Ведрина, дуговечност, здравље зглобова - одлично стање и правилна, адекватна интеракција тела са спољним светом. Такви људи, према научницима, живе на грчким острвима. Шта је основа њихове исхране?
Све врсте сирева, укључујући и меки сир "Фетака", допуњен лишћем салате или, на пример, кинеским купусом.
У овом прегледу ћемо погледати неколико здравих, укусних и храњивих рецепата који садрже оба ова састојка.
Корист и штета
Кинески купус, или пепсаи, садржи многе витамине, тако неопходно за наше тело, посебно зими. На пример, аскорбинска киселина у њој садржи много пута више него у уобичајеној "салати у лонцу".
Пекиншки купус садржи аминокиселину лизин, која чисти крв од супстанци штетних и опасних по тело. Осим тога, пекиншки купус је мало калоријски.
100 г производа садржи:
- само 16 кцал;
- 0.2 гр. маст;
- 1.2 гр. веверица
Има људи који не могу да једу кинески купус због присуства лимунске киселине у њој. Они којима је дијагностикована таква неугодна дијагноза као што је чир на желуцу, гастритис са високом киселошћу и панкреатитис треба да се уздрже од једења пекиншког купуса или да смање његову количину на минимум.
"Фета" ће помоћи да се добије нестали протеин, сир има благотворан учинак на пробавни систем, под утицајем корисних супстанци, производња серотонина се убрзава, крвни притисак се нормализује. Овај сир са опрезом треба да користе људи склони претилости или они који желе да изгубе тежину - сир је прилично калоричан.
100 гр. "Фета" садржи:
- 290 кцал;
- 17 гр. протеин;
- 24 гр. маст
Рецепти
"Снови о Грчкој"
Варијанте грчке салате за децу и одрасле.
"Можете чак и децу"
Састојци:
- Пекиншки купус 0,5 ин.
- сир 200 гр.
- 4 парадајза;
- 2 краставца;
- луковица;
- слатка бибер;
- пола лименке маслина;
- 5 кашика. л маслиново уље;
- трећина лимуна.
Обрада: Сцалд лук.
Кухање:
- Поврати поврће у велике.
- Помијешајте маслиново уље и лимун, ставите сир на 5 минута.
- После облачења салате и послужите.
Салата са кинеским купусом је веома корисна због високог садржаја витамина у њој.
"Сви одрасли"
Састојци:
- Пекиншки купус 0,5 виљушке;
- Фета сир 200 гр.
- 4 парадајза;
- 2 краставца;
- луковица;
- слатка бибер;
- пола лименке маслина;
- 5 кашика. л маслиново уље;
- трећина лимуна;
- каранфилић чешњака;
- укус балзамичног сирћета;
- биља.
Обрада:
- Ољуштите лук са куваном водом.
- Огулите краставце.
- Уништи чешњак.
Мешајте сос: лимун, маслиново уље, сирће, бели лук.
Кухање:
- Потопите сир у сос.
- Поврће нарезано на велике, али не превише, кришке.
- Зачините сосом и послужите.
Дјеца воле салате с кинеским купусом, јер су врло њежне и укусне.
"Богатство парадајза"
Варијанте салата са додатком парадајза.
"Мицроворлд"
Састојци:
- парадајз вишње 1 паковање;
- 0.5 форк петсаи;
- фета;
- маслиново уље;
- крекери;
- капери 0.5 б.
Обрада: Салата не захтева посебну припрему, добро, осим можда да темељито опере парадајз и купус.
Кухање:
- Руке са купусом на мале комадиће.
- Трешња исечена на четвртине.
- Додај капаре, Фету.
- Зачините маслиновим уљем.
- Пре сервирања поспите крекере.
"У соку"
Састојци:
- парадајз;
- бибер;
- краставци;
- петсаи;
- фета сир;
- зелени пасуљ.
Обрада: бланш парадајз, разбијач миксера. Скувај грах.
Кухање: Додајте све састојке у добијени сос, промешајте, додајте бибер и со.
"Оливе Гарден"
Савршена комбинација је сир, зеленило и маслине.
"Добро јести"
Састојци:
- петсаи;
- фета сир;
- маслине 0,5 лименке;
- црне маслине 0,5 лименке;
- маслиново уље;
- лимун;
- 1 чешањ чешњака;
- зачин "италијанско биље";
- кувани кромпир.
Обрада: тргати купус рукама на велике комаде, прокувати кромпир.
Кухање:
- Одсеците кромпир на коцкице.
- Кромпиру додајте маслине, маслине, сир, дробљени или исецкани бели лук.
- Зачините соком од лимуна.
- Мешано са маслиновим уљем и зачинима.
"Мирисни и зачински"
Састојци:
- Петсаи 1 хеад;
- Парадајз 2 ком.
- Фета сир 100 гр.
- маслине по укусу;
- оригано;
- сол;
- маслиново уље 50 мл;
- сок од лимуна 2 кашике. жлице.
Обрада: Купус се нарежемо на танке траке, посолимо и оставимо 15 минута.
Кухање: Сви састојци исећи на коцкице, додати у кисели купус, посути лимуном и маслацем.
"Мусхроом Гладе"
Салате са шампињонима, фета сиром и купусом.
"Гљива са мајонезом"
Састојци:
- Пекинг купус;
- Фета сир 200 гр.
- 4 парадајза;
- 2 краставца;
- луковица;
- слатка бибер;
- 200 гр. резани шампињони;
- мајонеза.
Обрада: Печурке скувајте, лук скухајте кључалом водом.
Кухање:
- Купус исечен на квадрате.
- Поврће прережите у мале по својој густини.
- Додајте резане шампињоне.
- Зачините мајонезом.
"Прекини са Оливијем"
Састојци:
- зелени грашак 1 б.
- кромпир 0,5 кг;
- 2 јаја;
- Пекиншки купус 0,5 виљушке;
- Фета сир 200 гр.
- мајонеза;
- шампињони 200 гр.
- шаргарепа 1 ком.
Обрада: Кухајте шаргарепу, кромпир, јаја и шампињоне.
Кухање:
- Кромпир одрежите на коцкице, мркву са мањим коцкама, јаја, шампињоне.
- Додајте зелени грашак, сир.
- Зачините мајонезом.
- Кинески купус 200 гр.
- краставац 100г;
- Фета сир 50 гр.
- мајонез 1 кашика;
- тамни крутони са сиром 1 паковање.
- Изрежите све на равне делове.
- Зачините мајонезом.
- Пре сервирања, сипајте крутоне на врх.
- Петсаи 200 гр.
- Фета сир 100 гр.
- бундеве 200 гр.
- сухи босиљак;
- бијели крекери 1 пакет;
- чери парадајз 1 п.
- маслиново уље.
- Печену тикву исећи на мале комадиће.
- Трешња се преполови, остатак - на било којој скали.
- Зачините маслиновим уљем.
- пилећи филе - 1 ком.
- Петсаи - 150 гр.
- грашак - 4 кашике. жлице;
- Бугарска паприка - 1 ком.
- Јабука - 1 ком.
- мајонез - 2 кашике. жлице.
- сол;
- зеленило - по укусу.
- Одвојите пилећи филе у влакна.
- Руке са купусом на мале комадиће.
- Аппле грате.
- Бибер исећи на траке.
- Додај грашак.
- Зачините мајонезом.
- 100 гр. сланутак (грашак);
- црвена лук 1 ком;
- бундеве 200 гр.
- фета сир;
- Кинески купус;
- спанаћ 100 гр.
- чешњак 5 зуба;
- сол;
- бибер;
- шећер 1 кашичица;
- цилантро 50г;
- сува мента 50 гр.
- Зелени лук 50г.
- сенф 1 жличица;
- сол;
- бибер;
- маслиново уље 2 кашике. жлице;
- сирћет 1 кашичица;
- бело вино 1 тбсп. кашика.
- Нарежите лук на кришке, бундеве у коцкице.
- Ставите тикве, бели лук и лук на лим за печење, поспите шећер на врху, посолите и попаприте.
- Ставите у рерну са температуром од 220 степени 5-7 минута.
- У овом тренутку, можете помијешати састојке за пуњење горива. Половицу добијеног одмах улијте грашком.
- Слану ситно исецкати, сецкати зелени лук, цилантро и менте на велике комаде.
- Ставите посуду у слојевима: лишће од спанаћа, грашак, поврће, сир и зеље.
- Врх са облачењем и послужите.
- сир;
- Кинески купус;
- цхерри томатоес;
- крекери;
- маслине.
- сир;
- Кинески купус;
- краставац;
- лук;
- мајонеза;
- јаје.
- сир;
- Кинески купус;
- пилећи филе;
- мајонеза.
"Од туту до салате"
Рецепти са додатком крекера.
Греен Дале
Састојци:
Обрада: опрати купус и краставац.
Кухање:
Крекери од салате се могу бирати са било којим укусом. Фокусирајте се на своје укусне преференције.
"Хлеб је глава свега"
Састојци:
Обрада: Прање трешње и купуса. Печена бундеве у пећници са босиљком.
Кухање:
"Пилетина на житу"
Салате са пилетином.
Абстрацт Цоллаге
Састојци:
Обрада: кувајте пилећи филе.
Кухање:
Користите за кување салатног филеа из дојке. Невероватно је мекан и савршено се уклапа са купусом.
"Овде је све компликовано."
Састојци:
Напуните гориво:
Обрада: намочите грашак преко ноћи, а затим кухајте без соли.
Кухање:
"Ти једноставно не можеш да замислиш"
Ево неколико опција за које треба само да све помијешате и постанете укусни!
Рецепт број 1:
Рецепт број 2:
Рецепт број 3:
Како поднијети?
Пекиншки купус ослобађа домаћицу од проблема са изгледом јела, петсаи, можете сећи на траке, разбити на велике комаде, исећи чак и квадрате - главна ствар је да све то повежете са укупним изгледом јела. "Фета" у многим рецептима се препоручује пре-намакати, јер ће у овом случају коцке сира бити теже и добити ће угодну жућкасту нијансу.
Салате са фета и кинески купус - универзално решењеи за пријем гостију, и за индивидуалну вечеру. Можете их користити као ужину на послу, јер многи од њих не захтевају посебну припрему. Иако, ако читава породица обећава да ће се окупити за столом, веома је пријатна за прање са сложенијом салатом!
