Нико не воли да се слави свеже поврће у хладној сезони. С обзиром на трошкове производа у продавницама зими, боље је да се о њиховој доступности брине самостално.
Да ли је могуће замрзнути паприке за зиму? Бугарски бибер је одавно добио симпатије кулинарства.
А јела која се могу припремити уз помоћ поврћа, имају не само изузетан укус, већ су и богата комплексом корисних супстанци.
Како чувати свежу бугарску паприку у подруму и код куће, прочитајте на нашем сајту. Климатски услови у нашој земљи не дозвољавају обрађивање усева током цијеле године, тако да не ограничавајте се на једење свог омиљеног поврћа, уочи зиме, суши се, суши и замрзава.
У овом облику папар задржава здрав и укус. Да бисте сазнали како сушити паприке и сушити љуте папричице за зиму, можете сазнати из наших чланака. Прочитајте и на нашој веб страници рецепте за сушење паприке код куће за зиму.
Ваис
Како замрзнути бугарску паприку за зиму? Начин замрзавања паприке зависи од будућих циљева његове употребе:
- фор стуффинг производ је потпуно замрзнут;
- фор цоокинг салате и додавање супа, гулаш, сос поврће замрзнути кришке.
Ако сте заинтересовани да сазнате о могућности замрзавања љуте папричице, онда ћемо вам о томе рећи у нашем чланку.
Препаратион
Како припремити слатке паприке за замрзавање? За замрзавање изаберите само велике плодове.
Ова паприка има дебели зидови и не губи свој облик након одмрзавања.
Након сортирања сваког папра пажљиво опратињежно подрежите ноге и очистите унутрашње делове семена и преграде.
Да се не би оштетило месо зидова, поступак чишћења се не врши ножем, већ прстом. На крају ослободите се влагеобришите паприку изнутра сухом убрусом или комадом тканине.
Како замрзнути бугарску паприку за зиму? За замрзавање паприке код куће, није вам потребна посебна опрема, довољно је имати фрижидер са уграђеним замрзивач. Поступак кухања не захтијева посебне кулинарске вјештине, довољно је слиједити одређена упутства.
Како замрзнути паприку за зиму у замрзивачу? Погледајте видео упутства за замрзавање бугарског бибера у комадима иу потпуности. у пакетима:
Инструкција
Шта је то паприка код куће? Да ли је могуће замрзнути паприке за зиму у замрзивачу? Ако у замрзивачу нема средњег пладња, мора се пазити пластиц траи. Пре него што се посуда темељито опере, обришите сувом крпом и ставите на дно памучне тканине.
Затим се на њега прелију кувани комадићи или се направе пирамиде од целог бибера. Пладањ са поврћем прекривен крпом тако да нема празнинаи стави у замрзивач.
По којој температури замрзните слатке паприке за зиму? Оптимална температура за замрзавање поврћа варира унутар -19 ° Ц ... -23 ° Ц. При поштовању овог температурног распона производи се препуштају стању шока и не губе своје корисне особине. Рок трајања смрзнутог поврћа - до 6 месеци.
Вхоле
Цела смрзнута паприка у пирамидама - фото:
Могу ли замрзнути целу бугарску паприку за зиму? Као што је раније поменуто, чврсто замрзавање ће вам омогућити да користите производ. фор стуффинг:
- сортед оут само велики плодови са дебелим зидовима;
- бибер опратиодсеците ноге и уклоните унутрашњост;
- љуштена паприка осушени и темељито обришите сувом крпом;
- цео плод улагати једни у другедок формирају пирамиду;
- биљна пирамида умотана у чврсту пакети и ставите их у замрзивач;
- два сата касније, поврће се извлачи из фрижидера и лагано протресе тако да се попије одвојени једни од других и нису се држали заједно.
Домаћица са искуством у овом видеу ће поделити своје тајне смрзавања паприка у потпуности за пуњење са вама:
Слицес
Како замрзнути паприку у комадима за зиму? Овај метод замрзавања је погодан за људе који планирају у будућности. додајте бибер на паприкаш, супу, боршч и друга јела:
- прелиминарна припрема поврћа се не разликује од претходне методе: бибер се сортира, опере, очисти и добро осуши;
- цут продуцт кришке или прстење у зависности од будуће употребе;
- кувани комади се равномерно сипају на дно посуде, покривају се крпом и стављају у замрзивач;
- касније два дана поврће паковано у паковању.
Савјети искусне домаћице о смрзавању здробљене паприке у овом видеу:
Време складиштења
Пре кувања не мора се одмрзавати потпуно поврће, могу одмах додати друге састојке. На пример, у супи замрзнуту паприку сипајте 10-15 минута пре завршне припреме.
Поврће се помеша са гулашем 15-20 минута пре него што се посуда скине са пећи. За пуњење целог папра одмрзавањем на еластично стање зидова.
Иначе, незгодно је напунити поврће куваним састојцима. Замрзавање бугарске паприке за зиму код куће неће бити специал ворк.
Довољно је да се проведе неколико сати унапред да бисте уживали у укусу производа зими.
