Такве различите врсте грожђа Бисери: Пинк, Вхите, Блацк и Цлогс

Бисери су одувијек фасцинирали људима љепоту бљештавог бисера и мистерију њиховог изгледа између крила морских мекушаца.

Бисери (застарели облик речи) упоређени су са земаљском лепотом - "зубима као што су бисери", или оштрином мисли - "бисерима говора, бисерима духовитости".

Није изненађујуће да је једна од сорти стоног грожђа, као потврда њене вриједности, названа “Реарлс” или “Пеарлс”.

Грапе Валуе Пеарлс

1. Кратак период зрења (100 дана од почетка вегетације).
2. Повећање приноса услед сазревања четкица на посинцима.
3. Мушкатни окус малих слатких плодова благо беличасте нијансе.
4. Толеранција суше и толеранција на мраз (испод поклопца).
5. Изврсне могућности узгоја.
6. Универзалност употребе воћа.

Мусковит Плевен, Аладдин и Валери Воевода такође имају мушкатни окус.

Као сорта западноевропске групе "Жемчуг", постала је широко распрострањена на југоистоку Старог света иу бившим виноградарским областима царске и совјетске Русије - Молдавије, Транскарпатије и Одесса регије.

Дакле, та бесконачна серија имена која су му додељена на различитим територијама:

• у Трансцарпатхиа - "Пеарл Цхаба", "Цхабанск Бисер";
• в Молдове - Пеарл де Цхаба, Пеарл Ксаба, Мускат Ксаба;
• у Бугарској - Пеарл де Ксаба, Пеарл де Саба;
• у Румунији - Перла де Цхаба, Тамаиоз Цхаба;
• у Мађарској (дом сорте) - "Мусцат Пеарл Цхаба", "Цхаба генги", "Цхаба Дандие", "Старк Сеедлинг".

Занимљиво: Неколико имена за једну сорту је уобичајено у воћарству, иако то ствара одређену конфузију. Имена дају оба узгајивача (током регистрације) и аматери - на основу њихових личних асоцијација.

Понекад позната имена у комерцијалне сврхе замењују се импресивнијим, наговештавајући елитизам порекла сорте. Тренутно је створена компјутерска банка имена грожђа (20.000 сорти) да би се тачно идентификовала сорта.

Историја узгоја

Висококвалитетна столна сорта белог мушкатног орашчића појавила се почетком двадесетог века на територији чувене Мађарске и винарства. У близини малог града на југоистоку који је задржао подсјетник на отоманску владавину у његово име, Бекесцсаба.

Кантине су такође сорте Кармакод, Атаман Павлиук и Делигхт Вхите.

Вјерује се да је име сорте грожђа - „Чаба“ - настало од завршетка топонима, а бјелина плодова је указивала на повезаност са бисерним грашком - „Пеарл Цхаба“.

Преображено током свог путовања у Русију (од 1909. године), име се укоријенило на руски начин - као што су "бисери Саба" или грожђе "Бели бисери".

Под њим је сорта дошла 1950. године у Државни регистар и била је препоручена за узгој у региону Северног Кавказа, Доње Волге, све до Саратова. Сада су рођаци европских гостију овладали баштама Сибира, јер имају значајну отпорност на мраз (до - 25-30 ° Ц) у климатским условима наше земље.

Основани родитељи "Бисера":

"Мусцат Хунгариан" - доказано током година источног Медитерана разноврсним универзалним грожђем, са високим садржајем шећера и окусом мушкатног орашчића (насљедни квалитет), што га је учинило популарним у домовини за производњу десертних вина.

"Мускат Отонел" (претпоставља се) - грожђе из француске сортне збирке универзалне намјене, у већој мјери у "бисерној" генетичкој склоности. Иако се не зна извесно које семе мађарски узгајивач је засадило у процесу стварања "Бисера".

Опис сорте

1. Грм је слаб или средње снажан (са полу-растезним изданцима), са добро сазрелом, прилично чврстом лозом. Сматра се зидном културом, узгојеном на деблу или у облику вентилатора.

   Не прихвата преоптерећење. Плодови сазревају у првој недељи августа, интензитет плодних изданака је 85%, принос је просечан, зависи од карактеристика грмља, што чини селекцију најбољих клонова ефикасним, а за време наводњавања 100 кг / ха.

   Усјев остављен на грму након старења губи своје потрошачке квалитете, захтијева константно прскање, јер је склоно инфекцији гнојним бактеријама. Преферира тамно сиву иловачу и чернозем,
   отпоран на мраз

2. Лист - светло зелена. Са слабо израженом структуром ножа и назубљеном ивицом, не више од просечне величине, са набораном мрежастом површином и светлом ивицом на полеђини.
3. Цвеће - мале, сакупљене у четку, бисексуалне.
4. Гроздови су средње густине, понекад су крхки, коничног облика са кратким чешљем, мале величине, тежине до 500г.
5. Бобице - мале (не веће од 2г), светлозелене боје, са израженом беличастом кожом; када сазрију, добијају златну или ружичасту нијансу.

   Акумулација шећера - 20%, киселина -7г / л (витамин Ц), кожа је врло танка са слабим слојем суве шљиве, лако се одваја од пулпе. Месо је безбојно, семена (1-2) су мала. Укус је мекан, уравнотежен, праћен окусом мушкатног орашчића; на дегустационој скали - 7,6 поена.

Балансирани укус може се похвалити и Светланом, Страсенским и Лианом.

Очигледни недостаци ове сорте:

1. Карактеристике плодова утичу на ниску транспортност воћа, у случају неблаговременог излова усева, потпуни губитак потрошачких квалитета је стваран.
2. Влажно време доводи до пуцања бобица и цурења сока.
3. Танка кожа чини бобице приступачном посластицом за врабца.
4. Ниски грмови нису погодни за високу потпору и вртларство.

Пхото

Фотографије грожђа "Бисери Сабот":

Погледајте кратки уводни видео о разноврсности Пеарл Цлогс:

Хибридни облици

Као иу природи бисера, грожђе са овим именом може бити бело, ружичасто и црно. Све су то нове хибридне форме за побољшање родитељских карактеристика.

1. Грожђе Пинк Пеарл.

   Ова врста је резултат селекције специјалиста са Научно-истраживачког института Академије пољопривредних наука из Мицхуринска. Ово је рано зрео хибридни облик „Саба бисера“ који се шири широм земље.

   Главна предност новог хибрида је: повећана отпорност на зиму до -30 ° Ц и смањена рањивост на гљивичне болести, свестраност сврхе.

   Карактеристике: карактерише их средњи раст и рано сазријевање плода (120 дана). Ефикасност плодних изданака - 85%. Оптимално оптерећење - 45 очију, ружичаста боја плодова и послужило је као разлог за избор постојећег имена сорте.

   Оригинални укус и квалитет коже чине грожђе стандардним репрезентативним за групу столних сорти, садржај шећера је до 26%, киселост је до 9г / л. Просечна жетва је 100кг / ха, принос се повећава са сваком годином живота биљке, достижући максимално пету годину. Тежина кластера достиже 0,5 кг, млади избојци добро сазревају до плодног. Зима може хибридизирати право на решетки, доживљавајући смањење температуре на -40 ° Ц.

   Побољшана је транспортност воћа. Вакцинисано против великих болести грожђа. Користи се за свежу потрошњу, производњу сокова и лаких вина.

Међу сортама које се користе за производњу вина су и Саперави, Ризлинг и Монтепулциано.

Важно је: Сорта позитивно реагује на одијевање и залијевање. Уз оптималну пољопривредну позадину, повећава се принос по грму и потрошња плодова.
2. Цримеан Пеарл - стол бела сорта кримског избора (Магарацх). Са "Пеарлс Саба" нема никакве везе. Испуњен асортиман 1957.

   Разлике се виде у облику великог листа (дубоко сецирају), у величини бобица које достижу тежину од 5г., Боја коже и пулпе је свијетлозелена. Ефикасност плодности је 78%, принос је висок (до 150 ц / ха).

   Облик четкице је конусан, тежина четкица је до 300 грама, прихватљиво оптерећење на грму је 30 очију. Припада покривним врстама грожђа, има ниску отпорност на болести.

3. Грапе Блацк Пеарл. Ова сорта - технички избор ВНИИВиВ њих. Потапенко. Родитељи: хибрид сорти Амур и Аугуста, хибрид Левокумског и Центаур Магарацха. Уписано у Државни регистар 2005. године.

   Карактеристике: снажан раст грма, формиран је на два рамена на висини од 1 метра. Стопа кореновања је висока.

   Рани и просјечни период зрења, принос до 130 кг / ха. Оптимално оптерећење на грму - 17 очију, густа хрпа допуњена крилима. Меснате бобице су благо овалне, тамно плаве, са безбојним месом, које припадају сортама мушкатног орашчића које се испољавају као трајна арома.

   Акумулација шећера је висока (до 24%), киселине - 7гр / л, процена укуса стоног вина према дегустационој скали - 7,6, зачињени десертни брендови - 9,0. Повреде пљесни - 2 бода, зимска отпорност -26оС.

Занимљиво: У Грчкој је гозба увијек почела са три обавезна здравица: за здравље оних који су присутни, у сјећање на пријатеље који нису тамо, на славу богова.

Заштита од гриња

Поразом паучине, биљка губи функционалност лишћа као механизам за фотосинтезу. Паразити исисавају сок из пужева и трују га отровом пљувачке.

Структура биљке је деформисана, листови се савијају и падају. Навијачи штеточина су биљке главне куће - корови, из којих се селе у винограде, и топло, суво вријеме.

За грожђе су једнако опасне:

• гриња је црвена, чија је мрежа мање густа, а црвени цвет из колонија инсеката појављује се на чворовима винове лозе;
• обични паук - има коктел јаја наранџе;
• пауков граб - женке организују зимовање право на кору грма.

Контролне мере:

1. Привлачење природних непријатеља крпеља: кравље бубе, цветне бубе.
2. Кошење винограда за уклањање корова.
3. Третман грмља пре почетка вегетације и 2 недеље после - са нитрофеном, рохором, фосалоном итд. са наизменичним фунгицидима да би се избегла трајна зависност у крпељима.
4. Обрезивање и спаљивање високо инфицираних подручја коре.

Оштећење винограда може узроковати 30 врста гриња. Заједничко им је велико јаје које лежи на коре у близини чворова. Стога, грмље треба редовно прегледавати како би се идентификовали паразити.

Такође вам препоручујемо да се упознате са знацима и карактеристикама превенције таквих обичних болести као што су антракоза, клороза, бактериоза, плијесан и оидијум, и бактеријски рак. Детаљи о њима можете прочитати у појединачним материјалима сајта.

Све сорте грожђа уз укључивање у назив речи "бисери" дефинитивно ће допунити вашу ризницу биљака у врту, без обзира на размеру.

Погледајте видео: Thunderstruck by Steve'n'Seagulls LIVE (Април 2024).