Бели лук је једна од најпознатијих лукавих биљака, која је и поврће, зачин и лек.
Иако се не могу сви окарактерисати као љубитељи његовог пикантног укуса, нико не може да одбаци или оспори његова лековита својства.
Истовремено, човјечанство расте чешњак већ тисућљећима, а за свакога од нас постало је обична биљка која се лако може наћи у сваком врту.
Али данас ћемо покушати да се не упуштамо у то колико је то корисно и како је боље користити га, али ћемо вам испричати о тајнама садње ове биљке у прољеће, његу и заштити од разних штеточина.
Како попунити резерве са пролећним белим луком: шта треба да знате о садњи
Пролећни бели лук је засађен у пролеће. Обично смо навикли да садимо ову биљку за зиму, онда је њен принос много већи, како у погледу количине, тако иу погледу квалитета.
У исто вријеме, зимски чешњак има знатно краћи период дуговјечности - пропада и суши се врло брзо, само у ријетким случајевима такав чешњак може бити сачуван барем до прољећа. Из тог разлога, вртлари су одлучили да покушају да посаде ову биљку у пролеће, захваљујући којој је било могуће значајно продужити период складиштења његових усева.
Наравно лов ииелдкоји се добија на овај начин садње, омогућава многима да га сматрају неефикасним, али други долазе у протутежу таквим тврдњама, које су убеђене у веће лековите особине пролећног белог лука.
Припремамо се за садњу чешњака на пролеће и стварамо добре услове за његов раст
Што се тиче услова који треба да се створе за раст белог лука, треба узети у обзир два најважнија фактора: врсту земљишта и температуру ваздуха током садње ове биљке.
Што се тиче тла, онда су најпогодније врсте свјетлости. То су лагана и средње глинаста тла. Имају способност да лако пролазе влагу, али да је не задрже дуго у себи. Такође, велика предност таквих земљишта је њихова способност да засити корење белог лука нутријентима.
Важно је и колико је оплођено земљиште. У том смислу, препоручује се да се припреме почну у јесен. Нарочито се додаје велика количина органског ђубрива, које ће почети да се разлаже и храни земљу управо на време за раст белог лука.
Никада немојте садити чешњак, нарочито пролеће, на киселим земљиштима, што ће успорити раст и развој ове биљке. Таква тла се препоручују за креч, снижавајући ниво киселости на 6-7 пХ.
Што се тиче температурних услова, потребно је такође додирнути карактеристике земљишта Посебно треба имати на уму да бели лук припада култури отпорној на хладноћу, па су њени коријени способни да почну да расту чак и на + 1ºС.
Наравно, најоптималнија температура ће бити + 8-12ºС, аи на овој температури, земаљски део описане биљке је већ у стању да расте. Међутим, постоји једна мала нијанса: ако је температура зрака и тла висока, тло може бити далеко испред коријена у расту, а онда се жаруља тешко може формирати. Дакле, морате бити веома опрезни са временом слетања и ни у ком случају не одлагати са њима.
Што прије засадите такав чешњак, то ће се боље манифестирати. Не плашите се да ће се смрзнути, плашите се да вам неће донети никакав усјев.
Други важан услов је присуство влаге за украшавање чешњака чешњака. У његовом одсуству, може да буде веома дуго у земљи у дугом временском периоду и да не расте. И најчешће се то може догодити у прољеће, када тло није толико слабо засићено влагом, колико брзо испарава са земље.
Када је тачно време да се пролеће бели лук?
Затезање садње чешњака на територији Украјине или средње климатске траке Русије се не исплати. То је због чињенице да расте прилично споро и једноставно нема времена да сазри у тако кратком периоду топлог времена. А с обзиром на отпорност ове биљке на хладноћу, може се засадити веома рано.
Међутим, обично се овај процес одвија након завршетка друге деценије априла или на почетку треће. То јест, идеално је да се чешњак засади од 7. до 14. априла. Наравно, свако пролеће је различито у периодима одлеђивања од мраза и топлоте, па се понекад чешњак саде раније у пролеће. У овом другом случају, добијени приноси практично се неће разликовати од зимског чешњака.
Оно што је посебно у припреми земље за чешњак: дијељење тајни и кључних правила
Већ смо помињали врсту тла према типу који треба да засадимо. Међутим, у пољопривреди није мање важно питање промјене усјева на тлу. Нарочито се чешњак никако не препоручује да се гаји на истом месту где је прошле године растао, или лук, па чак и кромпир. Прихватљивије је да је био посађено после краставаца, тиквица или купуса. У овом случају, тло неће бити озбиљно уништено у смислу хранљивих материја чешњака.
На јесен можете почети са кувањем земље за чешњак, пажљиво га копати и гнојити органском твари. Међутим, на јесен ће се и даље морати поново обрадити. Барем један дан пре садње, она такође копа и копање би требало да буде дубоко, за цео бајонет лопате. У том процесу, она уклања и остатке свих прошлогодишњих корова из тла, као и оне који су већ успјели да расту ове године. Уопштено, земља која је добро припремљена за садњу чешњака мора бити добро олабављена, чиста и изравната.
Не заборавите подијелити још једну тајну: прије прољетне садње чешњака, препоруча се залијевање тла отопином обичне кухињске соли. За ово се само 3 кашике овог ђубрива разређују у канту воде. Након тога се цијелом површином на коју ћете засадити чешњак прелије ова вода. Служи не само као ђубриво, већ и штити биљку од разних штеточина.
Припрема за садњу самог белог лука: који материјал ће бити успешнији?
Мислимо да сви знају како се чешњак множи. То је учињено уз помоћ његових зуба, који су посађени у земљиште, клијају и формирају пунокрвну главу ове биљке. Али, да би се све то успјешно догодило, ваља правилно припремити почетни садни материјал - сами зуби.
Раздвајањем зуба од главе потребно је изабрати оне највеће и најдебље које могу дати добру жетву. Да би ојачао своју снагу за будући раст, клинчић се ставља у топлу воду пре садње.
И још боље стимулисати процесе раста, вода се може заменити раствором нитроаммофоски. Концентрација таквог раствора не би требало да буде јака, обично се не користи више од једне кашике по канти воде. Не треба их дуго задржавати у води, једна ноћ ће бити довољна ако почнете слетање ујутро.
Хајде да поделимо још неколико савета од искусних вртлара:
- Чешњак може бити прерађен са соли или калијум перманганатом пре садње. Ове супстанце повећавају његову стабилност и повећавају принос. Међутим, и без таквих акција, скоро увек се постижу добре жетве јесеног белог лука.
- Чешњак се може размножавати уз помоћ семена. Обично се формирају на стрелицама стабљика у време када је готово могуће жетву. Међутим, у овом случају, берба се неће добити у години садње. Уосталом, само једна глава расте из семена са веома слабим зубима, који је намењен за садњу следеће године.
Шема засађивања чешњака: колико простора ова биљка треба за оптималан раст?
Наравно, бели лук није велико дрво са развијеним кореновим системом, а површина њене хране може бити веома мала. Једина важна ствар је да се прије самог слетања зуби поново наносе, стављајући веће у један смјер, а мањи у други.
Пошто велики зуби могу да формирају веће главе, требало би их ширити. Између два зуба треба оставити простор од 10-12 центиметара, али између редова - око 16-20 центиметара. Исти зуби који имају мању величину могу се засадити ближе, до два пута.
Таква схема слијетања је прилично згодна. Омогућава директно у жетви да се сортира на бели лук који ће се користити током године за храну и за друге сврхе, и онај који ће постати семе за садњу у будућности.
Што се тиче садње чешњака у пролеће, вреди размотрити следеће:
- Није потребно дубоко копати у зубе, као што смо то радили приликом садње зимског чешњака. На крају крајева, може значајно продужити процес конвергенције биљака, одлажући њихов раст и развој. Овај начин садње је сличнији садњи лук, ако говоримо о дубини урањања сјемена у тло - само 1-2 центиметра.
- Каранфилић се налази у земљишту, приземљен, јер ће се из земље у будућности формирати корени чешњака.
- Кондензовати земљу након садње не вреди много. У исто време, пролећни бели лук се саветује да се не сади пресовањем у земљу, што ће учврстити земљиште и негативно утицати на раст коренског система. Најбоље је припремити плитке вертикалне ровове дуж цијеле дужине реда, умочити зубе у њих и пажљиво их покрити земљом.
- Важно је још једном залити тло већ засађеним чешњаком, али то треба урадити ако земљиште заиста треба влагу.
Савјет вртлара: простор између редова белог лука се може користити са добром. Између редова ове биљке често се сије садница купуса или швеђанке. Будући да саднице расту веома брзо и подразумевају накнадну трансплантацију, неће донети никакву штету чешњаку, али ће омогућити да се пуно уштеди просторима у башти.
Берба пролећног белог лука: када почети и како чувати?
Уз добру негу и одговарајуће временске услове, пролећни бели лук сазријева без проблема крајем августа или у првој деценији септембра, односно много касније од зиме.
Али ипак, ако временски услови то дозвољавају, а стабљике вам не изгледају довољно сухо, можете их држати у земљи још дуго. Вјерује се да то увелике повећава оштрину добивеног усјева.
Луковице треба лако извадити из тла помоћу стабљике, али ако је тло густо и оштећено, боље га је сломити. Након тога, могу се сушити директно у башти, ако време допушта, или под склоништем - најважније је да постоји добра вентилација.
За складиштење обично уклоните врховеМеђутим, може се сачувати помоћу гарланда од чешњака за ткање - такве ствари се могу видети са својим бабама или у националним интеријерима украјинских колиба.
Методе складиштења Постоје два белог лука:
- На топао начин, у коме се усев складишти на температури не вишој од 18ºС, такође је немогуће снизити је испод овог нивоа.
- Хладна метода сугерише да је чешњак остављен у просторији у којој је температура око 3ºЦ.
Ми бринемо за пролећни бели лук: како повећати принос и заштитити биљку од штеточина?
Иако није тешко бринути се за цјелину, али то мора бити учињено. Разлог за то лежи у постојању великог броја штеточина ове биљке и болести које га могу оштетити.
Такође, уз помоћ године, могуће је значајно побољшати плодност земљишта и смањити недостатке у временским условима.
Повећавамо отпорност чешњака, штитећи од штеточина и болести
Упркос специфичности мириса и укуса плодова ове биљке, може се оштетити многим штеточинама и болестима. Међу њима су многе гљивичне болести, цервикална ротација, лук на лук, црна плијесан.
Уопштено, бели лук је у стању да им се добро одупре, али ипак вреди бити пажљив према биљци чак и ако постоје знаци болести - одмах предузети мере за борбу против ње.
Побољшати одрживост чешњака може бити добро храњење и редовно отпуштање земљишта. Такође, веома је важно изабрати здрави материјал за садњу, а након жетве треба пажљиво прегледати, осушити и уклонити оштећене главе.
Међутим, само конкретне акције за сузбијање њених ларви могу помоћи у борби против таквог штеточина као теренска муха: користе се раствори дувана или соли.
Такође је занимљиво прочитати о јесенском садњи чешњака
Ми бринемо о земљишту у којем чешњак расте
Брига о земљишту подразумијева константно отпуштање и уклањање корова. Због тога ће се коријени лакше развијати, брже ће добити храњиве твари и влагу.
Корови представљају велику опасност и за винову лозу, јер су у стању да “украду” хранљиве материје из тла и буду извори разних болести и штеточина.
Одијевање прољетног чешњака: која гнојива је најбоље користити?
Храњење чешњака може почети одмах након клијања, распршујући шаку хумуса између редова. Када биљка већ почиње да формира сијалице, ближе средином јула, можете користити комплексна ђубрива.
Нарочито се фосфор и калијум добро одражавају на раст белог лука, а често се користи и суперфосфат. Није потребно користити пуно воде на канти воде из ових ђубрива: једна кашика ће бити довољна за први пар, а друга за другу. Ако је земљиште веома сиромашно и недовољно плодно, онда се вршење дораде врши и сваке седмице, иако је стопа 2 пута месечно.
Брзина протока описаног решења такође не вреди радити превише - чак 3-4 литре ће бити довољно за 1м2.
Да ли чешњак треба да се залије, разговарамо о хировима и потребама биљке.
У време када чешњак почиње да расте посебно интензивно, време је обично веома врело. А како расте испод површине земље, често јој недостаје влага. Из тог разлога, залијевање чешњака треба представити као обичну материју, која се нужно одвија у суши.
На површини од 1м2 се користи око канта воде. Истовремено се препоручује наводњавање само у вечерњим сатима, а другог дана за попуштање тла (јер га вода може јако згуснути, што није пожељно).
