Парадајз је једно од најпопуларнијих поврћа у нашој кухињи, може се наћи у многим јелима, посебно у летњој сезони. Летњи становници покушавају покупити најплодније и укусније сорте када расту. Данас ћемо разговарати о поносу парадајза на празник, научити суптилности његове култивације.
Опис сорте
Рано зрео хибрид, расте до скоро 2 м висине. Плодови се формирају на рукама од 3-5 комада. Сорту карактерише јака отпорност на многе карактеристичне болести парадајза.
Поред осталих предности:
- униформно зрење;
- велика величина;
- месо и сочно воће;
- транспортабилити;
- гоод стораге.
Карактеристике плода и принос
Зрело воће почиње 90-100 дана након садње. Плодови су крупни, од 300 до 600 грама тежине, округлог облика са мало ребара, богате црвено-розе боје. Упркос великом броју камера са семеном, нема празнина у пулпи. Месо је дебело и сочно, са класичним укусом. Од 1 квадрата. м садње може се прикупити око 17 кг усјева.
Да ли знате? Највећи парадајз узгајао је фармер из америчке државе Висцонсин, воће је имало тежину од скоро 3 кг.
Избор садница
Знаци доброг садног материјала:
- снажно централно стабло;
- неколико грана;
- Боја листа је светло зелена, лишће је густо;
- влажан, разгранат систем корена;
- саднице без јајника.
Услови за узгој
Парадајз воли добро светло и неутралну киселост земљишта. Подземне воде треба да буду на дубини од најмање 1 м од површине. У јесен, површина за садњу је ископана увођењем хумуса, исти поступак се спроводи 2-3 недеље пре садње у пролеће, додајући доломитно брашно. Слијетање се обично проводи када не постоји пријетња од мраза.
Важно је! Потребно је изабрати праве претходнике за парадајз. Непожељно је садити поврће након друге веверице: то ће повећати ризик од болести које спајају род.
Припрема и садња семена
Семе се у води натопи 15 минута: дуде ће плутати, уклањају се. Добар материјал се дезинфикује у раствору калијум перманганата око 2-3 сата. Поступак учвршћује семена против бактеријских и вирусних инфекција. Садите семена у влажној подлози: баштенско земљиште, речни песак и хумус у односу 2: 1: 1. Ставите на дубину од 1,5 цм, затим прекријте филмом и поставите на топло и светло место. С обзиром да је вријеме слијетања у вељачи, умјетна расвјета ће бити потребна. Лампа не сме бити постављена преблизу. Потребно је залити саднице док се површински слој земље суши. Када се појаве два јака лишћа, саднице се прелазе у одвојене посуде. За недељу дана, они хране корен минералним комплексом, на пример, калијум монофосфатом.
Важно је! Две недеље пре трансплантације, биљке се стврдњавају, доводећи на свеж ваздух, постепено повећавајући своју изложеност ваздуху.
Одржавање и нега
Сорта се одликује добрим растом и гранањем, стога су пастири, формирајући два стабла. Тако да тешки плодови, који сазревају, не ломе стабла својом тежином, не успостављају подршку и вежу грмље. Подвезица је направљена испод плодне четке, покушавајући да не допусти да плод додирне тло.
Заливање се врши увече, вода за њега узима одвојене и топле. Зељење је пожељно у корену, два пута недељно. Након апсорпције влаге, земљиште треба ослободити, уклонити коров.
Гнојење органском материјом може се избећи ако се хумус или стајњак уведу у земљу у пролеће. Оплодити биљке током цветања и плодоносења са калијум-фосфорним комплексима за парадајз.
У хибридне сорте парадајза спадају и: "Кате", "Семко-Синбад", "Слот ф1", "Ирина ф1", "Црвена гарда Ф1", "Благовест", "Лиубасха", "Верлиока", "Бокеле Ф1", "Спасски Товер Ф1", "Летња башта", "Торбаи Ф1", "Црвена црвена", "Пинк Парадисе", "Пинк Уницум", "Опенворк Ф1", "Петрусха-вртлар", "Пинк Бусх", "Мономахов шешир "," Биг Момми "," Експлозија "," Цримсон Мирацле "и" Долл Масха Ф1 ".
Превенција болести и штеточина
Двапут се биљке третирају за фитопхторе, лијек Ордан се добро доказао. Прскање се врши током цветања и формирања плода. За време плодног узгоја, расад се може попрскати раствором калцијум нитрата. У случају болести, користите биолошки производ "Трицходермин".
Међу популарним методама спречавања појаве фитопхтора су:
- инфузија белог лука;
- инфузија целандина;
- раствор соде за печење.
Да ли знате? У време када се парадајз сматрао не само нејестивим, штавише, отровним, покушали су да отрову Џорџа Вашингтона са овим поврћем. Покушај није окруњен успехом, наравно, и прича улази у уџбенике као анегдота.
Берба и складиштење
Жетвујте у фази техничке зрелости, остављајући стабљику, ако ће се дуго складиштити. Парадајз се шаље у складиште у подрум или подрум, гдје је сух и хладан. Поврће се може пребацити воском и пресавити у дрвене кутије. Стављање парадајза у складиште није потребно прије складиштења. Неопходно је да се осигура да на воћу нема пуцкетања или брунирања, остатак може почети да труне из једног поврћа.
У закључку: Ова сорта није погодна за конзервирање, сматра се салатом и конзумира се свеже. Савршено ће допунити први или други курс, салату од поврћа или лонац.