Савремени свет је богат алергијским болестима. Алергија на мркву је чест облик алергије на храну. Шаргарепе, због многих фактора, могу донети проблеме мање од било ког другог поврћа или воћа, тако да је важно не заборавити на мере предострожности.
Његове манифестације су разнолике и могу укључивати осип на кожи, свраб, осип на мукозним мембранама и диспептичке симптоме у облику дијареје. Тешке алергијске реакције - ангиоедем и анафилактички шок - представљају велику опасност.
Да ли је биљни алерген?
Мрква садржи протеине и гликопротеине који могу изазвати алергијску реакцију. Само поврће има низак алергијски потенцијал и изазива реакције преосетљивости у само 2% популације. Међутим, у пракси је учесталост појаве алергије на мркву много већа. Разлог за то је унакрсна алергија.
Карактерише га чињеница да када се ињектира у тело протеина мркве, ћелије имунитета почињу да их сматрају другим алергенима због структурних сличности. То је због чињенице да су протеини у његовом саставу структурно идентични протеинима маслачка, пелуду брезе и полену врбе. Ова протеинска једињења су јаки алергени, што доводи до сензибилизације тела.
Узроци алергијске реакције
- Највећа учесталост алергија примећена је када се једу сирове мркве или сок од шаргарепе у великим количинама.
- Рјеђе, алергија се јавља код појединаца који су конзумирали топлински третирану или конзервирану мркву.
- Дијете које је дојено може имати алергијску реакцију због присуства мркве у исхрани мајке.
Симптоми болести
Симптоми алергије се обично развијају 1-3 сата након јела мркве, рјеђе након 5-8 сати. Клиничку слику карактеришу мукокутане и диспептичке манифестације.
Алергијски симптоми коже и слузокоже укључују:
- осип блистера са јасним садржајем или засићеним црвеним пјегама - најчешће се налазе у грудима, рукама и лицу;
- свраб и пецкање у подручју осипа;
- улцерација или љуштење усана (алергијски цхеилитис);
- црвенило и отицање оралне слузнице;
- свраб и пецкање у устима.
Диспептички симптоми се манифестују следећим симптомима:
- надутост;
- напади грчева у трбуху;
- дијареја;
- мучнина, мање повраћање.
Много рјеђе манифестације алергије на мркву су алергијски коњуктивитис или респираторни поремећаји у облику прехладе, кашља, кијања или кратког даха.
Како је она опасна?
Опасност од преосетљивости је развој тешких акутних алергијских реакција које су опасне по живот. Оне укључују:
- Ангиоедема - карактерише се масивним ширењем густог едема на поткожном масном ткиву лица и врата, мање удова. У 35% случајева отеклина се шири на гркљан, што узрокује акутну респираторну инсуфицијенцију. Ако се пацијент не лечи у то време, умреће од гушења. Сумњају се на прве знаке који сумњају на Куинцке-ов едем - натеченост лица и врата, кашаљ и промукли глас.
- Токсична епидермална некролиза - екстремна манифестација кожне алергијске реакције. Када се то догоди, формирање великих пликова испуњених бистром течношћу помешаном са крвљу. Након тога, горњи слој коже почиње да се откида, а на површини тела настају велики улкуси и ерозија.
- Анафилактички шок - Најтежа варијанта алергијске реакције. Карактерише га дубока повреда микроциркулације и нагли пад крвног притиска. Особа се развија колапсом и губи свијест. Због поремећаја циркулације и хипотензије, захваћени су сви витални органи, што доводи до смрти без медицинске помоћи.
Дијагностика
Дијагноза епизоде алергије се поставља на основу историје и клиничког прегледа пацијента. Међутим, ове методе омогућавају да се утврди само постојање алергијске реакције, али не и да се утврди сам алерген.
У том случају, након третмана, лекар може прописати ињекцију дијагностичког производа, тј. намерно једу мркву и процењују стање пацијента. Такви провокативни тестови се по правилу проводе под надзором лијечника.
Специфична и поуздана метода дијагностике, која омогућава идентификацију преосетљивости организма, је имунолошка студија са дефиницијом имуноглобулина Е на алергене шаргарепе. За анализу је неопходно донирати венску крв.
Упутства за третман корак по корак
Важно је! За избор правилног режима лечења треба консултовати лекара. Било који лијек, чак и за лијечење алергија, може погоршати манифестације алергијске реакције и има много нуспојава.
Ако сумњате на токсичну епидермалну некролизу или ангиоедем, немогуће је лечити се. У таквим случајевима, одмах треба да позовете амбулантни тим, јер постоји директна претња људском животу.
Емергенци
У благим случајевима, довољно је узети било коју антихистаминску таблету.у кући (Супрастин, Димедрол, Тсетрин, Алерцапс, Лоратек).
Ако је алергијска реакција тешка, антихистамини се дају интрамускуларно или интравенски:
- Супрастин 2% - 1 ампула.
- Дипхенол 1% - 1 ампула.
Интрамускуларна или интравенска примена антихистаминика се користи само у изузетним случајевима и након консултације са лекаром.
У случају када пацијент има ангиоедем или епидермалну некролизу, у вену се додатно уносе глукокортикостероиди (преднизолон, метилпреднизолон).
Ординари
Група антихистамина се користи за лечење манифестација алергијске реакције. Они смањују ефекат хистамина (медијатора алергије) на тело блокирањем специфичних рецептора. Додаци фармакотерапији су традиционална медицина.смањује појаву пруритуса и осипа.
Другсторес
Препоручује се употреба антихистаминика друге или треће генерације. Оне укључују:
- Лоратадине (Лоранд, Цларитин) - 10 мг (1 таб.) 1 пут дневно.
- Деслоратадине (Алергостоп, Лоратек, Елиус) - 5 мг (1 таблета) 1 пут дневно.
- Цетиризине (Паралазин, Тсетрин) - 5 мг (1 таблета) 2 пута дневно.
Лијекови се морају пити током цијелог периода, а манифестације алергије се изражавају и 2-3 дана након што се симптоми повуку. Просечно трајање третмана је обично 5-7 дана.
Ако се алергија манифестује само на кожним осипима са благим сврабом, онда треба да буде ограничена само на масти које садрже глукокортикостероиди:
- преднизолон или хидрокортизонска маст;
- Елок;
- Флуцинар;
- Триацорт.
Маст се наноси само на захваћену кожу танким слојем 1-2 пута дневно. Курс третмана не траје више од 5-7 дана. Продужена употреба глукокортикостероидних масти доводи до формирања пигментних мрља, трофичких улкуса и подручја хиперкератозе.
Народна медицина
Алергијски кожни осип се може премазати маслиновим уљем. Има антиоксидативна својства и помаже у смањењу свраба и упала. Слични ефекти су заједнички за неке лековите биљке:
- сок од алое;
- украс од камилице или центаури;
- уље шипка;
- украс од храстове коре.
Оштећену кожу треба подмазати 2-3 пута дневно. У случају јаког отицања можете користити компресије сировог кромпира, мљевеног у пастозно стање. Након нестанка осипа фитотерапија је прекинута.
Диет
Одрасли и дјеца склони алергијама на мркву, препоручује се придржавање елиминације и хипоалергијске дијете. Елиминација укључује потпуно искључивање из исхране шаргарепе и јела припремљених са њеним садржајем.
Хипоалергена дијета - здрава храна, са циљем смањења сензибилизације тела. То подразумева одбацивање хране са високим алергијским потенцијалом. Ови производи укључују:
- чоколада;
- цитрусно воће;
- јаја;
- сорте црвене јабуке;
- кравље млеко;
- газирана пића;
- слаткиши и колачи.
Препоручује се давање предности житарицама и поврћу, немасном месу и млечним производима. На дан, морате попити најмање 1,5 литара чисте воде за пиће како бисте смањили ефекте унутрашње интоксикације тела.
Хипоалергенску исхрану треба пратити током манифестација алергија, као и 10-14 дана након спуштања знакова алергијске реакције. Дилатацију елиминације треба посматрати све време како би се избегле понављајуће епизоде алергија на храну.
Превенција
Превентивне мјере се састоје у потпуној искључености из исхране мркве и јела припремљених од ње.
Препоручује се да се много пажње посвети јачању имунолошког система, јер је сваки облик алергије манифестација неадекватног одговора имуног система на страну супстанцу. У ту сврху су приказани имуномодулатори, отврдњавање и добра исхрана.
Упркос ниским алергијским потенцијалима, шаргарепе често изазивају алергијске реакције на храну. То је због феномена унакрсне алергије и сличности његових протеина са јаким природним алергенима. Клиничка слика алергије је индивидуална и може се манифестовати осипом коже, сврбежом или диспептичким симптомима.
У тешким случајевима може се развити ангиоедем, Лиеллов синдром и анафилактички шок. Третман подразумева узимање антихистамина, уклањање шаргарепе из исхране и праћење хипоалергијске исхране.
