Невена и шафран - цвијеће које се може наћи на готово свакој љетној кућици.
Упркос чињеници да су по природи ове биљке потпуно различите, многи вртлари их често бркају.
Које су њихове разлике и како су оне сличне? И зашто постоји стална конфузија између ових боја?
Упоредни опис и фотографија
Међу цвећарима постоје несугласице око чињенице да су мариголди сигурније што је приступачније, али еквивалентно по изгледу и својствима, шафрана. Обе ове биљке су нашироко коришћене у кухињи, медицини и козметологији (прочитајте о употреби невена у народној медицини и кухању, а говорили смо о љековитим својствима и контраиндикацијама за употребу овог цвијета у овом материјалу). Али у исто време мариголди и шафран нису повезани, већ различити цветови, али имају сличне квалитете. Погледајте разлику која ће помоћи њиховом упоредном опису.
Погон породице Астров
Мариголди припадају породици Астров, годишња су култура. Врло ријетке су вишегодишње сорте овог цвијећа. У људима, мариголди су познатији као Цхернобридси.
Ботанички опис:
- Имају облик грма, мале величине.
- Стабљика биљке је усправна, разграната.
- Цватови у облику корпи.
- Цветови су светли, често жути и наранџасти, на ивицама су фротир.
- Плодови невена су црни ацхенес.
Невена - биљка која воли светлост и воли топлину и влагу. Период цветања почиње крајем прољећа и наставља се до јесени (погледајте како цвијеће изгледа на фотографији, као и откријте зашто не желе растопити пупољке овдје, ау овом чланку прочитајте о храњењу мариголда за обилно цвјетање).
У приградским областима мариголди такође имају користи: користе се као природни инсектициди. Цвијеће плаши и штити биљке од нематода, жижака, лук муха, кашичица, лисних уши, мрава. Зато агрономи препоручују садњу мариголда између биљних кревета, по ободу кревета или у облику малих острва.
Сазнајте више о овим бојама у видеозапису:
Цвеће из породице Ирис
Шафран је вишегодишња биљка породице Ирис. Одломци из ботаничког описа:
- Има гомоље у облику луковица.
- Расте до мале висине - до 25-30 цм.
- Стем нема.
- Листови су базални линеарни, појединачни пупољци.
- Воће - мале кутије за семе.
- Период цветања шафрана 2 је јесен и пролеће (у зависности од врсте).
Пупчице цвијећа изгледају као тубуле дужине до 4 мм, које имају слатку, опорну арому. У једном цвету постоје 3 такве цеви, од којих се прави светски познати зачин. За његову припрему, цијеви се пажљиво одвајају од цвијета, суше и мељу. Овај зачин можете чувати не више од 2 године.
Шафран је високо калоричан, садржи велику количину витамина и минерала (тиамин, масно уље, азотне супстанце, ликопен и друге). Цвет има и лековита својства и нашироко се користи у медицини..
Биљка има антиконвулзивно и антиинфламаторно дејство, смањује холестерол. Крокетинска киселина, садржана у шафрану, не само да спречава раст канцерогених тумора, већ и уништава њихове матичне ћелије. Споља, цвет се користи за лечење опекотина и кожних болести.
У чему је разлика?
Компаративне карактеристике биљака.
| Индикатор | Мариголдс | Саффрон |
| Породица | Астро | Ирис |
| Сталк | Разгранат, раван | Абсент |
| Роот | Разгранате, постоје адвентивни процеси | У облику лука |
| Мотхерланд | Америка | Индија, Средњи Исток |
| Утицај на тело (то је и разлика и сличност). | Корист за појединачне органе и системе. | Рејувенатинг анд генерал хеалинг еффецт. |
| Користите у кувању | Уђите у биљне накнаде. | Најскупљи зачин. Лоше је комбинован са другим зачинима. |
Имерети сорта
Друго име је зафаран. Припада породици Астровие. Годишња зељаста биљка. Према ботаничком опису, Имеретски шафран је готово идентичан мариголдима.:
- Стабла усправна, до 50 цм висока.
- Листови дужине до 11 цм, фино сецирани.
- Цвјетови се појављују усред љета.
Зачини се такође могу направити од Имеретског шафрана. Али ће се од садашњег шафрана разликовати по укусу, ароми и цени (много јефтиније).
Важно је! Корисна својства Имеретског шафрана значајно су инфериорна у односу на садашње.
Разлог за конфузију
Многи вртлари вјерују да су невена и шафран једна те иста биљка, али ово мишљење је погрешно, јер су ова цвијећа потпуно другачија, иако изгледају врло слично. Зашто су невена и шафран често збуњени? Постоји неколико разлога за конфузију.:
- Визуелна сличност боје и укуса.
- Корисна својства. И мариголд и шафран су подједнако корисни за лечење људског нервног система, гастроинтестиналних болести и побољшање нервног система. Поред тога, обе биљке се користе за лечење бактеријских инфекција и инфламаторних процеса.
Дакле, главна разлика између мариголда и шафрана припада различитим породицама. Садрже витамине и елементе у траговима који делују на различите органе људског тела. До конфузије долази због сличности укуса и боје ових биљака.
