Амарант постоји на Земљи више од 6000 година. У древна времена су га обожавали Инки и Астеци, користећи ритуалне церемоније. У Европи, увезена 1653. године из Шведске. Амарант - непретенциозна биљка у бризи, воли залијевање и сунце. У светској флори постоји више од 60 врста различитих сорти амаранта. Амарант као храна за животиње се дуго користи и на индустријском нивоу и за исхрану домаћих животиња. Све је јестиво у њему: од лишћа до корена.
Бирајући различите врсте амаранта, одредите његову врсту: сточну храну, зрно, храну или декоративну. Вредност ове биљке је што листови садрже 17% корисних протеина.
Важно је! Све врсте амаранта су веома исцрпљујућа земља. Зато пажљиво испланирајте плодоред на локацији, јер се амарант може посадити на једном мјесту тек након четири године.Амарант је биљка која воли светлост и којој је потребно правовремено наводњавање. Ако немате времена за сакупљање сјемена, немојте се узнемиравати: они који су остали на биљкама у прољеће, прерасти ће у зелену оазу, а ви само треба да их посадите. Сорте хране су годишњи усеви који се размножавају семеном.
Валентине амарантх
Ово је рано зрела сорта хране, али први жетве зеленила можете убирати тек за 1,5 до 2 месеца. Вреднује се у свакодневном животу због богатства корисних супстанци. Биљка има висину од 100-170 цм, а сјеменке сорте Валентиновог амаранта имају свијетло црвени руб око рубова. Листови садрже витамине Ц, Е, каротен. Ту је и цела магацин калијума, калцијума, фосфора, магнезијума, гвожђа. Можда је зато сорта Валентиновог амаранта нужно присутна у повртњацима - њене стабљике и лишће се додају салатама, јухама итд.
Сорта Валентина припада најранијем, потребно му је 45 дана да би дала зрелу културу. Пуна зрелост траје 110-120 дана. Биљке досежу висину од 100-170 цм и имају избојке на странама, који су равномјерно распоређени по стаблу. Лишће изгледа по изгледу елипса, која има црвено-љубичасту боју. Вретено равно, средње густоће. Принос је низак, само 0,6 - 0,7 кг по квадратном метру сјемена.
Да ли знате? Јестиве сорте амаранта - право складиште хранљивих материја и елемената у траговима. Њихово лишће и стабљике садрже само огромну количину протеина - 18%.
Амарантх Азтец
Амарантна храна, средином сезоне. Период зрења - 120 дана Ова сорта се одликује високим приносима и зрна и зелене масе. Стабљике су црвене, висине до 150 цм. Сорта се односи на средњу сезону. Ако се ова сорта амаранта сије касно, онда можете повећати број листова на свакој биљци, што га чини популарним у сточарству. Азтец зрно амаранта користи се у кувању за припрему уља амаранта.
Амарантх Гиант
Див припада сорти амаранта. Од пуца до зрелости, пролази 115-127 дана. Посебност ове сорте су сочност и обиље лишћа. Његова величина је импресивна: висина је 165-190 цм, а стабљике се одликују великим бројем сочног зеленог лишћа, што ову врсту чини неопходном у пољопривреди. Сорте амаранта Гиант се добро обрађују и користе на исти начин као и силажа. Сорта Амарант Гиант има прилично висок садржај масти у сјеменкама -7,9%.
Вариети Амарантх Хелиос
Разноврсност амаранта Хелиос има наранџасту метлицу, стабљика је 150-170 цм, а листови су светлозелени са наранџастим венама. Период вегетације је 105 дана, тј. он рано сазрева. Зрно је бело. Има висок принос, 6-7 биљака се налази на парцели од једног квадратног метра, што омогућава добијање 1,5 тона биомасе по хектару и 15-30 центара зрна по хектару. Такви показатељи дају ову популарност сорти међу узгајивачима.
Да ли знате? Сорта амарант је забележена у Регистру сорти Украјине (2010), чији је творац Национални ботанички врт назван по њему. М. М. Гришка НАС.
Амарант сорта Кхарков-1
Ова разноликост амаранта сматра се универзалном и даје високе приносе. Поред вредних житарица, активно се користи и зеленило за сточну храну. Ова врста сазрева за 110 дана, а хварска сорта амарант припада сорти хране, житарица и сточне хране, а сматра се и љековитим. Треба му 90 дана да сазри. Принос је до 200 тона зелене биомасе и 50 центара зрна по хектару. Овај састојак амарант има висок ниво сквалена - важног биополимера. Широко се користи у медицинске сврхе иу козметологији.
Варијанта амаранта Бели лист
Амарант бела - недовољна разноврсност хране амарант. Његова висина је само 20 цм и може се узгајати током цијеле године, чак иу лонцу на прозорској дасци. Сада можете лијечити своју обитељ здравим биљем цијеле године. Стабљике и листови јестивог амаранта одликују се пријатним укусом и изгледом. Због чињенице да су листови и стабљике биљке лагани, сорта се назива Бијели лист. Стабљика је сочна и укусна, тако амарант Бели лист односи се на јестиве сорте амаранта. Ове биљке се режу на висини од само 18-20 цм.
Амарант сорта Воронеж
Ово је рана сорта житарица. Сазријева преко 95-100 дана, па стога припада рано сазрелим сортама. Низак је - 80-120 цм и даје мање зелене масе од осталих врста.
Амарантх Кизлиаретс
Ово је универзална сорта. Период од клијања до жетве за храњење је 60-70 дана, за сјемење - 80-120 дана. Није склон формирању грмља. Стабљике досежу висину од 120-160 цм, а карактеристична је храпавост на површини стабљике. Цватови - жуто-зелени, а када су зрели - црвени, нису јако густи. Листови - бледо зелени, елипсоидни. Карактерише га слаба чупавост. У овој варијетети амаранта важан је његов принос на зелену масу - 77 ц / ха. Ово је више од просечног приноса амаранта на 31 цент по хектару. А за зрно - 20-30 ц т
Да ли знате? Сорта амарант Воронезх расте само за жито. Принос зрна 15-35 ц / ха.
Амарантх Лера
Ова сорта је сточна храна. Има висок принос - до 22 цента ха. Семе садржи 7% уља, а 20,6% протеина. Опис разреда: висок - 170 - 220 цм, средина сезоне, храна. Грм ове врсте има зелено лишће са црвеним венама, црвену боју цвасти. Период вегетације је 105 дана. Карактерише га висок садржај протеина - 20, 6%. Отпоран на ломљење. Активно се користи за жетву силаже. На текућем метру у истом реду, 5-6 биљака. Од зрна добијамо путер и брашно.
Амарантх Вариети Фортресс
Ово је јестива сорта амаранта. Зрело брзо: зрело лишће се може сакупити већ у 40-80 дана, висина биљке је 110-150 цм, а цват је смеђе-зелена, са црвеним пјегама. Сјеменке су свијетле, жуто-смеђе нијансе. Листови су деликатно светло зелене боје, а зелени Амарант има високу сочност и одличан укус. Користи се свеже за прво јело, салате, подвргнуте термичкој обради.
Цењен за обилно лишће и црвено-смеђе лепе мехурице цвасти. Тешко је не изгубити се у тако различитим сортама амаранта. Шта да расте на вашем сајту и које сорте желите да изаберете. Али немојте сумњати у једну ствар: било која врста амаранта коју одаберете, то ће бити дивна декорација вашег дворца.
Да ли знате? Ојачани листови садрже 14-15% протеина.
