Ранетка - Ово је уобичајено име за читав низ хибридних сорти јабука, добијених као резултат узгоја популарних у Европи јабуке са сортама јабука отпорним на мраз сибирско јагодичасто воће. Резултат крижања је био низак раст јабука које су савршено погодне за оштру климу и одликују се високим приносима.
Нажалост, укус и спољне особине ових јабука не дозвољавају им да се класификују као елитне сорте, мале су и по правилу киселе и киселе. Од њих можете кухати разне џемове, џемове и компоте, али ефективно ставити на стол неће радити. Али стабла јабука ових сорти могу да преживе и зимске мразе и неочекиване пролећне мразеве, а то је њихова главна предност. Може се без претјеривања рећи да су Ранетки јабуке за Сибир и Далеки исток.
Да ли знате? За сву њихову домаћиност, сорте Ранетки нису инфериорне у хемијском саставу, а понекад и надмашују многе елитне сорте. Посебно, ово се односи на пектине, који играју важну улогу у метаболичким процесима, и као природни сорбент очисте организам од радиоактивних елемената, пестицида, соли тешких метала и других штетних материја.Као што је већ поменуто, сорте јабука Ранетка су бројне, сматра се најпопуларнијим.
Добриниа
Ова сорта, која својом појавом дугује узгајивачима из Красноиарска, одликује се високим приносима (до 50 кг воћа може се сакупити са једног стабла током сезоне) и, као и сви припадници врсте, имају високу зимску отпорност. Међу осталим предностима Добриниа, треба напоменути да ова јабука скоро да није под утицајем краста, поред тога, добро подноси сушу и добро расте.
Прва берба Добриниа даје у доби од четири године, сазревање плода се догађа почетком септембра. Јабуке ове сорте имају прилично дуг рок трајања - у зависности од неопходних услова, оне могу да одрже своје квалитете до краја зиме.
Недостаци сорте укључују чињеницу да дрво показује висок принос стабла: једном у три године јабука "почива".
Воће Добрини има благо заобљен облик, ребраст, боја коже је готово једнодимензионална љубичаста, месо је зелено, понекад са црвеним венама. Ове јабуке су врло сочне и густе, али имају укус киселкице и врло малих димензија (њихова тежина је нешто више од 10 г), те се првенствено користе као сировина за прераду. Углавном из Добриниа скуеезе.
Лонг
Јабука Дуго времена, можда, опис је најсличнији невероватним рајским стаблима јабука: малом дрвету са широком круном, богато прекривеном дужином бројних грана са белим великим цветовима, а касније - малим, јаркоцрвеним или црвено-жутим јабукама.
Ова сорта је узгајана у Америци 1917. године, али је руска Сибирка била основа за избор. У Русији се ова сорта назива и Китаика, као и стабла јабука Лиливистее, јер лишће изгледа као шљива, а мали плодови издужени у облику јаја такође личе на шљиве. Главни назив сорте је добио и дуг, "дуг" облик плода.
Јабука Лонг не расте изнад пет метара у висину. Гране дрвета су равне, врхови гледају горе.
ВоћеКао и код других малих биљака, тежина јабука је обично 11-16 грама (постоје, међутим, врсте јабука дуго времена, које имају веће плодове). Кожа је глатка, црвена са плавом нијансом. Месо јабуке има кремасту боју, касније жућкасту и густу структуру, која на крају постаје мека и мрвљива.
Да ли знате? Јабука Лонг је дивна биљка меда. Ако на лицу места засадите једну такву јабуку, можете значајно повећати принос других воћака.За разлику од осталих Ранеток, јабуке дугих сорти имају прилично висок укус. Они нису превише кисели, имају наговештај вина и мирис шарене шљиве.
Главни недостатак јабука је дуго времена - веома кратак рок трајања. Могу се кушати само неколико седмица након жетве (на хладном и тамном мјесту, воће се може сачувати максимално два мјесеца), стога је главна сврха ове сорте техничка обрада.
Жетва јабука Дуга сазрева крајем лета - почетком јесени. Прво плодоносно дрво почиње са три године, принос је обилан, али не правилан. Током сезоне, једна јабука производи у просеку 175 кг воћа, али под повољним условима, овај резултат се може повећати за четвртину.
Јабуке Дуго због високе отпорности на мраз и непретенциозности могу се узгајати у подручјима гдје се вртларство практично не развија. Иако ова јабука није шампион у зимској тврдоћи међу осталим, она се добро опоравља у случају замрзавања.
Голд
Ранетка Голден је једна од најзеленијих сорти јабука, популарна је и због високог приноса.
Ово је снажно и издржљиво дрво које досеже висину од седам метара.
Период плодоношења почиње са три или четири године и стабилан је. Са једног стабла је обично могуће сакупити до пола центара малих (само 5-7 цм) плодова тежине 10-15 г. У зависности од климе, усев сазрева од јула до септембра. Карактеристично за ово дрво је то што су јабуке углавном везане на горњој половини грана, повлачећи их на тло, захваљујући чему јабука поприма веома декоративни плакачки изглед.
Јабуке имају златну кожу и жуто сочно месо. Укус је обично киселкаст и киселкаст, али може бити и кисело-слатко. Користи се углавном за обраду.
Као и код претходне сорте, јабуке златне јабуке су веома лоше ускладиштене, поред тога имају тенденцију да се лоше распадају, те се стога не могу одложити са жетвом. Други недостатак сорте је његова слаба отпорност на красту.
Црвено
Ранетка Краснаја је још једна врста кварљивих малих јабука, које се првенствено користе за цијеђење сокова и прочишћавање.
Жетва овог стабла почиње доносити врло рано, понекад већ наредне године након садње. Учесталост плодова је прилично стабилна. Јабуке сазријевају у последњој деценији августа - почетком септембра.
Пеел офф воће Ово дрво је, како му име каже, тамно црвене, ребрасте, кремасте, сочне и шкробасте. Облик јабука је скоро права лопта. Укус јабука Црвених Црвених је прилично добар, киселкаст, са примјетном киселошћу.
Посебно висока зимска отпорност, између осталог, ова сорта се не истиче.
Лалетино
Лалетино - не превише уобичајена разноликост тржишта. Споља, то је мало дрво, круна је округла, не превише густа.
Предност јабуке Лалетино је рани период плодног узгоја - у доби од 2-3 године, стабло већ производи усјев. Међутим, након сваке продуктивне године Лалетино се обично „одмара“ током наредне године. Плодови сазревају почетком септембра.
Јабуке мале, равне ребрасте форме. Кора је црвена, готово монотона, месо је ружичасто, густо и сочно, хрскаво, слатко-кисело по укусу.
Важно је! Јабуке Лалетино сматрају једним од најукуснијих међу тржиштима. Могу се складиштити у просјеку два мјесеца, што их такођер разликује од осталих представника ове врсте.Сорта се сматра високоприносном, отпорност на красту је висока.
Цримсон
Ранетка Цримсон - врло зимски издржљив представник врсте.
Разликује се у раној доби почетка фруктификације (отприлике треће године након искрцавања), висока и стабилна продуктивност. Јабуке дозријевају у првој половини септембра.
Воће ова јабука има мале, чак и за реакторе, мање од 10 г, у облику који изгледа као шљива. Име сорте је због боје коже јабука, а његова карактеристична особина је и изражен плавкасти процват. Месо је сочно, густо, розе боје и слатко-кисело. Јабуке немају високе укусне особине и користе се као сировине за припрему разних предформи.
Предност ових јабука може се звати осим дуг рок трајања. На хладном мјесту, Цримсон разнетка може лагати, без кварења, до самог прољећа.
Пурпле
Међу свим падинама, то је Пурпле која је најзрелија сорта. Такође је мање осетљив на пролећно опекотине и, као и остали чланови ове врсте, има висок принос.
Плодови дрвета се јављају у старости од две до три године. Берба се одвија почетком септембра. Могуће је сакупити до једног центра јабука са једног стабла у продуктивној години, међутим, висока фруктификација није стабилна, периодичност почиње да се манифестује посебно снажно са годинама.
Љубичасти уметак је прилично моћно дрво средње висине. Његов животни вијек је тридесет или више година.
Воће мали (око 9 г), благо спљоштен. Кожа је црвена, уједначена, месо је сочно, средње густоће, крем боје. Јабуке имају киселкаст окус, карактеристичан за тржишта, што омогућава да се користе, првенствено у обрађеном облику. Поред тога, плодови се веома слабо складиште (максимално - два месеца).
Важно је! Главна предност Пурпле Пурсуит-а нису његови плодови, већ отпорност на болести и хладноћу, као и добра клијавост садница и одлична компатибилност са многим сортама јабука, укључујући и елитне. Ове особине омогућавају широку употребу Пурпле Рагоона као залиха у тешким климатским условима у којима захтјевнија стабла јабуке не преживе.
Сибериан
Јабука Сибириацхка (модерно име - Лепота степа) слична је другим сортама ранета у опису.
Плодоносно дрво потиче из треће или четврте године. Принос није тако висок као принос на другим тржиштима, али дрво није инфериорно у зимско-издржљивости до сродника. Сибирски практично не подлеже болестима, нарочито крастама.
Јабуке релативно велики (понекад и до 20 г), имају облик кугле, благо хоризонтално хоризонтално, са малим левком. Кора од воћа има двије боје - примарни жути и црвени поклопац. Кожно месо, сочно, слатко-кисело по укусу. Уз недостатак влаге у периоду сазријевања плода у окусу јабука, појављује се горка нота.
Сибирска берба сазрева крајем лета и може се складиштити до три мјесеца, подложно потребним увјетима (тамне хладне собе).
Од осталих патика, сибирски се може разликовати по великој количини сока који се налази у његовим плодовима. Као и други представници ове врсте, ове јабуке се углавном користе за прераду, у пире кромпиру и соковима често се мешају са мрквом и бундевом.
Фласхлигхт
Ова прилично популарна средња сорта раста резултат је радова Красноиарских узгајивача.
Трее уски пирамидални облик, не превише густ. Усјеви сазревају почетком септембра. Период плодоношења почиње у старости од три године, принос младог стабла је прилично стабилан, али са годинама почиње јака флуктуација. Уз једно дрво по сезони у средњим условима, можете добити до 20 кг воћа.
Јабуке мала, у просеку 15 г, овална (отуда и име), глатка са додиром. Кора има свијетло-црвену боју, која током складиштења постаје све више засићена. Месо је жућкасто-роза, са црвеним венама, не јако густо, али изузетно сочно. Укус јабука је слатко и кисело, готово без мириса.
Предност јабука је у томе што немају својство да падне са дрвета и прилично добро се превозе. Међутим, могу се чувати највише два мјесеца.
Јабуке сорте Светиљка садрже веома велику количину аскорбинске киселине и поседују одличне особине у конзервирању, због чега се широко користе у прехрамбеној индустрији за припрему сокова и пиреа, као и других препарата. Може се користити свеже.
Свјетиљка је изузетно зимска сорта. Дрво је у стању да поднесе снижавање температуре испод четрдесет степени, а чак и за време мраза током периода цветања, остаје скоро половина усева. Ова јабука се такође добро опоравља након смрзавања и није под утицајем краста. Међутим, суша толерише горе него хладно.
Амбер
Ранетка Амбернаиа се због свог поријекла назива и Алтаи.
Ово је широк, висок и врло густ пирамидалан облик дрвета. Очекивано трајање живота је до 30 година, плодност почиње треће године и одликује се бројношћу и стабилношћу.
Јабуке дозријевају у првој половини септембра, вријеме жетве - око мјесец дана.
Маса воћа Ћилибар не прелази 10 г. Јабуке су лоптасте, ребрасте, боја коже је жута. Месо је такође жуто, густо и сочно.
Укуси јабука нису превисоки, они садрже уобичајену киселину и трпкост за пројекције. Користи се углавном као сировина за припрему сокова, компота, џемова.
Амбер - зимско-издржљива сорта јабуке. Међутим, за разлику од других пашњака, ова сорта је нестабилна према разним болестима, углавном јабуке пате од краста, трулежи плода и херминских мољаца.
Ранетки - отпорни на мраз и потпуно непретенциозне јабуке.
Могу се узгајати у неодговарајућим климатским условима са хладним зимама, а користе се и као подлога за мање тврде јабуке.