Већина људи зна ђумбир као одличан оријентални зачин, а може се користити и као лек за многе болести.
Корисна својства биљке доприносе брзом губитку тежине, чине косу сјајном, подмлађују.
Због тога многи људи размишљају о узгоју ђумбира код куће, процес није јако компликован, али захтијева поштивање неких важних нијанси.
У овом чланку покушаћемо да Вам у што је могуће детаљнијем облику испричамо како га узгајати у лонцу на обичној прозорској дасци код куће.
Да ли је могуће успјешно узгајати поврће код куће?
Гингер може се узгајати не само у љетњој кућици, већ и код куће на прозорској дасци. Наравно, узгој биљке у лонцу се разликује од узгоја на отвореном пољу.
Важно је посматрати технику и алгоритам садње како би се постигао жељени резултат, наиме, јаки корени за јело или за медицинске сврхе.
Постоје многе врсте ђумбира. Најпопуларније од њих су приказане у табели.
| Име | Десцриптион |
| Црни ђумбир (Барбадос) | Има јак, оштар, оштар укус. |
| Бели Гингер (Бенгал) | Има пријатну арому и мање горући укус. |
| Црацаи | Није јако вруће и има деликатну арому. Након кувања не треба уклањање из посуде. |
За узгој код куће на прозорској дасци можете одабрати било коју од ових врста. Свако ће наћи свој ђумбир, у зависности од естетског и тактилног укуса.
Како обрађивати у стану на прозорској дасци?
Трошкови садног материјала
- У Москви.
- Семе - 120-160 рубаља.
- Корнеклубни - 180-220 рубли за 1 кг.
- У Санкт Петербургу.
- Семе - 110-160 рубаља.
- Корнеклубни - 180-220 рубли за 1 кг.
Опис процеса слијетања
Семе
Одаберите плитки широки резервоар за слијетање.- Напуните посуду земљом, треба да буде лабава, светла и висока у хумусу.
- Навлажите земљу спреј боцом.
- Сијати сјеме на удаљености од 3-5 цм једна од друге.
- Поспите на тло.
- Поклопите посуду са полиетиленом и ставите на топло, светло место. У полиетилену је потребно направити неколико рупа за измјену зрака.
- Када се земља осуши, полиетилен се може уклонити и земља се прска.
Одаберите плитки широки резервоар за слијетање.Роотс
Сада о томе како проклијати код куће или на прозорској дасци једне летње куће млада биљка из кантине.
- Изаберите корен са сјајном и глатком кожом. Не би требало да бирате суви или смрзнути узорак, идеална опција је ђумбир са изданцима.
- Коријен ставите у топлу воду на собној температури 2-3 сата. Ово мора бити учињено како би пробудили бубреге.
- Ако је потребно узгојити неколико комада од једног ђумбира, потребно је третирати место одсецања након његовог одвајања са раствором калијум перманганата.
- Улијте дренажу у посуду дебљине 3-5 цм.
- У земљишту мјешавину травнатог тла, пијеска и листног хумуса закопати коријен за 2-3 цм.
- Слободно сипајте воду на собној температури.
Погледајте занимљив видео о садњи ђумбира са коријенском посудом:
Где ставити пот?
Препоручује се да посуда са биљком буде удаљена од прозора.. Ђумбир се односи на биљке које се осећају одлично у делимичној сенци.
Царе Типс
Након појаве првих зелених изданака, ђумбир се мора осигурати компетентном негом. Главни задатак правилне неге је често наводњавање, одржавање топлоте и влаге у просторији.
- Температуре. Ђумбир припада биљкама које воле топлину, тако да у просторији у којој се узгаја ова биљка треба бити топла. Потребна температура је +18 - +20 степени у прољеће, +28 - +31 ступњева љети. Током периода одмора, температура не би требало да пређе +15 степени.
Ђумбир је лош за изненадне промене температуре.
- Влажност. Не заборавите на влажност. Да би се одржао потребан ниво влажности у просторији, биљку треба свакодневно прскати топлом водом. То је тајна успјешног узгоја ђумбира у лонцу.
- ЛигхтингНепосредна сунчева светлост је опасна за ђумбир, боље је створити делимичну сенку за њену култивацију.
- Заливање. Немојте дозволити сушење, то ће довести до смрти биљке. Заливање је потребно често и постепено.
Важно је! Након сваког наводњавања потребно је попустити земљу. Као резултат, вода неће стагнирати и корен неће трунути.
- Топ дрессинг. Као и свако тело које расте, ђумбир захтева додатно храњење. За то је потребно користити минерална и органска ђубрива. У зависности од тога шта желите да добијете као резултат култивације, треба да изаберете одговарајуће адитиве: поташу - за раст, фосфат - за цветање.
- Обрезивање ради боље жетве. Да би се добила добра жетва корена, ђумбир не сме да цвета. Чак иу почетној фази формирања пупољака, без чекања на цветање ђумбира, треба их орезати. а
Тако ће постројење имати више снаге за развој подземног дијела. Није потребно резати лишће, јер онда ђумбир неће расти велике ризоме. Ови комади су савршени за израду салата.
Нудимо вам гледање корисног видеа о томе како се бринути за изданке ђумбира:
Сакупљање и складиштење
Пре жетве треба да престанете да заливате. Крајем септембра, листови ђумбира почињу да се распадају у различитим смеровима, постепено претварајући се у жуте и падајуће лишће. Корени су ископани након сушења лишћа, што је сигнал да је биљка апсорбовала већину хранљивих материја. Корени морају бити очишћени и осушени на сунцу три дана..
Ако се ђумбир узгаја у декоративне сврхе, онда коријење треба оставити да хибернира у земљишту.
Да бисте добили жетву у наредној години, оставите неколико коријена. Идеално мјесто за похрањивање сматра се тамна суха просторија.На пример, подрум или подрум, са максималном температуром од 4-5 степени. Ако не постоји такво мјесто, онда можете спремити ђумбир у фрижидер.
Ђумбир се може убирати за зиму на неколико начина:
- Вхоле рхизомес, само обавезно умотајте корење у папир.
- Фрозен. Да бисте то урадили, са ризомима морате одрезати танки слој коре. Готов производ се проширује у пластичне кесе и ставља у замрзивач.
- У сувом облику. Да би се то урадило, ђумбир мора бити ситно исецкан, осушен. Да бисте добили прах од ђумбира, можете користити миксер, млин за месо или малтер. Чувајте ову зачину у добро затвореним врећицама или посудама на сувом и тамном мјесту.
Могуће грешке и њихова превенција
- Земљиште, садни материјал и алате за садњу треба пажљиво обрадити прије употребе.
- При узимању ђумбира за јело није потребно третирати биљку акарицидима када се појави паук. Довољно је да листове ђумбира обришете раствором сапуна једном у две недеље.
- Ђумбир слабо реагује на нагле промене температуре, тако да треба да обезбедите нормалну температуру.
Узгој ђумбира није тако тежак као што се чини, довољно је слиједити низ једноставних правила. Ако створите повољне услове за биљку, можете добити укусну и здраву жетву.
