Зашто волимо голубицу и да ли је погодна за вино?

У нашем чланку желимо да вам испричамо о једној од популарних сорти грожђа под називом Голубок.

Цијене га многи вртлари за добар укус, непретенциозну његу и естетски изглед.

Каква је то врста?

Голубок је техничка сорта грожђа са раним зрењем бобица. У јужном појасу, усјеви се могу уклонити 130 дана након вегетације. У нашој стази дуже. Због посебног укуса бобичастог воћа можете направити дивно домаће вино.

Сорте раног сазревања обухватају и Плевен, садашње Несветаиа, Лиа и Мурометс.

Недавно, многи љубитељи квалитетног вина почињу да дају предност овој посебној сорти.

Грожђе Голубок: опис сорте

  • Грмови грожђа су средње високи, нису високи, са јаким гранама и прилично масивним стаблом;
  • Листови су мали, зелени, тространи, заобљени, густи, длакави. Свеже лишће је светло зелене боје са жућкастом нијансом, црвенкасте границе.

    Зуби на крајевима лопатица су троугласти. У јесен грожђе постаје прави украс врта. Његово густо лишће поприма предивну боју вина;

  • Свјеже избојци су јако длакави, са зеленом круном. Годишњи изданци постају смеђи са црвенкастим чворовима;
  • Фловерс бисекуал. Цвјета обилна и изражена арома;
  • Грозд грожђа је просечан, око 15-16 цм, а дужине 10 цм. Конусни (или цилиндро-конусни) облик винове лозе, средње густине, може бити лагано лабав. Нога гомиле је око 4 цм, тежина није велика - 100-120 грама;
  • Плодови су мали, заобљени, пречника 1,5 цм, плаво-црне боје са воскастим премазом, сваки 1-2 грама. Кожа је танка. Месо је меснато, сочно, сок је засићен, рубин. Укус бобичастог воћа је мекан, слатко са киселим нотама.

Међу среднерослих сорте треба обратити пажњу на Лидиа, Руби годишњице и Пинот Ноир.

Пхото

Фото грожђе "Дове":

Историја узгоја и оплемењивачки регион

Грожђе Голубок је сложени хибрид, који је добивен 1958. године у УНИИВИ. Таиров. Сорта је настала услед опрашивања из 4 различите сорте: северне, ране Одесса, четрдесет година октобра и број 1-17-54.

За узгој грожђа број 1-17-54 је мешавина Цабернет Саувигнон и Алицанте Боуцхер. Радове су изводили руски и украјински узгајивачи: Аивазиан П.К., Аблиазова А.П., Тулаев М.И., Самборскаиа А.К., Докуцхаева Е.Н., Мелесхко Л.Ф.

Голубок је успјешно положио тестове, а од 1981. године био је зониран у Украјинској ССР, а 1982. у Кхерсон и Одесса регионима, гдје и данас остаје одушевљен. Рјеђе га узгајају Бјелорусија и Русија на подручју Молдавије.

Хибридне сорте укључују и Цитрон Магарацха, Буффет и Тимур.

Бусх царе

  • Уз правилну негу, грмље ће произвести обилне годишње усјеве. Према Таирову В.Е. у просеку је 114-115 ц / ха. Међу високоприносним сортама, треба споменути обљетницу љетног резидента Кхерсона, дар Магарацха и Ркатсители.
  • Врсте зимнице су високе. Грмље могу издржати температуре до -23 -26 степени. Ова бројка је чак и виша од многих европских сорти.

    Вртлар треба да запамти да је грожђе веома термофилна биљка. У нашој климатској зони препоручује се да га узгајамо као покровну културу.

    Склониште је боље одабрати пуно. Уз делимично склониште грмови не могу преживјети због наглих промена температуре у јесен и зиму. Лепота Сјевера, Супер екстра и Пинк Фламинго су такође веома отпорни на хладноћу.

  • Приликом формирања грмља, треба имати на уму да је просјечно оптерећење не више од 40-45 очију.

    Многи људи погрешно покушавају преоптеретити грмље како би добили више приноса. Биљка неће издржати оптерећење, бобице ће бити превише и неће моћи потпуно да сазре. Осим тога, гране се једноставно не могу стајати и сломити под тежином гроздова;

  • Имајте на уму да Дове воли добро заливање и одговара на одијевање.

    Суво време често доводи до смањења садржаја сока до 70%. Гнојите биљку неколико пута по сезони, често је и обилно залијте, редовно одлепите земљу око грмља. Ово ће побољшати дисање кореновог система и помоћи да се корени засите влагом.

Болести и штеточине

Уобичајене болести (плијесан, оидиум, сива плијесан) Голуб је ријетко погођен. Да би победили корен филоксера грмови су толерантни.

Вртлар би свакако требало да спроведе превентивне мере да спречи инфекцију вирусним болестима, да смањи ризик од напада штеточина.
  • После жетве пре почетка хладног времена, грожђе треба сечити. У пролеће, обавезно уклоните старе, суве, поломљене гране пре прекида пупољка. Вртлар би требао бити свјестан да се тијеком резидбе вино скраћује брзином од 6-8 очију;
  • За профилактичке сврхе препоручује се да се третман обавља посебним хемикалијама;
  • Неопходно је на вријеме сакупити палице и лишће испод грмља и уништити их;
  • Многи не обраћају довољно пажње на заштиту грожђа од пчела и осе. Утврђено је да осе може проузроковати много више штете на усевима од скакаваца или болести. Можете се борити с осама уз помоћ размакнутих мамаца, замки, уништавања гнезда, хемијске обраде.

Запамтите да је превенција неопходна и против болести као што су антракоза, клороза, бактериоза, рубеола и бактеријски рак. У вријеме проведених догађаја помоћи ће да се осигурају биљке.

Какви су вртлари?

Голубица се сматра једном од најпопуларнијих техничких сорти грожђа.

Техничким сортама припадају и Левокумски, Бианца и Аугуст.

Цијењен је због своје отпорности на мраз, имунитета од болести, тешке његе и доброг укуса, захваљујући чему можете направити врхунско домаће вино.

Уз добру бригу, голуб ће постати права декорација врта и одушевити се богатим годишњим усевима.

Опис техничких карактеристика сорте грожђа "Голубица" и могућност његове употребе у производњи вина описани су у сљедећем кратком видеу:

Поштовани посјетитељи! Оставите своје коментаре о сорти грожђа “Дове” у коментарима испод.

Погледајте видео: Saban Saulic - Golubica - Audio 1990 (Може 2024).