Сви се сјећамо приче о “младим” јабукама, али мало тко зна да природа има свој “еликсир младости”. Ово је мала неупадљива бобица, и зове се - Хонеисуцкле Одакле долази ова аналогија? Хонеисуцкле јестиво има невероватну количину корисних својстава. У овој бобици у природи постоји ретки елемент - селен, који младима даје ћелије тела..
Да ли знате? Латинско име Лоницера Хонеисуцкле је било у част немачког ботаничара Адама Лонитсера.
Оно што је тако атрактивно козје месо јестиво
Дакле, орлови нокти - шта је ова биљка? Биохемијски састав овог јагодичастог воћа утиче на количину микроелемената и витамина, што је посебно вредно током периода бериберија, јер орлови нокти сазревају раније.
Састав бобица укључује фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе и калцијум. Нешто мање у саставу натријума, бакра, цинка, стронцијума, баријума, селена и јода. Осим тога, бобице садрже глукозу, фруктозу, галактозу и сахарозу.
Од киселина присутних лимунска, јабучна, оксална. Све то благо, плус велика количина витамина Ц и П - активних елемената дају огромној терапеутској вриједности. Плодови ове биљке имају позитиван утицај на кардиоваскуларни систем, састав крви. Они помажу код срчаних удара, интоксикација, хипертензије и проблема са стомаком.
Свеже и замрзнуто бобице су добре за анемију, атеросклерозу и недостатак витамина. Јам је користан за особе које пате од пептичког улкуса, гастритиса, едема и болести јетре.
Занимљиво Калорични садржај јестивог орловог нокта -30 кцал на 100 г производа. Дакле, бобица је веома корисна за гојазност као дијететски производ. Међутим, не би требало да злоупотребљавате џем од козјег нокта - у њему је велика количина угљених хидрата.
Хонеисуцкле сорте јестиве
У природи има око две стотине врста биљака. Расту у готово свим подручјима сјеверне хемисфере, на пространствима Хималаја и источне Азије. На нашим просторима најчешћи су неколико врста.
Хајде да детаљније размотримо карактеристике јестивих сорти орлови нокти, које се чешће узгајају.
- Богдана Ово је хибрид, изведен из две врсте. Биљка расте средње висине и благо раширена круна. Плодови "Богдана" овалног су облика са слатко-киселим укусом и аромом. Зрела је прерано, али је једна од плодних сорти.
- Лонг хонеисуцкле. Ова сорта је од слободног опрашивања каменичке орловине. Његови грмови нису високи, већ се простиру и имају округли облик. Гране изданака су дуге и танке. Јагоде су велике, у облику цилиндра. Укус плодова наликује слатком и киселом десерту. Лонг-хонеисуцкле рано сазрева.
- Талисман Ова сорта је узгајана од стране вртлара аматера како би се добила обилна жетва и десертни окус воћа. Крунице грмља нису снажно развијене, али су веће од претходних сорти по висини. Бобице средње величине и десертног укуса, како је и било предвиђено. Биљка средње раног зрења и великог приноса. Врло је цијењен џем из овог разреда.
Важно је! Употреба великог броја бобица може изазвати испирање корисних елемената у траговима из вашег тела. Може довести до алергија на кожу и поремећаја желуца, као и до погоршања крвног броја.
Како се сади и брине о јестивим козјим ноктима
Тамо где је боље подметнути козје месо на лицу места и како се бринути о њему, размотрите даље. Главни захтјеви за садњу су лагани (на засјењеним мјестима неће доносити плодове), просјечни садржај влаге у тлу је бољи од неутралног састава.
Ако први пут посадите козје рибу, купите грмље старости од две или три године, онда ћете у року од две до три године примити прву жетву. Приликом куповине садница пажљиво прегледајте клице и ризом биљака. Гране треба да се савијају, али не и крхке, а корени треба да имају развијен систем.
Најбоље је добити избоје различитих типова. Биљне биљке у подручјима отпорним на вјетар. Најпогоднији састав иловастог или пјесковитог тла.
Главне фазе слетања
Прије садње козје рибице прегледајте коријене садница, сухо треба уклонити. Хонеисуцкле је издржљива биљка, стога је боље направити удаљеност између рупа узимајући у обзир даљњи раст биљке. Затим наставите према овом плану:
- Припремите рупе за саднице и оплодите компостом (у зависности од састава земљишта). Сипајте воду у бунаре.
- Биљке пуцају, исправљају корење, али се не продубљују снажно, тако да развој биљке не успорава.
- Поново напојите воду помијешаном с компостом тако да се залијепи за коријење. Затим гунђајте рупу да бисте избегли цурење влаге. Да бисте то урадили, продаје се материјал за малчирање, или обилазите увијене листове новина.
Водимо и хранимо
Тло са "сиромашном" композицијом је оплођено органском материјом, и превише оксидирано, посуто кредом. У првим годинама раста орлови нокт захтева посебно пажљиву бригу. Могуће је залијевати биљку и на листовима и под коријењем.
Жбуње је потребно хранити просторима у двије седмице од почетка вегетације. Облачи се азотом урадите следеће: у 10 литара воде растворити 30 г нитрата или урее. Једна биљка треба да буде приближно 1 л раствора.
Не препоручује се попуштање тла испод грмља - можете оштетити коријење биљке. У интензивној топлоти поступка наводњавања, чешће се понаша, влажност је живот биљке.
Обрезивање козјих ногу
Обрезивање биљке одмах након садње је непрактично - то ће смањити плодност биљке. Током првих година раста потребно је уклонити слабе изданке и суве гране. Изрежите слабе растуће или ниско растуће изданке тако да не ометају развој јачих изданака.
У пролеће, дезинфикујте грмље, прорјеђујући круну. Када цвјета јежна козја крвавица, не заборавите на заштиту од штеточина.
Пажња! Нису сви плодови орлови нокти јестиви. Можете јести бобице плаве и црне, а црвене и наранџасте - отров.
Жетва
Квалитет усева ће зависити од тога како сте се бринули, хранили, украшавали грмље козје коже. Плодови ове биљке сазријевају крајем јуна - почетком јула.
Засићена глатка боја бобица - знак зрелог воћа. Неке сорте када зреле "изгубе" бобице, тако најбољи начин да се сакупи је да се распростре филм око грма и нежно се протресе воће на њему. Када ставите бобице у било који контејнер, имајте на уму да се зрели плодови лако згужвају.
Како репродуцирати јестиви орлови нокти
Хонеисуцкле се размножава на неколико начина који имају своје предности и недостатке.
Узгој из семена
На танком папиру згњечите неколико бобица, одмакните семе један центиметар. Пустите их да се осуше и ваљају папир, оставите на собној температури. Ако се одлучите за клијање ове године, онда морате сејати одмах у мокром тлу, дубина сетве није већа од милиметра.
Идентификујте посуде за семе у стакленику или покријте стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште. Вода док се површина суши. Након три недеље ћете видети резултате ваших напора.
Зелено сечење
Други начин узгоја јестивих орлових ноктију је репродукција у љето са зеленим резницама. Зелене резнице се узимају из биљке у мјесецу јуну, када су бобице засићене бојом. Величина изданака је око 15 цм.
Резане резнице третирају се са хетероаукином, што ће им помоћи да се слегну. Земља и ваздух испод филма треба да буду засићени влагом. Следеће јесени, на лицу места су засађене одрасле и зреле младице.
Подјела жбуња
Шестогодишњи грм орле нокта ископан је пре почетка пупољака. Уз помоћ вртног резача, грм је подијељен на неколико дијелова. Важно је узети у обзир старост биљке, превише стари грм неће се укоријенити.
Након што поделите постројење на неколико нових, обрадите места сечења и посадите их у припремљену земљу. Многи вртлари расту орлови нокти не само за терапеутску употребу, већ и као украсна биљка. У периоду цветања и плодности, ова култура, наравно, задовољава око.
