СИРОВИ КРОМПИР: ДОБРОБИТИ И ШТЕТЕ ЗА ЉУДСКО ТЕЛО, КАО И КАКВЕ СУ ЛЕКОВИТЕ ОСОБИНЕ, ЗАШТО БИ ПОСТОЈАЛА КОРЕ, КАКО НАПРАВИТИ МАСКУ ЗА ЛИЦЕ И КОЖУ ОКО ОЧИЈУ?

Готово свакодневно људи једу кромпир у прженом, куваном, пирјаном облику. И не помишљајте колико корисно може бити ово поврће.

Али сва његова корисна својства су сачувана само у свом сировом облику, па се спорови око корисности сировог кромпира не повлаче, ни минут међу нутриционистима и научницима.

Да бисте разумели да ли је могуће јести сирово поврће, вреди научити о његовим својствима и квалитетима, о чему ћете читати у овом чланку.

Цомпоситион

Витамини.
Није чудно, али 100 грама кромпира садржи до 20 мг витамина Ц, што је само два пута мање него у наранџи. Да би се покрио дневни унос витамина Ц у организам, потребно је само око 400 грама поврћа.
Садржи витамине А, Е и групу Б, у козметологији која се назива витамином за љепоту.
Хемијски састав
Поред витамина, кромпир садржи и корисне елементе у траговима. Калијум, који је у стању да нормализује равнотежу воде и одржава киселински и алкални индекс на неутралном нивоу. Фосфор - одлично штеди емајл и благотворно делује на развој костију. Магнезијум је елемент у траговима који уклања холестерол из организма.
Калорија.
Ако поредите кромпир са другим поврћем, онда је његов садржај калорија много већи. То је због присуства угљених хидрата у великим количинама, углавном скроба. Протеини у кромпиру су веома мали, око 2%. Калоријски садржај поврћа у сировом облику је 74-76 кцал на 100 грама. Код нових кромпира не прелази 60 кцал.

Корисне и штетне особине корена

Шта је корисно за људски кромпир сиров? Скроб, који се налази у великим количинама у сировом кромпиру, има противупално и заштитно дејство. Сок сирових кртола помаже код жгаравице. Такође сок се користи за превенцију болести желуца или цревног тракта. Ако редовно користите сок од кромпира, можете смањити ниво излучене киселине. Са снагом тога, могуће је чак и ослободити се чира на желуцу.

Користи се пиће у случају дисфункције панкреаса. Магнезијум, калијум и натријум, који се налазе у кромпиру, помаже да се нормализује метаболизам, елиминишу примарни знаци панкреатитиса и нормализује рад желуца. Поврће има добар ефекат на крвне судове и срце, а све то због елемената у траговима. Уз помоћ лосиона из сока од кромпира, лако се можете ријешити рана и пукотина на кожи.

Шта је штета? Како се испоставило, у тако обичном поврћу многе предности. Међутим, не заборавите на недостатке.

Кромпир са зеленим мрљама је строго забрањено да се једе. Обично у кртолама са зеленим тачкама садржи много отрова, што може изазвати тровање тела.

У свом сировом облику, не препоручује се, доступна је за венеричне болести, дијабетес и опште гутање тела. Кора, такође, не би требало да се користи, барем у свом сировом облику, јер апсорбује хемикалије и једињења са Земље.

Више о својствима кромпира прочитајте овдје.

Како користити?

Из наведеног можемо закључити кромпир се може конзумирати сиров у одсуству видљивих зелених тачака или оштећењаако немате дијабетес или полно преносиву болест. Најчешће се користи сок од кромпира.

То се ради на следећи начин:

Плод је темељно опран.
Пеелед.
Гомољи су нарибани.
Настала каша, треба да ставите газу и истиснете сок.
Да се не би нашкодило тијелу, не би требало узимати поврће са зеленим пјегама, потребно је одабрати младе коријене.
Након припреме, сок треба попити у року од 10-15 минута.

Такође, кромпир се једе као каша. Богато је влакнима, што доприноси уклањању токсина из организма. У овом стању, поврће задржава витамине и хранљиве састојке дуже од сока. На примјер, каша се може припремити за сутру и понијети са собом на посао. Можете га направити помоћу блендера или рибежа.

Да ли је вредно јести коре?

Иако нам кожа уопште није привлачна и сигурно не изгледа укусно, али ипак садржи супстанце које су корисне за људе. Полисахариди се чувају у ћелијским зидовима коре. Они чине око 50% укупне масе.

Кора је извор калијума, цинка, гвожђа, калцијума и витамина Ц. У свим овим елементима у траговима, људима је потребно.

Постоји негативна страна за гуљење кромпира. Садржи соланин. То је хемијски токсично једињење које може изазвати неуролошке и интестиналне проблеме. Велика количина соланина се налази на зеленим површинама коре и на већ проклијалим “очима”. Стога не треба користити оштећену зелену коре гомоља.

Како кухати јуху?

Булови се често кувају из коре. И како то урадити:

Узмите неколико кромпира, добро оперите под водом.
Изрежите очи и зелене површине.
Затим скидамо коре, дебљина не смије прелазити 12мм.
Ставите кору у посуду и додајте исечено поврће, лук, стабљику целера, неколико чешњака чешњака.
Овај бујон треба кувати 40 минута.
На крају се додаје бибер са соли.

Маска за лице и очи

Маска од кромпира је добар алат за кожу око очију. Ова маска се припрема брзо, и што је најважније, све компоненте за њу ће увек бити у кући. Ефекат тога понекад прелази чак и средства купљена у козметичким радњама. Ова маска садржи велики број елемената у траговима и витамина, који ће позитивно утицати на вашу кожу. Витамин К - брине о пигментним мрљама на кожи, Б - спрјечава слабост коже, Ц - савршено штити од старења.

Главни стубови - погодни за све типове коже. Брзо и лако се припрема. Лековита својства су: добро уклања врећице и модрице под очима, изглађује кожу, спречава старење. Контраиндикације као такве немају маску кромпира. Да ли је то индивидуална људска реакција. А ако нису доступни, онда можете сигурно користити маску и не бојите се нуспојава.

Цоокинг

Најлакши начин да направите маску:

Ово је да се узме свежа гомоља, након испитивања присуства зелених тачака.
Опери га.
Огулите и изрежите у кругове дебљине 1 цм.
Онда узмемо кругове кромпира, ставимо их на очи и оставимо 15 минута. Пре тога, поврће се може мало огребати ножем, тако да се сок покрене.

Ова процедура је дозвољена сваког дана. Под очима ће уклонити модрице и знакове умора.

За људе који пате од едема, следећа маска се уклапа: кромпир који се нариба на фином ренде мора бити помешан са брашном и топлим млеком. Маска се наноси око очију и након 20 минута треба је испрати.

Такође постоји и подмазујућа и противупална маска. За његову припрему требаће свеж крумпир и краставац.

исциједити сок од поврћа;
навлажите комад памука и ставите га на затворене очи;
15-25 минута касније, маска је уклоњена.

Не само кртоле кромпира имају корисна својства, него и цвијеће и клице. О томе можете прочитати на нашем сајту, као ио слатким сортама кромпира - слатког кромпира.

Закључак

Овај чланак је показао да чак и најједноставније и најпознатије поврће, које се једе готово свакодневно, може бити веома корисно за људски организам. Иако сирови кромпир и није панацеја, али још увек садржи огромну количину витамина и елемената у траговимакоји могу помоћи код различитих болести.