Целер је вољен од стране многих, ова биљка може угодити и грациозним и мирисним зеленилом, и довољно хранљивим кореновим усјевима. Међутим, мало људи зна за љековита својства сока ове биљке. Може да има снажан ефекат на тело, као и да одржава здравље у многим патологијама.
Овај чланак ће говорити о главним предностима и штетности сока од целера за здравље, као и детаљно описати колико можете дневно и како правилно пити лековито пиће.
Састав свежег сока од целера
Унаточ кухању, након цијеђења, сок од целера нема мање корисних својстава од цјелокупног поврћа, што се постиже због своје богате композиције.
Биљка је богата високим садржајем разних минерала, међу којима је највећа концентрација:
- калијум;
- фосфор;
- калцијум;
- магнезијум;
- манган;
- цинк;
- ферум
Налази се у саставу поврћа и витамина, међу којима су идентификовани витамини А, К, Е, група Б и аскорбинска киселина. У саставу коренских и надземних делова идентификоване су важне аминокиселине, међу којима су аспарагин, никотинска киселина, каротен и тирозин од посебног значаја за организам.
Они су допуњени свим врстама етеричних уља, која биљци дају не само посебну арому и укус, већ и активирају метаболизам.
Како је сок од целера користан?
Сок од целера има много лековитих својстава. Употреба производа може имати противупално, антиалергијско, антисептичко, лаксативно и тоничко дејство. Уз периодичну употребу, сок је у стању да активира цело тело, а такође има и благотворан утицај на активност скоро свих органа и система.
За мушкарце
Традиционална медицина тврди да је свакодневна конзумација производа неопходна мера за сваког човека. Поврће је богато аналозима хормона који се природно појављују у мушком метаболизму и који могу имати снажан ефекат на активност простате. Помаже побољшању секундарних полних карактеристика и плодности.
Сок од целера се може активно користити као ефикасан лек против манифестације простатитиса. Има диуретичко и антиинфламаторно дејство, због чега се могу поразити инфективне лезије излучног система, као и конгестивни процеси. Овај ефекат се често користи за лечење акутних и хроничних патологија јетре и бубрега.
За мушкарце са прекомерном тежином, целер је најбољи начин за елиминисање опасних токсина, поред тога, побољшава метаболизам и активира систем за излучивање. Захваљујући томе, можете превазићи сложене устајале процесе у телу и што брже и природније ослободити накупљене поткожне масти.
Сазнајте више о предностима целера за мушкарце.
За жене
За жене, сок од целера није ништа мање користан, са периодичном употребом помаже да се побољша стање коже и њихових додатака, хранивши спољне интегуме, косу и нокте вредним супстанцама. То вам омогућава да побољшате природну лепоту и подмладите кожу. Поред козметичког ефекта, производ може имати посебан ефекат на едем, доприносећи одливу вишка течности и смањујући упалу ткива.
Помаже да се спречи биљни сок и таква уобичајена женска болест, као проширене вене. Уз периодичну употребу, активне компоненте супстанце су у стању да ојачају зидове крвних судова, што омогућава побољшање целокупног васкуларног система. Међутим, у ту сврху, редови употребе производа треба да се одвијају редовно, са кратким прекидима.
Корисност сока од целера за жене је неоспорна, тако да се понекад користи и трудна, да би се побољшало стање тела. У свом саставу има много витамина и минерала који могу повољно да утичу на развој фетуса, као и да попуне дефицит ових супстанци у телу мајке.
Важно је! Код напредних стадија проширених вена, сок од целера је забрањен за жене. Производ може проузроковати ширење зидова крвних судова, што са болешћу има прилично опасан ефекат.
Међутим, лекари често не препоручују злоупотребу супстанце, она садржи супстанце које активирају контрактилност материце. И то је главни разлог за појаву преурањеног рада. Стога се током трудноће сок користи само након консултација са лекарима и под њиховом најстрожом контролом.
Без ограничења супстанца се може користити искључиво споља. Да би се то постигло, они подмазују проблематична подручја коже, тако да је могуће довољно ефикасно обновити интегритет коже, као и елиминисати едем појединих зона, што је чест проблем током трудноће.
Употреба сока из стабљике целера за третман
Због свог богатог састава, као и посебног утицаја на тело, сок од поврћа се често користи као универзални кућни лек за борбу против многих болести.
Традиционално, пиће је основна основа за елиминисање патологија ендокриног система, као и метаболичких поремећаја, укључујући и њихове различите последице.
Сок од целера за гихт
Болест доводи до свих врста патологија метаболизма протеина, због чега се мокраћна киселина накупља у зглобовима, лигаментима и хрскавици. Ово изазива инфламаторне процесе у захваћеном ткиву, што често доводи до бола и смањене моторичке активности.
Под гихтом се обично подразумева комплексна болест која је повезана са поремећајима у ендокриноме систему.
Током ове патологије, производ такође доприноси:
- бол рељеф;
- смањење упалних процеса у захваћеном ткиву;
- уклањање вишка мокраћне киселине из организма;
- нормализација метаболизма;
- повећава покретљивост захваћених зглобова;
- спречавање формирања нових депозита.
У превентивне и терапеутске сврхе, чак и кратка конзумација напитка целера омогућава да се неколико пута убрза активност излучивања млечне киселине. Овим се избегава манифестација главних симптома, као и заштита пацијента од прогресије гихта. То се постиже захваљујући повећаном садржају минерала и других једињења важних за здраво функционисање зглобова и коштаног система.
Прочитајте више о посебностима употребе целера за гихт.
Сок од целера за потенцију
Веома често, свеж целер, укључујући све врсте сокова на основу њега, препоручује се да га користе сви мушкарци са поремећајем простате, како би се елиминисале манифестације главног проблема и његове последице. Постоје многи облици примене лекова на бази поврћа, али се један од најефикаснијих сматра засићеним свежим.
Према многим медицинским студијама, са периодичном употребом производа током простатитиса, можете:
- побољшање протока крви у карличним органима;
- нормализује активност хормона и општу хормонску позадину;
- повећање либида;
- побољшати квалитет мушких заметних ћелија;
- побољшати квалитет сексуалног живота.
Али, када се користе сокови од целера, важно је знати да само коренасто поврће има корисне супстанце за простату. Они се не налазе у зеленој маси, па се такав производ припрема само на бази коренских култура.
Треба запамтити да је за простату и све врсте важних витамина и минерала. Они су главни услов за обезбеђивање оптималне хормонске позадине, тако да је у медицинске сврхе потребно користити само сложене сокове направљене на бази корена, као и зелену масу поврћа.
Сок од целера за губитак тежине
Ово пиће има посебно богати састав хранљивих и хранљивих састојака, као и нискокалоричне. Зато се препоручује свима онима који желе да изгубе те килограме без непотребног оштећења организма.
Да ли знате? Целер је једна од ријетких намирница које троше више калорија него заузврат. Дакле, поврће промовише природни губитак тежине, без додатних оптерећења.
Према прорачунима, 100 г производа не садржи више од 20 кцал и око 0,2 г масти, што га чини посебно дијеталним и нискокалоричним. Сок такође садржи огромну количину дијеталних влакана, која помаже да се глад не задовољи ништа горе од било ког висококалоричног производа. Ова својства помажу да се ограничи исхрана и њен састав, што најбоље утиче на процесе природног губитка тежине.
Не заборавите на друге особине целера. Његова богата композиција помаже да се активира систем ензима, а тиме и метаболизам. Због тога организам започиње природне процесе ослобађања поткожне масти, што доприноси не само губитку тежине, већ и спречава даље накупљање масног ткива.
Видео: Целер Слимминг Смоотхиес
Сок од целера за дијабетес
Код дијабетеса, производ пружа могућност да има заиста јединствен ефекат на организам. Садржи посебан витаминско-минерални састав који може да побољша активност панкреаса, као и да га стимулише да производи важне хранљиве ензиме.
У случају редовне употребе, то омогућава смањење нивоа шећера у крви, што помаже у заштити од дијабетеса овисног о инзулину. Истовремено, повећава се активност целог организма и побољшава свеукупно здравље.
Препоручујемо да се упознате са специфичностима употребе целера у дијабетес мелитусу.
Поред тога, код дијабетеса типа 1 и типа 2, он такође доприноси:
- чишћење крви од токсина;
- лечење оштећених органа и ткива;
- ојачати крвне судове и срце;
- губитак тежине.
Како направити сок од целера?
Постоје два начина да се направи пиће целера. У првом случају, користи се тзв. Соковник, уређај помаже да се потпуно одвоји течност од суве масе биљака и припреми производ за само неколико минута.
У другом случају, користи се кухињски миксер, уз помоћ свог поврћа, он се темељно згњечи у пире стање, а затим, ако је потребно, очисти од густих честица или разриједи водом. Ова метода је мање технолошка, али омогућава да се из постројења извуку готово сви важни спојеви.
Од целера и шаргарепе
Да направите пиће од мркве:
- Огулите 3 средње шаргарепе и 2 стабљике целера.
- Поврће нарежите на мале комадиће и ставите у резервоар блендера или бубањ за јуицер. Ако се сок припрема у блендеру, морате додати 200-250 мл воде у поврће.
- Прођите поврће кроз кухињску јединицу.
- Добијену течност сипајте у чашу, ако је њена конзистенција претјерано вискозна, треба је разриједити водом до жељеног стања. Алтернативно, производ се може припремити од репе. Да бисте то урадили, додатно треба да узмете 1 средњу циклу.
Саветујемо вам да сазнате за шта је намењена лековита мешавина лимуна, меда и целера.
Целер и сок од јабука
Направите ово пиће на следећи начин:
- Пажљиво опрати 2 корена поврћа и 1 средњу јабуку.
- Састојке одрежите на коцке погодне величине, док се језгра јабука не може уклонити.
- Преко воћа и поврћа ставите јуицер или блендер.
- Разблажите добијену базу са 100-125 мл чисте воде, јабука пијте са целер је спремна.
Видео: сок од целера, јабуке и шаргарепа
Са краставцем
Уз додатак краставца пиће се припрема на следећи начин:
- Огулити и ситно сецкати 300 г целера, 400 г свежих краставаца и 1 средњи плод слатке паприке. Сјеме и срж треба уклонити. Као додатак поврћу, можете користити просечну гомилу зеленила (копар, першун, итд.).
- Помијешајте поврће што је могуће мање, а затим прођите кроз блендер или соковник. У случају соковника, комбиновати свежи сок са резултирајућом пулпом.
- Ако је потребно, разблажите пиће са 100 мл прокуване воде.
Са наранџастом бојом
Наранџасто-целерни сок се припрема на следећи начин:
- Пеел 1 целер и 4 средње наранџе.
- Уклоните кору са наранџе, а затим их ситно исецкајте заједно са поврћем.
- Прођите целер кроз блендер.
- Помијешајте сок од целера са 1 литром воде, а затим у смјесу додајте свјеже исциједене наранче.
- Додајте 1-2 цц у течност. л мед
Важно је! Да би се побољшала нутритивна својства, сок не би требало пролазити кроз газу или други филтер, већ ће помоћи да се производ засити са влакнима за варење. Да би се елиминисало зрно из напитка, довољно је да течност прође кроз фино метално сито.
Како узети сок од целера?
Свеж сок од целера сматра се најкориснијим ујутро, на празан стомак, само у овом случају, високо активна компонента производа ће бити у стању да најефикасније ступи у интеракцију са телом.
И у овом случају, можете постићи најповољнији ефекат за пробавни систем. Имајући анти-инфламаторна и лековита својства, сок је у стању да излечи разне ерозије, укључујући и оне хроничне природе.
Свеж сок од целера се често конзумира у малим порцијама, приближно 30 минута пре оброка, 2-3 пута дневно.
Максимална дневна количина чистог производа не би требало да пређе 200 мл, у супротном може изазвати акутне алергијске манифестације на телу. Такође, не заборавите да терапија са производом захтева обавезне паузе од најмање 1-2 месеца.
Могуће контраиндикације за употребу
Корисност целера за здравље је неоспорна, али у неким случајевима, поврће може негативно утицати на здравље.
Не препоручује се употреба свежег корена, листа и стабљика целера када:
- све патологије које доприносе прекомјерном увиду у крвне судове;
- болести штитњаче;
- уртикарија;
- епилепсија;
- акутне и хроничне кожне болести;
- патологије јетре;
- гојазност.
Прочитајте више о корисним и штетним својствима целера за људски организам.
Свеж сок од целера је моћан лек који се може припремити код куће за само неколико минута. Супстанца има повећану осетљивост тела и способна је само за неколико курсева пријема да олакша ток различитих хроничних обољења. Међутим, такву терапију треба започети тек након консултације са лекаром, иначе потпуно сигуран производ може изазвати погоршање здравља.
