Таррагон је укусна ароматична биљка која се широко користи у традиционалној медицини. Биљка има низ корисних својстава и широко се користи у кухању.
Култура је позната по својој непретенциозности, тако да чак и почетник може добити одличну жетву.
Овај чланак даје преглед Гоодвин, Монарцх и других најпопуларнијих сорти, као и тајне раста и бриге код куће.
Колико сорти постоји?
У природи Постоје две врсте естрагона - мирисне и без мириса. Прва опција је раширена као поврће. Постоји око тридесет активно коришћених сорти, ау дивљини се броји око 400 врста ове биљке.
Популарне сорте естрагона
Грибовски
Једна од најпопуларнијих сорти које су препознате по својој отпорности на мраз и отпорност на болести. Биљка, која достиже метар у дужину, прекривена је смарагдно зеленим листовима изражене ароме.
Сорта је различита по томе што се може узгајати на истом месту до петнаест годинадок у исто време током овог дугог периода, задржава одличан укус. Након првог ницања, зеленило се може одрезати након месец и по дана, поново - за 3-4 недеље.
Гоодвин
Постројење досеже један метар висине. Лишће је засићено зелено, густо. Расте довољно брзо. Зелени се могу одсецати у другој години вегетације, а сакупљају се 500 - 600 грама по биљци. Резање треба обавити на висини од 8-10 цм. Разлике сорте Гоодвин: горак укус и изражен зачински мирис.
Узгој сорте Гоодвин-овог семена је следећи::
- Сјетва се проводи у травњу-свибњу у кутијама садница.
- Нанесите обичан начин са размаком између редова од 50 цм.
- Семе су веома мале, тако да нису закопане и само мало посуте земљом.
- Клијав се појављује након двије седмице.
- Младе биљке треба проредити и оставити за зиму у кутијама садница, искрцати се на отвореном тлу тек у другој години.
Монарцх
Вишегодишњи грм. Расте споро, у дужини у одраслом стању може достићи један и по метара. Биљка има јак, зачињен, зачињен мирис и пикантан укус. Када се осуши, зеленило ове сорте задржава невероватан укус. Правилна култивација сорти монархије је следећа:
- Семе натопљено у раствору биостимулатора 10 сати.
- Сва сјемена која се појаве бацају се, остатак се суши.
- Сијати у жљебове, са размаком од најмање 40 цм један од другог.
- Жљебови се морају претходно добро залијевати.
- Семе не заспе са земљом - то ће смањити клијање.
- После 25 дана ће се појавити избојци.
- Када млади изданци достигну 5 цм, треба их разриједити, остављајући најмоћније и најразвијеније.
Валковски
Хладно отпорна биљка отпорна на болести и мат листова. Сорта нема изражен мирис, има низак садржај етеричних уља и односи се на рано сазревање. Након појаве садница за другу сезону и прије жетве, пролази само мјесец дана. Биљка захтијева пажљиво придржавање залијевања, не толерира преплављивање.
Добриниа
Међу свим сортама одликује се највећом концентрацијом есенцијалних уља и хранљивих материја. Има сјајну арому. Биљка није висока - не више од метра, отпорна је на неповољне климатске услове, на истом месту може да расте и до 10 година без прекида. Прво сечење зеленила врши се месец дана након клијања, а друго - након три месеца.
Френцх
Квалитет који је нашао широку примену у кулинарству захваљујући одличном укусу и ароми. Грм је отпоран на хладноћу и отпоран је на болести. По висини може достићи један и пол метара, стабљике су јаке, са дугуљастим, тамно зеленим лишћем. Успешно се користи у пејзажном дизајну, јер има спектакуларне меко-беле цветове који су у контрасту са лишћем богате зелене боје.
Азтец
Мексичка сорта естрагона на којој су узгајивачи успјешно радили. Снажно разгранат, густо лиснат грм висине достиже један и пол метара, има лишће богате зелене боје, које даје изразито јак окус аниса. Може се узгајати на истом мјесту до седам година, без губитка квалитета зеленила.
Смарагд
Грм са усправним стабљикама које могу да расту и до 80 цм. Лишће, нежно цветање, постаје жилаво у време цветања. Сировине се могу сакупљати месец дана након првих младих изданака. Има њежну арому, али је тражена не само у кухању. Смарагд се активно користи у дизајну пејзажа, захваљујући спектакуларним уским панлицама жутих цвасти, сакупљених у облику куглица.
Краљ биља
Грм, висине 1-1,2 м, има густо лиснате стабљике и матирано лишће, које одишу израженом аромом аниса. Сорта не толерише сушу, али је отпорна на ниске температуре. Зелени се секу на четрдесети дан, ре-резање се врши после три месеца. Са квадратним метром можете прикупити до четири килограма жетве.
Зхулебински Семко
Густо лиснате стабљике биљке, чији доњи део брзо расте грубо и губи лишће, могу достићи висину од 60–150 цм. На истом месту може да расте и до седам година. Одрежите зеленило у интервалима од месец дана.
Руссиан
Метар биљка са богатом аромом која вам омогућава да сакупите у року од месец дана након клијања. Разликује се деликатном зеленом бојом цвасти, снажним стабљиком и великим листовима.
Трансцауцасиан
Највише мирисне сорте. Ниски грм - око 60 цм, приноси су обилни и брзи. Има тамно зелено лишће, које одише густим, богатим, зачињеним мирисом.
Култивација и брига
Биљка треба често наводњавати док се потпуно не посади.. Даља влажност тла се изводи док се суши.
Таррагон преферира светло неутрална тла, тако да песак или трулу пиљевину треба увести у тешка тла, а прекомјерну киселост треба неутрализирати доломитним брашном, дрвеним пепелом, дробљеном кредом и љуском.
У другој години, естрагон се може хранити фосфатно-калијумим ђубривима. Млади изданци таррагона су веома танки и њежни, како би се избегло оштећење од јаких ветрова, могу се пажљиво везати за носаче.
Ин Руссиан имена тарагон и естрагон означавају исту биљку. Не тако давно, наши сународници, ова култура је била позната, углавном, захваљујући истоименом пићу. Данас се интересовање за естрагон, као зачин и сировина за козметику, повећало. Велики плус ове биљке је непретенциозност и способност раста у готово сваком врту, под условом да следите једноставне смернице за негу.
