Црна Цастеллана је шпанска пасмина производње кокошјих јаја. То су издржљиве и непретенциозне птице које носе велика јаја.
Од памтивијека, ова пасмина је узгајана у Шпанији, доносећи приходе пољопривредницима, али сада је ова раса почела да нестаје због појаве продуктивнијих конкурената.
Научници наводе да су црни Цастеллана узгајали у граду Ал-Андалус од стране маурских освајача. Због тога се у неким регионима Шпаније ова раса назива не само "маварски".
Од градића Цастеллана се брзо проширио на јужну и централну Шпанију, али није стигао до сјеверног дијела Иберијског полуотока.
Ова птица у различитим регионима Шпаније има различита имена. У провинцији Замора се зову Заморани, у Леон - Леонессу, у Андалузији - црне Андалузијске кокошке.
Нажалост, није познато које су пасмине учествовале у преласку. Претпоставља се да су маурски освајачи са собом донијели своје кокошке, које су почеле да се крижају са локалним шпанским појединцима.
Опис Цастеллана Блацк
Ова пасмина има курац средње величине. Због невелике величине, не изгледа масивно. Врат је мали.
Расте кратко перје, које не пада на рамена пијетла. Глатко прелази у леђа, налази се под малим углом у односу на реп и врат.
Цастелланина рамена су умерено широка, крила чврсто притиснута. На њиховим крајевима пада дебело лумбално перје пијетла.
Реп је висок, али је слабо оператичан. Чак и пијетлови немају дуго заобљене плетенице које визуално повећавају укупну величину тијела. Груди су дубоко усађене, трбух је широк, али код пениса изгледа да је виткији него код пилића.
Глава курца је мала али широка. На лицу птице су мала тамна перја. Чешаљ је средње величине и усправан. Може имати од 5 до 6 различитих зуба и резова.
Наушнице су мале, заобљене. Ушне режњеве су обојене у бело. Кљун је јак, али не јако дуг. Сликано је тамним бојама, али на врху увек постоји светла тачка.
Доње ноге су добро означене, јер птица на стомаку нема обилно перје. По правилу, они су обојени у светло сиву боју. Добро, дуго. Прсти на пијетловима су исправно постављени, имају бијеле канџе.
Сребрни Брекел је пасмина пилића која може задовољити власника не само својом вањском атрактивношћу.Свакако, не познајете врсту пилића Бреда. Овде се можете упознати са овом ретком пасмином.
Пилићи имају црну хоризонталну леђа, пуни стомак и мали усправни реп. Чешаљ је мали, али зуби и зарези су јасно видљиви на њему. Ушне режњеве у кокошима су округле, беле.
Као што се види из назива пасмине, Кастелани имају потпуно црно перје. Сви појединци са различитом бојом перја су успјешно одбијени, па се ова пасмина пилића налази искључиво у црној боји.
Феатурес
Црна Цастеллана је најрјеђа врста домаћих пилића. Преживела је само у Шпанији.
Према ријечима стручњака, у генетским резервама сада живи само 150 глава. Ако се не подузму све потребне мјере за обнову пасмине, тада ће Кастелани заувијек нестати.
Раније су ове кокошке живјеле у готово сваком комплексу. Цењени су за добру производњу јаја и укусно месо. Кокоши ове пасмине карактеришу добро развијени матерински инстинкт. Они могу самостално, без људске интервенције, узгајати пилиће у било које доба године.
Ове птице расту прилично брзо и стижу до пубертета једнако брзо. Црни кастелани почињу полагати јаја у доби од 4-5 мјесеци. Ово омогућава пољопривредницима да брзо обнове родитељске залихе.
Што се тиче издржљивости птице, тешко је наћи пасмину која би имала исто добро здравље. Раније, људи нису имали никакве лекове за лечење птица, тако да су најслабији појединци умрли, а преживјеле су само најјаче птице. На овај начин је извршена селекција, захваљујући којој су многи Кастелани стекли одлично здравље.
Нажалост, због изузетне реткости пасмине, руски узгајивачи немају могућности да га узгајају. Ове пилиће можете купити само у Шпанији, у специјализованим генетским резервама. Међутим, цијена такве птице ће бити јако висока.
Садржај и култивација
Пилићи Цастеллана црне пасмине осјећају се сјајно у свим увјетима задржавања, али садржај слободног асортимана боље утјече на укупну производњу јаја.
Стручњаци су одавно доказали да свеж ваздух и ходање на сунцу позитивно утичу на јаја и месну продуктивност живине. После дуге шетње, кокоши су више жељне да носе јаја него током затвореног држања у волијерима.
Храњење црне кастелане такође није компликовано за ништа. Могу јести једноставну домаћу кашукоји се састоје од зрна и зелених компоненти, као и специјалних комбинованих крмива.
Инаце, фабричка исхрана цини да птице расту брзе и да висе јаја, али генерално, ове кокошке се осецају изврсно цак и на домацој храни.
Посебну пажњу треба посветити младим животињама док држе пилиће.. У раним периодима живота Кастелане, црнци су веома рањиви, па их треба хранити витаминима и минералним суплементима. Витамини помажу у јачању имунолошког система, а минерални додаци спречавају појаву блокаде и упале гушавости.
Укупна тежина пијетлова може варирати од 2,8 до 3 кг. Кокоши несилице могу добити масу до 2,3 кг. Они су у просеку лежали до 200-225 јаја годишње.
У просеку, свако јаје са белом љуском може да достигне масу од 60 г, али за инкубацију треба изабрати само највеће узорке, јер садрже максималну могућу количину хранива за будући развој ембриона.
Аналоги пасмина
Уместо црне Цастеллане, можете да покренете француску Ла Флусх. Спада у пасмине месне и јајне продуктивности, тако да ће донети довољно велику количину меса и јаја.
Ове кокоши се узгајају на територији неких приватних руских фарми, тако да њихово стицање неће бити тако компликовано као у случају Кастелана. Ла Флесхес имају необичан изглед, па се могу украсити у декоративне сврхе.
Љубитељи других старих пасмина пилића јаја могу да цене Брекелеи. Ове кокошке су узгајале пре неколико векова белгијски одгајивачи, али чак ни сада нису изгубили свој значај. Поред добре производње јаја, брокула може “понудити” квалитетно меко месо својим власницима.
Закључак
Црна Цастеллана је једна од најрјеђих пасмина домаћих пилића. Према прелиминарним процјенама научника, њихова стока је само 150-200 јединки. Наставља да брзо опада, тако да кастелани захтевају хитну интервенцију стручњака да би спасили своју расу.
