Купус је један од најпопуларнијих усева руских повртара, који није нижи од потражње за краставцима, кромпиром и парадајзом. Овај производ се може јести свеже током целе године, довољно је да на вашој парцели посадите одређену сорту ове биљке, која је погодна за ферментацију и дуготрајну повреду.
Узгајивачи сваке године производе нове сорте које нису подложне штеточинама и болестима. Размотрите најчешће врсте купуса, погодне за дуготрајно складиштење. Такође можете погледати занимљив видео на ту тему.
Разлика касних зрелих глава од раних
Недавно је за складиштење одабрано много сорти касног купуса.. Која је разлика у касним матираним главама? На пример, ране сорте су способне да сазре у року од три месеца од тренутка ницања, средње зрење - за 4 месеца.
Међутим, касном купусу ће бити потребно скоро 6 месеци од датума садње семена за потпуно зрење. Због касног сазревања има следеће особине:
- дуг вијек трајања: може лежати свјеже, на хладном мјесту, до сљедеће бербе;
- висок принос;
- транспортабилност глава сорти касног купуса је на највишем нивоу;
- када је укисељена или укисељена, она задржава сав укус, драгоцене витамине и текстуру.
Препоручене површине за узгој
Касни купус се разликује по времену зрења.. Због тога се не препоручује да се сади у централној Русији иу северним регионима.
Љето је тамо хладно и култура једноставно неће имати времена да сазри. Али на југу земље, где баштовани беру два усева раних сорти зрења, можете безбедно да посадите касни купус.
Но, неке фарме и вртлари практицирају узгој касног купуса у Сибиру, сјетве сјемена за саднице код куће. Такође, касно купус се може узгајати у модерним загрејаним стакленицима..
Листе за узгој у различитим условима
Постоји много варијанти и хибрида купуса, а неке се могу садити директно у отвореном тлу у смјенама, а неке на начин садње.
Уз помоћ садница
На саднице се могу сијати следеће сорте:
- Мосцов лате - главе овог купуса нарасту до 10 кг. Опис сорте Москва касна: касно сазрела, отпорна на болести и ниске температуре, толерише транспорт.
- Кхарков винтер - касног зрелог купуса са роком зрења од 170 дана. Главе нису велике, густе, са одличним укусом, тежине 3,5 кг.
- Валентине ф1- касни хибрид, вегетација је 180 дана. Без садног метода може се узгајати само у јужним дијеловима Русије. Главе сочне укусне масе од 4 кг. Дуг рок трајања - више од шест месеци.
- Агресор ф1 - високоприносни хибрид отпоран на топлоту, са главама од 5 кг.
- Туркиз - покојни хибрид отпоран на пуцање, болести и суше.
На отвореном терену
Које су врсте сјеменки купуса најбоље за отворено поље? За дуготрајно складиштење и декапирање на градилишту се саде касне зреле сорте.
Размотрите их:
- Женева - рана зрела класа, међу каснијим разредима, купус сазрева за 140 дана. Квалитет поседује добру лакоћу и преносивост. Рок трајања је веома дугачак - може да лежи до следеће жетве.
- Глори 1305 - Ова сорта касног сазревања води популарности међу узгајивачима поврћа у Русији због одличног укуса и лакоће одржавања.
- Амагер - хибрид за дуготрајно складиштење, отпоран на штеточине и болести. Главе не пуцају. Овај купус се конзумира свјеже, јер добива горак окус када се зачињава.
- Славианка - Одличан касног зрења, који је добар и свежи и кисели купус.
- Белоруссиан - Многи стручњаци га сматрају најпогоднијим за складиштење и зимске празнине.
Опис најбољих врста
Аммон ф1
Хибрид касног сазријевања, плодно, дуготрајно складиштење. Главе купуса су добро очуване 12 месеци. Период сазревања је 140 дана. Листови нису велики, подигнути, сиво-зелени, пјенушави са воскастим премазом и валовитост на ивицама.
Тежина главе ће зависити од густине садње и може достићи 6 кг, густо, са равномерним додатком. Моћна биљка са просечном спољашњом и унутрашњом стабљицом. Биљка је отпорна на трипс и фузиариозу.
Анкома
Врсте касног сазревања, са периодом сазревања од 4 месеца од дана пресађивања у отвореном тлу. Вилице су равне, густе са кратким пањом. Купус је погодан за сољење и кисељење. Добро се транспортује, без губитка презентације и дуго се чува зими.
Хибридни коренски систем је веома моћан, тако да хибрид траје суви периоди.. Сорта високог приноса са једног хектара је сакупљена са 600 центара, уз одговарајућу пољопривредну технологију. Тежина једне главе достиже три килограма.
Леннок
Хибрид касног сазријевања, који се узгаја на оба начина без сјемена и садница. Глава густа са танким листовима и атрактивним изгледом. Мали пањ, а тежина једне вилице 5 кг. Посебност ове сорте је у томе што листови имају високу концентрацију аскорбинске киселине и шећера.
Хибрид се дуго складишти, тако да се узгајају фарме за продају. Квалитета је универзална, погодна за зимску бербу и за свјежу потрошњу. Коренски систем је моћан, захваљујући томе биљка толерише сушу.
Важно је: Може се складиштити 8 мјесеци од дана бербе, са до 10 кг глава одличног квалитета по квадратном метру.
Фаворите
Средње-касни хибрид, сезона раста 150 дана. Хоризонтални излаз светло зеленог лишћа. Коцхерига није велика. Глава густог, равног заобљеног облика у резу је бијело-жута. Тежина вилице достиже три килограма. По доласку на тржиште може се прикупити 630 ц / ха. Сорта је отпорна на фузаријум.
Редбор
Купус Редбор ф1 је сорта касно сазрела са тамно пурпурним коврчавим листовима погодним за узгој у северним условима. Грм расте 80 цм и тежи од 200 до 700 грама. Хибридна отпорност на мраз, може издржати до -18 степени. Вреди напоменути то након мраза купус постаје врло укусан, сочан и мекан.
Погледајте видео снимак Редборне Кале:
Камена глава
Белокочна, касно сазрела сорта са округлим, густим главама. Тежина једне вилице може досећи четири килограма. Листови у вилици стану заједно, без формирања шупљина. Бели купус у резу, отпоран на пуцање. Хибрид се дуго чува без губитка укуса, што се само побољшава у процесу сазревања. Ако садите саднице купуса, усев се може сакупити 120 дана - семе у земљи након 160 дана.
Галаки
Касна зрела, непретенциозна у хибридном третману, са зрелости 135 дана након пресађивања. Постројење је усправно, снажно, са заобљеном главом од 6 кг. Важно је напоменути да сорта даје добру жетву чак и на сиромашним тлима и отпорна је на пуцање. Чува се веома дуго до 12 месеци. Високоприносни хибрид, отпоран на стрес, добро транспортован.
Закључак
Касније сорте купуса узгајају многи вртлари, вртлари и велике фарме. Имају одличне карактеристике, погодне за квасац. Због дуготрајног складиштења, можете имати свежу салату на столу током зиме.
