Од детињства, сви знамо укус шаргарепе. Сматра се да су шаргарепе складиште витамина и да их свака особа мора појести.
Мало људи зна да се југозападна Азија сматра родним местом шаргарепе, где су је почели узгајати још пре 4000 година!
Испричат ћемо вам о благодатима овог укусног пића за жене, мушкарце и дјецу и рећи вам како да га правилно примијените.
Тренутно постоји много врста мркве:
- пурпле
- црвена;
- иеллов;
- оранге;
- па чак и беле.
Међутим, размотрите састав хемијског састава шаргарепе који смо користили да једете са вама. Његов калоријски садржај је само 32 килокалорије на 100 грама, што омогућава да се мрква сматра дијететским производом.
Поврће садржи много витамина Аи шаргарепе су богате разним витаминима групе Б, Д, Е, ПП, Ц, К.
Такође садржи поврће:
- гвожђе;
- фосфор;
- калцијум;
- магнезијум;
- калијум.
Предности и љековита својства
Сматра се да је сок од мркве врло користан за нас, али је ли тако или не? Међутим, може бити корисно само ако га пијете на празан стомак мање од 30 минута прије јела. Такође добро је започети дан уз чашу сока од мркве: она ће вас напунити за цео следећи дан.
За мушкарце
Предности сока су:
- обнавља и побољшава ерекцију;
- повећава производњу и покретљивост сперме;
- штити од појаве рака простате;
- стимулише сексуалну жељу;
- добар утицај на плодност.
За жене
За жене, предности сока од мркве су следеће:
- подржава хормонску равнотежу;
- промовише лечење неплодности;
- ублажава стање током менопаузе;
- спречава појаву тумора у млечним жлездама;
- продужава младост коже, уклања боре;
- убрзава раст косе и ноктију.
За децу
Пиће ће такође бити корисно за децу:
- обнавља имуни систем и јача га;
- нормализује ниво хемоглобина у крви;
- помаже да апсорбује калцијум;
- учествује у формирању нервног и хормонског система;
- подржава заштитне функције слузокоже;
- побољшава вид.
Међутим, пиће треба дати дјеци тек након што наврше шест мјесеци живота. Али чак иу овом случају, то треба урадити постепено, почевши од једне кашике разређеног сока.
Контраиндикације
Контраиндикације за употребу сока:
- алергија на мркву;
- егзацербације хроничних болести дигестивног тракта, као што су гастритис или пептични улкуси;
- дијабетес мелитус (због велике количине шећера у соку од мркве);
- дјеце до шест мјесеци.
Што је боље - свјеже или купљено?
На ово питање се може одговорити недвосмислено - свеже истиснуто, јер се све корисне особине сока складиште у првих двадесет минута након припреме.
- Купљено пиће једва да садрже све исте витамине, минерале и елементе у траговима који се налазе у свежем соку, али дефинитивно садрже конзервансе и друге супстанце које помажу да се сок дуже чува.
- Фресх јуице задржава своје корисне особине само пола сата, а сок од трговине може се складиштити годинама, што нам говори да у њему нема довољно храњивих твари.
Како направити здраву мркву пити код куће?
- Користећи соковник. Сок од шаргарепе најлакше је припремити помоћу соковника, а шаргарепу само ољуштити и одрезати центиметар шаргарепе у подножју. Сок ће испасти без пулпе и благо слатког укуса. По жељи, може се разблажити водом.
- Како се стиснути без соковника? Ако немате соковник, можете користити много напорнију, али поуздану методу. Користећи блендер или фину рибу, потребно је да сечете мркву у стање пиреа, а затим умотате у газу (газу треба замотати у неколико слојева) и добро исциједити.
Колико шаргарепе треба да добијете 1 литар сока? Обично из једног килограма шаргарепе испада око пола литра сока од шаргарепе, а за чашу је потребно 3-4 шаргарепе.
Комбинација са јабуком и целером
- Сок од мркве од јабука. Користи од сока од мркве и јабука не могу се сумњати. Јабуке, као што је познато, садрже пектин, помоћу којег се из нашег тијела уклањају радионуклиди.
Више калијума помаже у одржавању нормалног рада срца и киселинско-базне равнотеже. Такође, овај сок се користи за анемију и недостатак витамина Ц у организму.
- Сок од мркве са целерима. Захваљујући мркви, овај сок помаже у борби против срчаних обољења, помаже елиминирати токсине из тијела, побољшава вид. Захваљујући целеру, побољшава имуни систем, смањује крвни притисак и ниво холестерола у крви.
Како се пријавити?
Гастритис
Сок од мркве у болестима гастроинтестиналног тракта, посебно код гастритиса, помаже да се ублаже болни напади, а такође смањује упални процес у желуцу, због антиоксиданата садржаних у композицији.
Најкориснији током гастритиса је употреба свјеже исцијеђеног сока.. Такођер можете додати млијечне производе, као што је јогурт. Овај сок треба пити 3 пута дневно пре оброка од 200 милилитара.
Болест јетре
Витамини у соку Е, А неутралишу слободне радикале. Такође, витамин Е побољшава метаболизам масти у јетри, чиме се избегава гојазност јетре. Зато су лекари препоручили употребу свеже мркве и сока како би се спречило обољење јетре.
Може се комбиновати и са соковима:
- пумпкинс;
- оранге;
- јабуке.
Не треба користити више од 3 пута дневно по 200 мл на празан желудац.
Онкологија
Мркве садрже неопходне антиоксиданте који заустављају развој рака. Ове супстанце спречавају даљу поделу (развој) патолошких ћелија, што значи да болест постепено престаје да напредује.
Сок овог поврћа је такође цењен због високог садржаја каротеноида.. Каротеноиди су посебно важни за пушаче који имају веће шансе за развој карцинома ларинкса. Једите сок од шаргарепе (искључиво свјеже исцијеђеног) не више од 250 мл у исто вријеме, а терапија би требала трајати најмање мјесец дана.
Бладдер Стонес
Један од главних узрока појаве камења у бешици је недостатак витамина А, који, као што знате, садржи много шаргарепе. Потребно је 20-25 минута прије оброка узети 1 жлицу свјежег сока, поновити 2-3 пута дневно. Курс третмана је око 3-4 месеца.
Дијабетес
Сок од мркве садржи користан за дијабетес мелитус:
- бета каротен;
- алфа каротен;
- фотокемијска једињења.
Међутим, морате бити опрезни, јер је и сок много шећера. Пијте свежи сок не више од 250 мл једном дневно..
Инсомниа
Да бисте излечили несаницу, најбоље је користити мешавину сока од мркве и целера. Обогаћен је витаминима А и Б, као и влакнима. Зато ово пиће помаже у борби против несанице.
Рецепт за сок од целера: 5-6 мркве и 2 стабљике целера. Треба је јести ујутро на празан стомак, јер овај рецепт има најбољи ефекат на тело на празан стомак.
Панцреатитис
Током погоршања болести сок од мркве је контраиндикован, али током ремисије можете попити сок.
Како пити? Не више од пола чаше сока свака 2-3 дана.
Чиреви и опекотине
У народној медицини лечење кожних чирева и опекотина са мрквом. Да бисте то урадили, нанесите компресију из сока са пулпом, припремљеном са рибежом, на оштећено подручје.
За сунчање
Сок од мркве се користи уместо креме за сунчање, штити кожу од сунчевих зрака, помаже јој да добије прелепи тен без штете по здравље.
Маска за лице
Шаргарепа влажи лице, изједначава боју коже и помаже да се ослободите бора. Рецепт за ову маску је врло једноставан: на очишћену и парену кожу лица натрљану мркву нанесемо дебелим слојем и оставимо 10-15 минута.
Када може да нашкоди телу?
Категорично не можете јести мркву за људе:
- са чира на желуцу;
- гастритис;
- у присуству бубрежних каменаца.
Превише мркве у исхрани треба избегавати, јер то може довести до жутила коже.
Мрква - за или против? Дефинитивно за. Када се правилно користи, ово поврће је складиште витамина. по ниској цени. Помаже у борби против многих болести, помаже у одржавању вида. Главна ствар је исправна употреба шаргарепе и сока!
