До данас постоји велики број производа који су некада били "краљеви стола", а сада незаслужено заборављени. Један такав пример је птица фамилије фазана - поносни паун. Ове лепоте нису направљене да расту за месо због своје невероватне спољашњости, али ово пернато створење није познато само по свом изгледу.
Да ли људи једу паунове?
Печени паун у давна времена био је најекспитивније јело, које се припремало искључиво на велике празнике. У старом Риму, цијели паун се пекао само у посебним приликама, ау Француској се на краљевском столу појавио паун за вријеме пријема најважнијих гостију.
У Русији је Иван Грозни први пут окусио готов паун и био веома задовољан њиме. Међутим, временом је популарност овог јела нестала углавном због љепоте птице. Почела је да се добија искључиво у декоративне сврхе и узалуд: пауново месо се сматра дијететским, веома меканим и укусним.
Важно је! Они који желе пробати сличну посластицу у ресторану би требали бити спремни платити уредну суму за такво јело.Сада печени паун је прилично риједак, али ово јело је веома популарно у Енглеској и Аргентини. Паун јаја су веома популарна у Кини.
Предности и штетност производа
Месо, као и јаја птица фамилије фазана, имају велики број корисних својстава, што увелико привлачи пољопривреднике. Али на територији земаља ЗНД-а ови производи су незаслужено заборављени.
Сазнајте колико је корисно гвинеја, ћуретина, гуска, пилетина и патка.
Пеацоцк меат
Посебно је вриједно месо младих птица. Према азијској кухињи, овај производ може помоћи у ослобађању од многих болести, као и опћенито побољшати имунитет и значајно повећати виталност.
Да ли знате? Понос ових птица је величанствени реп, и присутан је само код мушкараца. Женке имају врло скроман реп.Месо ове птице је веома нежно, ниско калорично и чак у печеном облику, погодно за људе који имају проблема са варењем. Овај производ нема недостатака.
Јаја
Јаја бујне птице је веома цењена у Кини. Чињеница је да се не може само јести, већ се користи иу припреми лијекова и козметике.
Карактеристика овог производа је његов калоријски садржај: 1 јаје садржи више од 60 кцал, што је веома велики показатељ за тако мали производ (60-80 г). Жумањак садржи велику количину витамина: групе А, Б и Д, као и гвожђе, цинк, калијум, магнезијум, калцијум и многе друге корисне елементе у траговима.
Важно је! Нема штете од јаја, главно је да нема више од 1 комада за жене, а не више од 3 комада дневно за мушкарце због њиховог високог калоричног садржаја.Кинези су сигурни да је код прехладе, смањеног имунитета, као и гастроинтестиналних поремећаја, јаје пауна најбољи лек.
Немогуће је задовољити ову деликатност у Русији и Украјини, тако да их већина сународника никада није ни видела. Али у Кини, паунова јаја се налазе у свакој продавници, а средства од њих се продају на сваком кораку. 
Узорак јела
Упркос чињеници да у нашој регији ова птица није уобичајено кухати, постоји велики број страних јела које свакако треба пробати (у готово свим рецептима птица се у потпуности користи):
- Енглески паун (печена птица искључиво у зачинима);
- Француски печени пеацоцк (Провенцал роастед меат);
- паунова супа - ретко јело француске кухиње;
- птица са сосом и пистацијама.
Прочитајте више о томе како се правилно хранити и узгајати паунови код куће.Јаја и омлети су направљени од јаја.
Дакле, вредност пауна је заиста не само по изгледу: од ове птице можете скувати укусну, и што је најважније, нискокалоричну раскошну јело које се може послужити на свечаном столу.Да ли знате? Реп је потребан мушкарцу за три важне сврхе: за спектакуларније плесове за парење, за заштиту и за комуникацију (перје емитирају инфразвук при различитим вибрацијама).Користи се и изнутрице ове пернате јер се од њих може кухати не само омлет, већ и незамјењив лијек.
