Укусна сибирска прича - крушка "Купава"

Међу широким избором воћних култура које се узгајају у Русији, крушка је с правом популарна код вртлара. Вољена је због јединствене ароме и изузетног укуса воћа, изузетног иу свежем и прерађеном облику.

И то је такође тражено, јер једнако добро расте у различитим природним зонама. Од посебног интереса за многе стручњаке су сорте крушке, добро навикли на Сибир.


У овом региону је тешко произвести свеже витаминске производе, који увијек недостају. Дакле, "Купава" се добија првенствено за своје здрава својства и одличан укус.

Каква је то врста?

Крушка "Купава" спада у категорију сорти за ефикасну култивацију у Сибиру и Трансуралу.

Оваква "географска" припадност намеће посебне захтеве било којој биљци у погледу опстанка и способности да дају значајан принос воћарства у тешким климатским условима.

Ови захтеви су у потпуности у складу са разматраном сортом, која је рана јесен и самоплодна сорта.

Долази термин потпуног сазревања плодова до средине септембра. Ово је веома важно за живот сорте, с обзиром да се на источној страни Урала у то време већ на многим местима почињу озбиљни мразеви.

Еарли рипенинг "Купава" вам омогућава да сакупите максимални могући принос без губитака услед хладног времена.

Само-плодност ова крушка, с обзиром на географију њене дистрибуције, такође је од велике важности. Ова особина оплодње, када се опрашивање дешава због сопственог полена, омогућава биљци да не зависи од хирова сибирског времена.

Када се током периода цветања изненада појаве хладна времена и обилне кише, када бујни вјетар и одсуство пчела и других опрашивачких инсеката ометају нормално опрашивање, само-плодност „вуче“ читаву културу.

Наравно, самопроизводња Купаве има негативну страну. Са овим принципом опрашивања, ако је константан, виталност и плодност дрвета се могу смањити. Али овај проблем се може зауставити садњом дрвећа других сорти које ће играти улогу додатних опрашивача поред ове крушке.

У јесенске сорте крушке спадају: Ларинскаиа, Сварог, Перун, Самара Беаути анд Фаири Тале.

Историја узгоја и оплемењивачки регион

Сорта "Купава" је била покренута 1971 у Институту за хортикултуру М. Лисавенко (Барнаул).

Култура је резултат преласка сорти "Тхеме"и"Фаворите Цлапп".

Избор је извршила група научника: И. Пуцхкин (гл.), М. Борисенко, Е. Каратаева, И. Калинина. Као и многе његове оцјене, Пуцхкин, велики познаватељ и љубитељ словенске митологије, дао је новину Старо руско име лепог воденог цвета.

Сви радови били су усмерени на стварање културе која би била повољна у поређењу са традиционалном "Лукасховком" у Сибиру - врстама крушке које је узгајивао познати одгајивач А. Лукасхов под локалним условима и различитима добра издржљивостали не и најбољи укус.

У готовом облику "Купава" је стекла одличан укус, добар квалитет чувања, прилично велики плодови.

Сорте се такође могу похвалити великим укусом: Красулиа, Лада, Децакринка, Десерт Россосханскаиа и Илиинка.

Иако је Купава узгајана почетком седамдесетих, прошло је још много година у 2000. години није била укључена у Државни регистар и зонирано Западно-Сибирски регион.

Крушка "Купава": опис сорте и фотографије

Крушка "Купава" има сљедеће карактеристике структуре:

  • Трее Разликује се у просјечном (у ријетким случајевима - мало изнад просјека) расту.
  • Круна, гране. Има претежно заобљен облик. Круница је често прилично густа.
  • Схоотс. Углавном усправно, релативно танак, жућкасто смеђе боје. Воћне формације су представљене углавном у облику једноставних и сложених анулија - гране дужине 3-5 цм које завршавају цвјетним или апикалним гранчицама.
  • Леавес. Врло често заједно са бројним гранама формирају јаку густу круну дрвета.

    Разликују се округлим обликом плоче средње величине.

    Обично глатки, тамно зелени листови чувају се на гранама са прилично дугим, танким петељкама.

  • Воће. Димензије крушака су средње (понекад ниже или више од просека). Једно воће у просеку тежи од 85 до 100 г (у посебно повољним условима, крушке могу да добију тежину до 150 г).

    Плодови су углавном изразито брдовити, помало коси, што не доприноси њиховој визуелној атрактивности, а на врху плода је оштар бјегунац. Плод је мекан на додир, са карактеристичним сјајем и наизглед масном кожом.

    Главна боја крушке "Купава" је златно жуте боје. Веома често трећина укупне површине је покривена црвеним руменилом. На површини плода постоји само неколико поткожних малих мрља зелене боје.

    Асиметрична крушка се држи на дугом, косо постављеном стаблу. Засићење сока густог белог меса је просечно. Унутар пулпе, у коморама сјемена затвореног типа, налазе се заобљена сјемена смеђе боје.

За више информација о сорти погледајте крушке "Купава" на слици испод:



Карактеристике

Потпуно плодна сорта крушке "Купава" почиње од 4-5 година. Карактеристика сорте је његова редовно плоднои "Купава", по правилу, даје сваке године прилично равномерну жетву. Истина, тешко се могу назвати обилним - прилично просјечним.

Рогнеда, Иаковлевскаиа, Цхизховскаиа, Ника и Феерииа такође припадају високоприносним сортама.

Тако лепа умерен принос често због релативно малог броја плодова. Чињеница је да на обим годишњих накнада снажно утичу, између осталог, једна карактеристична специфичност сорте "Купава".

Према бројним опсервацијама узгајивача и вртлара, обиље крушака на неким гранама готово увијек прати готово потпуно одсуство на другим гранама.

Истовремено, сами плодови није увек велика (по правилу се то посматра у посебно неповољним временским условима годинама).

Ипак, многи вртлари радо узгајају ову сорту, не само на основу њеног релативно скромног приноса, већ и по укусу плодова Купаве.

И јесу одличног слатког и киселог укусатхеир месо обилује освежавајућим соком. Такви плодови су једнако добри када се конзумирају свјеже иу припреми разних компота, џемова и других сластица.

Разноврсна крушка "Купава": опис хемијског састава

ЦомпоситионНумбер оф
Сахара11,5%
Титриране киселине0,33%
Аскорбинска киселина11.0 мг / 100 г
Танини104 мг / 100 г

За "Купаву" су такође карактеристичне добар квалитет производа. Дакле, сазревајући до средине септембра, плодови се могу чувати у одличном стању без фрижидера у трајању од 2 недеље, и ставити у фрижидер до 1,5-2 месеца.

У исто време, упркос свом "сибирском карактеру", ова сорта нешто губи у својој зимској чврстини са традиционалним сибирским "Лукасховком". Вртлари би требали бити свјесни да је тврди мраз за дрво озбиљан ризик. Али не јако јака хладна "Купава" задовољава.

Садња и нега

И садња се обавља пролеће или јесен. Савршено место за ово може бити парцела у башти, која добро је освијетљен сунцем, садржи иловаста тла и тамо гдје се подземна вода не приближава површини земље.

За јама за опремање садница дубина од 1 м, а пречник 70-75 цм. У ископану рупу пре-изли 10 литара воде са 2 чаше пахуљастог креча разблажено у њој.

Јама прије садње треба да стоји тједан и по. Приликом садње, коријене треба прекрити земљом ископаном из ове јаме и помијешати с њима 2 канте биљног хумуса, 2 канте обичног песка и чашу суперфосфата.

Након постављања саднице у рупу, коријени су прекривени мјешавином земље и ђубрива. Пристволни круг нежно запечати и Сипајте 2-3 кашике воде. Следи место за заливање Обавезно прогласите - поспите слојем сувог хумуса.

Стандардна брига за стабла крушке укључује њихово редовно заливање, ђубрење земљишта и храњење, спровођење заштитних мера против штеточина, орезивање.

На основу климатских карактеристика површине за слијетање, дрво се загрева за зиму (Ово се посебно односи на биљке у младом добу).

Пошто се формирање круне традиционално одвија природно, ова сорта током живота не треба обрезивање великих размера. Али почетни подстицај да се овај процес покрене још увек се исплати.

Дакле, у доби од једне године, младица на висини од 50-60 цм од површине земљеТо ће помоћи у будућности да развије врх стабла.

Болести и штеточине

Крушка сорте "Купава" има готово 100% имунитет на гљивичне болести.

Права опасност за усеве и потенцијалне усеве је још један напад - пеар мотх (Царпоцапса пиривора).

Вањски веома подсјећа на јабука јабуке, овај инсект напада искључиво крушке. Лептир-лептири полажу јаја на кожу плода (до 50-70 јаја из сваког лептира) у првој половини јуна.

Након 6-10 дана након тога, формиране гусенице сивобијеле боје упадају у месо крушке и продиру до комора за сјемење. Тамо једу главно "јело" - сјеменке крушке.

После месец дана непрекидног храњења у унутрашњости крушке, одрасле гусенице излазе из плода и, спуштајући се, сакривају се у земљу. У земљишту гусенице праве чахуре, у којима касније зими. У пролеће, нови животни циклус ове штеточине почиње одласком нових лептира из кокона.

Најчешће, плодови оштећени овим инсектима се суше и затим отпадају. Да би се то избегло, мора се водити мољац.

Најефикасније су агротехничке методе: уништавање остатака заражених биљака, пропашка редова, хемијска обрада земљишта у пољу дебла. Отпуштање тла се најбоље обавља у прољеће и љето, када се формира пупал.

Други начин је обрада дрвета инсектицидима. Да би се максимизирао ефекат ове методе, дрвеће би требало спреј бензофосфат прије почетка полагања јаја од стране лептира (отприлике 35-40 дана након завршетка периода цватње дрвета).

У том случају, полагање јаја добија се на плодовима третираним отровним хемикалијама, а штеточина умире.

Такве врсте крушака отпорне су на одређене врсте болести: Памиат Зхегалов, Тонковетка, Ианварскаиа, Гера и Катедрала.

Крушка "Купава" - одлична биљка крушке са одличним укусним плодовима. Али да би уживали у њима, морат ћете напорно радити.

Погледајте видео: ПРИЦЕП ЖИЛОЙ КУПАВА (Новембар 2024).