Па, ко не воли, скрива се у хладу грожђа, испробава његове сочне, зреле и укусне бобице?
Појава овог задивљујућег грма неће никога оставити равнодушним, а својом густом вегетацијом и укусним гроздовима може украсити свако имање.
Оплемењујући дачу са таквом биљком, сви се трудимо за једну ствар - да скупимо богату жетву. Обрезивање грожђа је најважнији процес на путу ка успјеху. Хајде да причамо о томе.
Резидба за плодоношење
Јесење орезивање грожђа је неизбјежна фаза за његу винограда. Виноградари знају да ако не завршите ову процедуру на време, вино јако расте, и грожђе постаје мало и губи укус.
Штавише, због формирања жбуња у јесен, пупољци цветају раније, пре него што се распрши сок, и треба очекивати ранију жетву.
Који су увјети за обрезивање грожђа
Обично обрезивање грожђа врши се у октобру - новембрунакон пада листа. Зашто у овом периоду?
Прво, даје могућност бољег покривања винограда од мраза, односно, дио је припреме за зиму.
Друго, у прољеће, крхка лоза мора добити снагу да се одмакне од оштре зиме, а резови направљени у прољеће, током протока сока, могу уништити биљку. Љети, како би повећали продуктивност, погледајте друге методе: одломити непотребне гране, одсећи лишће, прстохватити изданке на жбуњу, мету, пасторка.
Све ове методе помажу кластерима да добију више сунца, смање влажност и спријече труљење коријена, то су превентивне мјере за спречавање болести.
Због тога је јесенски период најуспјешнији за орезивање и развој грожђа. Први су грожђе отпорно на мраз и виногради у покривеним подручјима, а други су слабо отпорни на мраз.
Не препоручује се поступак орезивања на -3 ° Ц и ниже, када замрзнута лоза постане крхка и ломљива.
Сорте раног сазревања
Постоји много различитих сорти које припадају најранијој. За сорте раног сазревања, вегетација је у просеку од 115 до 120 дана, а оптимална температура сазревања за њих је + 24-25 ° Ц.
Свака од сорти има своје карактеристике и услове орезивања. Размотрите нека правила.
Сви знају такву разноликост као Мусцат суммер. Због свог богатства укуса, многи га упоређују са љековитим, али има много љубитеља ове сорте. Наравно, огромни зелени гроздови са издуженим бобицама и махањем. Сорта је отпорна на болести, али се боји мраза. Лоза се реже на 6-8 пупољака.
Сорт Гласха има плавичасто-љубичасту боју и, упркос чињеници да може изгледати као незрела - прилично је слатка. Ова сорта треба да се реже на 8 пупољака.
Сорт Дове односи се на техничке сорте и не боји се мраза. Бобице су мале, округле, плаве. Обрезивање на 7 пупова.
Натусиа - Још једна плаво-љубичаста сорта грожђа са издуженим бобицама и великим гроздовима. Можда их има много, што прети да преоптерети грм. Воћне лозе треба резати на 6-8 пупољака.
Кисхмисх Аксаи - Па, само згодан! Има прелепу гримизну боју и привлачан изглед. Познат је по отпорности на разне болести. Такође се реже на 6-8 пупољака.
Постоји доста раних сорти, међу којима су: Кишмиш Јупитер, Европски стандард Плевен, Викторија, Бугарска. Али Тимур, Бели хибрид, Сфинга, Рани Руски су сорте веома раног сазревања.
Сорте касног сазревања
За сорте касног зрења, Сезона раста је од 140 до 150 дана. и оптимална температура зрења за њих је + 29-31 ° Ц.
Ове сорте укључују сорту Кутузовскикоја сазрева у другој половини септембра. Јагоде су прилично велике, овалне и тамно плаве боје. Не боји се мраза. Обрезивање на 4 ока.
Атаман - односи се и на касне сорте (око 145 дана). Има дугуљасте бобице црвено-љубичасте боје са густом кожом. Обрезивање од 8 до 10 очију.
Сорт Риддле има зелене издужене бобице и склон преоптерећењу. Не боји се мраза. Усјев треба да буде 10 очију.
Русмолетта - односи се на средње-касне сорте. Плодови су бели и прилично велики, са укусом мушкатног орашчића. Обрезивање на 7 очију.
Међу каснијим сортама су и Галан, Кокур бели, Пухљаковски, Саперави, Клерит, Агадаи.
Техника тримовања
Подрезивање треба радити само са оштрим шкарама. У супротном, вино ће бити оштећено. Смањите се у интернодијама да бисте сачували пупољке.
Дужина резидбе грожђа директно зависи од дебљине винове лозе: што је дебља винова лоза, то дуже треба да се реже. Такви изрезани изрези су у терминологији названи чворови замене, винове лозе - воћне стријеле и шпијунке - пупољци.
Подрезивање је кратко, средње и дуго.
Виноградари углавном користе три технике јесења орезивања:
схорт: на куји замене остају од 2 до 4 ока, а на воћарима целе грмље има 20-40 очију. Такво обрезивање се врши за сорте грожђа, углавном воће са доњим изданцима;
просечно: на курви замене потребно је оставити 5-7 очију, а просечан број очију на грму мора бити најмање 40-50. Ова врста резидбе се користи за очување јачих и мраза отпорних пупољака.
лонг: замјенски чвор траје до 15 пупољака, а укупан број пупољака је у просјеку 40-50. Технологија таквог орезивања користи се за брзорастуће винограде и сорте ниског приноса.
Такође је занимљиво прочитати о садњи грожђа у јесен
Лоад бусхес
Од велике важности при обрезивању грожђа локална клима, старост изданака, опште стање биљке. Од ових стања зависи од броја бубрега који мора бити остављен.
Дакле, одредите оптерећење грма. Степен оптерећења грмља и дужина стријела орезивања воћа узрокована је колико су расли у текућој години.
Ако је било много процеса, они су неразвијени и слаби, а сама грожђа су мала и кисела, што указује на прекомерно оптерећење на биљку. За такве случајеве користите схорт трим, а грм у пролеће мора бити оплођен. Ако су избојци слабо развијени током године, жетва је била ниска, затим је оптерећење на грму смањено.
Најуспјешније оптерећење грмља је оптерећење при којем берба грожђа премашује претходну годину и чува укусне карактеристике бобичастог воћа, карактеристичне за сорту.
Побрини се за своје грожђе, и он ће вам сигурно захвалити!
