То је најавила швајцарска фабрика сира Стаделманн, швајцарска фабрика сира, која је развила технологију за прављење розе сира. Сир је назван Пинк Куеен, који на енглеском значи "Пинк Куеен". 
Јург Стаделманн, власник творнице сира, рекао је да је занимљива наруџба за производњу оригиналног ружичастог сира дошла из Азије. Према произвођачу сира, најтежа ствар у кувању сира била је проналажење природног пигмента који није променио укус сира. На питање какав се пигмент користи, Јург није одговорио. За основу производа, Јург је користио Сехнвалд сир, чија је технологија изумила његова породица. Сир је већ на продају.
