Швајцарски ботаничар Цаспар Баукхин је 1620. године открио рутабагу у Шведској. Репа и рутабага су чланови породице купуса, биљке су често збуњене, а рутабага се понекад назива шведска репа.
У овом чланку ће се дискутовати о начину узгоја овог корисног усјева на отвореном пољу и како избјећи проблеме.
Такође ћемо говорити о најчешћим проблемима са којима се сусрећу вртлари, који расту рутабагу на њиховом локалитету.
Шта се разликује од репа?
Прво, репа је обично мања од шведске, величине лоптице за голф, са кремасто белом, глатком кожом. Рутабага је много већа, њена груба кожа је кремасто бела и делимично љубичаста, са карактеристичном "огрлицом". Иако постоји перцепција да је рутабага производ руске, а не скандинавске селекције, једно је јасно - ово је северно поврће, које у врућој клими значајно губи свој укус.
Сорта
| Име разреда | Појам формирање корена | Просечна тежина фетуса | Опис и укус воћа |
| Красноселскаиа | 3-4 месеца | од 300 до 600 грама | Сиво-зелени овални плод са слатким месом, добро ускладиштен |
| Новгородскаиа | 4 месеца | 400 грама | Округли плодови са љубичастим врхом, сочне пулпе без горчине |
| Хера | 3 месеца | 300-400 грама | Сокови округлог воћа са добрим укусом |
| Баби лове | 3-3.5 месеца | 300-500 грама | Овални плод са густом, сочном пулпом |
| Вереиск | 3 месеца | 250-300 грама | Округли плодови са жутим месом, добро чувани |
| Кохалик блуеинг | 4 месеца | 800-900 грама | Воће са жутом, нежном и сочном пулпом |
| Куусику | 5 месеци | 2 килограма | Медиоцре Фруит |
Тренутно се појављују нове и, како кажу, водеће сорте испред својих претходника: Лизи, Мариан, Руби. Али о њима се мало зна, а њихово добијање није увијек тако лако. Стога се сорта Красноселски сматра најпопуларнијом међу руским вртларима - снажна средња у сваком погледу.
Како расти?
Неутрална и кисела земља је најпогоднија за репу.:
- лоам;
- санди лоам;
- култивисане тресети.
За ову биљку, боље је изабрати мокро тло.али у исто време, не дозволите да вода стагнира, па глине и пешчана тла треба или искључити или разриједити тресетом.
Главно правило код садње рутабага није садити га после (најмање три године) блиско повезаних биљака, као што су репа, купус, све врсте ротквица, али парадајз, краставац и кромпир се сматрају добрим претходницима за ову културу.
Припремите кревете за шве од пада гнојива:
- хумус или компост: 2-4 кг по 1 квадратном метру;
- 10 грама амонијум нитрата;
- 15 грама суперфосфата;
- 15г калијумове соли.
Швеђанин за летњу потрошњу сије се у рано прољеће, а за складиштење зими - усред љета. Регија не игра никакву улогу, па је, у идеалном случају, боље експериментално сазнати најбољи период за сјетву или садњу.
Биљке засађене на два начина: саднице и одмах у земљу.
- Сеедлинг
Сјеме се сије у лонцима или посудама са специјалном земљаном мјешавином на дубини од 2 цм, ау дну посуда морају бити присутне. Саднице швеке треба узгајати на исти начин као и било које друго: залијевање, прскање и гнојење. Кутије са садницама могу се поставити директно код куће на прозорску даску. Први снимци ће се појавити у року од недељу дана.
Са појавом три листа садница, око месец дана касније, биљке се пресађују у вртни кревет. Посадили су швеђани у облачном и хладном времену. Две недеље после пресађивања, ђубриво се производи са течним ђубривом, а након формирања корена - минералним ђубривом.
- Сетва у земљу
Швеђанин се у просеку, почетком маја, када су горњи слојеви земље мокри, до дубине од око 2,5 цм и са размаком између редова од 40 цм, на пример, на кревету широком метар, праве два паралелна жљеба, држећи се један на другом. Сјеменке овог поврћа су мале, па се користе ријетко: само пола грама сјемена троши се на кревету од 5 квадрата. Након жљебова се изравнавају, мулчују тресетом (или другим материјалом за малчирање) и залијевају.
Одржавање отвореног поља
Када саднице постану јаче и очигледно почињу да се међусобно ометају - време је да се изравнате на размаку од 4 цм, а када биљке имају четири листа, поново се прорјеђују на растојање од 15 цм.- Једна од главних тајни успјешног слетања или сетве швеђама је мокро тло, па се жљебови морају претходно навлажити. Да би влага дошла до сјемена, слојеви су збијени, а након неколико дана уништавају кору формирану на земљишту.
- За сезону, за швеђани, потребне су двије процедуре за отпуштање између редова, први пут на дубини од око 10 цм, за сљедећих 5 цм, као и 2-3 плијена.
- Може се десити да се у врту као да се формирају додатне биљке - то није застрашујуће, могу се сигурно пресадити на друго мјесто, главно: заједно с комадом земље. Али најјаче биљке треба оставити на главном кревету, формирајући редове у шаховници.
- Средином љета најбоље је оплодити шведску отопину гнојива: 1:10 (гдје један дио легла, 10 дијелова воде), с израчуном од око 10 литара отопине на 5 квадрата. Ово решење се може сипати између редова конвенционалног заливања без млазнице.
- Када дође сезона раста - ово је период најактивнијег раста биљке, шведска вода треба залијевати неколико пута недељно, као и мало шприцања.
- Швеђанин - биљка која воли јако влагу, па је за вријеме сушних периода вриједно залијевања по 2 литра по 1 м2, а касније 7-8 литара, док се влажење тла врши до пуне дубине, а не само на врховима.
Када саднице постану јаче и очигледно почињу да се међусобно ометају - време је да се изравнате на размаку од 4 цм, а када биљке имају четири листа, поново се прорјеђују на растојање од 15 цм.Уобичајене грешке у пољопривреди
Углавном, то је избор земљишта и места за кревет (вреди се задржати на северном делу парцеле), као и равнотежа у наводњавању: недостатак - коријенски усев постаје тврд и горак, превише залијевање - плодови губе укус и постају водени. Због тога је боље чешће залијевати кревете репом, али покушајте да их не преплавите.
Сакупљање и складиштење
Почевши од узгоја репа, треба да одредите циљеве: да ли ће то бити производ за кување, или опција за исхрану.
Боље је не доносити швеђ, која ће се користити за људску храну, до тежине веће од 1 кг, али се може уклонити из кревета када достигне просјечан промјер од 6 цм.
Берба поврћа произведеног пре почетка мраза, одсецање врхова и малих корена. Најбоље је чувати швеђ у подрумима у кутијама, прскати корјенасто поврће ријечним пијеском или тресетом, на температури која не прелази 4 ° Ц. Ако се локација налази у јужним географским ширинама, са топлим зимама, швеђани се могу копати по потреби.
Болести и штеточине
Највећа мана швеђана - ниска отпорност на штеточине и болести. Главни непријатељи ове биљке су:
- Цруцифло бува.
Они се боре уз помоћ дрвеног пепела, сипајући се између редова.
- Цаббаге Фли.
Овај штетник покреће мјешавину нафталена и пијеска, у омјеру 1:10, који такођер обрађује међуредне распоне и понавља поступак након двије седмице.
Како можете избјећи проблеме?
Не постоји универзални одговор на ово питање, али постоји неколико трикова које треба напоменути:
- Минералне супстанце. Фосфор повећава слаткоћу швепе, а ако биљци недостаје бор, његово месо постаје смеђе и свеже.
- Како би се избјегла болест биљака, сјеменке се подвргавају топлинској обради: вода се загријава на 50 ° Ц и сјеме се у њој натапа пола сата, затим се суши у тканини и мијеша с калцинираним пијеском.
Рутабага је одличан извор витамина Ц и влакана, фолне киселине и калијума. Британска друштвена истраживања препознала су ово поврће као једно од најопаснијих (заједно с другим тврдим плодовима: бундева и репа) - ипак, ипак, једна петина испитаника је навела да је онај који је патио у кухињи. Али те потешкоће, као и најједноставнија култивација, не би требало да вас зауставе, јер је то случај када се сви напори исплате.
