Карфиол са сиром је здраво и храњиво јело које се може припремити на неколико начина, као и разноврсна додавањем различитих састојака, као што су јаја, печурке, крем сос и тако даље.
Јела припремљена од овог поврћа као и деца, а садржај велике количине витамина и елемената у траговима чини га неопходним за организам. Покушајте припремити представљена јела и они ће засигурно заузети почасно мјесто на вашем одмору и свакодневном столу.
Корист и штета
Засићеност витамина А, Б и Ц, као и протеина, гвожђа и калцијума чини ово јело корисним за многе људе. Поред тога, Ова киселина садржи различите киселине.укључујући тартрониц, позитивно утиче на процес губитка тежине, не дозвољавајући акумулацију масних наслага. Тако цвјетача са сиром може бити потпуно дијететски производ са правим избором нискокалоричних сорти сира.
Уз пажљиво укључивање у вашу исхрану ово јело треба да буду људи који пате од гихта, болести црева, гастритиса са високом киселошћу и подложни алергијама.
Такодје морате да запамтите то масни сир може бити прилично тежак производстога је боље изабрати типове хране.
Просечна енергетска вредност (тачне цифре зависе од врсте сира и других употребљених компоненти):
- садржај калорија - 190 кцал;
- протеини - 6 г;
- масти - 12 г;
- угљени хидрати - 13 гр.
Опције кувања, рецепти са фотографијама
Пита од јаја и киселе пите
Мирисна, топива у устима, комбинација свјежине прозрачног тијеста и укусног сочног пуњења. Торта се лако и брзо припрема.
Потребни састојци:
- Карфиол - пола килограма.
- Гратед цхеесе - 150 гр.
- Паковање лиснатог теста.
- Павлака - 4-5 кашике.
- Једно јаје.
- Уље за подмазивање лимова за печење или посуде за печење - маслиново или кремасто.
- Со, бибер и благи зачини - по укусу.
Метод припреме:
- Купус кувајте у сланој води, ако је потребно, пре него што га поделите на мале цветове. Време кувања - 5-7 минута. Затим охладите и исеците поврће, подељено на мале комаде.
- Поставите ваљано тесто у посуду за печење и формирајте основу будуће пите, савијајући стране.
- У посуди помешајте павлаку са јајима, сиром, зачинима и купусом. Пуњење је спремно.
- Ставите надјев у облику теста и пошаљите га у рерну на пола сата на 180 степени.Када се тесто претвори у црвено, торта ће бити спремна, што значи да се може извадити из рерне.
Сазнајте више о рецепту за колач од карфиола.
Питају се карфиол са јајима и павлаком према видео рецепту:
Палачинке
Такве палачинке су одлична идеја за доручак који диверсифицира сваку исхрану.
Шта вам је потребно:
- Једна мала вилица за цвјетачу.
- Сир, нарибан на фином ренде - једна шака.
- Пола велике слатке мркве - пре-грате.
- Два јаја.
- Врхунско брашно - 4 кашике.
- Со, зачини према укусу.
Хов то цоок:
- Раставите боју. купус у мале цветове и кувајте у сланој води 5 минута.
- Фино га исецкати, попрскати нарибаним сиром, додати шаргарепу, со и бибер. Мешајте, направите фритуле.
- Пржите у тави са маслацем.
Више детаља о томе како направити палачинке од карфиола можете наћи овдје.
У понуди је да припремимо палачинке од карфиола према видео рецепту:
Котлети, корак по корак рецепт
Брзо и укусно вегетаријанско прилог, савршено у складу са многим јелима.
Састојци:
- Килограм карфиола.
- Адигеи сир - 200-300 гр.
- Пола чаше.
- Сол, зачини - по укусу.
- Брашно - једна шака.
Кухање:
- Припремите поврће као стандард: оперите и кувајте у сланој води 5-7 минута док се не скува.
- Уситните руком, додајте фино нарибани сир, помешајте.
- Додајте гриз, со и зачине.
Можете користити куркума, бели лук, кари, паприку, мушкатни орашчић и асафоетиду, као и црни брашн.
Поново промешајте и формирајте пљескавице.
- Сада могу пржити у тави или пећи у рерни.
Да бисте научили како се кувају разне пљескавице од карфиола, прочитајте наш чланак.
Нудимо да се кувају котлети од карфиола према видео рецепту:
Цассероле
Оригинална лонац, пријатна је у кухању и одличног укуса.
Потребни састојци:
- Пола килограма карфиола.
- Две шаке нарибаног сира.
- Павлака - 4 кашике.
- Три јаја.
- Спици салт.
Метод припреме:
- Купус, претходно подељен у мале цватове, кува се у сланој води 5-7 минута, али се побрините да се не пробави. Смири се.
- Ставите поврће на лим за печење.
- Помешајте јаја са зачињеном соли и павлаком, прелијте преко овог купуса.
- Поспите одмах нарибани сир или 5 минута прије спремности.
- Пеците 15-20 минута на 180-200 степени. Поклопац можете покрити све док се пуњење не стврдне, а затим отворите и сачекајте ружичастост.
Поред горе наведених опција, увек постоји могућност да додате разне додатне састојке који ће јелу дати нови укус. Тако на пример ови производи се могу пећи са кремом и пунити главним састојцима и додавање мало киселе павлаке како би се умак од креме претворио у дебели. Такође је важно користити благе зачине, добро се умијешати са деликатним кремастим укусом.
Крем сир, нарибан, нарибан, уместо уобичајене чврсте масе, учинит ће да јело буде још лакше и да ће бити одличан додатак лонцу и колачу.
У многим варијантама кухања налазе се кајгане са зачинима и сољу. карфиол са сиром, а они ће дати посебну "полет" ако их победите најмање један минут - онда ће се испасти све прозрачно.
Најлакши рецепт за кување овог јела са јајима је следећи: раздвојите карфиол на мале цветове у тигању са маслацем и на њега нанесите неколико јаја, посолите, попаприте и промешајте док се јаја не припреме (за више детаља о кувању карфиола са јајима, погледајте овде ).
Нудимо припрему лонца од карфиола према видео рецепту:
Како се кува у микроталасној?
- Да бисте то урадили, морате раставити карфиол у цветове, ставити га на плочу за микроталасну, сипати мало воде и, покрити поклопцем, кухати 7 минута за 800 вати.
- Након што се поврће скува, мало га охлади, сипа павлаку, дода се сол за бибер, помеша се и поново стави у микроталасну на 5 минута.
- У међувремену, протрљајте сир и поспите кисело врхње са пола сира из микроталасне, промешајте и кувајте још 3 минута, и поспите преосталу половину готовог јела.
Више детаља о томе како се кува карфиол у микроталасној пећници можете наћи овде.
Нудимо кухати карфиол у микроталасној пећници са сиром према видео рецепту:
Послужите карфиол и сир најбоље врућеса млечним крем сосом, са рибом, салатама и житарицама. Да бисте добили егзотични укус, можете додати сјецкане орашасте плодове. Карфиол са сиром - идеална опција за ужину, као и пуна друга и прва јела. Корисна својства поврћа у комбинацији са деликатном хрскавом корицом сира или сочним пуњењем привући ће цијелу обитељ.
