Целер - један од вјерних другова човјечанства још од антике. У старој Грчкој, ова биљка је била високо цењена не само као поврће, већ и као амулет који доноси срећу. Био је уткан у вијенце побједника, а гробнице су биле украшене њима да би одвратиле смрт од других чланова породице.
Целер расте на свим континентима, осим на Антарктику, и налази се у дивљем стању. Култивисани целер је корен, стабљика и листопад, од њега зависе техника култивације и начин конзумирања.
Садња целера
Коријен целера има дугу вегетацију (170-180 дана), па се гаји садницама. Сјеме мора сигурно бити свјеже, у другој години складиштења оштро пада.
Почетком и средином фебруара, сјеменке се натапају три дана у сњежној води, мијењајући три пута дневно. У кутије или чаше сипати мјешавину пијеска и хумуса у једнаким дијеловима, посијати сјеме и посути слојем супстрата не више од 0,2-0,5 цм.
Довољно залијевање, али умјерено. Температура се мора одржавати у распону од 15-180 ° Ц.
Када се појави пар правих листова, саднице треба сипати у посуде или папирнате чаше, продубити део стабљике и стегнути корен, а након 15 дана их нахранити нитрофобијом (1 кашика. На 3 литре воде, две кашике раствора за биљку током заливања) . Прије садње у тлу, биљке се стврдњавају неколико дана на хладном мјесту.
Средином или крајем маја, када је прошла опасност од мраза, целер се сади на отвореном тлу. Ако је земља глине или тресета, додајте канту хумуса, пар жлица нитропхоске, пар чаша дрвеног пепела или креде, 2-3 лименке песка на стандардни кревет.
Добро помешан и попуштање тла до дубине од 30-40 цм, целер је посађен у поподневним сатима на удаљености од 30-35 цм између редова и 15-20 цм између биљака. Ни у ком случају не треба закопавати биљке током садње, већ их треба боље залијевати.
Тајне узгоја шпарога на нашем сајту.
Прочитајте све о садњи пасуља.
Одговор на питање "Како узгајати грашак?" //русфермер.нет/огород/бобовие-овосххи/вирасххивание-и-уход-бобовие-овосххи/совети-огородникам-по-вирасххиванииу-посадке-и-уходу-за-горохом.хтмл.
Тајне узгоја шпарога на нашем сајту.Целер расте
Након укорјењивања, на биљкама се појављују нови листови. То значи да је време да се брине о облику будућег корена. Од биљке нежно остружите земљу и уклоните бочне хоризонталне корене. Ако се то не уради, корен може расти разгранат и чврст. Контраиндикована је за растурање биљака, чак и када се олабави, мора се пазити да стабљика нема вишак земље, а до краја вегетације и добијања тежине потребно је пажљиво рашчистити земљу од базе стабљике.
Брига за целер у процесу раста је заливање, плијевљење, отпуштање и храњење. Током љета, све до средине августа, лишће не може бити ископано из биљке, целер их користи да акумулира коријенску масу, али је до краја вегетације боље одрезати доње гране.
Прељев је боље произвести у току наводњавања: по један артикл. кашика суперфосфата, урее и калијума узима 10 литара воде и користи се на 2 м2 земље. Храњење треба обављати 2-3 пута годишње, али не касније од мјесец дана прије жетве.
Жетва целера почиње средином октобра. Мраз на 1-3 степена се не боји. Коријени се пажљиво уклањају из тла, чисте од земље и лишћа, уклањају се за чување у подруму. Можете да сипате целер песак, треба да се чува на температури од 1-20.
Користи од целера
Целер - дивна ароматична биљка, која се користи не само у храни, већ и као средство традиционалне медицине. Коријен поврћа целера иде у салате, варива од поврћа, јела од меса и рибе. Његова употреба је веома корисна у отклањању вишка килограма, у лечењу атеросклерозе, поремећаја нервне и срчане активности.
Сок од целера обнавља исправан метаболизам, нежно лечи цело тело. Његов лековити ефекат је доказан за простатитис да лечи и побољшава потенцију. Велика количина влакана у целеру благотворно утиче на црева, а витамини и биолошки активне супстанце одржавају тонус тела.
Препоручујемо да научите корисне особине копра.
Прочитајте када се сјеменке посијају на саднице овдје //русфермер.нет/огород/листовие-овосххи/вирасххивание-и-уход/вирасххивание-рассади_капусти_в_домасхних_условииах.хтмл.
Препоручујемо да научите корисне особине копра.Дакле, целер није само укусно и мирисно поврће које свако може да расте сопственим рукама, користећи наш савет, већ праву смочницу лековитих супстанци које могу зацијелити, помоћи код болести и вратити добро расположење и добро расположење. Зато целер треба да буде на столу сваке особе, без обзира на године, професију и место становања. Није ни чудо што су га мудри стари Грци назвали “трава среће”.
