Људи су говорили: "Знају ротквице." Заиста, иако је ротквица горко поврће, има много предности! Корен се може похвалити уравнотеженим хемијским саставом. Познато је да корисне особине корена служе за болести различите природе.
Након читања овог чланка сазнат ћете о корисним својствима ротквице, о контраиндикацијама и индикацијама за њену употребу, као ио неколико чудесних рецепата са његовом употребом. И наравно, није без корисних савјета!
Хемијски састав
Нутритивна вредност (гр.) | Витамини (мг.) | Макронутријенти (мг.) | Елементи у траговима (мг / кг) |
Угљени хидрати 6.7 | А (ретинол) 0,02 | гвожђе 1,2 | Мн 0.92 |
Протеини 1.9 | Б1 (тиамин) 0,03 | калијум 357 | Мо 0.07 |
Фат 0,2 | Б2 (рибофлавин) 0,03 | калцијум 35 | Цу 0.25 |
Дијетална влакна 2.1 | Б3 (ниацин) 0.2 | магнезијум 22 | Зн 2.44 |
Цалориц 34,5 | Б6 (пиридоксин) 0,06 | натријум 13 | Цо 0.21 |
Ц (аскорбинска киселина) 29 | фосфор 26 | Цр 0.29 | |
ПП (никотинска киселина) 0.3 | Се 0.05 | ||
Ли 0.02 | |||
В 0.03 |
Здравствене предности црвеног и других врста поврћа
Да ли је корисно за децу?
Поврће има много корисних својстава!
- Захваљујући садржају гвожђа и калцијума у зеленој ротквици, помаже у јачању зуба и костију.
- Ако дете воли ову сорту, онда будите сигурни да је његов имунолошки систем у доброј заштити.
- Црна ротква побољшава апетит и има антитусивни ефекат.
- Коренска биљка ослобађа немирне несташне модрице и модрице.
- Црвена ротквица се одликује високим садржајем влакана, захваљујући чему се нормализује рад цријева (шљаке се уклањају из тијела).
Шта је добро за жене?
Корисност црвеног корена за жене је следећа:
- Црвена и црна ротквица олакшава отицање, прилагођавајући равнотежу воде и соли.
- Поред тога, поврће помлађује кожу, даје јој еластичност и глаткоћу; побољшава стање косе и ноктију.
- Сок од црне роткве спречава појаву гинеколошких обољења, има обнављајући ефекат.
- Зелена ротквица снижава шећер и одлична је за дијету.
- Умерено, коренски усјев може повећати производњу мајчиног млека.
За мушкарце
- Радисх драикон спречава ћелавост и елиминише перут.
- Такође, корен поврћа уклања холестерол и јача крвне судове.
- Црна ротква позитивно делује на урогенитални систем, борећи се са простатитисом.
- Поврће побољшава функцију црева, а ако редовно користите црну ротквицу, можете повећати ниво тестостерона.
- Црвена ротквица чисти жучну кесу и раствара камење.
Могућа штета и контраиндикације
Корисна својства поврћа, без сумње, привлаче пажњу свих љубитеља правилне исхране. Међутим, требало би да знате неке контраиндикације за употребу.
Радисх се не може конзумирати када:
- Гастритис.
- Болест срца (недавно је доживио срчани удар).
- Болести јетре и бубрега.
- Чир дуоденума и желуца. Поврће негативно утиче на слузокожу желуца и црева, изазивајући њихову иритацију. Зато је строго забрањено дјеци млађој од 3 године и особама са акутним болестима гастроинтестиналног тракта.Важно је! Не заборавите да једење јела са врелим поврћем може изазвати жгаравицу.
- Поврће садржи супстанце које повећавају проток крви у материци. Овај процес може проузроковати прекид трудноће.У току лактације, мајкама се савјетује да не уносе ротквицу у исхрану (само у умјереним количинама). Корен изазива колике код бебе!
Лековита својства и њихова употреба у традиционалној медицини
Ротквица се одавно сматра незамењивим средством у лечењу разних болести. Није ни чудо што је понекад називају Краљица поврћа. Људи нежно чувају тајне кувања поврћа, преносећи из генерације у генерацију чувену рецептуру. Имајте на уму да ротквица пружа само додатни третман. Ако се појаве симптоми болести, одмах се обратите лекару!
Испод су болести које могу спријечити коријен:
- Захваљујући аскорбинској киселини, која је присутна у великим количинама у ротквици, људи су се ослободили заразних и бактеријских болести.
- Радисх садржи волатиле волатиле. Као што је познато, ове биолошки активне супстанце имају антисептичко дејство. Они инхибирају развој патогених бактерија и гљивичних инфекција.
- За људе који пате од цријевне опструкције, црвена ротквица, која има висок садржај влакана, је савршена. Груба дијетална влакна уклањају токсине, повећавајући проток крви у мишиће и стимулишући перисталтику.
- Поврће је пуна аминокиселина и витамина, који, заузврат, спречавају развој атеросклерозе и уклањају холестерол из крви.
- Радисх - вредан извор калијума! Да бисте јели поврће коријен је корисно за оне који имају честе натечености. Овај минерал је укључен у нормално функционисање нервног и кардиоваскуларног система и даје снагу мишићима.
- У присуству камења у телу, ротквица постаје незамењиво поврће у исхрани. Све се дешава због жучних диуретичких својстава културе. Ако су депозити велики, не треба злоупотребљавати поврће. Консултујте лекара.
Како се поврће користи у козметологији?
У козметичкој индустрији, све мање и мање преферирају једноставне, али ефикасне народне рецепте љепоте. Црна ротква - то је производ који је погодан за суву и масну кожу.
- Хемијски састав поврћа је добро избалансиран; Витамини Ц и Б, одговорни за подмлађивање ћелија, побољшавају изглед ноктију и косе.
- Захваљујући аскорбику, кожа постаје лакша, изједначава тон лица.
- Редовна употреба доприноси нестајању масног сјаја и акни.
Изненадићете се, али од корена добијате много природне козметике - све врсте маски за лице и косу, лосиона, тоника, итд.
Пажња! Употреба ротквице у козметичке сврхе може изазвати иритацију коже. Пре започињања процедуре, нанесите припремљени производ и погледајте реакцију коже.
Рецепти за сок и уље
Од бубрежних каменаца и јетре
Традиционална медицина одавно доказује тврдњу да ротквица раствара минералне наслаге у бубрезима и јетри. Наши преци су такође наглашавали лековита својства сока корена. Један од најчешћих рецепата дат ће се у наставку. Добро је јер није тешко припремити се и не захтијева велики број састојака.
Рецепт за прављење црне ротква од камења:
- Пажљиво опрати гомоље коре.
- Стисни сок. Резултирајући колач не избацује - он ће такођер требати.
- Сок похрањен у хладњаку у стакленој посуди. (10 кг ротква ~ 3 литре сока).
- Колач мијешамо с медом који није заслађен (300 г меда на 1 кг колача).
- Ставите колач у стаклене тегле, притиснемо их што је могуће ближе (иначе ће калуп почети).
Чувајте колач на собној температури. Ако се горњи слој поквари, само га уклоните.
Узмите једну кашику сока након оброка, постепено повећавајући дозу на пола чаше (сваки пут додајте жлицу). Користити док се лијек не заврши.
До тог времена, торта је већ кисела, па почнемо да користимо ротквицу са медом. Дозирање: од 1 до 3 кашике хране. Једемо сву торту.
Позивамо вас да погледате видео о третману бубрега и јетре соком од роткве:
Уз бол у стомаку
Ротквица и њен сок стимулишу панкреас. А етерична уља роткве убрзавају излучивање желучаног сока, побољшавају циркулацију крви у желуцу.
Греен Радисх Цоокинг Реципе:
- Сок од роткве разријеђен водом у омјеру 1: 4.
- Користимо свеже, ускладиштене у фрижидеру.
Узмите 0,5 шоље пре оброка, постепено повећавајући дозу на 2 шоље дневно.
За болести срца
Познато је да ротквица снижава крвни притисак, спречава снажан и притисни бол.
Покривање болова у срцу са соком црне роткве:
- На дну одсеченог врха ротквице одрежите удубљење.
- Напуните пола медом (можете заменити шећер).
- Тесто затворите рупу.
- Ротквица се ставља на челичну плочу вруће загрејане пећи или у пећницу (8-12 сати).
Мешавина сока са медом, формирана у удубљењу, узме 0,5 чајне кашике бола у срцу.
Кашаљ и бронхитис
Ротквица је невероватна биљка која тренутно уништава жаришта заразне болести. Садржи супстанцу лизозим, која спречава и неутралише репродукцију бактерија и гљивица. И у овом природном исцелитељу садржи гликозиде. Захваљујући њима, злонамерни микроби једноставно немају шансу да ухвате тело.
Црни Радисх кашаљ Реципе:
- Темељно исперите поврће средње величине.
- Скините врх (немојте га избацивати, он ће бити поклопац) и изрежите удубљење.
- Ставите ту кашику меда и сачекајте избор сока.
- Покријте поклопцем и уклоните ноћу 12 сати.
Пијте сируп три пута дневно (до потпуног опоравка).
Дозирање: кашичица.
Важно је! Додајте мед у шољу пре спавања. Запамтите да ротквица брзо губи витамине и хранљиве материје. Рок трајања једне шоље са сирупом је три дана.
Позивамо вас да погледате видео о третману бронхитиса са црном ротквицом:
Шта се може заменити?
Ако сте љубитељ зачињене хране, али из неког разлога не смете користити ротквице, немојте се обесхрабрити! Савршена купусова купуска из бијеле главе (о укусу се поклапа са кореном). А ако вам је потребан зачин - послужите хрен на столу или додајте рибани ђумбир у посуду. Целер, као и ротквица, садржи много корисних својстава. Стога ће ово поврће бити добра алтернатива за љубитеље здраве хране.
Нажалост, ротквица се данас ријетко користи у храни. И све зато што људи више нису пријатељи с природом и уживају у његовим даровима. Корисна својства поврћа замјењују се полицама таблета у најближој апотеци. Многи нису ни упознати са укусом ротквице, а од разноврсних рецепата знају само заједнички сируп против кашља. Важно је знати цијену овог поврћа! Посебно они који желе јести здраву и здраву храну.