Узгој сунчаног воћа, како се грожђе зове од давнина, увијек је тежак процес, пун тајни и фасцинантних.
А за искусног винара са дугогодишњим искуством, као и за почетнике у виноградарству, важно је одлучити која сорта ће украсити свој заплет, које ће значајке узгоја и његе помоћи да уживате у јединственом укусу "сунчаног производа" и мирису пјенушца.
Сорта Ливадиа Блацк је веома популарна код љубитеља грожђа. Десертна вина висок квалитет са невероватним тоновима шљива, мушкатног орашчића и чоколаде - коначни производ који се добија из ове укусне сорте.
Каква је то врста?
Ливадиа блацк се односи на најбоље техничке (винске) сорте са укусом мушкатног орашчића и црним бобицама када су потпуно зреле. 20-25% је садржај шећера у плодовима са киселином од 7-10 г / л. Не препоручује се одлагање са жетвом, киселост и смањење садржаја шећера при пуној зрелости.
Техничке сорте укључују и Левокумски, Бианца и Цристал.
Углавном се користи за производњу лаких десертних вина. Процене пића из црног грожђа Ливадије током дегустације конзистентно имају највише стопе.
Изглед
Кластери Ливадије црне имају просечну величину. Облик је цилиндричан, а понекад се могу појавити и цилиндрични узорци.
Густина кластера је прилично умјерена, а просјечна маса једног је у распону од 200-250 г.
Благо овалне или заокружене бобице формирају гроздове, маса бобица је 1,5-2 г. Имају тамну карактеристичну боју готово црну.
Берриес вери соициТанка кожа чини јело или прераду врло угодним. Лагани мушкатни укус даје јагодама укусан укус. Друга важна тачка - лако одвајање од стабла.
Посебан укус одликују и Рута, Чоколада и Таифи.
Лоза има добре карактеристике старења. Број кластера остаје у зависности од старости винове лозе. Максимални број кластера остаје на биљкама. након 4 године раста.
ПАЖЊА: непожељно је садити грожђе у хладу. Неопходно је пружити подршку лози.
Историја узгоја
Сорта је настала у Универзитетском научно-истраживачком институту виноградарства и виноградарства "Магарацх" под директним надзором истакнутог генетичара и специјалиста за физиологију грожђа Павел Иаковлевицх Голодриги.
Његова рука припада Гурзуфски Пинк, Делигхт и Аметхист.
Ливадска црна припада најпознатијим врстама техничког грожђа, које су започеле живот на експерименталним плантажама познатог научног центра.
Крим је постао родно мјесто и главни регион узгоја нове сорте. Међутим, дугогодишњи рад узгајивача на побољшању њиховог потомства значајно је проширио географију његовог засађивања.
Више северних региона Русије и Украјине постаје место где Ливадија црнац успева да урезује и одушевљава виноградаре својим усевима.
Опис сорте грожђа Ливадија
Сорта испуњава све основне захтеве за сорте грожђа:
- отпоран на штеточине, болести и мраз;
- садржи максималну количину минерала и витамина;
- садржај сока у бобицама досеже 80-90%;
- садржај шећера не мањи од 20%;
- структура четкице одговара оптималном односу тежине чешља према тежини бобичастог воћа. Ово елиминише негативни ефекат зеленог дела чешља на укус вина;
- оптерећење грмља - до 30 очију.
Продуктивност обично варира унутар 110-150 ц / хато је добар показатељ. Отпоран на мраз до -25 степени. На скали од осам поена, резултат је 8 бодова.
Супер екстра, лучни и лепотица на северу су такође отпорни на мраз.
Међу недостацима треба напоменути да грожђе не изгледа веома луксузно, што је типично за већину сорти вина. Ова нијанса је доста компензирана одличним укусом и карактеристикама вина.
Пхото
Болести и штеточине
Не постоје биљке потпуно имуне на болести. Пуно проблема узгајивача и испоручује разне штеточине. С временом ће упозорити и неутрализирати ове појаве, бити кључ за добру жетву, сакупљену без губитка.
Пестс
Најопаснији штетници су грожђана лисна уши, дрвеће, трбушњаци, трипси, црви, цврчци, осе, крпељи, личинке, грожђани комарци, мољци и буве. Главна храна за њих су младице и листови.
Развој инсеката настаје обавезним полагањем јаја на доњу страну листова. Попрскати на визуелној основи контактним инсектицидима.
Након темељитог прегледа грмља и уклањања свих оштећених изданака потребно је борити се против златних рибица и дрвених сврдла. Тек тада можете почети прскање. Неопходно је наношење винограда и брисање сувог лишћа и воћа из жбуња.
Бактеријске болести
Ову групу болести узрокују бактерије које живе у земљишту и саме биљке. Најчешћи су:
- Рак бактерија, узрочник који живи у свим типовима земљишта. Болест се не лечи, једини начин борбе је да се спали оболела биљка, из које је забрањено узимати садни материјал. У року од 3 године, нова биљка се не може садити на месту болести.
- Апоплексија такође се не третира и манифестује се брзо увенућим грмом. Једина заштита у овим случајевима су превентивне мјере. Само правилна брига, мјере предострожности приликом куповине садног материјала, правовремена ђубрења ће спасити од неизљечивих бактеријских болести.
- Милдев ор пепелница утиче на цео грм. Спорови се шире са најмањим поветарцем или капљицама влаге, способни да преживе зиму у земљишту или на лишћу. Уклањање сувог биљног отпада и фунгицидно прскање земљишта око грмља су ефикасне методе за спречавање болести.
- Бијело грожђе пати од грожђа. Уз бобице се може помакнути до изданака, који постепено почињу да умиру. Неопходно је одмах уништити заражене четке и распрскиваче са препаратима "Колфуго Супер" и "Фунзодол".
Не заборавите на тако уобичајене болести грожђа као оидиум, антракноза, клороза, бактериоза, рубеола. С временом ће подузети превентивне мјере осигурати сигурност и добру жетву.
Љубав према грожђу је добро позната, од најмањих гурмана до старијих људи тешко је наћи некога ко каже да му се не свиђају слатке бобице пуне сунца.
Тежак и мукотрпан рад на узгоју и бризи за грожђе исплати се уз тренутке ужитка од укуса невероватних плодова. Ливадиа блацк сорта ће бити права декорација вашег сајта и стола.
Ако волите црно грожђе, обратите пажњу на Молдавију, Булл'с Еие и Блацк Фингер.
