Због свог тропског порекла, слатки кромпир се и даље сматра егзотичним. Међутим, он не само да може допунити нашу уобичајену исхрану, већ и замијенити познати крумпир.
Имају сличан укус, али слатки кромпир има велики број корисних супстанци. Поред тога, веома је једноставно расти.
У чланку ћете научити о правилима узгоја слаткиша, као ио свим тешкоћама и проблемима узгоја и бриге за поврће.
Поред чега и после кога седи слатки кромпир?
Најбољи слатки кромпир у близини сојеИ парадајз, лук и културе бундеве могу бити његови претходници.
Како одабрати гомоље и сјеменке?
Да бисте одлучили како засадити слатки кромпир у отвореном тлу, прво морате изабрати квалитетан материјал за садњу и знати како би изгледале здраве кртоле и квалитетно сјеме.
Облик гомоља треба да буде округлог, цилиндричног, вретенастог или ребрастог облика. Њихова боја треба да буде црвена, беж, наранџаста или љубичаста.
Семе има густу смеђу љуску. Њихова дужина не прелази 3,5 мм. Приликом одабира сјемена и гомоља за садњу, морате их прегледати због недостатака. Не смеју се замазати, гљивице, оштећења и други недостаци.
Да ли је могуће користити отворено земљиште или вам је потребан стакленик?
Прва разлика у гајењу јамса у стакленику и на отвореном пољу је наравно време садње.
У условима стаклене баште, слатки кромпир се сије у марту или априлу, али на отвореном - средином маја, након што се земља загрије.
Такође када се узгаја у отвореном тлу са мразом, од кога нитко није осигуран, јам мора бити изолованшта не треба радити у стакленичким увјетима.
Како и када садити слатки кромпир?
Када се одлучите за узгој слатког кромпира, прва ствар коју треба урадити је да одаберете најпогоднији начин за вас, јер можете га засадити на много начина. Многи прибјегавају рассадној методи, а популарна је и култивација сјеменкама и кртолама. Избор методе слетања у потпуности зависи од ваше жеље. Ако не желите да се мешате са садницама, онда морате узгајати гомољ или семе.
Упутства корак по корак
Време
Јам спада у веома термофилне биљке. Због тога време засађивања долази средином маја или почетком јуна, када не постоји опасност од мраза, а земља се загрева до потребне температуре од +15 степени. Садња се може обавити раније, али само у условима стакленика.
Соил
Припрема почиње у јесен. Тло је ископано до дубине од 15-20 цм, а за припрему погодне мјешавине тла потребно је у једнаким дијеловима узети растресито тло, хумус и крупни пијесак.
Затим се у њу уносе азотна, фосфатна и поташна ђубрива. Ово може бити иструнути стајњак или компост, суперфосфат или калијум сулфат.
Инвентар
За различите начине узгоја јама потребно је:
- кутија или контејнер за клијање;
- стаклене посуде;
- чаше за једнократну употребу.
Сав инвентар у којем ће се кукуруз проклијати мора бити темељно опран, осушен и дезинфикован. Кутије и пластични контејнери се третирају посебним решењима., а стаклене посуде могу се запалити у пећници.
Материјал
Јам је засађен резницама, а за то се могу добити на два начина:
- буи реади;
- расту из гомоља.
Пре него што расте садни материјал мора бити претходно третиран, дезинфикован. То ће повећати принос и спасити вас од могућих болести. За обраду гомоља, потребно је упити раствор фунгицида или биофунгицида.
Избор места
Парцела на којој ће се засадити слатки кромпир треба да буде добро осветљена и налази се на јужној страни. Најбоље од свега, ако са северне стране гребена буду затворене зграде или ограда. Ово ће добро загрејати.
Ни у ком случају не може биљка биљка на мјесту, чак и са најмањим сјенчање. Батат не толерише сенку. Такође, локација треба бити заштићена од вјетрова.
Сцхеме
Биљка има способност савијања и пењања, тако да је потребна широка удаљеност између редова. Најбоља удаљеност је 100 цм, уз толеранцију од плус минус 25 цм. Удаљеност између биљака треба да буде најмање 30 цми најбоље од свега 40-50 цм. Компримовани круг 75 до 35 или 50 до 50.
Удаљеност зависи од сорте засађеног слатког кромпира. Оптимални модел за слетање је 75 к 50 и 100 к 35.
Туберс
Овај начин слијетања се користи у јануару или фебруару. Треба да купим неколико гомоља. Биће довољно за малу област. Дезинфицирајте гомоље слабим раствором бакар сулфата. Затим припремите кутију за клијање гомоља, на дну које направите рупе за одвод и поставите посуду. Затим следите ове кораке:
- Припремите смешу земље и калцинирајте је у рерни.
- Напуните трећину кутије земљом, врх 3 цм песка.
- Дезинфицирајте кртоле и ставите их у земљу.
- Истисните кртоле у земљу и поспите песком 3-4 цм.
- Редовно залијте земљу.
- Чувајте кутију на температури од +18 до +27 степени.
После 30 дана има 10 цм избојака које треба раздвојити и ставити воду, пре корена.- После појаве корена, биљке пуцају у одвојене посуде (можете користити наочаре).
- Клишице су уклоњене до 7 пута, након 10 дана.
- У пролеће можете слетети на отвореном терену, под условом да је температура тла +15, а ваздух +25.
- На мјесту припремите 15 цм рупе и прелијте их. Узорак садње је 40 цм по 70 цм.
- Продубите саднице у две интернодије и загрејте са флашом или стакленом теглом.
- Након појаве нових листова, изолација се уклања.
После 30 дана има 10 цм избојака које треба раздвојити и ставити воду, пре корена.Погледајте видео о садњи јамса помоћу кртола:
Семе
Овај начин садње почиње у фебруару месецу. Припремите смешу земље. Семена се дезинфикују у раствору мангана и осуше. Затим морате да извршите следеће кораке:
- Улијте тло у резервоаре за сејање и спустите га у дубину од 1,5-2 цм.
- Покријте посуде филмом и ставите их на топло мјесто.
- Производите редовно заливање.
- Када клице расте 15-20 цм, могу се садити на отвореном тлу.
- Две недеље пре садње потребно је ојачати клице. Да би то урадили, они се изводе сваки дан на пар сати на свежем ваздуху.
Спроутс
- Исперите кртоле и изрежите их на неколико делова. Ако је гомољ довољно мали да се реже на два дела, већи од њих се реже на 3-4 дела.
- Напуните мало посуду или другу посуду водом. Врх резервоара треба да одговара величини порције слатког кромпира, који мора бити напола уроњен у воду.
- Дио гомоља се ставља одрезан у воду, након што се причврсти са чачкалицама са свих страна.
- Ставите слатки кромпир на добро осветљено место.
- Након 14-20 дана појављују се први избојци.
- Након што клице покривају целу површину јама, морају бити пажљиво убране.
- Ставите клице у посуду са водом док се корени не појаве.
- После 2-3 дана, корени ће изгледати. Након тога, спуштање на отвореном.
Без клице
Овај метод слетања није погодан за слатки кромпир. То је зато што ако гомоље одмах ставите у земљу, избојци ће морати дуго чекати.
Слатки кромпир има веома дугу сезону раста, а због хладног времена плодови једноставно немају времена да се формирају.
Даљња нега
- Приликом укорењивања потребно је обилно залити биљку.
- У другој половини вегетације, наводњавање се врши сваких 10 дана.
- Под условом честих киша, наводњавање се не врши.
- Три недеље пре жетве, они такође не наводњавају.
- Од средине августа морате додатно хранити.
- Калијумова ђубрива се примењују једном у 14 дана. За то је погодан дрвени пепео. За 1-2 шоље пепела потребно је 10 литара воде. Инсистирајте 2 недеље, а затим направите литру за сваки грм.
Могући проблеми и потешкоће
- Неправилно одабрано тло.
- Недостатак осветљења или слетања у хладу.
- Инфекција болести.
- Појава штеточина.
Захваљујући здравом и храњивом воћу, слатки кромпир може замијенити уобичајени крумпир у исхрани. Богат је протеинима, витаминима и елементима у траговима, има повећан садржај калорија и истовремено се лако апсорбује у организму. Након што сте једном покушали да узгајате слатки кромпир, сигурно ћете га волети и из године у годину ће га расти.
