Многи од нас од малена знају да је малина веома укусна и здрава бобица, али да ли заиста има таква лековита својства? О томе ћемо даље говорити.
Каква је употреба малине, хемијски састав лековитих бобица
Питање колико су корисне малине за људски организам боље је почети са хемијским саставом ове биљке. Малине, као и сви животи на Земљи, у свом саставу имају воду у односу 85% укупне масе. Око 9% су угљени хидрати, остатак су моно- и дисахариди. Такође у малим количинама садржи протеине и масти.
Малине имају много витамина. Витамин Ц превладава, затим у опадајућем редослиједу Б9, ПП, Е, Б3. Садржи микро и макронутријенте: магнезијум, калијум, хлор, калцијум и фосфор. У саставу малине налазе се и киселине: салицилна, лимунска и јабучна, као и веома корисна супстанца антоцијанин, што чини капиларе трајнијим. Малине нису калорије. 100 г бобица садржи око 40 кцал.
Благотворна својства малина су многима позната као изузетан укус. Ова бобица, заједно са боровницама сматра се ефикасним помагачима у превенцији и лечењу многих болести. Најпознатије својство малине је његово антипиретично деловање код респираторних болести. Његова хемостатска својства и способност детоксикације тијела не заслужују мање пажње. Здравствене предности малина су тако велике да се чак ишијас, атеросклероза и анемија могу излечити посебним рецептима.
Да ли знате? Пчеле повећавају приносе малине у просеку за 80%.
Лековита својства листова малине, корена и стабљика
Али не само бобице су корисне у малинама. Ова биљка има позитиван ефекат на тело са свим својим компонентама. На пример, листови садрже велики број елемената у траговима, минерале, шећере, витамине и фитонциде. Они су такође веома богати аскорбинском киселином. Листови малине користе се за припрему разних декоција и тинктура које лече прехладе и вирусне болести: ангина, ларингитис, стоматитис. Врло је ефикасно испирати грло са таквим чорбама у грлу и усној шупљини.
Није вредно обилазити корен малине, чак и ако га мало достигне, али његове корисне особине су чак и јаче од самих плодова. Коријен малине је највреднији дио биљке. Цијењена је због два јединствена својства: лијечења бронхијалне астме и болести лимфног система. Коријен малине ефикасно зауставља крв, што је корисно у лечењу напредних хемороида. Он је такође у стању да се носи са тако страшном болешћу као што је маларија.
Стабљике малина показују своје лековите особине у борби против таквих болести:
- Ларингитис и фарингитис.
- Флу.
- Хеморрхоидс.
- Кожне болести.
- Горушица и бол у трбуху.
- Опен улцерс.
Да ли знате? Најмање корисна сорта малине је жута. Најбогатији лековитим супстанцама је црна сорта, али се ретко среће у Европи, јер се узгаја у Америци.
Како сакупљати медицинске сировине
Малине су омиљена бобица многих сљедбеника хомеопатије, стога, прије него што препишу медицинске рецепте, морате знати основне начине њеног припремања.
Сушена малина
Зреле нетакнуте бобице треба пажљиво разврстати и уклонити. Ставите бобицу у један слој на лим за печење. Испирање није потребно. Ставите у рерну на температури од око сто степени и осушите. С времена на време погледајте тамо и бирајте суво бобице, мешајте их. Малине можете оставити на сунцу, стављајући их у један слој на сито, а уз то и мешање и избор готовог. Ставите суве бобице у папирне убрусе и добро их вежите. Може се користити иу компотовима и медицинским чајевима. Сушене малине добро помажу код бронхитиса, олакшавају кашаљ.
Малина с шећером
Малине треба сакупљати у сунчаном времену. Затим сипајте у емајлирану и пластичну посуду и прекријте је шећером у омјеру 1: 2 (два оброка шећера по порцији малине). Меље малине и оставите да стоји један сат. Затим, мешањем масе са дрвеном лопатицом, пребаците у стерилисане тегле. На врху још један центиметар поспите малинском масом шећера и затворите најлонску маску. Може се складиштити иу фрижидеру иу подруму.
Распберри фрост
Према нутриционистима, највећа корист од малина за тело је у смрзнутим јагодама, јер садржи све потребне супстанце. Сакупите малине (не морате прати) и ставите их на посебно припремљену даску. Држите кратку удаљеност између бобица, тако да се не замрзну. Ставите малине у замрзивач и укључите режим замрзавања. Плодови ће се смрзнути равномерно и задржати сву своју терапеутску вредност и укус. Након тога, сипати бобице у вреће или посуде.
Да ли знате? Крајем века пре тога, научници из Женеве створили су љубичасту сорту малине, прелазећи црно и црвено. Али раније у Северној Америци дошло је до спонтаног рођења таквих бобица, јер су црне и црвене малине расле близу и случајно опрашене.
Рецепти за кување малине
Малина је универзална биљка. Својим бобицама стварају се кулинарска ремек-дјела, а коријени, лишће и стабљике се широко користе у рекреативне сврхе.
Уз грипу и прехладу
За прехладе, акутне респираторне болести и грипу, чај се прави од сушених бобица, цвијећа и листова малине.
Важно је! Концентрација салицилне киселине у сушеним малинама је 20 пута већа него у слатким.Неколико жлица сушених бобица малине сипајте чашу кипуће воде и инсистирајте петнаест минута. Када се чај мало охлади, можете додати природни мед. Након што га попијете, морате одмах завршити са деком и добро се знојити.
Следећи рецепт за добар дијафоретик. 200 г сувих плодова малине прелијте 600 мл кипуће воде. Инсистирајте пола сата и исциједите бобице. Потребно је попити у року од сат времена прије спавања.
Уз хладну бунару помаже и изрезак од листова малине. 10 г згњеченог лишћа сипати чашу кипуће воде и оставити пола сата. Напрегните јуху и узмите 50 мл ујутро, поподне и увече.
Уз грипу у току су цветови малине. Помоћни елемент ће послужити липа. Једна жлица цветова малине и липе сипати двије шалице кипуће воде и оставити 20 минута. Проциједите и попијте цијелу напитак прије спавања.
Важно је! Запамтите да сама малина није главни лек. Ово је само помоћни елемент медицинских препарата које је прописао лекар.
Кожне болести
За акне, екцеме, еризипеле, коњуктивитис и блефаритис, инсистирају листови и цветови малине. Потребно је применити инфузију и изнутра и споља. 10 г здробљених састојака треба сипати чашу кипуће воде, инзистирати пола сата и проциједити.
Људи су се претходно отарасили грана малине од херпеса. Младе гране су опране куваном водом, жвакане у кашу и постављене на болно место.
Третман хемороида
Три кашике лишћа и бобица малине сипајте двије шалице кипуће воде. Пустите да се охлади и направите лосионе.
Како узимати малину са бронхитисом и кашљем
Обична прехлада, ако се не излечи на време, може се развити у сложеније болести. Зато ћемо вам рећи како да правилно примените малине за бронхитис, бол у грлу и сухи кашаљ. Морамо узети малину, коњицу и оригано. Помешајте их у једнаким пропорцијама и сипајте чашу кипуће воде преко кашике мешавине. Инсистирајте пола сата и узмите пола шоље топле три пута дневно.
Грлобоља се третира испирањем инфузије листова малине. Жлицу сувог лишћа треба сецкати, сипати чашу кипуће воде и ставити на собну температуру. Затим три пута дневно испирите грло.
Бронхијална астма се може лечити изварком корена малине. 50 г здробљеног корена малине прелијте 0,5 литара воде и кувајте на лаганој ватри око 40 минута. Охлађена соја бујона. Узмите 70 мл до шест пута дневно.
Како се лечи чир на желуцу
Као додатни третман за малине, користи се за чир на желуцу. Морате исциједити сок од свјежих бобица и узети једну жлицу прије јела 15 минута.
Инфузија бобица реуматизмом и полиартритисом
Особе које пате од артритиса и реуматизма, биће корисне инфузије малина, лишћа, коњице и биљног оригана у односу 2: 2: 1. Две кашике збирке сипати чашу кипуће воде, инсистирати један сат и проциједити. Попијте 50 мл четири пута дневно 30 минута пре оброка.
Контраиндикације малине
Малине, као и многе друге љековите биљке, имају и љековита својства и контраиндикације. Уз погрешан пријем, пацијенти могу проузроковати још већу штету свом тијелу. Не треба користити малине следеће категорије људи:
- Сицк гоут.
- Пате од гастритиса.
- Пацијенти са дуоденалним улкусом.
- Обољели од алергије.
- Дијабетичари.
Да ли знате? Тренутно се производи сорта малине која неће имати подвезицу и подршку. Једна од ових сорти већ постоји - то је малина са стандардним стабљикама Таруса. У људима се зове "дрво малине". Њене стабљике су еластичне, а плодови су велики.
