главна ствар код сакупљања рибизла је не притиснути бобице, нити их ставити у складиште мокро како би се избјегло труљење.
Начини репродукције беле рибизле
Најједноставнији и најпопуларнији метод оплемењивања је пресађивање.
Резнице се узимају само из годишњих изданака, а изданак мора бити здрав и цјелини. Резање се реже око 25-30 цм, а након сечења се умочи у парафин тако да будућа садница не губи влагу. У овом облику, садница се може чувати у фрижидеру пре садње.
Пре садње се парафином исече оштрим ножем. Посадимо резнице тако да на површини не остане више од 2 пупољка (и испод земље - не мање од 4). Након садње, земља се оплођује тресетом или хумусом. Главна ствар у овом тренутку - колико је год могуће задржати влагу у дршци.
Други начин репродукције - хоризонтално наношење слојева. Да бисте то урадили, у пролеће испод грмља мајке направите бразде до 10 цм дубине. Развијени двогодишњи изданци се полажу у њих, забодени куком, а средина изданка је покривена земљом.
Током лета, слојеви се обилују и залијевају. Када дође јесен, укоријењени изданци се одвајају од грла материце и пресађују на другу локацију. Ови слојеви, који су слабо укоријењени, остају за наредну годину, а не одвојени од грма мајке.
Бијела рибизла код куће се не размножава семеном, јер је то веома дуготрајан посао, а проценат приноса младих биљака је веома мали.
Корисне особине и кулинарске предности бијеле рибизле
Бијеле рибизле садрже велику количину витамина, шећера и органских киселина. Предност бијеле рибизле над црном или црвеном бојом је богатство пектинских супстанци које дају обрађене производе желе-облику.
Витамин А, који се налази у рибизлу, побољшава имунитет, побољшава вид и стимулише ћелијски метаболизам. Витамин П чисти и нормализује крв. Концентрација овог витамина у рибизу је виша него у другим бобицама.
Витамин Е, који је богат белом рибизом, успорава процес старења, делује антислеротично, побољшава репродуктивну функцију и смањује вероватноћу катаракте.
Важно је! Ако користите смрзнуте рибизле, онда се побрините да у овом облику није било више од 2 месеца. Пошто дужег складиштења нећете имати користи од смрзнуте рибизле, док ће укус остати на истом нивоу.
Када се користи у кувању, отвара се још један позитиван квалитет бијеле рибизле - Не изазива алергије код мале деце.
Бијела рибизла се користи за припрему маринада и јела од меса, јер не утапа окус меса и рибљих производа и обезбеђује неопходну киселину за маринирање.
Такође са белом рибизом и конзервираним краставцима и парадајзом. Истовремено, има довољно природне бобичасте киселине и не додаје се сирће.
Дакле, бела рибизла није нижа од црне и црне. Берри се користи у припреми разних јела које постају не само укусније него и здравије.
Да ли знате? Рибизла уклања радиоизотопе из људског тела. Стога се препоручује да се користи за људе који раде у опасним индустријама (укључујући и зрачење).
Контраиндикације за употребу беле рибизле
Бела рибизла, као и већина плодова и воћа, такође има контраиндикације за употребу.
Нажалост, људи са гастритисом, чира на желуцу и дванаестопалачном цреву, висока киселост и алергије ће морати да одустану од једења бобица.
Пошто јагода садржи киселину, чак иу малим количинама иритира слузокожу желуца и других органа, погоршава болест.
Важно је! Контраиндикације за употребу укључују и саму бобицу и сокове, желе и друга јела која укључују белу рибизлу.
Као што видите, бела рибизла није само укусно воће, већ и извор многих витамина и минерала. Посадите ову биљку у своје парцеле и будите у стању да комбинујете добро са пријатним.
